• Авторизация


Шоколадно-творожный пирог 04-08-2015 14:36

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Шоколадно-творожный пирог

Шоколадно-творожный пирог

[565x376]

Автор — аурика

Ингредиенты:

Мука (основа) - 400 г
Масло сливочное (основа) - 250 г
Какао (порошок, основа) - 4 ст.л.
Сахар (основа+начинка) - 100 г + 150 г
Творог (начинка) - 600 г
Яйца куриные (начинка) - 4-5 шт.
Сметана (начинка) - 200 мл
Крахмал (начинка) - 2 ст.л.
Ванилин (начинка) - 1 ч.л.

Процесс приготовления

Для основы растереть мягкое сливочное масло с сахаром.

[550x366]

Добавить какао.

[550x366]

Затем добавить муку.

[550x366]

Перетереть все в крошку.

[550x366]

Разъемную форму (для этой порции 26 см) выстелить пергаментом и смазать сливочным или растительным маслом.

[550x366]

Выложить половину мучной крошки.

[550x366]

Приготовить начинку. Для этого все ингредиенты для начинки взбить блендером.

5177462_13113 (700x465, 203Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-08-2015 14:35

Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение

Цветочный квилт. Лоскутные блоки

Цветочный квилт. 24 лоскутных блока

[498x640] [499x640]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Целебное свойство пламени свечи 04-08-2015 13:54

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Целебное свойство пламени свечи

 
Люди с давних времен считали огонь священной стихией. Он обогревал, давал свет, спасал от животных. Сейчас нам не нужно готовить на костре и согреваться огнем, однако иногда тянет к огню. В современном мире мы редко выезжаем, чтобы разжечь костер, но ведь можно просто зажечь свечу.
 
Глядеть на пламя огня полезно. Огонь обладает множеством полезных свойств:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бродилка по ОНЛАЙН - генераторам для создания Слайд-шоу. 04-08-2015 13:22

Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение

Бродилка по ОНЛАЙН - генераторам для создания Слайд-шоу.

[показать]
ОНЛАЙН - генераторы для создания красивого слайд шоу из картинок или фото.
[350x115]    [350x115]


[350x115]    [350x115]

[показать]



Серия сообщений "Шпаргалки":

Часть 1 - Как сделать бегущую строку и бегущее изображение в дневнике
Часть 2 - Несколько оригинальных формул и ссылок для дневника
...
Часть 10 - Бродилка по сайтам для обработки фото
Часть 11 - Простые, оригинальные рамочки разного цвета
Часть 12 - Бродилка по ОНЛАЙН - генераторам для создания Слайд-шоу.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказочный пирог с черносливом и сметаной…. Это что-то волшебное !!! 04-08-2015 13:05

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Сказочный пирог с черносливом и сметаной…. Это что-то волшебное !!!

Сказочный пирог с черносливом и сметаной…. Это что-то волшебное !!!

[565x375]

Вы помните в детстве десерт, чернослив с орехами , со сметаной ? Вот это тот самый вкус !

Ингредиенты:

Для теста :
●200г муки
●100г масла
●6 ст.л. воды
Для начинки:
●350г сметаны
●250г чернослива
●100гр. грецких орехов
●200мл. крепкого чая
●70г сахара
●пакетик ванильного сахара ( 8г.)
●40г муки

Приготовление:

Форма 23 см.
Сначала замачиваем в чае на 4 часа чернослив. Если чернослив совсем жесткий, тогда на ночь. А если чернослив мягкий, то можно и не замачивать. Затем сливаем чай, и начиняем чернослив грецкими орехами.

Готовим тесто. Масло порубить и перетереть руками с мукой в крошку. Делать это нужно очень быстро , чтобы масло не успело растаять. Добавляем воду и собираем тесто в комок. Сразу раскатываем и выкладываем в выстланную бумагой разъемную форму. Формируем бортики и обрезаем ровно края. Высота бортиков должна быть 3 см. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 30минут.

Разогреваем духовку до 180гр. Вынимаем форму из холодильника, накалываем тесто вилкой, чтобы оно не поднялось , накрываем бумагой для выпечки и насыпаем фасоль или горох. Выпекаем 15-20 минут, чтобы тесто немного подрумянилось. Убираем фасоль и бумагу , раскладывем на нашу заготовку из теста чернослив. В один слой и не очень плотно.

Готовим начинку . Смешиваем сметану, сахар, ванильный сахар и муку и перемешиваем до гладкости. Выливаем сметанную смесь на чернослив. Равномерно распределяем.

Выпекаем при 180гр. , пока начинка на загустеет. У меня получилось 30минут.

Даем хорошенько

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женский жакет крючком 04-08-2015 13:04

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Женский жакет крючком

[320x394]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кухонная полочка "В гостях у бабушки" 04-08-2015 12:56

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Кухонная полочка "В гостях у бабушки"

http://stranamasterov.ru/node/942831?tid=451
Доброго здравия, дорогие соседи и гости "Страны Мастеров"!!! И я не перестаю плотничать ))))) и делаю очередную полочку. Почему "В гостях у бабушки"? Да потому-что, полочка получилась старенькая, словно потрёпанная временем........

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Синие коты художницы Ирины Зенюк 04-08-2015 12:51

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Синие коты художницы Ирины Зенюк

Художница Ирина Зенюк родилась и живет в Минске. По образованию Ирина Зенюк - архитектор, а по профессии - художнок-иллюстратор. Любит детей, зверей и свою работу. Любимый жанр - котизм.
Необычная серия рисунков Ирины Зенюк с прикольными синими котами сразу полюбилась зрителям.


1.
[494x700]
Творчество известной во многих странах мира художницы Ирины Зенюк - знаменитой своими уникальными синими котами, изображения которых настолько полюбились, что были перенесены на открытки и теперь рассылаются по всему миру.
2.
[680x481]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение зеркалом... 04-08-2015 12:39

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Лечение зеркалом...

[показать]

Лечение зеркалом...

Хотите верьте,хотите проверте!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснятина! ЖАРЕНЫЙ ХЛЕБ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ 04-08-2015 12:37

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Вкуснятина! ЖАРЕНЫЙ ХЛЕБ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

ЖАРЕНЫЙ ХЛЕБ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ...
 
 
Это очень и очень вкусно! Отлично подойдет и вчерашний хлеб. 
Разрезать хлеб в длину и каждую часть смазать сливочным маслом, затем посыпать мелко нарезанной петрушкой, мелко давленым чесноком и сверху посыпать сыром(много сыра не надо!). Желателен пармезан, но сойдет и другой, из твердых сыров.
Отправить в заранее нагретую до 200 гр.духовку на 10 минут(пока сыр не зарумянится).Вытащить из духовки, разрезать на кусочки и сразу же подавать. Есть горячим! Восторг обеспечен!

Серия сообщений "- закуски":
Часть 1 - Быстрая закуска с моцареллой и рикоттой
Часть 2 - Грузинский салат с огурцами, брынзой и грецкими орехами
...
Часть 19 - Изумительный рецепт! Капустные котлеты
Часть 20 - Картофель необычный запеченный с фаршем
Часть 21 - Вкуснятина! ЖАРЕНЫЙ ХЛЕБ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные трубочки с острой начинкой 04-08-2015 12:06

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Сырные трубочки с острой начинкой



2.
[604x502]

Сыр плавленый в пластинках (у меня Президент Сливочный) -10 штук;
Корейская морковь – 300 грамм;
Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
Укроп – 1 большой пучок;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты приготовления творога 04-08-2015 12:05

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Секреты приготовления творога

Секреты приготовления творога

[565x318]

Сегодня я хочу поделиться несколькими простыми рецептами.

1. Творог из прокисшего молока
[показать]
Этот способ, мне кажется, наиболее популярен. Домашнее молоко оставляют прокисать в теплом помещении несколько дней. Когда молочнокислая масса станет густой, ее выливают в кастрюлю, стараясь не повредить кусочки будущего творога.

Массу в кастрюле постепенно нагревают на маленьком огне. Когда температура молочнокислой массы будет такая, что не возможно будет погрузить в нее палец (самый лучший индикатор, если соблюдается чистота процесса), тогда огонь выключают. Масса должна самостоятельно остыть.

После этого выливаем сыворотку с сыром, который отогрелся на марлю и подвешиваем, чтобы ушла жидкость.

2. Творог из кипяченого молока (индийский сыр панир)
[показать]
Об этом сыре я уже как-то писала. Готовить его еще быстрее и проще, чем творог из прокисшего молока.

Молоко нужно вскипятить и добавлять лимонный сок (кефир или сыворотку) до той поры, пока не начнут отделяться сырные хлопья. Кипятить на медленном огне еще несколько минут и сразу отбрасываем массу на марлю.

Иногда советуют использовать уксус для сворачивания сыра, но я не рекомендую. Если пользоваться лимонным соком, то вкус лимона будет чувствоваться в готовом изделии.

3. Творог из покупного кефира
Этот способ приготовления ничем не отличается от первого способа, только ждать не нужно чтобы молоко прокисло.

4. Творог путем замораживания
Если емкость с кефиром отправить в морозильную камеру до полного его замораживания, то после того, как он растает, получим сыр и сыворотку.
[показать]
Творог в этом случае получается несколько мягким, так что пользовалась я этим способом только несколько раз.

5. Творог с использованием заквасок
Я часто делаю йогурт, используя закваски Vivo. У них также приобретала закваски творога. Сыр получается очень хорошего качества.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огуречный лимонад 04-08-2015 12:02

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Огуречный лимонад


Ингредиенты:
Огурец (большой) - 1 шт.
Сельдерей (маленький черешок) - 1 шт.
Лимон- 1 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Минеральная вода (без газа) - 150 мл
Базилик - 2-3 веточки

Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Курино-грибной жульен" 04-08-2015 12:00

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Пирог "Курино-грибной жульен"

Пирог "Курино-грибной жульен"

[565x376]

Ингредиенты

ДЛЯ ТЕСТА

Муки-1 ст.;

Яйцо-1 шт;

Сыра-50 гр;

Масло сливочное-120 гр;

Соль;

ДЛЯ НАЧИНКИ

Грибы-500 гр;

Филе куриное-1 шт;

Сметаны-150 гр;

Сливок-150 гр;

Лук-1 шт;

Муки-1 ст.л.;

Сыра-150 гр;

Зелень, соль, перец.

Приготовление:

Сливочное масло при комнатной температуре порезать и смешать с мукой. В полученную смесь вбить яйцо, натереть сыр и немного соли.

Хорошо вымесить тесто, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.

[показать]

Теперь делаем начинку. Сначала обжариваем лук и добавляем нарезанные грибы. Все это жарим до готовности. Сметану смешиваем со сливками, солим и вливаем в сковородку. Затем добавляем муку и еще тушим до загустения.

В форму смазанную маслом выстилаемтесто и ставим в разогретую духовку на 15 минут.

 

Затем вынимаем с духовки, вливаем нашу начинку.

[показать]

Сверху трем твердый сыр на средней терке.

[показать]

Запекаем еще 25 минут.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка "... Одна дождинка еще не дождь". Краткое описание. 04-08-2015 11:59

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Шапочка "... Одна дождинка еще не дождь". Краткое описание.

Комплект "... Одна дождинка еще не дождь". Шапка и снуд. Краткое описание.
[310x297] [344x297]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛИВОВО-ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ 04-08-2015 11:48

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЛИВОВО-ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЕ ЛУЧШИЕ МАРИНОВАННЫЕ ВКУСНОСТИ 04-08-2015 11:35

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

САМЫЕ ЛУЧШИЕ МАРИНОВАННЫЕ ВКУСНОСТИ

Предлагаю ознакомиться с замечательной подборкой рецептов заготовок разных маринованных вкусностей.Рецепты может многим и знакомы, но пусть они будут все и сразу в одном месте - под рукой.
 
В этой замечательной подборке представлены следующие рецепты:
 
1. Помидорные дольки - маринованные помидоры
2. "Зимний король" - салат из огурцов
3. Салат "Берегись водка"
4. Капуста по-гурийски.
5. Фасоль в томате
6. Баклажаны, маринованные "под грибы"
7. Маринованная капуста - 3 вида
8. Помидоры "Просто класс"
9. Баклажаны по-корейски
Итак:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАРУЧИТЬСЯ ПОДДЕРЖКОЙ АНГЕЛА СЧАСТЬЯ 04-08-2015 11:30

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

ЗАРУЧИТЬСЯ ПОДДЕРЖКОЙ АНГЕЛА СЧАСТЬЯ.

[650x481]ЗАРУЧИТЬСЯ ПОДДЕРЖКОЙ АНГЕЛА СЧАСТЬЯ.

Выйдите ночью на балкон или стать у открытого окна и прочесть 3 раза:

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шведский пирог к кофе 04-08-2015 11:29

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Шведский пирог к кофе

Шведский кофейный пирог

[565x376]

Этот сдобный шведский пирог с изюмом просто идеален к кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

  • 1/2 стакана молока
  • 1/4 стакана сахара
  • 60 г сливочного масла
  • 1/2 пакетика сухих дрожжей то есть 5-7 г
  • 2 стакана муки
  • Соль 1/2 ч ложки

Для начинки:

  • 30 г сливочного масла
  • 1 пакетик ванильного сахара или 3-4 ст ложки
  • 1 ч ложка корицы
  • 1/2 стакана изюма (стакан у меня был на 250 мл, т е 250 мл до самых краев)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Дрожжи смешать с 1/8 стакана теплой ,но не горячей воды или молока. Дать им постоять...они должны немного вспенится и "ожить".

 
 2. Молоко нагреть в ковшике, но не кипятить. Добавить масло и сахар и все размешать до полного растворения. Смешать масляно-молочную смесь с дрожжами и все размешать
3. всыпать муку и замесить тесто. Его надо как следует вымесить, чтобы оно не было липким, но в тоже время осталось мягким!тесто скатать в шар и выложить в миску, смазанную ратсительным маслом. Оставить на час - полтора, накрыв полотенцем чтобы тесто увеличилось вдвое! Время примерное..так как у всех разная атмосфера и температура в
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальный кукурузный хлеб 04-08-2015 11:29

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Идеальный кукурузный хлеб

Давайте сегодня с вами приготовим кукурузный хлеб по рецепту мое семьи, надеюсь вам понравится. Обязательно угостите своих друзей, думаю они обрадуются, когда узнают, что вы не купили его в булочной, а приготовили самостоятельно.



1.
[620x371]
 

этап 1, а точнее, что нам необходимо для приготовления.
1 чашка желтой кукурузной муки;
1 чашка белой муки;
1/2 стакана сахара
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии