Пирог "Дамский каприз"

То, что дамы всегда немного капризные, все об этом знают. Поэтому, если у вас не сразу получиться пирог, рецепт которого вам предлагаю, не удивляйтесь,:) а пробуйте еще раз его приготовить. В целом приготовление несложное и думаю, что у вас все получится и вы насладитесь нежным вкусом пирога. Рецептом поделились с нами авторы jrati.ru и мы обязательно их поблагодарим.

Не знаю как у вас, а у меня классический бисквит не всегда удается. А тут наткнулась на рецепт, в котором готовить нужно было на …плите. Я сразу же решила попробовать. Ведь с духовкой всё так сложно. Боишься открыть, чтобы не упал, спичкой протыкаешь, чтобы проверить готовность.

[600x305]

Читать далее:

Песочное печенье «Напёрсток» 

Чуч-хела – рецепт

Чуч-хела – вкусная национальная  грузинская сладость, по вкусу как густой мармелад с орехами. Обычно мы привыкли видеть ее в виде застывших орехов на нитке. Но  можно также приготовить чуч-хелу   и по-другому, более простому, облегченному так сказать способу. Не нужно никакой  мороки с нитками и нанизываниями. Да и состав минимальный. Поскольку я очень люблю орехи в любом виде, то это лакомство мне очень по душе. Кстати не обязательно только грецкие орехи. Можно вполне приготовить чуч-хелу  и из арахиса. 

Универсальный соус, но очень вкусный соус, который готовится легко и из самых доступных продуктов, а результат получается восхитительный. Подавать такой соус можно к жаренному мясу, особенно шашлыку, курице, пасте, картофелю, рису, лепешкам и т.п. Его можно брать с собой на пикник или за считанные минуты приготовить дома, когда нагрянули внезапные гости.

Для приготовления нам нужно:

- сыр твердый - 200 г;
- яйца куриные - 3 шт;
- чеснок - (2-3 зубчика;
- мука пшеничная в/с - 1-2 ст/л;
- масло растительное - для жарки;
- соль

Приступаем к приготовлению:

Будьте стройняшками, даже если любите сладости. 5 рецептов диетического печенья для тонкой талии, которое станет отличным перекусом для вас в течение дня.

1.

Сытное и  очень вкусное блюдо -  картофельная запеканка с рыбой, сыром и помидорами 

Берем ингредиенты:
картофель – 6 шт.
рыба – 500 грамм
помидоры – 2 шт.
луковица – 1 шт. большая
сыр
зелень
сливки

Во время постных дней сливки, без ущерба для вкуса, можно поменять на рыбный бульон, а сыр – на пластинки мясистого красного сладкого перца.

Голубцы – популярное блюдо восточно-европейской, ближневосточной и азиатской кухонь. В Германии их называют капустными колбасками, в Испании – фаршированной капустой, во Франции – капустными сигарами. Русское название «голубцы» появилось в середине 19 века. Тогда в моде были французские жареные голуби, которые трансформировались в «ложных голубей», то есть простой мясной фарш в капустном листе. Другая версия гласит, что название пришло из Сербии, где слово «голубец» означает «клецка». Оказывается, голубцы – это не только мясо в капусте. Голубцами называют блюдо из мясного или овощного фарша, завернутого в капустные, виноградные листья или листья хрена, а в качестве добавки используется рис, гречка или перловка. Но и это еще не все. Голубцы бывают ленивые (да, это для тех, кто любит вкусно покушать, но ленится). Это способ просто и быстро приготовить голубцы: вместо того, чтобы заворачивать начинку в капустный лист, эту самую капусту просто добавляют к фаршу. И не нужно разделять вилок на листики, обрабатывать их и заворачивать с начинкой – сплошная экономия времени. Получаются капустно-мясные котлетки, которые можно пожарить, сварить, запечь или даже приготовить в мультиварке. Вкус у ленивых голубцов ничуть не хуже, чем у традиционных. Любители «классики» могут посмотреть пошаговый рецепт обычных голубцов с фото по ссылке. А теперь перейдем к пошаговому рецепту голубцов с фото для лентяев!

Ингредиенты:

• 500 г фарша (свинина + говядина 1:1);
• 400 г белокочанной капусты;
• 100 г круглого риса;
• 150 г лука;
• 250 г сметаны средней жирности (10-20%);
• 3 ст.л. густой томатной пасты;
• 2-3 зубчика чеснока;
• около стакана муки;
• 2 ст. кипяченой воды;
• соль, перец по вкусу;
• немного растительного масла для жарки.