|
[604x404]
|
[604x408]Ингредиенты: Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.
Приготовление: Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха «жареного ореха». Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.
|
[500x483]
[700x523]
[700x523]Как питаться, чтобы эффективно и быстро похудеть?
[600x450]
Правильное питание:
• Питайтесь часто, но малюсенькими порциями. Приучите себя (свой организм) к такому режиму питания.
• Относитесь уважительно к завтракам. Никогда их не пропускайте. Если нет аппетита – старайтесь его вызвать.
• Готовьте только легкий ужин, если любите ужинать. Выбирайте только самые низкокалорийные продукты для этого.
• Варите суп без картошки, если без него вы жить не привыкли. А картошка пускай «дождется» ваших лучших времен.
• Попробуйте «посидеть» несколько недель на кефире, водичке и на рисе. Возможно, только совмещение этой «троицы» сможет помочь в похудении!
• Запомните меню самого правильного завтрака: овсянка, молоко, хлебные злаки, ягоды, тост (из цельной пшеницы). Пишут, что можно съедать и банан, но этого лучше не делать (даже во время завтрака).
• Обязательно кушайте супчик (один раз в день). Он нужен для здоровья желудка. Да и для остальных органов – тоже!
Творожный кекс с ярким лимонным запахом и вкусом ,наверняка станет вашим любимым.Такой кекс будет не стыдно и на праздничный стол поставить.
|
|
|
ТЕСТО
мука 350 г
живые дрожжи 20 г
сахар 100 г
лимонная цедра 3 г
молоко 160 мл
сливочное масло 170 г
НАЧИНКА
сыр филадельфия 200 г
сахар 80 г
изюм без косточек 100 г
ГЛАЗУРЬ
сахарная пудра 60 г
сок лимонный 3 ст. л.
Простой песочный торт не отличается особенными изысками. Но это лишь на первый взгляд. Ведь многое зависит от оригинального оформления изделия. И если проявить капельку терпения и фантазии, даже его можно приготовить в таком виде, что окружающие будут смотреть на сладость, как на произведение искусства. А это не много не мало, уже половина успеха любого блюда, а десерта в первую очередь.
[467x604]