Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Гуцульский борщ
Гуцульский борщ хотя и варится без мяса, но не постный. В нем есть все, что должно быть во вкусном наваристом борще.Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Кукурузные блинчики
Скоро Масленица и мы все чаще ищем рецепты блинчиков, но не совсем обычных: банановых, шоколадных, апельсиновых, мясных. В длинном списке рецептов кукурузные блинчики занимают достойное место. Это рецепт закарпатской кухни. Блинчики вкусные. Можно из этого теста готовить и большие блины, но они, по моим меркам, получаются толстоватыми. А вот приготовить их с разными наполнителями было бы неплохо.
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салат Полонина
Салат из свежих овощей с капустой.Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Маковый пирог
Моя кухонька и замечательные рецепты Любы
Вчера открыла для себя еще одно очень удачное дрожжевое тесто. Спешу поделиться.
Тесто на сметане, рецепт нашла на say7 (автор marina42), немного переделала.
А еще поговорим о маковых начинках, думаю, для многих будет интересно. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Вареники с творогом на сметане
Тесто на сметане готовила впервые и оно мне очень понравилось. Сметана придает тесту особенную нежность, вареники прямо тают во рту. И еще эти вареники не пересыхают при хранении. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Бульон с куриными галушками
Куриные галушки понравились, очень нежные, вкусные. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Голубцы с полентой
Если вам по вкусу полента – кукурузная крупа, – то и голубцы, приготовленные с ней, тоже понравятся. Готовить их можно из свежей капусты, но особенно вкусные они из заквашенных головок капусты (криживок). К голубцам готовим грибную подливу, а в кашу добавляем копченую грудинку.Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Мясные шарики с начинкой
У мясных колобков двойная начинка: фасоль с грибами и сало с чесноком. Все это вместе с мясной оболочкой создает очень вкусное блюдо. «Колобки» вкусные теплые и холодные.Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Котлеты по-киевски
Лучшие рецепты сайта Кухня народов мира
Для начала надо понять, что котлеты по-киевски имеют такое же отношение к Киеву, как мясо по-французски к французам, а корейская морковка к корейцам. И хотя легенд появления этого рецепта несколько, ни одна из них не гласит, что в Киеве кто-то придумал целую курицу на 2 котлеты изводить. А вот что царские особы могли себе это позволить, да еще с участием повара-француза - запросто. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Постные вареники
Вареники, наверное, одно из самых любимых и распространенных постных блюд. Благодаря разнообразию начинок это блюдо никогда не может надоесть. Ну не заправим некоторое время мы эту вкуснятину шкварками или сметаной – с лучком и перчиком будет не менее вкусно. Я готовлю вареники с картофелем, а можно приготовить с капустой, добавить грибы.Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Львовские гречаники
Львовские гречаники, приготовленные с куриным фаршем, картофелем и, конечно, гречкой, очень нежные и вкусные. К гречаникам приготовила сметанно-чесночный соус. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Полтавский луковый пирог от Олега Кензова
Вернее – это рецепт мамы Олега, а Олег (поющий репер Х-фактор -2), как видно, впервые в жизни стоял у плиты на телепередаче «Все буде добре», и с помощью маминых телефонных подсказок и ведущей Наденьки, пытался слепить пирог. Своей непосредственностью он покорил публику и меня тоже. Пирог простой и очень вкусный. У меня ушел только так, куда там хваленым французским луковым пирогам. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Жаркое из рыбы по-закарпатски
Вкусная рыба, тушенная в горшочке. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Борщ волынский
Еще один вкусный украинский борщ. Его отличие от других борщей – в нем нет картофеля. Но это и незаметно. Ведь много других овощей создают прекрасный вкус и традиционную густоту борща.Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Львовский сырник
В моей семье любят сырные запеканки, а львовский сырник считается одним из самых вкусных.
В этот раз пекла небольшой сырник, но ингредиенты можно удвоить и испечь большой праздничный сырник. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Лоци-печеня
Лоци-печеня – вкусное жареное мясо по-гуцульски, обильно сдобренное пассированным луком. Откуда у этого блюда такое название не удалось докопаться. «Печеня» - это понятно, в вот в «лоци» чувствуется молдаво-румынская или венгерская кулинарные школы. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Юхварка - гуцульский суп
Юхварка – гуцульский суп со щипаными галушками, клюсками, и с творогом или брынзой. Вот эта добавка творога или брынзы и дает супу нежную приятную кислинку. Мне кажется, что суп вкуснее с брынзой и копченым салом.
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Что нас ждет в 2013 году в мире вязаной моды.
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Вольф Мессинг - знаменитость СССР, мишень Гитлера, страх Сталина
[показать]Вольф Мессинг родился в 1899 году, в канун XX века, когда вера в чудеса во всем мире возродилась с невиданной силой. А вот местом, где родился Вольф Мессинг, была нищая Гура-Кальвария под Варшавой. Городок населяла еврейская беднота, к которой принадлежала и семья в которой родился чародейВольф Мессинг. Его отец, озлобленный на жизнь неудачник по прозвищу Гершка-босяк, жил арендой крошечного садика.
Вольф Мессинг и трое его братьев сызмальства работали в этом саду, ухаживая за яблонями и сливами, а в награду получая только отцовскую брань и подзатыльники. Ласки матери утешали детей недолго - Хана Мессинг рано умерла от чахотки.
Вольф Мессинг был странным мальчиком. Когда ему было четыре года, мать заметила, что её сын Вольф Мессинг ходит во сне. Умные люди посоветовали ставить у его кровати тазик с холодной водой - ступая в него, Вольф Мессингпросыпался. В конце концов он излечился от лунатизма. Примерно тогда же обнаружилось, что Вольф Мессинг был награжден от природы феноменальной памятью. Он легко запоминал наизусть целые страницы из Талмуда.
Отец решил, что его сын Вольф Мессинг должен стать раввином - верный кусок хлеба для сына, а заодно и для него. Но Вольф Мессинг, побывав на представлении заезжего цирка, твердо решил стать фокусником. Побои ничего не дали, и глава семьи решил пойти на хитрость. Как-то вечером Вольф Мессингувидел у крыльца их домика гигантскую бородатую фигуру в белом одеянии. «Сын мой! - возгласил незнакомец, - иди в ешиву и служи Господу!» ПотрясённыйВольф Мессинг упал в обморок.
Очнувшись, покорно поплёлся в ешиву - духовное училище. Может быть, мир и получил бы когда-нибудь незаурядного раввина Мессинга, но два года спустя в их дом заехал по делам здоровенный бородатый мужик. И Вольф Мессинг тут же узнал в нём страшного незнакомца. Отец обманул его!
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Устав на 2013 год в мире модного вязания.
Журнал Elisheva.ru подготовил устав на грядущий год для наших читательниц. В нем собраны модные тенденции на вязаные свитера, платья, кофты, аксессуары и т.д. Надеемся что новогоднюю ночь вы уже отпразднуете в наряде, который связали вдохновившись нашей подборкой лучших стильных вещей сделаных своими руками.
1. Эти узоры напомнили мне "5 элемент". Здесь присутствует некая космичность..