[600x600]
[показать]Справка по Лапчатке Белой
[400x429]Лапчатка белая (лат. назв. Potentilla alba Linnaeus)
Отдел — Magnoliophyta; Класс — Magnoliopsida; Порядок — Rosales; Семейство —Rosaceae; Род — Potentilla; Вид — alba L.
Народные названия (синонимы)
Пятилистник, Пятиперстник, Пятиперстень, Пятипал, Пятипалечник, Межперстник, Перстач белый, Расперстник
Лапчатка белая (Potentilla alba L.) – скромное, многолетнее и невысокое травянистое лекарственное растение, с разветвленным корневищем и высотой не больше 30 сантиметров, которое заканчивается розеткой из пальчато-рассеченных на 5 листочков листьев.
Белый цвет лепестков указывает на перекрестное опыление ночными насекомыми.
В природе существует еще более трехсот видов этого растения, но у всех у них, в отличие от Лапчатки белой, цветки желтые.
Цветет в апреле-июне, плодоносит в июне-июле. Плоды сухие яйцевидные, при основании волосистые, семянки. Вероятно, семена распространяются муравьями, которые заготавливают их как питание.
На территории Российской Федерации произрастает преимущественно в южных районах европейской части до Урала.
Занесена в региональные Красные книги, в частности, в Красную книгу Московской, Смоленской, Рязанской, Липецкой и других областей. Также занесена в Красную книгу республики Беларусь (постановление Минприроды РБ №14 от 09.06.2004).
Все наверное, слышали про пророщенную пшеницу. За сутки прорастания в воде жизненная сила пшеницы увеличивается в 100 раз.
Но мало кто знает об уникальнейшем рецепте пророщенного грецкого ореха, жизненная сила которого за 2 недели прорастания в воде увеличивается в 1000 раз!
Танцы от плиты и до компа !!!
Я не помню, в каких гостях я их ела, чесслово так давно это было !У нас клубника не росла. Вымерзала она у нас всегда.Не помню, кто угощал,но запомнила их навсегда, с хрустящей тонкой корочкой и дырчатой мякушкой и кисло-сладкой ягодой внутри- горячей ещё и сочной.
Эти пирожки не пекут- жарят.Вот - второй день жарю, пока ягоды достала и разморозила ,заодно и заморозкой похвастаюсь.
Как же вкусно-то, граждане!!!!
Опара :100мл тёплого молока, 30г дрожжей (живые брала),1 ч.л. сахара,2 ст. л. муки
всё смешать, на 20 минут под полотенчико.
Как дрожжи запенятся , добавить :200мл тёплого молока,1/2 ч.л соли,3 ст.л. сахара + 1 яйцо,5 ст.л. раст.масла
муки- смело стакан сыплем и добавляем потом до такого, чтоб ложкой можно было месить, а рукой - ну нет ещё.пусть себе поднимается минут сорок, потом можно (если вечером ставим) в холодильник на ночь.
Да и ещё день запросто не перекиснет в холодильнике-то в пакете :)Разделываем на кусочки со средний марокканский мандаринчик , крутим из него шарик и минут десять пусть полежат на
[показать]
[показать]
Кто любит красивенько растянуть пальцами лепёшечку для пирожка- аццтавить! - берём скалку, чтоб равномерно и без мелких дырдочек, и раскатываем круглую лепёшку диаметром до 10 см.
[показать]
Про дырки.Мелкая дырдочка- крупный прокол в клубничном пирожке ! он будет плавать, пускать пузыри сока и плюваться жиром и соком, и вконец попортит масло и сам пирожок. И братьев своих заплюёт! Да полный засранец, карочи.Потому- есть дырочка в тесте- не заляпываем кусочками теста, не защипываем, это всё равно , 90%, брак будет. Переделываем сразу. (в шарик опять и пусть полежит немного, потом снова раскатать).
.
[показать]
Теперь берём крахмал и сахар.Чайной ложечкой на лепёшечку, кладём крахмал размером с малинку,и размазываем посерединке лепёшки, равномерно, не до краёв этот крахмал. Да пальцем сухим мажем :)
Сахара, если сладкая клубничка, -1/3 часть ч.л. на крахмал.
Небольшие совсем ягоды - 3-4 штучки, или 2-3 средние( можно разрезать на половинки) , ну ,увидите сами, главное- защипнуть тесто и при этом не запачкать его в соке, чтоб не протёк пирожок потом.
[показать]
У меня получилось бы 18 пирожков, но не хватило ягодок на 2 пирожка и из этого теста я сделала большой дырявый московский пончик :) (питерскую пышку,в общем)
ООО! этот пончик я потом слопала с таким наслаждением -м-м-ммм!!! хрустящий снаружи, весь из дырочек внутри- сказочно вкусно :)
Жарим в разогретом растительном рафинированном масле, на сковородке его должно довольно много, чтоб пирожок весь был золотой, без широкой белой полосы по борту. То есть- 1,5 см, минимум, пусть будет слой масла на сковородке.
Жарим на огне чуть выше среднего, чтоб
[264x233]Дрожжевая маска
Как известно «живые» дрожжи можно использовать не только для выпечки пирогов и булочек, но и улучшения состояния кожи лица.
Дрожжи богаты витаминами красоты (РР, С, группы В), ответственных за прекрасный цвет лица и бархатистую кожу. Они содержат важные для организма питательные вещества — белки, в состав которых входят все незаменимые аминокислоты, углеводы, большой набор минеральных веществ, ферментов.
Хотелось бы иметь волшебное зелье для красоты фейса.... мечты...
[400x300]
Возраст: 9/12 месяцев
[700x393]