[700x355]
[700x408]
[700x465]

[700x525]
[700x493]
[700x467]

[700x525]
[700x488]
[700x525]

[650x292]
[650x597]
[650x639]

[504x352]

Ингредиенты:

54 печенюшки (квадратные)
1 чашка крепкого остуженного кофе

Для начинки:

500 г кремового творога
2 ч.л желатина без вкуса
1 ст.л какао в порошке
1 стакан сахара

Для помадки :

2 ст. сахарной пудры
1 ст.л с горкой какао в порошке
1 ч.л растворимого кофе
3-4 ст.л горячего молока
2 ст.л растопленного сливочного масла

Приготовление:
В этом порядке соединить все ингредиенты и перемешать их маленькой деревяной лопаточкой или маленьким веничком (не взбивая) до получения однородной блестящей массы без комков. Если надо, то можно поставить на 7-8 секунд в микроволновку.
Начинка: В большой чаше комбайна или блендера прокрутить творог с сахаром и какао до состояния крема. Развести желатин в небольшом количестве молока и влить в сырную массу.
Сборка: Приготовить большой лист плотного целофана и начинать выкладывать печенье, окуная его быстро в кофе.
Раскладка 6х3 (6 – в длину и 3 – в ширину). Разделить сырную массу на 3 части.
1 часть намазать на печенье и сверху уложить еще один слой печенья смоченного в кофе.
Сверху выложить 2-ую часть сырной массы и еще один слой печенья,поверх которого распределяем последнюю часть начинки.
Теперь осторожно приподнимаем края целофана так, чтобы получился треугольник или «избушка». Плотно прижимаем с двух сторон руками и плотно заворачиваем в целофан. Отправляем на всю ночь в холодильник.
На следующий день вынимаем из холодильника, обмазываем шоколадной помадкой и начинаем наслаждаться.
Приятного аппетита!

[600x480]



[500x39]

Когда-нибудь, когда-нибудь,
Закончен будет жизни путь
И стоя на краю черты
Возьмёшь в ладони все мечты...
Они - как маленький клубок
Мечты . . . желаний узелок…

Когда-нибудь . . .Когда-нибудь . . .
Но разве в этом - жизни суть?
Клубок не нужен мне в ладонях
Я в жизни все мечты исполню,
К черте приду я налегке
Друг верный, Бог - поможет мне.

Когда-нибудь! Когда-нибудь!
Смогу уверенно взглянуть
Не смерти – а в глаза Вселенной,
Душа вдруг воспарит нетленной, -
Раздвинув грани бытия
Сейчас Живя и жизнь любя!

[506x64]

Нина Ермакович

[550x412]



[311x67]

Подари мне сегодня Луну,
Или солнце в ладонях. Можешь?
Я щекою к нему прильну
И поглажу неосторожно.

Я хочу улететь в светлый рай.
Не подумай, что это бредни.
В невесомый, чудесный край,
Где гуляют из звезд медведи.

Я надену венок из грез,
Платье белое из чистоты.
Развеваясь,пряди волос
Будут светом сиять золотым.

Улечу высоко-высоко,
За пределы,с попутным ветром.
Дотянусь до небес рукой,
Напитаюсь янтарным светом.

И чуть-чуть не дойдя до края,
Я в объятьях твоих усну,
Ведь с тобой я совсем земная.
Подари мне сегодня Луну...

[238x80]

Татьяна Гусева 3

[300x223]

Ингредиенты:

Сливки — 250мл (жирность 32-38% )
Творожная паста (5-9% жирности) — 500гр
Ванильный инстант-пудинг 1 пачка (80-90гр)
Сахар — 4 стол. ложки
Молоко — 1стакан
Бисквитное печенье со вкусом шоколада (у меня обычное, не шоколадное) — 350гр
Отдельно взять 2/3 стакана молока и 1 ч.л. растворимого кофе.

Приготовление:
1. Смешать сливки, творог, пудинг, молоко, сахар и взбивать миксером до образования воздушного устойчивого крема.
2.В отдельной ёмкости смешиваем молоко с кофе и разогреваем в микроволновке. Кофе должен раствориться.
3.Берём прямоугольную форму, каждое печенье обмакиваем в кофе с молоком и выкладываем плотным слоем, не оставляя дырок. Смазываем третьей частью крема. Далее кладём второй слой печенья, смазываем его третьей частью крема. И последний слой печенья и крема сверху. Украшаем сверху чем хотим .
4.Ставим торт в холодильник и держим его там минимум 5-6 часов, а ещё лучше — всю ночь. Подаём в холодном виде. Приятного аппетита!