Баница – национальное болгарское блюдо, слоеный пирог, который является обязательным украшением праздничного стола на Рождество, Новый год, Масленицу и Пасху.

История этого кушанья уходит корнями в глубокую древность, известно, что в X-XI веках баница уже была устойчивой частью праздничной трапезы болгар. В одном болгарском средневековом трактате ХІ века даже сотворение мира аллегорически представлено как приготовление баницы.

Существует множество способов приготовления этого блюда – у каждой болгарской хозяйки есть свой фирменный рецепт. Различается начинка для баницы – традиционной и самой известной является брынза с маслом и яйцами, но также готовят этот пирог с листьями свеклы или шпината (в таком случае ее называют зеленой), тыквой с сахаром и грецкими орехами (тыквенник), картофелем (пататник), мясом и даже крапивой. Выглядеть она тоже может по-разному: иногда баницу сворачивают рулетом, но делают также завитой или в форме классического пирога. Правильно приготовленная баница, которая всегда делается из очень тонко раскатанного слоеного теста, снаружи покрыта хрустящей корочкой, а внутри – мягкая и сочная.

Рецепт увидела на польском сайте.Очень понравилась идея,вот решила сама попробовать. Получилось мега вкусно,советую.К тому же это блюдо не стыдно и на праздничный стол поставить ,скоро ведь Пасха

[640x480]

[450x338]

Существует много рецептов с тыквой. Вот один из них. Очень вкусный , можно сказать , пирог, с тыквой и яйцом. Блюдо такое надо приготовить и обязательно попробовать, чтобы сделать свои кулинарные выводы. Готовится совершенно просто.  Такое блюдо очень хорошо подходит на завтрак. Так что, возьмите рецепт на вооружение.

Ингредиенты
4   Яйца
800 гр тыквы
200 мл Молоко
80 гр маргарина
50 гр муки

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1365100439

Тыкву нарезают кусочками (20 г), посыпают перцем, панируют в муке и обжаривают. Выкладывают на сковороду, заливают яйцами, смешанными с молоком, и запекают в духовке. Подают, посыпав укропом.

интересные находки от Шрека Лесного

  Модные прически  это те, которые вам идут! Но в любом случае нужно еще и следить за модными тенденциями каждого сезона. Безусловно, часто преображаться не стоит, меняя образ, стиль, цвет волос и форму прически. Но знать о новых интересных идеях необходимо. Среди разнообразия модных причесок 2013 и стилей в укладке волос следует отметить женские прически с челкой, локоны, асимметричные стрижки.

  Челка может быть короткой, средней или длинной, прямой или на бок, ровной или рваной асимметрично. Все зависит от ваших предпочтений и образа жизни. Бесчисленное количество вариантов подберет стилист или парикмахер-модельер. Любая прическа зависит от формы лица и имиджа. следует так же обратить на гармоничное сочетание прически, макияжа и одежды. Яркий макияж, к примеру не подойдет к деловому стилю и такой же строгой прическе. А рваная челка не сочетается с романтическим стилем, когда необходимо подчеркнуть женственность и нежность. Здесь более уместны прически с длинными волосами и локоны.

  Именитые стилисты мира ежегодно предлагают новые модные женские прически - оригинальные, необычные, элегантные, смелые. Подберите и вы себе вариант для весенних перемен и преображений!

1.

[показать]

модные прически 2013

Вчера, 13 апреля, в Киеве прошел последний отборочный тур "Украина мае талант 5" и зал порвала Наталия ФАЛИОН И ГУРТ "зАБАВА", КОТОРЫХ НАЗВАЛИ "ЛИСАПЕДНЫЙ БАТАЛЬОН" Никому так не аплодировали за все предыдущие сезоны!!!! А ведь они с глубинки, из самого настоящее маленького села, а что творят!!!

[показать]Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзема, кисты яичников ; все это вылечит чудо- мазь!
В эмалированную посуду влить 1 стакан рафинированного растительного масла, бросить туда пчелиного воска размером со спичечную коробку и поставить посуду на небольшой огонь, чтобы воск растаял. Половину желтка от яйца, сваренного вкрутую. Раздавить вилкой на блюдце и пальцами постепенно добавлять в посуду с маслом и воском. Размешайте, снимите с огня и дайте настоятся 10-15 минут. Затем процедите через капроновую ткань, храните в холодильнике в стеклянной посуде.

Мазь очень эффективна. Если мазь надо закладывать, то ее разогревают на водяной бане до 40 гр. Она излечивает:

[350x450] Чем и как почистить печень.

Наверное, многие из вас задают себе этот вопрос. Ведь поддержание печени в надлежащем состоянии подразумевает ее "чистку" не менее 2-х раз в год.

Это для здорового организма. В противном случае процедуру нужно проводить 4 раза в год.

Есть довольно простой и очень щадящий метод ее очистки. Его использование не предполагает закупку дорогих лекарств или использование подогретого масла оливок.

[показать] [показать]

[показать]

А мои маки не вянут! Я очень люблю цветы, особенно полевые. Природа создала их так красиво и безукоризненно, что столько не смотришь на них, а никак не можешь налюбоваться и оторвать глаз.  Вот я и решила создать маленькую копию природного шедевра, а именно красные маки, а затем уже приступить к большому панно полевых цветов.

Журнал по вязанию "Летние детские шапочки"

19 моделей вязанных шапочек, кепок и беретов для тетей найдете Вы в этом журнале по вязанию "Летние детские шапочки". За весенние месяцы, как раз успеете связать несколько моделей на выбор.

1.
[466x700]

Журнал по вязанию "Пинетки, носочки,тапочки - вяжем быстро и красиво"

Не могу себе представить ни одного малыша без пинеток на ножках, они и согревают маленькие ножки , а если еще и связать их нарядными, так еще и украсят наряд малыша. В этом журнале по вязанию "Пинетки, носочки,тапочки - вяжем быстро и красиво", Вы найдете 16 моделей для вязания спицами и крючком.

1.
[484x700]

http://feminastyle.ru/blog/Domovodstvo/Rukodelnica...annyy_spicami_i_kryuchkom.html

[показать]

Размеры топа : 36/38 (40/42)
Вам потребуется:
250 (300) г пряжи типа Qual Linie 11 Alpha от ONLINE фиолетового, аметистового цвета - Fb 53 (100 % египетского хлопка, 104 м/50 г);
спицы и крючок № 3,5 - 4.

Полонезы в танцах и музыке

[525x372]

Возникший в Польше около 15 века ,полонез был исключительно свадебным танцем. Затем несколько видоизменившись стал народным .К концу 16 века произошло первое знакомство с полонезом в Западной Европе, а  в 17 веке он стал популярен  и во всей  Европе. В России этот танец был известен еще в допетровские времена.С середины правления Екатерины 2 популярность танца увеличивается, он получает повсеместное распространение и становится как торжественный танец- шествие в умеренном темпе. Как правило исполнялся в начале балов, подчеркивая торжественный возвышенный характер праздника.

В 18- 19 веках полонез стал существовать и в музыке, как музыкальная форма и тоже получил широкое распространение. Образцы полонеза встречаются в сюитах Баха, Генделя, в произведениях Моцарта, Бетховена и других композиторов. Широкое развитие этот музыкальный жанр получил в творчестве Ф. Шопена. Писали полонезы  Огинский, Венявский   и другие композиторы .Использовали его в своих произведениях Чайковский, Глинка. 

В этом сообщении представлены одни из лучших полонезов -  полонезы Огинского, Чайковского, Венявского и  Глинки. 

Чайковский. Полонез из балета "Лебединое озеро"

[604x315]

Праздничный стол, должен быть накрыт очень красиво, а это значит, изысканными и красиво оформленными блюдами. Как раз, эта закуска из сельди и пойдёт к праздничному столу. Она очень красиво смотрится. Сам процесс приготовления не сложный . Знакомьтесь с этим прекрасным блюдом:

Нам понадобится:
— селедка
— огурец
— красный перец
— яйцо- 1 шт
— одна луковица
— зелень (укроп,петрушка-по вкусу)
— морковь 2 шт
— желатин
— майонез
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1365067848
Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тоненькими пластинками.
Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики.
Зелень мелко перезать.
Замочить 1 ст ложку растворимого желатина в 100 гр кипятка,размешать до полного растворения.Хорошо смешать 3-4 стол.ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином.
Смешать с подготовленной нарезанной начинкой для рыбы(огурец и перец красный оставляем и не смешиваем с майонезом).
Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями:
половинка филе, половина яично-морковной смеси, половина пластинок огурца и перца, теперь повторяем: вторая половина яично-морковной смеси, вторая половина пластинок огурцов и вторая половина филе сельди.
Плотно завернуть в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завязать.
И убираем на ночь на холод.
На следующий день достаем и режем на красивые кусочки.

интересные находки от Шрека Лесного

Для тех, кто ищет в своих сумках ключи, документы, ежедневник и т.д! 
Размер его может быть какой угодно, такой органайзер можно просто свернуть и он поместится в сумку практически любого размера. Удобство для меня ещё в том, что при смене сумки, не нужно всё барахлишко "пересыпать"!)))

[показать]

[показать]

Красивый и не совсем обычный рыбный пирог. Попробуем?

[300x207]

Целебные свойства поваренной соли известны давно. Они широко применяются в народной медицине.

Соль обладает удивительными заживляющими, дезинфицирующими и противовоспалительными свойствами, что позволяет ей справляться с различными недугами.

Соль лечит гнойные раны. Необходимо наложить салфетку, смоченную в солевом растворе и закрепить ее с помощью бинта. После таких процедур рана будет очищаться, становиться розовой, чистой.

Соль устраняет бессонницу, стресс и хандру. Соленая вода способна собирать негативную энергию, которая была накоплена организмом. 1 стакан воды с 1-й столовой ложка поваренной соли необходимо поставить у изголовья и лечь спать. Утром вы увидите как  изменился цвет воды. Возможен осадок в виде хлопьев или слизи.

Соль лечит отеки ног. Приготовим ванночку для ног. В 0,5 л горячей воды растворим 3 столовые ложки поваренной соли. Намочим солевом растворе хлопчатобумажное полотенце, отожмем и обернем ступни. Можно взять два полотенца. Сверху следует надеть полиэтиленовые пакеты и шерстяные носки. К утру тяжесть в ногах исчезнет.

Соль лечит насморк, простудные заболевания и головные боли. Солевую повязку следует сделать вокруг головы на ночь - это поможет избавиться от головной боли. При простудных заболеваниях целесообразно накладывать повязку на голову, шею и спину. Излечение наступит после нескольких процедур.

При укусах насекомых и ушибах. Раствор соли с уксусом эффективно используется для устранения боли и зуда. 5 частей уксуса и 1 часть соли. Смесь втирайте в больные места.

При артрите и экземе. 1 столовая ложка соли и 100 г животного жира. Втирать мазь в больные места до полного выздоровления при воспалительных процессах и болевых симптомах. Можно смешать соль с песком в равных пропорциях, подогреть и прикладывать к больным участкам.

Соленые носки от простуды. Носки замочите в горячем солевом растворе, отожмите, оденьте на ноги и приложите сверху грелку. Начинающуюся простуду как рукой снимет.

А здесь читаем про уникальные лечебные свойства пищевой соды для эффективного лечения бронхита, ангины, тонзиллита.

[604x404]