Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Как аккуратно оформить уголок изделия косой бейкой
Здесь, я думаю, и комментировать ничего не нужно. Каждая мастерица стремится оформить свою работу, как говорится, без сучка, без зазоринки.
Поэтому, думаю, у многих вызовет интерес мастер-класс Златы Рузаевой о том, как аккуратно оформить уголок изделия в пэчворке косой бейкой.
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
5 секретов вкусных чебуреков от профессионального повара. Рецепт
Это особый, вкуснейший пирожок от крымских татар. Но почему-то у кого-то чебуреки получаются вкусными, сочными, нежными и хрустящими, а у других - черствые, сухие пирожки особой формы с хрустящим луком.
Сколько поваров – столько и рецептов. Вот и я решил поделиться с вами своим рецептом, подсмотренным мною у моей соседки крымской татарки - потомственной поварихи. Когда я впервые увидел то, как соседка готовит чебуреки, то у меня появилось множество вопросов:
1) Зачем надо лить бульон в фарш?
2) Зачем сахар в тесте?
3) Почему тесто надо подержать в холодильнике перед раскаткой?
4) Почему фарш нельзя сильно мять?
5) Зачем лук катать скалкой?
Конечно же, я получил на них ответы. Всеми этими секретами я поделюсь и с вами.
Итак, сначала готовим тесто, так как оно должно после замеса немного полежать в холодильнике для того, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании.
ДЛЯ ТЕСТА:
500 гр. муки
150-180 г воды
2 г соли
2 г сахара
Муку просеять через мелкое сито на столе, сформировать горку, посолить ее солью и сахаром (чтобы тесто было хрустящим), сделать углубление и влить в него воду. Замесить довольно крутое тесто.
Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут, как я уже говорил, это для того, чтобы оно стало эластичным и лучше и тоньше раскатывалось.
Настоявшееся тесто разделить на две части и сделать из него ровные жгуты диаметром 3 см. Нарезать их кружками толщиной 2см (по 40гр.).
Затем получившийся кружок придавить ладонью, сформировать лепешку и пересыпать их мукой, чтобы не слипались. Сложить их в пластиковый пакет и убрать в холодильник.
Этим временем приготовить фарш.
ДЛЯ ФАРША:
500 г мяса 1 луковица
пучок укропа 200-250 г
мясного бульона соль,
черный перец,
зира по вкусу
Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение
ХОЛОДНЫЕ СУПЫ. КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ. РЕЦЕПТЫ
[показать]Холодные супы - общие принципы приготовления.В жаркую летнюю погоду совершенно не хочется проводить много времени у плиты за готовкой горячего первого блюда. Тем не менее, сложно представить полноценный обед без сытного вкусного супчика. В данной ситуации на помощь придут рецепты холодных супов.
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение
10 НАРОДНЫХ СРЕДСТВ ОТ КОМАРОВ
[604x498]Комары так же, как и мы, чутко реагируют на ароматы. Но в отличие от нас, терпеть не могут запах гвоздики, базилика, эвкалипта и аниса.1. К отпугивающим средствам относятся запах валерианы и табачный дым. Сто граммов камфары, испаряемые над горелкой, избавят от мух и комаров даже очень большие помещения.
В старину для отпугивания комаров и других насекомых-кровососов применяли отвар корней пырея – одного из самых распространенных сорняков.
2. Можно использовать мелко нарезанные свежие листья и цветки черемухи или базилика.
3. Отпугивает комаров и запах гвоздики, базилика, аниса и эвкалипта. Любое из масел этих растений можно использовать для защиты – достаточно смазать открытые участки кожи, или капнуть масло в одеколон (5-10 капель), а также на источник огня – в камин, костер, на свечку или разогретую сковороду. Смочите маслом этих растений ватку и положите на подоконник.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сезон молодой картошки сделает своё дело.
Итак, милые дамы! Сезон молодой картошки сделает своё дело. Приводим себя в порядок с помощью масок на основе молодого картофеля. Эффективно - правда! Попробуйте. Знакомьтесь:
Молодой картофель - рецепты красоты.
Косметологи сходятся во мнении, что домашние косметические средства на основе молодого картофеля являются прекрасным средством против увядающей кожи. Именно поэтому, косметика на основе молодого картофеля особенно актуально для тех, кому за сорок.
Молодой картофель – домашние маски для лица
- Для ухода за чувствительной кожей следует очистить молодой картофель, натереть его на терке – полученную смесь нанести на лицо. Выдержать в течение двадцати минут, после чего смыть маску теплой водой.
- Для того чтобы придать жирной коже упругость необходимо смешать кашицу (протереть молодой картофель на терке), небольшое количество крахмала, взбитый яичный белок – нанести на лицо. Выдержать в течение двадцати минут, после чего смыть маску водой.
-Чтобы разгладить мимические морщинки остывшее, слегка жидкое картофельное пюре нанести на область лица и шеи, выдержать в течение получаса, после чего смыть маску водой.
- В качестве профилактики появление морщин следует применять следующее средство: сырой картофель и огурец протирают на терке до получения нежного пюре, смешивают и наносят на лицо. Выдерживают в течение получаса, смывают теплой водой.
xaa.su/Qws
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Рецепт вяленого мяса
Рецепт вяленого мяса
Ингредиенты
Свинина (шейная часть) - 2.5 кг
Соль - 1 кг
Рассол - 1 л
Панировка - 160 г
Приготовление:
В большую миску насыпать соль и положить кусок мяса. Сверху засыпать оставшейся солью так, чтобы весь кусок был в соли. Закрыть миску фольгой и поставить в холодильник на 72 часа.
Через 3 дня достать мясо и промыть проточной водой.
Приготовить рассол:
- 1 л яблочного уксуса
- горсть соли
- 4 зубчика чеснока
- веточка розмарина
- 1 ч. л молотого черного перца
- 1 ч. л молотого красного перца
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Как сесть на шпагат и зачем это нужно. Садимся на продольный шпагат.
Как сесть на шпагат и зачем это нужно. Садимся на продольный шпагат.
Одни говорят, что после 30 на шпагат уже не сядешь. Другие полагают, что эта эффектная поза совершенно бесполезна для здоровья. Мы считаем, что шпагат может освоить любой из вас, и покажем, как это сесть на продольный шпагат.
Если шпагат выполнен верно, вы можете прямо в этом положении свободно скручиваться, прогибаться и наклоняться.
Сразу обозначим разницу между гимнастическим и балетным шпагатом и шпагатом в хатха-йоге. В гимнастике и танцах шпагат действительно выполняется исключительно для зрелищности. При этом зачастую никто не заботится о корректном положении позвоночника и суставов в этой позе, да и освоить его требуется быстро. Те, кто занимался гимнастикой в детстве, наверняка помнят, как их растягивали через боль и заставляли подолгу сидеть в шпагате. После такого многие люди часто вообще зарекаются заниматься растяжкой.
В йоге со шпагатом все иначе. При корректном выполнении асаны позвоночник сохраняет физиологическое положение, глубина шпагата достигается за счет подвижности тазобедренных суставов и крестца, поясница не перегружается. Правильное использование йогических банд гарантирует слаженную работу всего тела.
Если шпагат выполнен верно, вы можете прямо в этом положении свободно скручиваться, прогибаться и наклоняться без ощущения напряжения или боли в спине.
Польза от шпагатов огромна. Они повышают подвижность таза и крестцового отдела, улучшают кровообращение и работу органов малого таза и брюшной полости. В частности, шпагаты — хорошая профилактика заболеваний мочеполовой системы. Шпагат стимулирует работу кишечника, вытягивает позвоночник, раскрывает грудной отдел. Дыхание становится более полным и глубоким. Ноги и пресс укрепляются и избавляются от жировых отложений, с помощью шпагатов можно предупредить и даже вылечить варикоз. Шпагаты могут способствовать нормализации месячного цикла. Также их рекомендуют использовать для подготовки к зачатию, а во время беременности — для подготовки к родам (но в облегченной форме).
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Маска с эффектом ламинирования волос!
Маска с эффектом ламинирования волос! СУПЕРСКАЯ!!!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Вязаные сумки – модные идеи для вязания 2014.
Недавно заметила, что моя старая сумка начала рваться. Решила не покупать, а связать новую, эксклюзивную. Прошлась по интернету, выбрала несколько идей. Ищу совершенство, да такое, чтобы и схемка была.
Выкладываю подборку вязаных сумок без схем. Просто модные в этом сезоне модели без схем и описания.
вот этот вариант больше всего понравился)))
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Чтобы раз и навсегда забыть о словосочетании «проблемная кожа»
Рецепт:
белок яйца
3-4 капли масла чайного дерева (можно купить в любой аптеке)
крахмал
Белок яйца взбиваем до пенки, добавляем масло чайного дерева, понемногу добавляем крахмал, помешивая, до консистенции сметаны (только не сильно густо). Наносим на кожу лица, избегая зон рта, глаз. Держим до полного высыхания (10-15 мин) смываем теплой кипяченой водой. Обязательно после смывания протереть кожу лосьоном или тоником, затем наносим крем. Рекомендуется маску делать перед сном.
Курс масок: 10 раз через 2 дня на 3-ий. Через месяц ваша кожа скажет вам спасибо. Повторять курс масок рекомендуется не раньше, чем через 3 месяца.
#полезные_советы
Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
Образцы разноцветных лоскутных блоков.
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Великолепные подушки
И снова чудо-подушки!
1.
[640x589]2.
[640x640]3.
[640x640]4.
[465x700]5.
[465x700]
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов хрустящих малосольных огурчиков
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Вязание крючком: Божьи коровки
Божья коровка,
Полети на небо
Принеси нам хлеба
Черного и белого,
Только не горелого!
Мастер-класс по созданию божьих коровок от Натальи Грухиной.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Вышивка крестиком - схемы котов и котят
Вышивание крестиком, схемы котиков, кошек и котят. Забавные схемы, можно начать учиться вышивать крестиком с таких схем.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Разукрашки Том и Джерри
Продолжаю серию картинок разукрашек для детей младшего возраста.
Сегодня серия этих картинок из мультфильма Том и Джерри, одного из самых знаменитых американских мультфильмов.
Можете скачать и распечатать для своих малышей.
Это цитата сообщения erlikon2 Оригинальное сообщение
Рыбные котлеты - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить рыбные котлеты
