• Авторизация


Без заголовка 27-08-2015 12:10

Это цитата сообщения Натуська-лапочка Оригинальное сообщение

Помидоры в маринаде.

В 7литровых банок положить рубленную зелень укропа и петрушки,
налить в каждую 3ст.л. растительного масла, уложить помидоры,
кольца лука и залить кипящим рассолом
Рассол :
3л. воды + 3ст.л. соли + 7ст.л. сахара +
10 горошин душистого перца + 5шт лаврушки - кипит 10мин + 1ст. уксуса.
Стерилизовать 10-15мин, закатать и укутать на сутки.
[625x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 12:10

Это цитата сообщения Натуська-лапочка Оригинальное сообщение

Помидоры по-польски.

В пастеризованные банки укладываем слоями
-лук полукольцами
-петрушка+укроп+чеснок мелко порезанные
-помидоры дольками
и так чередовать, но обязательно верхний слой должен быть лук

Затем заливаем кипящим маринадом (на 1 л воды 3 ст ложки сахара и 1 ст ложка соли)
Добавляем 1 ст ложку раст масла
1 ст ложку 9% уксуса
и закатываем банки или можно в банки с завинчивающейся крышкой
переворачиваем, укутываем и ждем пока остынет.
[400x286]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-08-2015 12:08

Это цитата сообщения Натуська-лапочка Оригинальное сообщение

Салат с баклажанами.

Очень вкусный рецепт салата с баклажанами.
2 кг помидор прокрутить через мясорубку, поставить на огонь.
Как закипит — положите 5-6 штук морковок, порезанные колечками не очень мелко. Потом- 6 штук крупного болгарского перца, почистить и разрезать вдоль на 4 части,
2 головки чеснока, мелко порубить, 5 штук лука — полукольцами.
Все сложить в помидоры.
Затем добавить 1 стакан масла, 1 стакан сахара, 1 ложку столовую с горкой соли.
Как закипит, добавить 2- 2,300 кг баклажан, некрупные, разрезанные на 4 части вдоль. Варить минут 25, помешивая. Важно, чтобы баклажаны не переварились.
Разложить в стерилизованные 600 г банки, закатать и в тепло до полного остывания.
[640x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 12:08

Это цитата сообщения Натуська-лапочка Оригинальное сообщение

Капуста маринованная.

И так что нужно:
капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед,
охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая
и желание конечно.
Количество капусты, если не хватит, то можно дорезать,
а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат. Моркови берем по вкусу, натереть на крупной терке или порезать соломкой.
Теперь аккуратно перемешиваем. Мять ее не надо!!!и плотно укладываем в трехлитровую банку почти до верха.
Теперь берем охлажденную кипяченую воду и заливаем в банку.
Она будет впитываться, так как капуста плотно спрессована.
Поэтому подождите немного и опять долейте.
После того, как вода перестанет опускаться, сверху кладем одну столовую ложку с большим верхом соли и столовую ложку меда или сахара.
Ставим банку в тарелку глубокую, так как капуста начнет интенсивно выделять сок. Через сутки капуста готова. Насыпаем в тарелку порцию, добаляем лук и постное масло.
[253x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 12:06

Это цитата сообщения Натуська-лапочка Оригинальное сообщение

Зеленые помидоры с начинкой.

Маринад на 10 1л банок: 4 л воды, 1,5 ст.сахара, 1 ст.соли, 1 ст.уксуса. На дно банки положить: лавр.лист, перец-горошек, порезанные петрушку, укроп и сладкий болгарский перец, пару зубчиков чеснока.
Начинка: мелко измельчить сладкий перец, горький перец, пропустить через чесночницу чеснок, мелко порезать зелень петрушки и укропа. Помидоры надрезать на 4 части, но не до конца, начинить начинкой, уложить в банки и залить кипящим маринадом. Стерилизовать 10 минут, закатать.
[481x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 12:05

Это цитата сообщения Натуська-лапочка Оригинальное сообщение

Отличный рецепт засолки капусты.

Отличный рецепт засолки капусты

Сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом засолки капусты. Так солила капусту моя бабушка по рецептам ее предков. Суть секрета в мелкой ручной нарезке капусты и добавлении сухих зерен укропа.

Во-первых капусту надо правильно нарезать (нашинковать). Сейчас есть множество приспособлений, ножей, терок, комбайнов для упрощения нарезки. Однако, чтобы капуста получилась красивой, аппетитной, домашней, лучше использовать обычный длинный кухонный нож, только обязательно острый. Чем тоньше лезвие ножа, тем соломка получится тоньше, да и резать приятнее.

Кочан капусты (бабушка говорила "вилок капусты") надо очистить от верхних листьев. Лучше, если капуста будет белой и тугой. Затем разрезать его на 2 неравные части та, чтобы кочерыжка оказалась целиком в одной из них. Теперь одну часть поставить на ребро, разрезом от себя, придерживая левой рукой. Правой рукой делать тонкие срезы круговым движение руки почти параллельно разрезу. За каждый срез захватывать примерно треть - половину окружности кочана. Кочерыжку и область вокруг нее в срезы не вовлекать.

Когда капуста таким образом нарезана, надо сложить ее в большую кастрюлю и добавить соли. На полную 3-х литровую кастрюлю (может уйти 2 кочана) посыпать 2 с горкой столовые ложки соли.

Надеть тонкие полиэтиленовые перчатки (или обернуть руку целлофановым пакетом) и хорошо умять капусту с солью, перемешивая ее.

На крупной терке натереть 2 - 3 моркови, добавить в капусту. Добавить 1 столовую ложку сухих зерен укропа.

Все перемешать. Капуста в объеме значительно уменьшится. Накрыть меньшей по диаметру перевернутой тарелкой и сверху поставить 3-х литровую банку с водой для гнета. Воды для начала можно налить на две трети, а затем регулировать по мере выделения капустного сока. Накрыть сверху чистым полотенцем и поставить в прохладное место.

Капуста будет готова через 3 дня. При этом ежедневно, а можно и раза в день капусту необходимо "проветривать". Для этого ее выносят на воздух (например, на балкон), снимают гнет, перемешивают, оставляют на 1 - 2 минуты, чтобы улетучился газ.

Через три дня капусту разложить по банкам и убрать в холодильник. При раскладывании следить, чтобы прекрасный оранжевый капустный сок распределился равномерно.

Капуста, приготовленная по такому рецепту необычайно вкусная, хрустящая, с тонким кисло-сладким вкусом.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 12:04

Это цитата сообщения Люция_А Оригинальное сообщение

Пора скоро и капустку квасить.


[показать]

И на зиму,на длительное хранение, и сейчас покушать.

Предлагаю полезный и вкусный рецепт засолки капусты в банке.

Такую капусту можно засолить и поставить на длительное хранение.

Одну банку приготовьте на пробу,через 5 дней капусту уже можно кушать.

Необходимые продукты:

  • капуста – 3-4 небольших плотных вилка
  • помидоры – 500 г
  • перец болгарский – 500 г
  • кабачок – 1 кг
  • морковь – 5 шт
  • чеснок – 2 головки
  • укроп,петрушка – по пучку
  • соль – 3 ст.ложки

Капусту очистить от поврежденных листьев,помыть и обсушить.

Нарезать вилки капусты крупными кусками.

Капусту опустить в кипяток и бланшировать 5 минут,откинуть на дуршлаг и сразу обдать холодной водой.

Овощи помыть,перец и кабачки очистить от семечек.

Все овощи нарезать кружками или крупной соломкой.

Зелень помыть и мелко нарезать.

Чеснок очистить и пропустить через пресс.

Приготовить рассол – вскипятить 1 литр воды,добавить соль,2 лавровых листа.

Кипятить рассол 2 минуты,затем остудить.

В банки укладывать слой капусты – слой овощей -присыпать зеленью и чесноком,повторить слои.

Залить капусту охлажденным рассолом,накрыть марлей.

Держать при комнатной температуре 3 дня.

Затем убрать в погреб или холодильник.

Через 2 дня полезная,полная витаминовкапуста в банках готова.

Ещё один рецепт засолки капусты в банках:

   

Вкусный и полезный овощной салат для зимнего стола.

При таком способе приготовления сохраняется большинство витаминов.

Заготовку из капусты можно давать даже маленьким детям,так как салат не содержит уксуса.

Нежный вкус и летний аромат салата подарит вам здоровье холодной зимой.

Необходимые продукты:http://polezno4you.ru/wp-content/uploads/2010/09/2009%D0%B3-%D1%81%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%BD-232-250x163.jpg

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 11:59

Это цитата сообщения pspro Оригинальное сообщение

Мой дом

Наводим порядок в доме и мыслях. Вход в дом всегда должен быть свободным и чистым, не захламленным ненужными предметами. Чрезвычайно неблагоприятным считается, если вы видите швабру, тряпку, грязную обувь и т.д., у входа в дом. Дверь должна быть опрятной, а также массивной - она символизирует еще и надежную защиту дома. Не верьте тем, кто считает, что, если дверь неприглядная и ободранная, за ней легче спрятаться и она не привлечет внимание воров и жуликов.
Теперь поговорим об окнах - глазах дома. Их нужно регулярно мыть, хотя бы два раза в год. Растения на подоконниках приветствуются, но их не должно быть слишком много, оставьте один-два цветка (только не кактусы), и этого будет достаточно.
И не забывайте: растения должны быть непременно красивые и здоровые. Поскольку в дома людей, живущих в городах, живительная энергия Ци может попасть только через окна. Предоставьте ей свободный доступ: уберите решетки с окон, слишком плотные шторы днем обязательно раздвигайте.

Как навести порядок.


Легкое дыхание.
Ну и самое главное, позаботимся о свободном дыхании нашего дома. В нем должно быть как можно больше пространства, чтоб энергия Ци свободно могла циркулировать по помещению.
Проведите тщательную ревизию всех шкафов, комодов, полок и ящиков столов: наведите там порядок, выбросьте без сожаления все ненужное и отжившее свое (по фэн-шуй, на место, освобожденное от старого, всегда приходит что-то новое).
Любые неисправные, неработающие, устаревшие и ненужные предметы создают неблагоприятный фэн-шуй, аккумулируя в себе разрушительную энергию. Необязательно выносить все на помойку, можно просто отдать то, чем вы не будете пользоваться, нуждающимся, подарить знакомым, отвезти на дачу... Выбросьте из дома все ненужные пустые банки (уже нет тех бабушек, которые варят варенье на зиму на несколько семей), просроченные консервированные продукты, которые хранятся уже несколько лет, косметику (она тоже имеет срок хранения), лекарства и так далее.
Не стоит жалеть о том, с чем вы расстаетесь. - вы освобождаете место для НОВОГО и ЛУЧШЕГО! Мы стали другими, и все изменилось. Так примем же эти изменения и внесем их в свою жизнь. Так легче будет шагать вперед!

Профилактика здоровья.
Чтобы поддерживать дом в чистоте, необходимо регулярно (хотя бы раз в неделю) делать влажную уборку, проветривать его (только не создавайте сильных сквозняков) и иногда делать перестановку, пусть даже это будет перемещение вазы на другой стол или кресла в другой угол — энергия в доме не должна застаиваться, ей необходимо движение.
Китайцы даже говорят: "Если ты хочешь, чтоб твоя жизнь изменилась к лучшему, передвинь в доме 27 предметов". И по необъяснимым причинам с нашей точки зрения (хотя, с точки зрения фэн-шуй вполне объяснимым) это работает! Во время уборки добавьте в воду немного соли - если вода устраняет физический мусор, то соль — ментальный.

Как навести порядок.


Важные мелочи.
Если следовать несложным правилам, ваш дом всегда будет светлым и радостным и согреет вас этим теплом. Например:
• если в доме много книг, то неплохо периодически их переставлять и протирать, менять местами, тем самым внося пусть и небольшие, но изменения к лучшему;
• проверьте свою бытовую технику: если она не работает, ее нужно срочно отремонтировать или вовсе заменить, хранить и пользоваться нужно только теми вещами, которые доставляют радость и приносят пользу:
• вовремя избавляйтесь от старых, ненужных, отживших свое вещей, говорят, человек старится вместе со своими вещами, поэтому - больше изменений вокруг себя, даже в том. что кажется мелочью;
• еще одно непременное условие хорошей энергетики в вашем доме - внимательное отношение к чистоте санузлов. Они должны быть в идеальном состоянии: проверьте, все ли работает исправно, ничего ли не течет (утечка воды символизирует "отток" богатства и благополучия), а крышку унитаза и дверь в туалет всегда держите закрытыми.

Как навести порядок.


Погода в доме.
Не зря знающие люди говорят: "Беспорядок в доме — беспорядок и в мыслях". И наоборот! Так что содержите в чистоте свой дом: если все в нем разложено по полочкам и имеет свое место — в вашей голове тоже будет порядок. Делая уборку, мысленно повторяйте утверждение: "Я освобождаюсь от всего старого и ненужного, и в мою жизнь приходит новое и лучшее!"
Когда в доме прибрано и веет свежестью, энергия в нем такая же чистая и поднимающая настроение. Действительно, уборка улучшает атмосферу дома: это касается и физической грязи и мусора и наших мыслей.
И еще, считается, что удача заразительна, а неудача заразительна вдвойне. Поэтому старайтесь общаться с оптимистичными и веселыми людьми. Заражайтесь удачей! Настройтесь на позитив, позитив и еще раз позитив!

Сила ароматов.
Еще одно непременное условие положительной энергетики в доме - когда там хорошо пахнет, свежо и легко дышится. Квартира должна хорошо проветриваться, в санузлах можно использовать специальные освежители. Все затхлые несвежие запахи -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 11:59

Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение

Превратим уборку в ритуал (говорилки-очищалки)

Каждый день мы убираем квартиру, выкидываем мусор и т.д. Не всегда это вызывает положительные эмоции. Несколько говорилок для того, чтобы сочетать "приятное с полезным":

*Уходят отходы-приходят доходы!
*Очищаем негатив-получаем позитив!
*Старое уходит-новое приходит!
*Проблемы уходят- удача приходит!
*Раз, два, три, четыре,пять - спешу пространство очищать
*Я пространство очищаю - в жизнь любовь (богатство, успех, удачу, женихов и т.д.) я получаю!!
*Я пространство очищаю - килограммы (проблемы, лишний вес, тоску и т.д) убираю!!
*Можно спеть песенку- "очищалочку", у нее много куплетов - кому что захочется:
Очищаю я сознание свое -
Быть богатой мне по жизни суждено,
Отовсюду деньги в жизнь мою идут
И доходы с каждым днем мои растут...

Очищаю я сознание свое -
Быть успешной мне по жизни суждено...
Отовсюду в жизнь мою спешит успех -
Ведь у Бога-хватит милости на всех.

Очищаю я сознание свое -
Быть любимой мне по жизни суждено...
Отовсюду в жизнь ко мне любовь идет -
Мой любимый- у порога уже ждет...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 11:58

Это цитата сообщения Ольга_к Оригинальное сообщение

Отбеливание тюли. Спасибо девочки и мальчики.

Отбеливание тюли.
[300x300]1.Для отбеливания тюля можно взять 2 ст. ложки 3-проц. перекиси водорода и 1 ст. ложку нашатырного спирта на эмалированное ведро горячей воды. Туда опускают тюль и выдерживают до 30 минут, помешивая (кипятить нельзя). После отбеливания тюль тщательно прополаскивают."
2.Пожелтевший тюль перед стиркой замочите в соленой воде (1ст.л. на полведра воды).
Клуб на Осинке
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 11:58

Это цитата сообщения из_нью_джерси_2 Оригинальное сообщение

Как очистить ванну и унитаз домашними средствами? - Шкатулка

http://shkatulka.clan.su/news/kak_ochistit_vannu_ili_unitaz_domashnimi_sredstvami/2011-08-13-88

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 11:57

Это цитата сообщения stella4707 Оригинальное сообщение

Как легко очистить кастрюли

Как легко очистить кастрюли от нагара


Все мы хорошие хозяйки, но и у нас бывает вот такая картина - дно кастрюли в нагаре и не всегда руки доходят избавиться от такой некрасоты

[500x281]

Я делаю это так: в кастрюлю, большую по размерам сыплю соду и заливаю водой. Не знаю кто как, а я 1 столовую ложку соды развожу 2 стаканами воды. Развести надо такое количество, чтобы наша пригоревшая кастрюлька красиво села дном в воду

[500x281]

После того, как вода закипит, держать кастрюлю надо минут 15-20. Затем снимаем, переворачиваем и на горячее, не обсушенное дно сыпем соду и трем
[500x281]


На все оттирание у меня ушло 5 минут и вот итог

[500x281]

Через 30 минут (из которых вы поработали всего минут 5, остальное время кастрюля самостоятельно отмачивалась) у вас чистенькая, блестящая посуда и можно начинать коптить ее по новой)))

http://www.povarenok.ru/advice/show/29/

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 11:53

Это цитата сообщения NaNest Оригинальное сообщение

Как постирать кухонные полотенца.

[показать]

Итак: на ведро КИПЯЩЕЙ воды - 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки сухого отбеливателя ( самого простого "Лебедь", "Фенси", "Босс", которые раньше применяли для кипячения белья) и неполный стакан стирального порошка. В этот горячий раствор помещаем наши СУХИЕ грязные полотенца и оставляем до полного остывания. Остается только прополоскать.
Не знаю, что за химические процессы там происходят, но отходит и чай с кофе, и жирные пятна и грязь. После дачного сезона мне мама стопками полотенца привозит на стирку ( у нее электрическая плита).
Буду рада, если кому-нибудь этот способ поможет.
Фото из интернета.
А это мои полотенца - поверьте, им далеко не год и не два!

[показать]

Отсюда

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 11:50

Это цитата сообщения Натуська-лапочка Оригинальное сообщение

Как правильно ухаживать за пластиковыми окнами.

Как правильно ухаживать за пластиковыми окнами.

Маленькие секреты помогут значительно увеличить их срок эксплуатации.

У каждой вещи есть срок годности, однако время службы можно продлить, если знать некоторые тонкости и нюансы. Сегодня мы поговорим о том, как ухаживать за пластиковыми окнами, чтобы уборка была не в тягость, а сами окна служили долго и надежно.

1. Когда окна загрязняются, их надо мыть специальными моющими средствами для пластика, стекла либо использовать обычный мыльный раствор.

2. Для полировки окон следует применять мягкие салфетки из микрофибры.

3. Не помешает хотя бы изредка проводить чистку дренажных отверстий. Они расположены в нижней части окна и видны при открытии.

4. Нужно хотя бы пару раз в год обрабатывать резиновые уплотнители, стоящие в окнах, силиконовой смазкой. Это поможет сохранить упругость и эластичность резиновых прокладок.

5. Ухаживая за пластиковыми окнами, следует протирать москитки влажной ветошью, а раз в год не помешает помыть сетки в теплой воде с мылом.

6. Зимой нужно протирать стекло окна, смешав глицерин со спиртом (1:20). Такой метод поможет избавиться от конденсата и запотевания окон.

7. Также следует не забывать ремонтировать окна, если это необходимо.

Такие правила, как ухаживать за пластиковыми окнами в домашних условиях.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 11:44

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

МК цветы из ткани и много красоты

 Автор svet71
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 07:13

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Летний салат на зиму

Очень люблю этот салатик! Он легкий и вкусный. А еще для него отлично подойдут огурцы, которые слегка переспели)). Очищаем их от кожуры и смело нарезаем - зимой салат из переспелых огурцов просто супер! Ведь в зимнее время мы очень много употребляем жирных продуктов, с помощью этого вкусного салата мы сможем сбалансировать свой рацион, за что наша талия будет нам непременно благодарна)) Так что, мальчишки и девчонки, а также их родители, летний салат на зиму - приготовить не хотите ли?))))

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 07:13

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Перец с баклажанами на зиму

[показать]

Делаем  заготовки на зиму. Сегодня у нас перец с баклажанами. Думаю эта закуска обязательно придется по вкусу любителям остренького. Ну, а ежели вы к таким не относитесь - не беда, просто поменьше горького перца и блюдо ваше!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 07:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

салат из овощей на зиму "Незаурядный", но ООООчень вкусный!

 

Однажды попробовав этот вкусный овощной салат на зиму, в котором ничего не нужно жарить...
 и он стал одим из самых любимых салатов, который готовлю уже не первый, да и не последний, год. Нарезали, проварили и готово. Название очень заурядное, и сочетание ингридиентов кажется очень обычным. И тем не менее это невероятно вкусно!
[700x525]

под крышечку...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 07:11

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Овощное ассорти (заготовки на зиму)

[700x525]


Пока мой супруг осваивает просторы Бурятской тайги , курсируя по местным рекам,я на крейсерской скорости  курсирую между теплицами ,парниками,грядками и кухней. Эта пора в моей семье называется "Ни дня без банки!". Ну сами понимаете " Что натопаешь..." Я буду выкладывать рецепты проверенных годами заготовок., может пригодятся коми-нибудь! Их у меня очень много!

Итак начнем!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-08-2015 07:11

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Зеленые помидоры (заготовки на зиму)

 

 

[300x300]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии