Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Закарпатское лечо
Это лечо хоть и принадлежит к венгерской кухне, из-за отсутствия паприки – не острое. Копченая колбаса вносит во вкус легкий запах дымка. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Борщ киевский с грибами
Наваристый борщ на грибном бульоне. Вкусный постный вариант борща. Для этого борща нужно заранее приготовить свекольный квас. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Творожные вареники со сливами
Вареники из творожного теста. Оно очень хорошо сочетается со сливами. Также такие вареники будут вкусными с яблочной начинкой. У меня эти вареники любят есть холодными, как десерт. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Голубцы с гречкой, грибами и мясным соусом
Это не просто вкусно, а очень вкусно. Все четыре составляющих этого блюда: гречка, грибы, мясо и капуста – отлично ладят между собой. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Баклажанная икра по-одесски
Эта икра очень похожа по вкусу на салат (ведь часть овощей в ней в сыром виде), а не на традиционную тушеную икру. Но в Одессе знают, что готовят – ведь чем больше свежих овощей, тем полезнее. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Капустняк с белыми грибами
Яркие краски осени
Наваристый вкусный суп. Грибы дают супу такой вкус, что не нужно никакого мяса. Постный вариант капустняка самый вкусный. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Капустняк с кислой капустой и грибами
Вкуснейший украинский капустняк с белыми грибами и, как положено настоящему капустняку, с кислой капустой. Очень вкусный в постном варианте, но если решили варить мясной бульон – берите свинину, можно пожирнее, капустняки это любят. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Пляцок Ранкова Роса (Утренняя роса)
Елена Григарчук и ее авторский блог ВкусЛандия
Пляцок - это вид выпечки, который распространен на Западной Украине. Это не торт и не пирог. Обычно он прямоугольной формы, многослойный, с разными видами теста и начинки. Получается он очень вкусным и красивым! Приготовьте его обязательно! Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Вареники со свежей капустой и грибами
Чем в основном отличаются вареники? Конечно, начинкой. Чем вкуснее мы в них что-то залепим – тем вкуснее будет вареник. В этих варениках тушеная в сметане капуста с грибной икрой. Муж большой любитель вареников с кислой капустой. Но эти тоже очень понравились. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Голубцы с домашней лапшой
Вкуснейшие голубцы. Мои только, когда уничтожили по приличной порции голубцов, спросили с чем они были. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Яблочные галушки
Галушки с выраженным яблочным вкусом. Хороший десерт с каким-либо вареньем, медом. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Борщ с мочеными яблоками
Очень вкусный борщ. Приятную специфическую кислоту ему дают моченые яблоки. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Пляцок Негритенок
Моя кухонька и замечательные рецепты Любы
В канун праздников находят сентиментальные воспоминания. Вспомнила свою первую удачную выпечку, неожиданно получилось вкусно и красиво, до этого как то все было не то и не то. Это было 20 (с хвостиком) лет тому назад.
Испекла я "Негритенок", простой корж на какао, сверху взбитые на пару белки и шоколадная помадка. Всем ооочень понравилось, еле хватало на 2 дня, потом просили повторить, повторяла с завидной регулярностью. Всегда помогал младший брат, один раз хотел приготовить сам, ему казалось все понятно, но перепутал муку с крахмалом, и на этом его желание упражняться в кондитерском мастерстве иссякло.
Как то так случилось, что я о "Негретенке" благополучно забыла, теперь решила наверстать. Принимайте! Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Киевский борщ
К приготовлению этого борща надо готовиться, как к празднику. Заранее приготовить свекольный квас, купить говядину и баранину, ну и овощи, которых в борще много и разных. Я же говорю – праздник вкуса! Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Свинина по-гуцульски
Это блюдо настолько вкусное, что любые слова в описании вкуса покажутся скромными. Готовить его не сложно. Приготовьте и убедитесь сами.Читать далее
1.
[525x700] 2.
[525x700] 3.
[700x525] 4.
[525x700] 5.
[700x525] 6.
[700x525] 7.
[700x525] 8.
[700x525] 9.
[700x525] 10.
[700x525] 11.
[700x525] 12.
[700x525] 13.
[700x525] 14.
[700x525] 15.
[700x525] 16.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Каменная могила - круче острова ПАСХИ!
[800x600]Учёные высказывают несколько версий относительно возникновения Каменной Могилы. Согласно одной из самых распространённых, каменный холм - результат бурной деятельности давно уснувшего вулкана.
[533x400]Говорят, холм очень похож на гигантскую черепаху. У желающих есть возможность это проверить, сев на автобус до Мелитополя и за несколько часов проделав путь в такую глубь тысячелетий, что даже муза истории подзабыла те времена...
[568x429]Легендарная могила Богура.
Первые предания о Каменной Могиле находим у степного племени ногайцев, потомков войска хана Батыя: «Позвал как-то к себе Аллах богатыря по имени Богур и приказал ему носить камни из ближайшего горного кряжа. Аллах требовал сложить из камней холм, чтобы с его вершины можно было обозревать бескрайние окрестные степи. Избранник Аллаха приступил к делу, но вскоре понял, что работы здесь непочатый край и, чтобы ускорить процесс возведения «смотровой площадки» для бога, прибегнул к хитрости - стал неплотно складывать камни. Дело пошло быстрее. Но однажды, неся к вершине очередную каменную глыбу, Богур оступился и провалился в щель между камнями. Богатырь застрял и освободиться из каменного плена уже не смог - так и умер без пищи и воды, наказанный за то, что замыслил перехитрить Всевышнего. Так груда камней обрела имя Богур-Даг (Могила Богура).
[580x388] [564x423]Хроника исследований.
Известно, что в 1788 году у Каменной Могилы знаменитый полководец А.В. Суворов обустроил почтовую станцию, охраняемую нарядом казаков.
На карте Таврической губернии 1793 года загадочный каменный холм обозначен как Ююнь-Таш, что в переводе с тюркского означает «сборный камень». Есть версия, что холм служил местом сбора татарских орд перед набегами на славянские земли.
Затем, спустя много лет, в конце XIX века, пастух из села Мирное нашел на Могиле пять серебряных монет. По округе немедленно распространились слухи о том, что под песчаниковыми плитами спрятаны несметные сокровища. На холм со всех концов ринулись любители лёгкой наживы. Священные камни принялись крушить кто лопатой и киркой, а кто и с помощью пороха. Возможно, кладоискатели ничего не оставили бы потомкам, если бы во время одного из взрывов едва не погиб местный крестьянин. Золотая лихорадка поутихла, но слухи о Каменной
