Это цитата сообщения Shestal Оригинальное сообщение
ЧУДО-ДЫНЯ НА ЗИМУ
Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни.
Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы.
Дыни 2-2.5 кг
Сахар 2 ст.
Лимонной кислоты 1 ч.ложка
Вода 1 литр
1. В литровую банку насыпать 2 стакана сахара и 1 ч.ложку лимонной кислоты. Сверху долить воды, размешать и вылить в кастрюлю. Сироп довести до кипения.
2. Дыню почистить, порезать кусочками и выложить в стерилизованные банки.
3. Залить кусочки дыни кипящим сиропом и стерилизовать в кастрюле с водой 10 минут. После чего закатать.
Это цитата сообщения orliya Оригинальное сообщение
Сыр твердый по Дюкану
|
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Манник - 37 рецептов быстрой и легкой выпечки
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Говорящий англо-русский словарь
|
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Голубцы с ножками
Уверена, таких голубцов вы еще не пробовали. Это полноценное, сытное и полезное блюдо понравится всем.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Чудо-блинчики на кефире с газировкой
Кто не любит блины? Лично я их обожаю! Потому и собираю рецепты, проверяю их на собственной сковороде и выбираю те рецепты, которые мне по нраву!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Ceslava2009 Оригинальное сообщение
Найдите свою звезду
[500x522]Найдите свою звезду
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Восточный эликсир молодости
Восточный эликсир молодости состоит:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Минтай в омлете - простоe блюдo, которое, как говорится, и в пир, и в мир.
Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления рыбы в омлете. Чем мне нравится данное блюдо: ингредиенты очень простые и распространенные, вам не придется искать полдня какую-нибудь оригинальную приправу; вкусом – сочетание омлета и рыбы, дает приятный, оригинальный вкус; рыба в омлете готовится легко и просто. Рыба в омлете – вкусное, ароматное блюдо. Рыба получается мягкой и нежной, омлет и зелень придают пикантные вкусовые нотки.
[500x666]
[500x463]
Рыба под омлетом – роскошное блюдо, которое понравиться вам.Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Топ-10 бесподобных закусок
Топ-10 бесподобных закусок
======================================
1. Закусочка вкусная
======================================
Ингредиенты:
Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка
Для маринада:
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика
1 ч.ложка меда
3 зубчика чеснока
на кончике ножа - соль.
Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок)
Приготовление:
Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами
Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.
Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость, у меня - специальные контейнеры для этого.
Помидоры и лук уложить слоями
Залить маринадом.
Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок.
Еще момент.
Мед - обязательно! Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится.
Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня.
======================================
2. Красивая и вкусная закуска из сельди
======================================
Ингредиенты:
— селедка
— огурец
— красный перец
— яйцо- 1 шт
— одна луковица
— зелень (укроп,петрушка-по вкусу)
— морковь 2 шт
— желатин
— майонез
Приготовление:
Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тоненькими пластинками.
Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики.
Зелень мелко порезать.
Замочить 1 ст ложку растворимого желатина в 100 гр кипятка,размешать до полного растворения.Хорошо смешать 3-4 стол.ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином.
Смешать с подготовленной нарезанной начинкой для рыбы(огурец и перец красный оставляем и не смешиваем с майонезом).
Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями:
половинка филе, половина яично-морковной смеси, половина пластинок огурца и перца, теперь повторяем: вторая половина яично-морковной смеси, вторая половина пластинок огурцов и вторая половина филе сельди.
Плотно завернуть в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завязать.
И убираем на ночь на холод.
На следующий день достаем и режем на красивые кусочки.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой
[600x450]500 гр. мяса (свинина, курица)
300 гр. грибы
2 головки лука
2 зубчика чеснока
1 сырок "дружба"
2 ст. ложки майонеза
1 яйцо
1 помидор
[показать]Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ Оригинальное сообщение
Трюфельный сметанник
Ингредиенты:- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны
- 1/2 ч. ложки гашеной уксусом соды
- 1,5 стакана муки
- 1/2 пачки какао (стандартная 200 гр)
======================================
Приготовление:
1. Все хорошо перемешать.
2. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму.
3. Выпекать в не горячей духовке 35-40 минут.
4. Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:
Есть два варианта:
1) масляный "трюфельный" - 200 гр сливочного масла и 1/2 стакана сгущенного молока, взбить и добавить 1/2 пачки какао, хорошо вымешав.
2) сметанный кофейный - 1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50 гр сливочного масла. Крем хорошо взбить.
5. Верх порываем глазурью: 1 ст. ложка какао, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла - все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП - Вкууусный!!!
А вот и он. Французский. Луковый. Суп. Густой, с очень насыщенным вкусом,с гренкой и запеченным сыром сверху. Вкууусный!!! Правда, на мой вкус, этот суп лучше подавать небольшими порциями - граммов по 200. Уж больно насыщенный вкус.
Кстати, для финального запекания супа с сыром совсем не обязательно искать горшочки - для этих целей вполне подойдут керамические или фарфоровые порционные супницы.
[560x392]
ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП - Вкууусный!!! Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Готовим вкусный японский омлет
Это цитата сообщения u-reon Оригинальное сообщение
Ближайшее будущее кухни
Предметы из кухни недалекого будущего
Разного рода гаджеты и новые устройства все прочнее оседают в нашей повседневной жизни. В том числе и на кухне. Уже сейчас можно установить таймер на мультиварке, и она сама приготовит ужин к вашему приходу, или управлять плитой через айфон. Разумеется, при наличии соответствующего оборудования. Перед вами - предметы будущего, которые, похоже, очень скоро войдут в нашу жизнь…
Устройство, определяющее свежесть пищи
Если свежесть курицы или мяса вызывает у вас сомнения, эта штука поможет подтвердить или развеять их.
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
Очень вкусная капустка!
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Рулет меренговый с творогом
 |
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >"Творожные завитушки"
|
|
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Здоровье >7 ПРОСТЫХ УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ОСТЕОХОНДРОЗА ШЕЙНОГО ОТДЕЛА ПОЗВОНОЧНИКА
|
