Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Печенье Лимончики

Ароматное печенье с вкусной начинкой Так и хочется съесть еще одну штучку, а потом еще и еще.. У меня получилось 64!! 

[показать]

[300x9]

[500x9]

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Шарик (или пуговица?) из шнура. Мини МК

[показать]

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

100 маленьких цветочков и листиков крючком

 

[665x700]

2.
[665x700]

3.
[665x700]

4.
[665x700]

5.
[665x700]

6.
[665x700]

7.
[665x700]

8.
[665x700]

9.
[665x700]

10.
[665x700]

11.
[665x700]

12.
[665x700]

13.
[665x700]

14.
[665x700]

15.
[665x700]

16.
[665x700]

17.

Читать далее...

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Альбом«Asahi Original.Crochet Corsage Pattern 100 N12 2010»/мини цветы и фрукты для крючка/

Китайский вариант японского журнала по вязанию. В выпуске представлены миниатюрные объёмные цветы и фрукты, связанные крючком.

Фотографии в альбоме «Asahi Original.Crochet Corsage Pattern 100 N12 2010» annadrianna на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Марина_Коптяева Оригинальное сообщение

Пинетки-конфетки

 источник http://stooool.yw0.ru/23/188/5201/    Сайт рукоделия

---

[570x428]   

---

[570x428]  

---

[570x428]  

---

[570x427]  

---

 Набираем на спицы 22 петли и вяжем следующим образом

9 петель платочной вязкой(лицевыми и по лицу и по изнанке)
8 петель лицевыми
5 петель платочной вязкой .
Изнаночные ряды по рисунку.
Жгут перекручивала через 10 рядов.
Связала 7 жгутов .Вязание закрыть.
Набрать по краю 36 петель взять центральные 10 петель и
провязать 14 рядов лицевой гладью ( это язычок),но она должна быть на изнанке .А на лицевой стороне должна быть изнаночная гладь. 
В 11 и 13 ряду сделать убавление по 1 петле с каждого края ,чтобы на спице было 6 петель.
Далее набираем петли по краю язычка, у меня получилось по 7 петель . Итого у нас получается 13 петель+7 петель+6 петель+7 петель+ 13 петель итого 46 петель.

Читать далее...

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Шарлотка с тыквой.

[показать]
У меня есть тыква и я нашла рецепт, как её можно использовать:

Шарлотка с тыквой.
Состав:
200-300 г тыквы
3 яйца
1 ст. муки
1 ст.сахара
1 ч. ложка разрыхлителя для теста.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем.
Тыкву нарезать кусочками не толстыми). Выложить дно формы пергаментом для выпечки, положить кусочки тыквы, посыпать их сахаром по вкусу, залить тестом и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до полного пропекания. Готовность проверить зубочисткой.
Такой рецепт.
[показать]
Я испекла шарлотку, немного изменив рецепт.
К тыкве я добавила 1 яблоко, лучше выбрать кисленькое.
Вместо разрыхлителя для теста я использовала пищевую соду.
Выпекала в предварительно разогретой духовке в чугунной сковороде, смазанной растительным маслом (дно и бока)
Шарлотка получилась вкусная.

Если понравилась моя запись, нажмите: Нравится, затем клавишу: Понравилось.

Это цитата сообщения Юля_Живова Оригинальное сообщение

Клубничная мечта. Мастер-класс на пальцах

http://muravka.blogspot.com/2010/11/blog-post_15.html

 

Наматываем нить на палец дважды

Вяжем в кольцо 6 СБН, вытягиваем петлю подлиннее, откладываем крючок в сторонку

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Отделка "вишенка"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Как связать помпон крючком

Помпоны позволяют внести разнообразие в самые различные изделия: украсить подушку, шапочку, шарф или пояс. Кроме того, они позволяют использовать остатки пряжи. Вы наверняка знакомы с методом изготовления помпонов, при котором пряжа наматывается вокруг двух картонных колец, а затем разрезается и завязывается узлом. Однако помпон можно связать и крючком. Это очень просто, а результат выглядит весьма оригинально. Изготовление такого помпона займет чуть-чуть больше времени, однако ваши усилия не пропадут даром, ведь у вас получится оригинальное украшение. Размер помпона зависит от толщины пряжи и размера крючка. Помпон начинают вязать с центра, а затем работают по кругу, делая многочисленные прибавления, чтобы получить
завитки, которые, прилегая друг к другу, образуют шарик. Чтобы добиться нужного эффекта, попробуйте вязать помпон из различных видов пряжи. Интересный эффект можно получить, работая с разноцветной нитью. Кроме того, можно менять цвет в каждом круговом ряду или вязать большее количество петель в центральном кольце.

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Кулинарные хитрости.

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Тайны хорошего теста.

[показать] Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :» Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

[показать]

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Такие маленькие хитрости.

-В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым. - Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе. - Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой. Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой. - Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат. - 2 кусочка сахара, предварительно растворенные в небольшом количестве уксуса, могут заменить в соусе белое вино. - Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, засыпайте его непременно в кипящую подсоленную воду, добавив несколько капель лимонного сока или растворенной в воде лимонной кислоты. Не накрывайте посуду, в которой варится рис. - Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы. - Для сохранения вкуса, аромата и цвета свежих ягод при варке киселя отжатый из ягод сок не кипятите. Кипятите только залитые водой отжатые ягоды и в полученный сироп добавляйте сахар и крахмал. Сок вливайте в готовый кисель, когда он снят с огня. - Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова. - Чтобы маринованные огурцы хрустели, добавьте в банки листочки травы амарант.- Винегрет приобретет тонкий и приятный вкус, если влить в него 1 ст.л. молока и добавить 1 ч.л. сахара. - Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Хитрости от блинчиков.

Как лучше печь блины? 9 умных советов. [500x] 1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки. 2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же. 3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым. 4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков. 5. Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто. 6. Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть. 7. Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо. 8. Чтобы разогреть блины, стопку нужно накрыть фольгой и положить в разогретую духовку до 140гр. на верхний уровень на 10-15 мин. 9. Очень часто не получается сразу съесть все испеченные блинчики. А на другой день они уже не такие вкусные и свежие. Для того чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, нужно каждый блинчик с одной стороны (внутренней) немного посыпать сахаром, свернуть в четверо, выложить на слегка смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки противень (форму) и поставить на 4-5 мин. в духовку, предварительно нагретую до максимума. Следите, чтобы не пригорели. В итоге- вкусные, хрустящие, карамельные, блинчики у вас на столе! Еще вкуснее свежевыпеченных. Попробуйте! [показать] источник пост подготовила Зоя [показать]

Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение

Книга о вкусной и здоровой пище

Книга будет пополняться

[300x40] [300x40] [300x40] [300x40] [300x40] [300x40] [300x40] [300x40] [300x40] [300x40] [300x40] [300x40] [300x40] [300x40]

Читать далее...

Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение

Вареники, которые никогда не развариваются

Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит, .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое. Вареники, приготовленные по этому рецепту, никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать очень тонко. Начинку можно брать любую, также можно из этого теста лепить пельмени и жарить плацинты. [показать] Нам понадобятся: тесто: яйца - 2шт. масло растительное - 2 ст.л. вода - 125мл соль - по вкусу(~0,5ч.л.) мука высшего сорта - 2ст. начинка: картофель ~ 1кг лук ~1кг масло растительное соль черный перец молотый. Приготовление: В эмалированную миску высыпать стакан муки. Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь, непрерывно взбивая венчиком. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой, перемешать и поставить на огонь, не переставая мешать прогреть тесто (могут появиться маленькие комочки - это не страшно). Убрать с огня, добавить второй стакан муки. Вымесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут. Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета. Отварить картофель (в мундире!!!), очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жаренного лука. Перемешать. Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки, положить на серединку начинку и слепить вареники. Из полученного теста получается 50-55 шт. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, откинуть на друшлаг, переложить в миску, перекладывая слоями жаренным луком. Потрясти миску, чтоб лук равномерно распределился по всем вареникам и они все хорошо умаслились. Приятного аппетита! Тут

[показать]

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Быстрая онлайн расшифровка анализов

1.
[700x504]

Читать далее...

Это цитата сообщения RossNayward Оригинальное сообщение

«Негритенок» с творожным кремом

«Негритенок» с творожным кремом

[350x250]

Шоколадный бисквит, нежная творожная начинка и шоколадный  крем - этот торт будет по вкусу всем людителям шоколада и творога. ТОр получается довольно сытный и его много...

 Для формы 24х36 см.

Тесто:

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Рулетик к чаю за 20 минут

[604x454]

Читать далее...

Это цитата сообщения Queen_Katerina Оригинальное сообщение

Мелочи - 5

[500x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КАРПАТКА - вкусный-вкусный торт с нежным кремом!

Этот сочный и сладкий пирог, больше напоминающий торт для большого праздника, можно приготовить меньше, чем за полтора часа.
Если вы знакомы с заварным тестом, то приготовить такой пирог не составит никакого труда.
Готовится очень просто – никаких лишних движений, вполне допускается лёгкая небрежность – тяп-ляп наляпал, а как вкусно!!! Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен в Польше и частично в Западной Украине. Его мучная часть - это заварное тесто - как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой - в таком случае виду у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки - что-то среднее между заварным и масляным кремом. Это очень вкусно
[560x384]
о вкусе и лёгкости этого пирога-тортика можно сложить легенду