САМОСЫ С КАПУСТОЙ
САМОСЫ С КАПУСТОЙ
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 400 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло сливочное — 1 ч. л.
- Вода — 150 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Капуста белокочанная — 400 г
- Асафетида — 1/2 ч. л.
- Кориандр — 1/2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Приготовление теста:
Насыпьте муку и соль в миску и влейте растопленное масло. Вотрите масло в муку пальцами, пока смесь не станет напоминать крупные крошки хлеба. Влейте воду и сделайте тесто. Месите его 5 мин., пока оно не станет однородным и мягким и не перестанет прилипать к пальцам. Скатайте тесто в шар, сбрызните водой, покройте влажной тканью (или накройте крышкой) и отложите на время, пока будете готовить начинку.
3. Приготовление начинки:
Нагрейте растительное масло на сковороде. Добавьте асафетиду и кориандр молотый и поджаривайте несколько секунд. Затем засыпьте капусту и жарьте 15-20 мин, помешивая время от времени. Добавьте соль за 5 мин. до готовности.
4. Разделите тесто на маленькие шарики диаметром 3 см и раскатайте их в лепешки. В центр лепешки положите начинку, сложите с трех сторон в центр и закрепите, защипнув края.
5. Нагрейте на среднем огне растительное или топленое масло. Погрузите в масло несколько самос одновременно. Жарьте, часто переворачивая, пока обе стороны не зарумянятся. Готовые самосы откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
Приятного аппетита!
[604x403]
Творожные пирожки с рубленой курицей
автор Nestea
http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/nesladkaja-v...rozhki-s-rublenoi-kuricei.html
[380x330]
Очень вкусные, нежные, воздушные - просто пуховые творожные пирожки с рубленой курицей. Тесто оставляет приятное творожное послевкусие, еще бы, ведь творога в нем больше чем муки... одним словом, кто еще не пробовал такие пирожки, настоятельно рекомендую нажарить, тем более, что делаются они очень быстро, правда, съедаются еще быстрее...
Яичный салат на тосте
http://www.1001eda.com/
Автор: Ольга Рывкина
[350x249]
Хлеб, запеченный с пряным маслом
[376x500]
Яичный паштет
автор Елена Калинина
http://www.cooksa.ru/recipes/zakuski/jaichnyi-pashtet.html
Очень вкусный паштет из яиц, хотя определить из чего именно он приготовлен - непросто. По вкусу напоминает куриный паштет. Попробуйте!
[380x330]
Закуска под водочку и не только
автор Nestea
http://www.cooksa.ru/recipes/zakuski/zakuski-iz-ry...a-pod-vodochku-i-ne-tolko.html
[380x330]
Очень вкусная и сытная закуска под водочку и не только. Со стола разметается мгновенно, вот чесслово :)
Тартинки с плавленным сыром и шпротами
автор Елена М
http://www.cooksa.ru/recipes/zakuski/kanape-i-bute...avlenym-syrom-i-shprotami.html
[380x330]
Хочу предложить Вам рецепт простой и вкусной закуски, которую приготовила моя семилетняя дочка, в этот раз я только наблюдала и фотографировала! Тартинки с плавленным сыром и шпротами- это прекрасная закуска для праздничного стола, хотя их можно приготовить и к завтраку в выходной день. Продукты вполне доступные, так что блюдо можно назвать бюджетным.
Продукты, которые лечат.
Не спешите в аптеку – прямо из холодильника вы можете получить заряд здоровья, энергии, гладкую кожу, хороший сон и прочие полезные вещи.
Попробуйте натуральные «лекарства»!
Ощутить прилив бодрости
Избавиться от головной боли
Стройные ноги и бедра за 5 минут в день .
15 минут движения против лишнего веса, стресса и болей.
Программы коротких тренировок становятся все популярнее: 15 минут в день можно найти даже в самом плотном расписании. А это значит, что вы сможете сделать фитнес частью повседневной жизни, ваше тело станет немного ближе к идеалу, а времени вы потратите не больше, чем на просмотр новостей в Интернете.
Занимайтесь понемногу каждый день. Исследования американских медиков подтвердили, что женщины, которые сочетают ежедневную 15-минутную нагрузку со сбалансированным питанием, сбрасывают в среднем 5 кг в течение 2 месяцев. Причем большая часть потерянного веса приходится на жировые отложения.
Программа Чередуйте 30 секунд кардионагрузки (к примеру, прыжки на скакалке) и 30 секунд силовых упражнений (например, приседания или отжимания). Каждый подход повторите по 15 раз.
ПОСАДИТЕ БОЛЕЗНЬ В ГОРШОК. ПОТРЯСАЮЩЕЕ ИСЦЕЛЕНИЕ! Исцелить человека можно очень простым способом, который доступен практически каждому. Основывается он на проверенной веками практике, что болезнь может быть перенесена с пациента на любой другой организм, в частности — на растение. Процедура проста: надо взять у заболевшего человека…
небольшое количество его мокроты (гноя, мочи, слюны, пота), перемешать с землей и поместить в небольшой цветочный горшок. Затем в него следует посадить два–три семечка, луковичку или клубень растения, планетарный знак которого совпадает со знаком болезни (см. ниже), и дождаться, когда появятся ростки высотой в несколько сантиметров. Потом аккуратно, вместе с корнем, вырвать росток и сжечь, если заболевание связано с выделением крови, гноя, пота или мокроты. Во всех остальных случаях росток выбрасывается в реку (пускается за водой). После этого болезнь проходит. Важно: высаживать растения в виде черенков, усиков или корня (за исключением хрена) не рекомендуется, так как растение может погибнуть, а это очень опасно для больного. Если же просто не прорастет семя, такой опасности нет.
Заготовка укропного соуса.
Отличная заготовка укропного соуса, которая будет незаменима к разным блюдам. Готовится она очень быстро и просто.
Свободный джемпер-пончо
Мода не устает интерпретировать тему пончо по-новому: в нашей версии это свободный джемпер, связанный по кругу, с гармоничным чередованием резинки и гладких узоров.
36/40
Пряжа (63% хлопка, 37% льна; 90 м/50 г) — 550 г розовой; длинные и короткие круговые спицы №4,5; 1 комплект чулочных спиц №4,5.
Платье "Возвращение иллюзий"
Автор глицини

Вязание кардигана Lace Duster, Vogue 2012 spr-sum
Узорчатый пуловер с короткими рукавами
[507x700]
[показать]
[показать]
ТОМЛЕНОЕ МЯСО...Необыкновенное мясо! Нежное, просто тающее!
Рулетики с маком
Тесто дрожжевое, такое же как и для пирожков, собственно это одно и то же тесто.
Начинка: мак залить кипятком на 1 см воды сверху, варить периодически помешивая до полного выпаривания воды - в результате мак станет более пышным и насыщенным. Когда вода полностью испарится, добавить сахар и дробленые грецкие орехи, все тщательно растолочь в ступке или кастрюльке.
Раскатать тонкий круг из теста, выложить начинку, свернуть рулетом, разрезать на небольшие порционные кусочки, выложить на смаз. раст. маслом противень, смазать крепким сладким чаем, дать расстояться минут 15. Выпекать при тем-ре 200 гр. минут 25-30 до румянца.
Татьяна Снытко
Вергуны "Полтавские"
Пышные, вкусные вергуны, готовятся быстро и так же быстро съедаются.