Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Кролик из мастики для сладкого 3D торта. Фото мастер-класс
Кролик из мастики для сладкого 3D торта. Фото мастер-класс
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Минеральная вода – как средство для красоты
Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_9855
Volody24 gl
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Ягодный зефир
Источник: https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1051013
Volody24 gl
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Котлеты "Птичье молоко"
|
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
10 чудо-напитков от простуды
1. Горячее молоко с минеральной водой. Это средство особенно полезно при кашле, так как способствует отхождению мокроты. Минеральную воду необходимо использовать щелочную (например, Боржоми)
2. Разведенный сироп из облепихи. Помогает при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей. Разводим облепиху (сок, сироп облепихи) в горячей (но не слишком) воде и дав чуть - чуть остынуть, выжмем сок лимона. Лимон и запах и привкус облепихи снижает и получается вкусно и полезно.
3. Теплый чай с медом и лимоном/ Очень полезен некрепкий черный или зеленый чай с добавлением 1 ч.л. меда (мед обладает противовоспалительным и бактерицидным действием, а также содержит множество полезных минералов, микроэлементов и витаминов) и сока лимона.
Лимон важно добавлять не в кипяток, а в уже немного охлажденный чай, чтобы сохранить витамин С.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Слоеные пирожки с семгой, творогом и сыром
Что нужно:
слоеное тесто=1 шт(1 кг)
яйцо = 2шт.
масло растительное= 2 ст. ложки
для начинки:
семга =400 г
творог =300 г
сыр =200 г
зелень укропа =1 пучок
соль по вкусу
масло растительное =2 ст. ложки
Эти вот самые пирожки я всегда готовлю на 23 февраля свои парням (мужу и сыну), а хороший текст поздравлялок С 23 февраля беру на сайте pozdravlandia.ru советую и вам этот сайт, сходите.
Готовим:
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Суп-пюре из брокколи с сыром
[612x327]
Для приготовления нам нужно:
- Сливочное масло (растопленное) - 100 г;
- Лук - 1 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Сливки - 1,5 стакана;
- Овощной бульон - 2 стакана;
- Брокколи - 1 головка;
- Мускатный орех - 1/8 чайной ложки;
- Твердый сыр (чеддер) - 220 г;
- Соль и перец.
Приступаем к приготовлению:
[700x239]
Трем сыр, промываем брокколи, просушиваем и разделяем на небольшие соцветия. Кладем брокколи в кастрюлю с подсоленной водой, оставляем вариться минуты 3.
Перекладываем соцветия из кипящей воды в миску с холодной водой. Промываем, очищаем и нарезаем морковь.
Тушим лук и морковь на сливочном масле. Солим и перчим. Лук должен позолотиться. Не передержите, овощи должны сохранить форму. В кастрюле растапливаем 60 г масла. Вливаем сливки, потом бульон. Добавляем мускатный орех и под крышкой готовим около 20 минут, затем кидаем лук, морковь и брокколи и варим 30 мин.
Через 30 минут, снимаем крышку и толкушкой для пюре разминаем овощи.
Добавляем половину натертого сыра. Перемешиваем, чтобы сыр успел расплавиться. При подаче сверху порционно можно также присыпать сыром.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Яблочные пирожки
Это цитата сообщения Елена_Кузнецова_81 Оригинальное сообщение
Определяем оптимальные сроки, когда выкапывать морковь
[показать] Если Вы мечтаете собрать с грядок полезную, сочную и вкусную морковь, важно не только выбрать наиболее подходящий сорт, но и бережно ухаживать за грядками весь сезон, обеспечивая регулярное рыхление и правильный полив. Также важно правильно подобрать время, когда выкапывать морковь.
К завершению процесса созревания в корнеплодах накапливается максимальное количество витаминов и питательных веществ, ввиду этого важно не торопиться со сбором. Но и затягивать тоже не рекомендуется, потому что при низких дневных температурах морковь прекращает свой рост, а в период долгих дождей осенью она впитывает чересчур много влаги, от чего трескается и приобретает неприятный вкус.
Когда выкапывать морковь различных сроков созревания
Вне зависимости от посаженного сорта моркови, она должна находиться в земле не меньше 80 дней - вегетационный период указан на пакетике с семенами. Если не придерживаться этого срока, корнеплоды не успеют дорасти до нужных размеров и созреть окончательно. К примеру, морковь, относящуюся к раннеспелым сортам, высаживают в начале сезона, и урожай собирают тоже рано - с середины лета, когда корнеплоды сладкие и сочные. Ввиду того, что раннеспелая морковь плохо хранится, её нет смысла подолгу держать на грядке - так она только потеряет свой яркий вкус. На грядку, которая освободилась от ранней моркови, можно высадить фасоль.
Срок сбора среднеспелых сортов моркови определяется по пожелтевшей ботве или же высчитывается исходя из сроков, указанных на пакетике семян. Морковь поздних сортов предназначена для длительного хранения - её следует оставлять на грядках до сентября-октября, чтобы она успела накопить каротин и иные полезные микроэлементы. Помимо этого, из-за теплой осенней погоды температура в овощехранилище довольна высокая, что недопустимо для закладки овощей на зиму.
Когда снижается среднесуточная температура, в моркови замедляются обменные процессы, а сами корнеплоды охлаждаются, что положительно сказывается на хранении. Ввиду этого конец сентября/начало октября считается наилучшим промежутком времени для сбора урожая моркови. А если Вы решите собирать корнеплоды в первых числах сентября, урожай будет существенно меньше. Скорее всего, Вы соберете большое количество маленькой недозрелой морковки, которая быстро увянет и будет плохо храниться.
Если Вы считаете, что пришло время сбора урожая, рекомендуется выкопать пару корнеплодов, чтобы оценить их длину - совпадает ли она с заявленной на упаковке с семенами. Если нет, то моркови нужно дать
Это цитата сообщения Елена_Кузнецова_81 Оригинальное сообщение
Посадка фасоли и сроки сбора урожая
[показать] Перед тем как приступить к разбивке огорода перед каждым новым сезоном, дачник обдумывает, как же правильнее разместить все нужные овощные культуры - где расположить грядки с кабачками, огурцами, помидорами, луком и т.д. В большинстве случаев при этом огородники не задумываются о посадке фасоли. А зря, ведь зерновая, спаржевая и стручковая фасоль очень полезна для организма человека! Эта бобовая культура богата ценными минералами, витаминами, растительным белком и клетчаткой - а, значит, на своём участке нужно обязательно выделить для неё место. К тому же, посадка фасолиможет с легкостью осуществляться вокруг дома, вдоль ограды, между рядами капусты и картофеля, под кустарниками и плодовыми деревьями - отдельных грядок не потребуется!
Сажая фасоль на своём участке, Вы можете достичь двух целей: собрать урожай полезных и вкусных бобов, а также подготовить отличные условия для выращивания овощных культур в следующем сезоне, потому что фасоль насыщает азотом почву.
Место под посадку фасоли следует выбирать в зависимости от того, какую именно разновидность Вы планируете выращивать. Плетущаяся фасоль будет хорошо расти где угодно, важным условием будет лишь наличие опоры рядом, которую можно будет оплести (забор, деревья, кукуруза, подсолнухи, шест); кустовую фасоль лучше всего высаживать между рядами картофеля и капусты или на грядках.
Готовим почву и семена фасоли
Лучше всего выращивать бобовые на плодородных, легких и хорошо дренированных почвах - так они будут отлично расти и приносить богатый урожай. Если на Вашем участке близко расположены грунтовые воды, или же земля глинистая - фасоль может не вырасти вовсе.
Если Вы хотите увеличить урожайность фасоли, до того, как высаживать семена в землю нужно внести перегной или компост. Дополнительно в качестве удобрения можно использовать аммиачную селитру с добавлением смеси из хлористого калия и суперфосфата. Если в грунте будет переизбыток азота, это приведет к повышению темпов роста зеленой части фасоли, в ущерб полноценному развитию стручков.
Посев семян фасоли начинают в апреле и мае, но ввиду того, что всходы появляются уже спустя неделю, а в начале мая часто бывают заморозки, специалисты рекомендуют заранее обрабатывать бобы перед посадкой.
Обработка семян состоит в следующих этапах:
1. вначале нужно тщательно проверить бобы на наличие поврежденных точильщиком, нестандартных или больных, отсортировывая только качественные семена;
2. чтобы семена лучше прорастали, их нужно на ночь замочить в талой воде (главное не оставлять бобы в воде свыше 15 часов, в противном случае, они "захлебнутся");
Это цитата сообщения Елена_Кузнецова_81 Оригинальное сообщение
Спаржевая и стручковая фасоль: как сажать и выращивать зеленую фасоль
[показать] Если Вы являетесь сторонником здорового питания, которое насыщено витаминами и ценными микроэлементами, Вам стоит регулярно добавлять в свой рацион питания блюда из спаржевой и стручковой фасоли. Зеленая фасоль обладает широким рядом полезных свойств, а то, что она отличается низкой калорийностью, делает её подходящей для диетического питания. Если у Вас есть собственный участок, обязательно выделите грядку, на которой будет расти спаржевая либо стручковая фасоль - выращивание спаржевой фасоли не потребует много времени и сил, а самостоятельно выращенные стручки будут, безусловно, вкуснее и полезнее покупных.
Спаржевая фасоль практически не отличается от стручкового вида по своему внешнему виду и полезному составу. Эти оба вида благоприятно влияют на организм человека, наполняя его энергией и повышая защитный барьер, а также иммунитет. Выращивание спаржевой фасоли и стручковой происходит аналогично зерновой фасоли и иным бобовым культурам. Поговорим подробно о том, как же вырастить полезную зеленую фасоль на своем участке.
Готовим почву для спаржевой и стручковой фасоли
Хоть фасоль и не требует особенного ухода, она любит рыхлые плодородные некислые почвы - желательно на средних или легких суглинках. Для бобовой культуры не подходят тяжелые почвы с высоким количеством грунтовых вод. Меняйте место, где Вы высаживаете зеленую фасоль, каждый год, чтобы защитить её от антракноза. Лучше всего, когда на грядке до бобовых культур выращивались корнеплоды.
Как нужно готовить грядку для фасоли:
1. ещё с осени на участке нужно выбрать место, которое хорошо защищено от ветра и освещено солнцем;
2. землю нужно очистить от сорняков;
3. землю нужно перекопать, добавляя в почву суперфосфат, хлористый калий и органические удобрения;
4. весной перед тем, как высаживать фасоль, почву нужно сдобрить с помощью комплексного удобрения, которое содержит калий.
5. не рекомендуется использовать азотные удобрения, потому что благодаря ним у фасоли вырастает мощная ботва, а стручки так и остаются мелкими.
Посев спаржевой и стручковой фасоли
Ввиду того, что фасоль предпочитает тепло, лучше всего начинать посев в первых числах июня, чтобы исключить возможность весенних заморозков. Самой лучшей температурой для
Это цитата сообщения Елена_Кузнецова_81 Оригинальное сообщение
Как правильно сеять морковь под зиму
[показать] Желаете порадовать своих домочадцев вкусным витаминным салатом, приготовленным из домашней, свежей моркови в первых числах лета? Морковь ранних сортов созревает полностью спустя восемь недель после высева моркови - то есть примерно к началу июля. Сбор урожая можно начать и до того, как корнеплоды достигнут технической зрелости - к примеру, когда диаметр моркови будет не шире пальца. Но первый урожай можно получить еще до начала созревания ранних сортов - посев моркови под зиму подарит Вам сочные корнеплоды к середине июня!
Плюсом подзимнего посева моркови является ещё и то, что овощи обычных сортов вырастают сладкими и крупными по сравнению с посевом в привычное время. Это можно объяснить тем, что высеянные семена прорастают ранней весной, когда почва напитана влагой, столь важной для ростков в первое время. Как результат - морковь отлично всходит и быстро растёт. Единственным минусом посева моркови под зиму является то, что такие корнеплоды не хранятся долго.
Начинающие огородники переживают, что морковь, посаженная под зиму, не взойдет после морозов или взойдёт при первой оттепели и перемерзнет. Не стоит волноваться, всходы появятся в нужное время, а у Вас сократятся хлопоты в огороде весной. Также Вы получите ценный опыт посева под зиму, который потом сможете распространить на другие овощные культуры.
Это цитата сообщения Елена_Кузнецова_81 Оригинальное сообщение
Как вырастить морковь правильно! Правила ухода
[показать] Если Вы хотите собрать отличный урожай болгарского перца, огурцов и помидоров, Вам придется заранее потратить время и уделить много внимания таким обязательным пунктам как выращивание рассады, пикировка сеянцев, а затем пересаживание в грунт всех растений. Что касается морковки, то тут дела обстоят куда лучше - вырастить её совсем не сложно, а разобраться в теме смогут даже новички.
Следует помнить, что урожай моркови зависит не только от выбранного сорта и погодных условий. Большое влияние оказывает также агротехника - ввиду этого, нужно заранее разобраться в вопросе, как вырастить морковь, чтобы собрать богатый урожай. Если просто высеять семена в почву и время от времени поливать морковку, корнеплоды вырастут деформированными, деревянистыми и мелкими.
Это цитата сообщения Елена_Кузнецова_81 Оригинальное сообщение
Лучшие сорта моркови
[показать] Человеку известны сотни сортов моркови, в особенности, если учитывать и импортные сорта, появившиеся на рынке в последние годы, и многочисленные местные виды, которыми богата практически каждая область. Они различаются устойчивостью к неблагоприятным условиям и болезням, урожайностью, формой моркови и прочим признакам, однако одним из ключевых отличий является разница в сроках созревания, потому что это зависит от ряда качеств.
Здесь работает такой же "конвейер", как и с редисом. Если вы хотите получить молодую "пучковую" морковь - такие ценные ранние весенние витамины - нужно в обязательном порядке посадить ранний сорт. Однако зрелые корнеплоды таких сортов хранятся не долго, не являются очень сладкими на вкус и характеризуются урожайностью уровнем ниже среднего. Поэтому придется высаживать ещё и другие сорта. Самые сладкие корнеплоды (как на вкус, так и по уровню содержания сахара) - у поздних сортов, они же - самые лежкие. Среднеспелые сорта характеризуются меньшей сладостью по сравнению с поздними сортами, но они более сладкие, чем ранние корнеплоды. Поэтому к подбору сортов нужно отнестись внимательно - чтобы на грядках было место и для поздних, и для средних, и для ранних сортов моркови. Не лишней будет посадка хотя бы одного сорта под зиму.
Это цитата сообщения Елена_Кузнецова_81 Оригинальное сообщение
Нестандартные и эффективные методы выращивания картофеля
[показать] Многие огородники полагают, что обладают всеми необходимыми знаниями о том, как вырастить картофель у себя на участке, но только единицы остаются довольны урожаем. Почему так происходит? Может, виной большое количество заболеваний картофеля или вредители? Или пришло время менять место для высаживания картофеля? А, возможно, стоит немного поэкспериментировать и отказаться от классического способа выращивания в пользу какой-либо нестандартной технологии?
Консервативные огородники могут возразить, что традиционный способ посадки картофеля проверен временем и приносит довольно неплохой урожай. На самом деле, у такого способа, когда один человек выкапывает лунки, а второй помещает туда картошку, есть несколько серьезных недостатков. К примеру, в процессе окучивания междурядий уничтожается наиболее активная часть системы корней. К тому же, при привычной загущенной посадке растениям не хватает солнечного света, а вредители и болезни быстро распространяются по кустам.
Известны разные методы выращивания картофеля (как инновационные, так и забытые старые), которые дают возможность повысить урожай в несколько раз, уменьшить количество затрачиваемого времени и сил, а также существенно улучшить качество получаемых овощей.
Это цитата сообщения Елена_Кузнецова_81 Оригинальное сообщение
Лучшие сорта листовой и корневой петрушки: урожайная, сахарная, кудрявая
Это цитата сообщения Елена_Кузнецова_81 Оригинальное сообщение
Выращивание лука из семян подзимним и весенним посевом, а также рассадой
[показать] Существует исторически налаженная схема выращивания лука репчатого: чернушка (семена), из него севок, затем выборок и репка. Но в последние годы фермеры все чаще выбирают выращивание лука из семян, потому что этот метод дает возможность получить готовый лук всего за один сезон, а также лучше сохранить его в зимнее время. К тому же, посадочный материал выгоднее по цене в сравнении с севком или луком-выборком.
Это цитата сообщения Елена_Кузнецова_81 Оригинальное сообщение
Самые популярные разновидности лука
[показать] Все мы добавляем в пищу репчатый белый лук или украшаем праздничные блюда его яркими зелеными перьями. Но существует ещё много других полезных и вкусных разновидностей лука, о которых мы и поговорим сегодня. Поэкспериментируйте с различными сортами и видами лука, - вы обязательно найдете ту разновидность, которая по вкусу вам понравится гораздо больше, чем традиционный репчатый лук, к тому же, он превзойдёт его и по иным показателям.