Методика употребления белков и углеводов для эффективного похудения
[700x687]В одном из постов мы говорили о похудении с помощью раздельного употребления белковой и углеводной пищи. Читатели задают много вопросов, с чем же кушать белки и углеводы, чтобы похудеть и обрести стройность.
Неоходимые лекарства для первой медицинской помощи
В современном мире трудно найти человека, которому не будет полезен список лекарств для первой медицинской помощи.
Стройная фигура за три недели.
|
|
|
|
СЫРНЫЕ ПЫШЕЧКИ — за 10 минут
ТЕСТО:
1 стакан кефира,
1 стакан твёрдого тёртого сыра,
2 стакана муки, по пол чайной ложки сахара, соды и соли….
Всё перемешиваем, вымешиваем…
Разделяем на колобки, раскатываем.
НАЧИНКА:
тёртая ветчинка или сосиски (у меня ветчинка).
Начиняем, защипываем края, немного раскатываем.
Жарить на растительном масле с 2-х сторон, на среднем огне под крышкой.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ и делать быстро )
ТРЕСКА ОТВАРНАЯ С ЯБЛОКАМИ И ХРЕНОМ
Волны от Миссони. Простые схемы - сногсшибательный результат!
Вариант 2
Сиреневое очарование. Жакет спицами.
ДОМАШНИЕ КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ
Довольно простая закусочка на все случаи жизни...
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Пол кило куриного фарша
чайная ложка сладкой паприки
200 мл молока
приправа к курице
соль, перец по вкусу
[604x413]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем фарш с молоком, ставим на 40 минут в холодильник
Добавляем все специи, перемешиваем.
Фарш помещаем в кондитерский шприц, а можно в обычный полиэтиленовый пакет (отрезав уголок).
Выдавливаем фарш на пищевую плёнку , закручиваем в колбаски, по бокам завязываем хвостики ниткой.
Отправляем в кипящую воду вариться минут десять. Потом желательно слегка обжарить.
Из этого количества получается где-то 14 небольших колбасок
СУШЕНЫЕ ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
Вялят обычно мясо или рыбу, а тут помидоры!
Просто и вкусно! Попробуйте – вы будете приятно удивлены!..
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Полтора килограмма помидор
2 столовые ложки оливкового масла
Сухие специи и чеснок - по вкусу
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сразу по составу рецепта: незаменимы здесь - помидоры и чеснок, а остальное – по вкусу. Вот интересный набор специй: по пол чайной ложки сухого базилика, сухого тимьяна, морской соли, молотого черного перца.
[показать]
...Очищаем от кожицы помидоры, разрезаем их пополам, убираем семена.
Далее смешиваем масло, специи и мелко порезанный, обваливаем в этой смеси помидоры.
Вываливаем помидорчики вместе с чесноком на противень и держим в духовке при сорока градусов до трех часов, пока они не сморщатся.
Всё - охлаждаем сушеные помидоры и можно наслаждаться чудной закуской...)))
ШАШЛЫК ИЗ ШАМПИНЬОНОВ В ДУХОВКЕ
Шашлык из шампиньонов можно готовить не только на мангале. Приготовленный в духовке он тоже ХОРОШ. Это отличное самостоятельное блюдо, а также вкусняшка-подгарнировка к самым различным блюдам из птицы или мяса.
ПОТРЕБУЕТСЯ:
300 грамм шампиньонов (желательно не мелкие)
50 мл сметаны
Пол чайной ложки итальянских трав
Соль
[500x311]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соедините и перемешайте майонез или сметану с солью и сухими итальянскими травами.
Насадите шампиньоны на шампура, намажьте их ароматным маринадом.
Жарьте шашлычки в духовке при 200 градусах.
Шампиньоны запекутся и зарумянятся в течение минут двадцати, в зависимости от размеров самих шампиньонов.
Проверенно - очень вкусно! Приятного аппетита!
ГОВЯДИНА ПО-БУРГУНДСКИ
Уже одно название привлекает и хочется попробовать...
ПОТРЕБУЕТСЯ:
700 грамм говядины (окорок, внутренняя часть)
1 среднего размера репчатая луковица
2-3 зубчика чеснока
1 морковь
300 грамм некрупных шампиньонов
100 грамм бекона (грудинки)
350 грамм томатов в собственном соку
150 мл красного сухого вина
Для жарки - сливочное и оливковое масло
По вкусу: пару веточек тимьяна, лавровый лист, веточка розмарина, соль, петрушка и черный свежемолотый перец
[700x466]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем:
- говядину квадратными кусочками (~ по 3 см).
- лук и бекон - соломкой.
- чеснок - мелко.
- мелкие шампиньоны оставляем целиком, по-крупнее режем части на три.
- морковь - кружочками.
Обжариваем до прозрачности на раскаленной сухой сковороде бекон.
Потом обжариваем лук, чеснок. Откладываем в сторону.
Теперь на той же сковороде греем оливковое масло и добавляем сливочное. Обжариваем мясо. Кладем к бекону-чесноку-луку. Лучше всего - в емкость для тушения.
Настало время обжарить морковь. Перекладываем, обжариваем грибы. Их также кладем в «общак»
К этой заготовке добавляем вино. Тушим минут 20.
Добавляем томаты и травы.
Осталось протушить часа два...
ШИШ-ТАУК
Это куриные шашлычки в нежнейшем ароматном маринаде. Гарнир-заправка делается из петрушки, лука и чесночного соуса. Всё это заворачивается в пшеничную лепешку. Сочетание всех этих вкусов бесподобно...
ПОТРЕБУЕТСЯ:
2 филе куриной грудки
3 столовые ложки топленого масла
Лепешки
Для смазывания - растительное масло
Для маринада:
3 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка сухого тимьяна
Щепотка корицы
Молотый белый и черный перец
Соль
Для приправы-гарнира:
1 небольшая головка репчатого лука
Маленький пучок петрушки
1 чайная ложка сумаха
Для соуса
8 зубчиков чеснока
Пол стакана оливкового масла
Соль
[500x375]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим маринад: смешаем лимонный сок, тимьян, соль, корицу, перец и добавим оливковое масло.
Нарежем куриное филе кубиками (сторона где-то в 3 см), смешаем с маринадом и уберем на 6 часов в холодильник.
Приготовим соус: в ступке потолкем очищенный чеснок, переложим в чашу и, непрерывно взбивая миксером, вольем тонкой струйкой оливковое масло до получения соуса, похожего на майонез. Уберем до подачи готовый соус в холодильник.
Приготовим приправу-гарнир: нарежем тонкими кольцами лук, порубим петрушку и смешаем всё вместе, добавим сумах и соль.
Нанизаем кусочки куриного филе на шпажки, смажем маринадом и поджарим на решетке гриля (или в духовке) до готовности - это около 15минут.
Смажем готовый шиш-таук топленым маслом и подадим с подогретыми лепешками пита, чесночным соусом и гарниром из смеси петрушки, лука и сумаха...
АДЖАРСКИЕ ХАЧАПУРИ
Кавказская выпечка. Правильное хачапури - прежде всего сорт сыра. Можно, конечно и сулугуни, но лучше всего чкинти-квели, то есть молодой имеретинский сыр - нежный, скрипучий, со сливочным вкусом.
На 10 порций ПОТРЕБУЕТСЯ:
1 килограмм муки
1 столовая ложка сухих дрожжей
1 стакан молока
2 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
Для начинки:
1 килограмм сыра
100 грамм сливочного масла
10 яиц
[550x334]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Просеем муку, вольем в миску пол литра теплой воды с теплым молоком, положим дрожжи, сахар и соль, вливаем подсолнечное масло - замешиваем некрутое тесто.
Накроем миску полотенцем, поставим на полтора часа в теплое место. Затем, когда тесто увеличится в объеме (раза в два-три) и поднимется, его нужно обмять - дать ь подняться еще раз.
Натираем сыр на терке, разминаем рукой, добавляем стакан охлажденной кипяченой воды, перемешиваем до получения сырной, густой кашицы.
Слепим из теста шарики (где-то по 200 грамм каждый), раскатаем в небольшой круг, потом свернем края круга в рулончики (с двух сторон к центру), защипнем кончики и разведем рулончики в стороны так, чтобы получилось углубление в виде «лодочки». Нальем внутрь половник сыра, поставим в очень горячую (порядка 250-260 °С) духовку минут на 15.
Как только бока «лодочки» будут румяные, вынимаем противень и вбиваем в хачапури по одному сырому яйцу. Теперь возвращаем в духовку - на 3 минуты.
Переложим готовые хачапури на блюдо, добавим в них по кусочку сливочного масла.
Едят аджарские хачапури, отламывая кусочки теста и обмакивая их в сырно-масляную начинку.
Запивают угодно - чаем, кофе, какао или лимонадом...
ГДЕ СПРЯТАТЬ МУСОР? ИДЕИ ДЛЯ КУХНИ
Куда спрятать мусор? Вопрос не праздный - кухня должна быть и опрятна и современна. Тем более, это место, где все (всегда!) должно быть под руками, это и посуда с продуктами, это и не самый эстетичный предмет - имеется в виду мусорное ведро.
Обычно контейнер для мусора размещают в шкафчике под раковиной. Но раз за разом открывать распашную дверцу шкафчика не слишком удобно. Да и отдельно стоящее ведро, какое бы оно не было стильное и современное, будет занимать площадь. Есть смысл остановиться на варианте с выдвижным ящиком для мусорного ведра - мусор не будет портить интерьер, плюс выбрасывать мусор станет намного удобнее: мусор стряхивается со стола прямо в ведро. Помимо этого, вам не придется всё время закрывать дверцу: современные механизмы позволят вам обойтись без этой процедуры – она закроется автоматически...
Вот несколько симпатичных, нестандартных вариантов:
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[220x104]
Как навсегда избавиться от женских «усиков»
Рецепт от природы!
Дамы на Востоке хорошо знают, как избавляться от ненужной растительности над губами. Они используют эту технику, чтобы экономить время, ведь им приходится бороться с этой проблемой снова и снова!
Вы, наверно, думаете, что лучше, чем воск, в этом деле ничего нет? Но он дико раздражает кожу, да и сама процедура болезненная! А вот мы предлагаем способ, который, напротив, насыщает вашу кожу витаминами и минералами.
[показать]
Жиросжигающий коктейль.
Этот коктейль из серии "чтобы такого съесть, чтобы похудеть". Ведь его компоненты обладают так называемой "отрицательной калорийностью".
[186x240]
Такой коктейль хорошо утоляет голод и улучшает обмен веществ.
Итак рецепт:
250 мл. кефира (лучше не жирного)
1 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. корицы
красный молотый перец на кончике ножа.
Все компоненты смешиваем в блендере (кефир становится воздушным), наливаем в стакан и худеем! :)
Диетологи советуют пить такие кефирные коктейли перед сном.