Это цитата сообщения gela1753 Оригинальное сообщение
АКОВИНКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ
Раковинки из баклажанов с мясом
развернуть
[480x319]
Всем, привет! Хочу предложить легкий, вкусный и быстрый рецепт приготовления баклажан.
Итак. понадобится:
- 2 баклажана;
- мясной фарш примерно 500гр;
-1-2 луковицы;
-2-4 помидора;
-чеснок;
-сыр
Баклажаны порезать на кружочки диаметром 0,5-1 см, НО до конца не прорезать, чтобы получилось что-то типа морской раковинки [показать]
Кружочки посолить и оставить на 20-30 минут, чтобы дали сок. А в это время можно приготовить фарш. В моем случае очень просто мясо+соль+перец+лук. По истечении 30 минут, баклажаны промыть и высушить салфеткой. Далее "баклажановые раковинки"начинить фаршем. [480x270]
После обжарить с 2-х сторон, можно в кляре (сначала обвалять в муке, а потом в яйце). [480x270]
После того как баклажаны поджарились, выложить их форму. Сверху положить по кружочку помидора. Выдавить чеснок, посыпать тёртым сыром и в духовку, запекать до готовности. [480x270] [480x270]
сайт ="4 ВКУСА"=
Это цитата сообщения gela1753 Оригинальное сообщение
МК "ПЛЕТЕМ КОСУ ИЗ ЛУКА"
Уже собран урожай лука- репки. Я раньше плела из него девичьи косы, но вот такой вариант кос мне понравился больше.Попробовала сплести - получилось жалкое подобие таких кос.
Этот пост для тех, кто ещё этого делать не умеет,
а научиться хочет...
Автор мастер-класса Алевтина Котова
[450x600] Лук-"полуфабрикат" при этом способе вязки выглядит так:
[450x600] Берём шпагат нужной длины, на концах завязываем узелки, подвешиваем и устраиваемся поудобнее
[450x600] Шпагат делим пополам (по вертикали)
[450x600] Первая луковица на месте, она будет служить основанием для косы
[450x600] Вторая пошла...
[450x600] Оборачиваем луковицу вокруг шпагата, придерживая пальцами
[450x600] Затем - вокруг шейки наматываем оставшийся "хвостик"
[450x600] Опускаем луковицу вниз, "до упора"
[450x600] Вот так...
[450x600] И так, пока не закончится шпагат...
[450x600] [450x600] Чтобы косы были красивые - надо подобрать луковицы, одинаковые по размеру и форме. Витые получатся, если каждую следующую луковицу укладывать всё время в одну сторону, т.е. либо всегда справа, либо слева. Такая коса (витая) чем длиннее, тем выразительнее. Хорошо вязать из мелкого лука.
Из мелкого ничуть не хуже косы получаются, особенно, если на длинную замахнуться...
Информацию представила Л.П.Цаплина "Садоводы Самары"
Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
ЛИМОННАЯ ТРЯПКА ПРОТИВ ПЫЛИ
Как поддерживать чистоту и порядок в доме задаются вопросом многие женщины.
Да и еще чтобы поменьше химии использовать.
Вот один из вариантов как вытереть пыль и она подольше не появлялась. Для это стоит сделать специальный раствор.
Для раствора нужно разрезать лимон на дольки, залить 7 ст. ложками растительного масла и настаивать неделю.
Настоявшийся раствор разбавить стаканом кипятка и процедить.
Окунуть туда тряпку, отжать, высушить и использовать для протирания пыли с мебели.
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение
Панкреатит: симптомы, причины, лечение
[700x679] Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы, возникающее по причине нарушения ферментного баланса в ней. Дело в том, что провоцирующие такое воспаление ферменты поджелудочная железа вырабатывает неактивными, они активизируются, только попадая в двенадцатиперстную кишку.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
понравилась юбка с драпировкой и запахом
Размеры 36-56( размер евро)   |
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
Давление. Нормы давления в разном возрасте. Как за 5 минут снизить СНИЗИТЬ давление!
Какое давление в каком возрасте считается нормальным? По информации «Новейшего справочника необходимых знаний».
Нормальное давление у новорожденных равно 70мм.рт.ст.
Нормальное давление у ребёнка, которому исполнился год: у мальчиков – 96/66 (верхнее/нижнее), у девочек – 95/65.
Нормальное давление у ребёнка 10 лет: 103/69 у мальчиков и 103/70 у девочек.
Нормальное давление у молодых людей 20-ти лет: у юношей – 123/76, у девушек – 116/72.
Нормальное давление у молодых людей, которым около 30-ти лет: у молодых мужчин – 126/79, у молодых женщин – 120/75.
У человека среднего возраста: У 40-летних мужчин 129/81, у 40-летних женщин 127/80.
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
11 способов засолки сала
Ещё больше рецептов сала, грудинки, окорока здесь
Серия сообщений "сало, грудинка, окорок":
Часть 1 - Ещё один рецепт куриного сальтисона.
Часть 2 - Буженина "кризисная"
...
Часть 8 - Рулет из сала
Часть 9 - Маринованное сало
Часть 10 - 11 способов засолки сала
Часть 11 - Очень хорошие рецепты приготовления сала, грудинки, окорока
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Рулет из сала
Ингредиенты для приготовления рулета из сала:
Ещё больше рецептов сала, грудинки, окорока здесь
Серия сообщений "сало, грудинка, окорок":
Часть 1 - Ещё один рецепт куриного сальтисона.
Часть 2 - Буженина "кризисная"
...
Часть 6 - Свиной рулет с языком МИНСКИЙ отличный вариант мясной нарезки на стол
Часть 7 - Куриный рулет «Праздничный»
Часть 8 - Рулет из сала
Часть 9 - Маринованное сало
Часть 10 - 11 способов засолки сала
Часть 11 - Очень хорошие рецепты приготовления сала, грудинки, окорока
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Несколько замечательных рецептов грудинки
Несколько рецептов грудинки. Больше всех мне нравится грудинка, приготовленная по первому рецепту.
Грудинка в рассоле “Белорусская”
Ингредиенты:
- 1,3 кг грудинка свиная
- 180 г соли на 1 литр воды (примерно 1 стакан)
- луковая шелуха примерно с 6 луковиц
- 1 луковица
- 2 головки чеснок
- 1 ч. ложка перец черный горошком
- 1 ч. ложка кориандр
- 0,5 ч. ложки перец красный
- 3 лавровый лист
Грудинка низкотемпературная
Около 1 кг грудинки (можно и сало)
Соль, молотый черный перец, чеснок по вкусу
Приготовление:
Кусок грудинки зачистить ножом. Хорошо натереть солью, не жалея и тщательно втирая ее в мякоть.
Грудинка “Московская”
|
[300x187] |
Уверена, что эта грудинка будет уместна как на праздничном, так и на повседневном столе.
|
|
[300x200] |
Ингредиенты: Ещё больше рецептов сала, грудинки, окорока здесь
|
Серия сообщений "сало, грудинка, окорок":
Часть 1 - Ещё один рецепт куриного сальтисона.
Часть 2 - Буженина "кризисная"
Часть 3 - БЮЖДЕТНОЕ БЛЮДО Прессованое мясо из свиной головы. Дешево, но...очень вкусно
Часть 4 - Несколько замечательных рецептов грудинки
Часть 5 - Рецепт из серии И В ПИР И В МИР. Рулет из рулек ЮБИЛЕЙНЫЙ. Исходя из цены на рульки - оптимальнось цены, вкуса и качества
Часть 6 - Свиной рулет с языком МИНСКИЙ отличный вариант мясной нарезки на стол
...
Часть 9 - Маринованное сало
Часть 10 - 11 способов засолки сала
Часть 11 - Очень хорошие рецепты приготовления сала, грудинки, окорока
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Буженина "кризисная"
Буженина "кризисная". Для настоящей буженины подходит только отборная вырезка, лучше окорок. А стоимость такого кусочка мяса сейчас - "за голову схватишься"! Существует замечательный рецепт, для которого подойдут любые кусочки мякоти, и чем разнообразнее будут они, тем вкуснее получится буженина! Это очень вкусно....
Как готовить:
Ещё больше эконом\рецептов здесь
Ещё больше рецептов сала, грудинки, окорока здесь
Серия сообщений "ЭКОНОМблюда":
Часть 1 - Экономные рецепты. Котлеты мясные "Особые" с кабачками.
Часть 2 - Чебуречки с сыром, быстр, вкусно, недорого
...
Часть 9 - БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Ложная чёрная икра - три рецепта и все вкусные
Часть 10 - БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Ложная красная икра - несколько рецептов и все вкусные
Часть 11 - Буженина "кризисная"
Часть 12 - БЮЖДЕТНОЕ БЛЮДО Прессованое мясо из свиной головы. Дешево, но...очень вкусно
Часть 13 - Котлеты киевские "Кризисные"
...
Часть 20 - БЮЖДЕТНОЕ БЛЮДО Салат КУПЕЧЕСКИЙ
Часть 21 - Бюджетное блюдо ЗЕЛЬЦ ИЗ ПЕЧЕНИ
Часть 22 - Очень бюджетное мясное блюдо. Отварной говяжий рубец
Серия сообщений "сало, грудинка, окорок":
Часть 1 - Ещё один рецепт куриного сальтисона.
Часть 2 - Буженина "кризисная"
Часть 3 - БЮЖДЕТНОЕ БЛЮДО Прессованое мясо из свиной головы. Дешево, но...очень вкусно
Часть 4 - Несколько замечательных рецептов грудинки
...
Часть 9 - Маринованное сало
Часть 10 - 11 способов засолки сала
Часть 11 - Очень хорошие рецепты приготовления сала, грудинки, окорока
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
АЖУРНЫЕ блины.
Ингредиенты
- 0,5 л кефира (пол-литра)
- 1 стакан молока
- 1-2 яйца
- 1,5 ст. муки
- 1 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 1 ч.л. соды
- растительное масло
Способ приготовления
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Блинчики лимонные
Чудесный рецептик нашла у ipola
1,5 ст. муки
2 яйца
200 г молока
200 г газированой минеральной воды
1 лимон
сахарная пудра
Взбить тесто до консистенции жидкой сметаны.
Пожарить тонкие блины.
Готовые блины сбрызнуть лимонным соком и посыпать сахарной пудрой.
И пожалуйста, утром балуюсь лимонной вкусняшкой!
[700x468]Тут про прикольный онлайн квест пишут ma79.livejournal.com/1290415.html!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Чудесны кефирные блинчики на крахмале
Тонкие, нежные в меру сладкие блинчики. Жарить их одно удовольствие: легко переворачиваются, не рвутся. Блинчики по этому рецепту можно печь как тонкие так и толстые (все зависит от количества теста, которое вы нальете на сковороду).
[700x427]
И что интересное, такие блины можно подать как со сладким гарниром — начинкой, так и не сладкой...и вам советую поэксперементировать с начинками ! Тем более, что не за горами Масленница !
Это цитата сообщения Юля_Живова Оригинальное сообщение
Блины дырчатые
Опубликовала Ольга78 http://www.stranamam.ru/post/2468804/
Блины получаются пышными, нежными, дырчатыми и очень вкусными! Их можно испечь и тоненькими, ноооо... сначала попробуйте, а потом определите, что вам больше по вкусу
[показать] 1-2 ст. л. растительного масла.
1 ч. л. соды
2-4 ст. л. сахара
3 яйца
щепотка соли
2 ст. муки
0,5 л. кефира покислее (не био- и не бифидо-)
0,5 ст. кипятка (можно больше, тогда блины будут тоньше)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепты вкусных помидор
Очень вкусные помидоры, рецепт опробован много раз. так пишет автор этих рецептов. Так что надо повторить и попробовать
"Пальчики оближешь!
[показать]
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Любимый рецепт соления огурцов
Я овца! В прошлом году у кого-то здесь на Лиру увидала рецепт соленых огурцов. Вроде бы даже процитировала, но сейчас перевернула всю свою Кулинарную книгу и не нашла! Пришлось искать по всему интернету.
Рецепт сказочный. Я по нему в прошлом году делала пару банок на пробу, осталась в диком восторге.
Вот, нашла снова
|
[показать] |
Огурцы из-под крана!!
Все мы озадачены в летний период заготовками на зиму.
Кому не хочется зимой рассольничком накормить своих домашних?! У бабушек покупать заготовки - выход. Но бабушкин вкус мы не знаем, что и сколько она кладет в огурчики, мягкие они или кислые? Да и в магазине, как правило, огурцы в баночках маринованные, для рассольника как-то не очень подходят. Я долго мучилась, чтобы иметь зимой хрустящие соленые огурчики. Разные способы консервирования испробовала. Но судьба меня не оставила без внимания и послала мне... приятельницу из Киева, от нее я и узнала простейший способ консервирования огурчиков, которым пользуются киевлянки (как она мне сказала) и этот способ так и называется "Огурцы из-под крана".
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОГУРЦЫ
http://bloggourmet.ru/?p=871&cpage=1#comment-173
Сегодня я хочу познакомить вас со своим папой. Он у нас знатный консерватор, в том смысле, что у нас в семье заготовками на зиму занимается он, причем занимается с большим удовольствием. Поэтому я сегодня была, что называется, на выезде – ездила к своим родителям, специально, чтобы запечатлеть консервирование огурцов. Они сначала отнеслись с подозрением к моему этому предложению, но потом втянулись и даже проявили небывалый энтузиазм. Однако, вернемся к нашим огурцам… Этот рецепт консервированных огурцов проверен временем, которое исчисляется уже десятилетиями. Отведав папиных огурцов, его переписали десятки друзей и знакомых. В прошлом году папа немного ему изменил и засолил огурцы по другому рецепту, но наслушавшись упреков от всего семейства, в этом году вернулся к классике. Добавлю еще, что моя подруга, бывая у меня в гостях, частенько ныряет в холодильник с единственной целью – схватить огурец. В общем – смотрите и консервируйте!
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Три важных рекомендации по выращиванию томатов!
< • Ошибка №1 - ЗАГУЩЕНИЕ ПОСАДОК, особенно в теплицах.
Нормальное расстояние и в ряду, и между рядами - 60-70 см. При этом кусты всегда формируют в один стебель: все пассынки обязательно выщипываются в зародыше. Секрет успешного выращивания - НЕ ДОПУСКАТЬ СМЫКАНИЯ и взаимного перекрывания листвы соседних кустов. Плети разводят на шпалеры
[показать]