В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку - и в духовку на полчаса.
Грибы - любые на ваш вкус, но главное - свежие.
[показать]
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом
[640x428]
Быстро, легко, вкусно!
Закуска "Ложная икорка" (рецепт №1)
[показать]
Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура!
Ингредиенты:
* 1 селедка
* 100-150 г сливочного масла
* 2 плавленых сырка
* 3 небольшие морковки
Приготовление:
Селедку почистить. Морковь отварить до готовности.
Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и перемешать. Намазывалка готова.
Хранится в холодильнике до 5 дней. Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.
"Ложная икра" (рецепт №2)
[показать]
2-3 вареных морковки,
1 селедка,
100 гр. сливочного масла,
2 плавленных сырка
два крутых яйца.
Приготовление:
Мясорубки у меня нет, пользуюсь всегда комбайном с ножами. Итак, закладываем все наши ингредиенты в чашу и перемалываем до однородного состояния.
По вкусу можно подсолить, если селедка малосольная.
[показать]
Изюм в салате очень хорошо сочетается с курицей и грецкими орехами. Салат действительно невероятно вкусный, нежный, свежий, хрустящий!
[показать]Предлагаю ещё один вариант маринования баклажан. В нашей семье баклажаны, приготовленные по этому рецепту, бесспорные фавориты на столе! Это оооочень вкусно! Рецепт я нашла много лет назад в книге "Армянская кулинария" аж 1971 года выпуска...
Ингредиенты:
баклажаны - 1 кг
репчатый лук - 250 г
базилик - 1 большой пучок
винный уксус - 200 г
вода - 200 г
соль - 20 г
подсолнечное масло для жарки - 100 г
Спасибо за рецепт и фото Ирине Латышевой.
2 яйца растереть с 0.5 ч.л. соли и 0.5 ч.л. разрыхлителя (можно использовать соду), добавить 1 стакан кефира, перемешать миксером и постепенно добавить около 1 стакана муки.
Тесто должно быть как для оладушек. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, нарезанную зелень и несколько нарезанных сосисок (или нарезанную колбасу).
Еще раз хорошо перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом, и выпекаете в разогретой духовке около 30 минут.
Наверное, многие ее помнят с детства и любят до сих пор.
Вермишель-200 гр отварить в подсоленой воде.Откинуть на друшлаг и хорошо промыть в холодной проточной воде.
3 яйца хорошо взбить с 100 гр сахара и 100 гр сливок, добавить ванильный сахар по вкусу.
Все смешать с вермишелью .На сковороде распустить 50 гр масла и высыпать вермишель.Накрыть крышкой и на маленьком огне держать запеканку до загустения.Подавать со сметанкой.
Приятного аппетита!
Очень вкусно, сытно и просто!!! Оладьи понравились всем! Я их готовила на полдник и уже к ужину большую тарелку оладий смели!
Ингредиенты:
- кефир - 200 мл
- мука - 200 гр
- яйцо - 1 шт.
- один пучок зеленого лука
- 0.5 ч.л. гашеной соды
- 1 ч.л. соли
Приготовление:
В кефир добавляем соду, гашеную лимонной кислотой с водой, размешиваем, добавляем соль, муку и яйцо.
Мелко нарезаем лук, и высыпаем в смесь, размешиваем до однородности.
Жарим на медленном огне с одной стороны, переворачиваем, накрываем крышкой и жарим до готовности с другой.
Подаем со сметаной или йогуртом.
|
[450x517]
Впервые попробовала это лаваш у мамы в гостях, как же это вкусно! За день три раза просила мамулю приготовить мне его
Теперь этот «бутерброд» готовлю у себя дома, моя бутербродная душа просто счастлива, со сладким чайком и лимоном – идеальный завтрак! (по крайней мере для меня)))
|
|
|
|
[699x466]