Мясные рулеты
 

Рулет мясной с орехами   Вам потребуются:свинина (мякоть) - 1-1.2 кг; орехи грецкие - 300г; сыр - 300г; шпик - 200г; чеснок - 2 зубчика; майонез, соль, специи - по вкусу. Кусок свинины толщиной не менее 6 см разрезать в пласт. Для этого с одной стороны куска мяса сделать глубокий продольный надрез, неподходящий до противоположной стороны на 1.5-2 см. Затем с другой стороны сделать точно такой же надрез и развернуть получившиеся "страницы". В результате вы должны получить пласт толщиной не менее 2 см. Мясо хорошо отбить, смазать измельченным чесноком, посыпать солью и перцем. Шпик тонко порезать и уложить на мясной пласт. Орехи измельчить в ступке (или в процессоре) и выложить на слой шпика, оставив свободными края около 1.5 см. Сыр тонко порезать и уложить поверх орехов. Пласт аккуратно скрутить в рулет (обязательно вдоль), перевязать нитками, смазать сверху майонезом и уложить на противень. При желании вы можете обернуть рулет фольгой. Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке не менее часа. Проверить готовность рулета, проколов его ножом: если выделившийся сок будет прозрачный, значит рулет готов. После этого вы доставать его из духовки, оставить на несколько минут остывать, а затем нарежьте рулет на кусочки. К столу лучше подавать горячим.

Рулет из кролика с грибами и печенью

Вам потребуются: кролик - около 2 кг; свинина (грудинка) - 100г; печенка (куриная или кроличья) - 200г; лесные грибы (сухие) - 100г; яйцо - 1 шт.; для глазури: мед, горчица, соль - по вкусу; растительное масло для жарки

Салат "Красное море"
 

Салат Красное море

[показать]

Салат из разряда - минимум ингредиентов, но обалденно вкусно!
Спешу поделиться со всеми!
Рецепт с Кухарки, слова автора

У автора не было указано кол-во продуктов. Я взяла пачку крабовых палочек, 2 помидора и 2 зубчика чеснока. Майонез по вкусу. Получилось неожиданно вкусно!

[показать]

Вкусный салат с куриной грудкой "Не мудрствуя лукаво!" - необычный, с азиатской ноткой.

В который раз убеждаюсь, что простые блюда, как правило, надолго входят в домашнее меню. Не утруждая себя долгим стоянием у плиты, можно приготовить вкусный, полезный, замечательный салат из куриной грудки сс огурчиком - очень простой, но вместе с тем необычный.
[more= [700x525]

Салат из курицы с огурцами - сытный, легкий, вкусный.

РЕЦЕПТ САЛАТА С ВЕТЧИНОЙ И ОВОЩАМИ БЕЗ МАЙОНЕЗА

http://ovkuse.ru/recipes/salat-s-vetchinoj-i-ovoshhami-bez-maioneza/

[500x311]

Этот салатик из-за использования редиса, огурцов, помидоров и зелени можно отнести к категории весенне-летних витаминных салатов. Сытности ему добавляет ветчина, однако при этом отсутствие майонеза в рецептуре позволяет ему оставаться легким для желудка и полезным.

Такой салатик можно приготовить просто так или на праздничный стол – в любой ситуации он будет расходиться на ура!

Салат «Коко Шанель»
 

Рецепт из старого журнала. Салат готовится из обычных продуктов, а получается тонким, изысканным… пожалуй, он достоин имени великой mademoiselle…
[640x480]

Cалат "Коко Шанель" порадует прекрасным вкусом и яркими красками. Обязательно попробуйте!

Салат "Гвардейский"
 

[показать]

Недавно в гостях попробовала этот замечательный, пикантный салатик: состоит всего из 2 продуктов не считая заправки. Улетел с тарелок он моментально. Причем пользовался успехом как у мужчин, так и у женщин. Я попросила у хозяйки этот рецепт, она не отказала. Название такое было у нее - таким и оставляю.

Пита с начинкой из куриной грудки, баклажанов и фасоли (домашний фаст-фуд)
 

[показать]

Сегодня обнаружила, что забыла поделиться с Вами этой вкусной закуской, а ведь сейчас время пикников, а вдруг кому и пригодится)))
Минимум продуктов, минимум времени и в результате – сочный, сытный, вкусный обед, ужин, перекус, «тормозок» на работу, на пикник готов! Только, если надумаете брать с собой на работу, или на природу, начинку положите отдельно в контейнер, и уже на месте начините хлеб, это для того, чтобы пита(или лаваш) не намок от соков.
Вот прям рекомендую, мне очень понравилось! А ещё, если куриную грудку заменить бараниной, думаю, будет ещё вкусней!!
И ещё хочу сказать, что здесь не нужны всякие дополнительные соусы, начинка сама по себе сочная!)))

Пончо крючком
 

 http://www.stranamam.ru/post/10843178/

Опубликовала Alatiell

Несколько интересных пончо крючком.

На просторах интернета были обнаружены такие интересные модели пончо, не сложные и оригинальные в исполнении. Больше всех мне понравилась первая модель, приглядевшись поняла, что это шаль сшитая посерединке с воротником хомутом.
[показать]

 

Дюшбара (азербайджанские пельмени) и суп с пельменями
 

[406x600]

Дюшбара- так называются азербайджанские пельмени - по размеру вдвое меньше обычных.Пельмени готовят в разнообразных бульонах,как в мясных так и в куриных.У каждого свой рецепт.А я поделюсь своим,этот рецепт достался мне от моей бабули,когда то у неё была подруга азербайджанка,вот она её и научила,а я просто повторяю этот рецепт,правда не всегда,так как это конечно не легкая работа,но,того стоит,иногда можно:))))

Армянские пельмени
 

[467x700]

Приготовила наконец пельмени в духовке. Я их года два назад пробовала в одном парижском армянском ресторане, до этого, признаюсь, не знала про них.

Вяжем Деда Мороза
 

 АВТОР:  Ксюша8

[показать]

Замороженный фруктовый салат

С виду очень похоже на фруктовое мороженое в брикетах. Приготовьте такой салатик в домашних условиях и вас сполна отблагодарят за эту сладость и нежность вкуса! Невероятно вкусный получается десерт, очень простой в приготовление, а когда хочется мороженного он просто необходим!
[700x465]

Глаза хотят, а руки тянутся: так и хочется съесть этот десерт

Фруктовое мороженое
 

Фруктовое мороженое.
 

 Ингредиенты:

[372x310]

Шаблоны снежинок для вырезания. Создаем новогоднюю красоту
 

[700x525]

Как вырезать снежинку из бумаги - инструкции, схемы
 

[556x556]

Домашнее мороженое
 

Домашнее мороженое

1.
[650x568]

2.
[650x595]

3.
[650x538]

4.
[644x678]

5.
[650x632]

6.
[645x462]

Рождественская елка вырезана из бумаги . МК от Рышарды.

Моя цель показать технологию вырезания и подготовку к наклеиванию.В дальнейшем покажу как я наклеиваю.
[525x700]

Как я это делаю.Мастер- класс по вырезке из бумаги

*КОЛОКОЛЬЧИК вырезан из картона*(Подсказка для начинающих) Как я делаю (придумываю) трафареты

[459x700]

Динь-дилинь (Мои трафареты)

[700x527]