[625x480]
[400x286]
[640x480]
[253x450]
[481x480]
И на зиму,на длительное хранение, и сейчас покушать.
Предлагаю полезный и вкусный рецепт засолки капусты в банке.
Такую капусту можно засолить и поставить на длительное хранение.
Одну банку приготовьте на пробу,через 5 дней капусту уже можно кушать.
Необходимые продукты:
Капусту очистить от поврежденных листьев,помыть и обсушить.
Нарезать вилки капусты крупными кусками.
Капусту опустить в кипяток и бланшировать 5 минут,откинуть на дуршлаг и сразу обдать холодной водой.
Овощи помыть,перец и кабачки очистить от семечек.
Все овощи нарезать кружками или крупной соломкой.
Зелень помыть и мелко нарезать.
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Приготовить рассол – вскипятить 1 литр воды,добавить соль,2 лавровых листа.
Кипятить рассол 2 минуты,затем остудить.
В банки укладывать слой капусты – слой овощей -присыпать зеленью и чесноком,повторить слои.
Залить капусту охлажденным рассолом,накрыть марлей.
Держать при комнатной температуре 3 дня.
Затем убрать в погреб или холодильник.
Через 2 дня полезная,полная витаминовкапуста в банках готова.
Ещё один рецепт засолки капусты в банках:
Вкусный и полезный овощной салат для зимнего стола.
При таком способе приготовления сохраняется большинство витаминов.
Заготовку из капусты можно давать даже маленьким детям,так как салат не содержит уксуса.
Нежный вкус и летний аромат салата подарит вам здоровье холодной зимой.
[300x300]1.Для отбеливания тюля можно взять 2 ст. ложки 3-проц. перекиси водорода и 1 ст. ложку нашатырного спирта на эмалированное ведро горячей воды. Туда опускают тюль и выдерживают до 30 минут, помешивая (кипятить нельзя). После отбеливания тюль тщательно прополаскивают." Как легко очистить кастрюли от нагара
Все мы хорошие хозяйки, но и у нас бывает вот такая картина - дно кастрюли в нагаре и не всегда руки доходят избавиться от такой некрасоты
[500x281]
Я делаю это так: в кастрюлю, большую по размерам сыплю соду и заливаю водой. Не знаю кто как, а я 1 столовую ложку соды развожу 2 стаканами воды. Развести надо такое количество, чтобы наша пригоревшая кастрюлька красиво села дном в воду
[500x281]
После того, как вода закипит, держать кастрюлю надо минут 15-20. Затем снимаем, переворачиваем и на горячее, не обсушенное дно сыпем соду и трем
[500x281]
На все оттирание у меня ушло 5 минут и вот итог
[500x281]
Через 30 минут (из которых вы поработали всего минут 5, остальное время кастрюля самостоятельно отмачивалась) у вас чистенькая, блестящая посуда и можно начинать коптить ее по новой)))
Итак: на ведро КИПЯЩЕЙ воды - 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки сухого отбеливателя ( самого простого "Лебедь", "Фенси", "Босс", которые раньше применяли для кипячения белья) и неполный стакан стирального порошка. В этот горячий раствор помещаем наши СУХИЕ грязные полотенца и оставляем до полного остывания. Остается только прополоскать.
Не знаю, что за химические процессы там происходят, но отходит и чай с кофе, и жирные пятна и грязь. После дачного сезона мне мама стопками полотенца привозит на стирку ( у нее электрическая плита).
Буду рада, если кому-нибудь этот способ поможет.
Фото из интернета.
А это мои полотенца - поверьте, им далеко не год и не два!
Очень люблю этот салатик! Он легкий и вкусный. А еще для него отлично подойдут огурцы, которые слегка переспели)). Очищаем их от кожуры и смело нарезаем - зимой салат из переспелых огурцов просто супер! Ведь в зимнее время мы очень много употребляем жирных продуктов, с помощью этого вкусного салата мы сможем сбалансировать свой рацион, за что наша талия будет нам непременно благодарна)) Так что, мальчишки и девчонки, а также их родители, летний салат на зиму - приготовить не хотите ли?))))
[показать]
Делаем заготовки на зиму. Сегодня у нас перец с баклажанами. Думаю эта закуска обязательно придется по вкусу любителям остренького. Ну, а ежели вы к таким не относитесь - не беда, просто поменьше горького перца и блюдо ваше!
[700x525]
Пока мой супруг осваивает просторы Бурятской тайги , курсируя по местным рекам,я на крейсерской скорости курсирую между теплицами ,парниками,грядками и кухней. Эта пора в моей семье называется "Ни дня без банки!". Ну сами понимаете " Что натопаешь..." Я буду выкладывать рецепты проверенных годами заготовок., может пригодятся коми-нибудь! Их у меня очень много!
Итак начнем!
|
|
[300x300]
|