• Авторизация


Салат баклажаны " по корейски " 20-06-2013 23:21

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

"Корейские" баклажаны

[700x525]

 Очень вкусный салат с баклажанами, который можно закрывать и наслаждаться им зимой. Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус " Лечо " 20-06-2013 23:18

Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение

Соус.Просто, быстро, ВКУСНО!

Соус.Просто, быстро, ВКУСНО!

Источник-Страна Мастеров

Осень, заготовки... Вкуснота...
Люблю простые и быстрые рецепты. Вот один из многих нами любимых. Сколько бы не сделала, до весны не хватает)))

Это все что нам понадобится, рецептура ниже.

                                   
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Приправы острые / с хреном , чесноком / 20-06-2013 23:14

Это цитата сообщения Супер_Гарнюня Оригинальное сообщение

Хреновина


[200x250]Всем любителям острых ощущений посвящается

Эту приправу называют «Горлодёром», «Хренодёром», приправой «Огонёк», русской аджикой, «Хреновиной», «Коброй», приправой «Вырвиглаз», «Чертополохом», «Хреновой закуской», «Хренотенью», а вообще это просто хрен столовый. Разве что вариантов добавок не счесть.

ДАЛЕЕ,,, [показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливовый кетчуп 20-06-2013 23:05

Это цитата сообщения rybuhina Оригинальное сообщение

Сливовый кетчуп

http://gallery.ru/watch?ph=3Vf-cxZEe
[560x700]
1 кг слив
250 гр сахара
4-5 головок чеснока
50 гр соли
50 гр кинзы
Сливы перемолоть на мясорубку - варить 1 час, чтобы немного уварились. Добавить сахар, соль, измельченный чеснок и кинзу - варить еще 30 минут. Разложить в стерильные банки, закатать.

P.S. В оригинале используется алыча, с расчета на 1 кг алычи - 500гр сахара.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аджика / рецепты / 20-06-2013 23:03

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сто рецептов аджики

Сообщество на Li.ru: Сто рецептов аджики

Аджика рецепт - 115 рецептов


[400x]


Стало интересно, что для Вас Аджика? Это Соус или же Приправа? А может и то и другое? Предлагаю в комментариях обсудить данный вопрос.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье яблочное с апельсинами 20-06-2013 23:00

Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение

Варенье яблочное с апельсинами

[400x300]
2 кг яблок
2 апельсина
1 кг сахара

Я блоки помыть,очистить от кожуры и семян,порезать кубиками.Апельсины хорошо помыть,пропустить через мясорубку вместе с кожурой(семена удалить).Всё сложить в кастрюльку,засыпать сахаром.Варить при слабом кипении примерно 50 мин,время от времени помешивая.Я блоки должны стать прозрачными,а сироп "тяжело" стекать с ложки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
" Лечо за 15 минут " 20-06-2013 22:57

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА С ЛУКОМ - "ЛЕЧО ЗА 15 МИНУТ"

[500x375]
МОИ РЕЦЕПТЫ - ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА С ЛУКОМ

Это лечо из болгарского перца получается очень вкусным и необычным на вкус из за лука.В результате выходит из нашего набора продуктов - 9,5л лечо,Готовится быстро и легко.

Для лечо я всегда выбираю хороший мясистый перец,салат от этого только выигрывает,
Нам понадобится:

5 кг помидор
5 кг болгарского перца -цвет какой захотите
2 кг лука

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны " Грибочки " / заготовки / 20-06-2013 22:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Баклажанчики а-ля "Грибочки" - просто ОБЪЕДЕНИЕ! Лучшая закрутка на зиму

Очень люблю баклажаны в любом виде, вот и этот рецепт не оставил меня равнодушной. Такие «лжегрибы» из баклажан, по вкусу, удивительно похожи на маринованные грибочки - вкусные остренькие, плотненькие...Достанешь такую баночку зимой, польeшь содержимое маслицем, сверху лучком... Красота
[640x480]
 Сделайте хотя бы парочку банок "лжегрибов" и услышите от ваших домашних, что можно было бы заготовить таких банок побольше.  

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы маринованные 20-06-2013 22:49

Это цитата сообщения Maha66 Оригинальное сообщение

Консервирование огурцов сырым способом

 

Источник

[300x401]

 

Сегодня поделюсь с вами, как сделать вкусные консервированные огурцы. Правда, эти огурцы на любителя, типа маринованных.

Почему рецепт любимый? Потому, что быстро делается и не требует тепловой обработки, и вообще заливаются сырой водой. Единственный минус, что эти огурцы нужно хранить в погребе или подвале.

У нас в Украине заготовка огурцов обычно выпадает на самое жаркое время и так не хочется заливать и сливать огурцы кипятком, поэтому я уже много лет делаю огурцы этим способом. Выкладываю рецепт из расчета на 3-х литровую банку.

 

Подробный рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Томатный сок на зиму 20-06-2013 22:43

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Томатный сок на зиму

[252x200]

- 6 литров сока
- 100 г сахара
- 1 столовая ложка соли

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры малосольные с начинкой 20-06-2013 22:39

Это цитата сообщения простознакомая Оригинальное сообщение

Помидоры малосольные с чесночной начинкой

Рецепт от Ирины Осиповой

 

Помидоры малосольные с чесночной начинкой

[480x360]

Очень вкусные помидорки получились. Спешу поделиться с вами! Поскольку засол холодный, годятся и помидоры салатные сортов, которые в это время года в основном и продаются.

Нам нужны некрупные помидорки, зелень петрушки и укропа, чеснок и острый красный перец.

[480x360]

Для рассола: на 1 л воды 1 ст. ложка с горкой крупной соли, 1-2 ч. л. сахара (в зависимости от сладости помидор), 1 ч. л. с горкой порошка горчицы (думаю, можно заменить готовой горчицей), по 8-10 горошин черного и душистого перца, предварительно раздавленных в ступке, 8-10 лавровых листиков, горстка семени укропа.

Все это кипятим пару минут и оставляем остывать до комнатной температуры.

[480x360]

У меня на 14 вот таких помидорок как раз ушел литр рассола.

[480x360]

Готовим начинку: мелко рубим петрушку, укроп и чеснок. Острый перец режем на кусочки по количеству помидорок.

[480x360]

Каждую помидорку со стороны плодоножки надрезаем крест-на-крест приблизительно до середины и заполняем смесью зелени и чеснока. Сверху кладем кусочек перца.

[480x360]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Икра овощная 20-06-2013 22:37

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Икра овощная

[600x9]

[640x480]
[640x480]
Предлагаю всем рецепт овощной икры, которую можно готовить впрок.
Икра оооочень вкусная, попробуйте приготовить такую и ваши гости обязательно попросят рецептик!
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастика для торта 20-06-2013 11:21

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Мастика в домашних условиях

Мастика помогает создавать в выпечке настоящие шедевры, вот только не каждая хозяйка знает, как с ней работать. Вот, об этом и поговорим.

[500x372]


Мастика прекрасно заменит марципан в домашних условиях. Только не надо покрывать ею весь торт – будет слишком жестко.

Итак: Я знаю два варианта мастики – молочную и желатиновую.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт /18 рецептов / + крем 20-06-2013 11:19

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Готовим масляный крем на сгущенном молоке + 18 рецептов тортов из бисквитного теста
 

Собралась я на девичник испечь торт с масляным кремом на основе сгущённого молока. Крем хоть и "вредный", но очень вкусный, вот я и решила вспомнить старые-добрые времена...А, поскольку, я уже и забыла, как его правильно делать, то зашла на хорошо знакомый мне сайт и посмотрела, как приготовить этот крем http://vsezdorovo.com/2012/09/kak-prigotovit-maslyanyj-krem-na-sgushhennom-moloke/

[показать]

Если и вы соберётесь сделать этот крем, то напоминаю, что нам понадобится:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манник 20-06-2013 11:16

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

МАННИК
 

[604x453]
3 яйца смешать со стаканом кефира, добавить стакан манки, дать настояться минут 40. Затем добавить 1 ст. сахара, соды(не гашенной) на кончике ножа, 3-4 ст.л. муки. Разделить тесто(консистенция негустой сметаны) на 2 части, в одну добавить какао, но это необязательно. вылить в форму как кекс "Зебра" (по 1-ой ложке ровно в середину), поставить в нагретую до 200 градусов духовку, выпекать 30-40 мин.(духовки у всех разные). Готовый корж разрезать пополам, промазать сметанным кремом. Сверху шоколадная глазурь и сметанный крем. Лучше сделать глазурь, а не растопленный шоколад. Шоколад застывает некрасиво и образует толстую корочку, которая при нарезке ломается.
[показать]

0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)
4360286_edf54eafe492 (9x8, 0Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортик на сковороде 20-06-2013 11:02

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Торт «Волшебный». Из серии на сковородке.


 Автор: Светлана


 

[400x300]

Удивительный вкусный тортик с нежными тонкими коржами и заварным кремом порадует любителей сладенького своим замечательным вкусом. Торт "Волшебный",для приготовления которого совсем не нужна духовка,подойдет тем,кто ищет рецепт простого торта. Он совсем не требует от нас каких-либо дополнительных умений,профессиональных навыков и дополнительных приспособлений.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коржи для торта 20-06-2013 10:56

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Коржи для торта
 

[600x9]

[700x501]
[700x526]
Очень вкусные коржи, нежные, мягкие, подойдут для любого торта.
Коржи получаются очень нежные и не черствеют долго. И сочетаются с любым кремом.
Настоящая палочка - выручалочка в случае внезапного прихода гостей!
[600x9]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с яблоками 20-06-2013 10:31

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Пирог с яблоками "Домашний" (Пирог получился очень вкусный!!Прям обалденный! Попробуйте!!!)))
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манник /рецепты / 20-06-2013 10:19

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

30 манников
 

Турецкое пироженое

[250x250]

Бисквит "Манечка"

[250x250]

 

Манник с цукатами

[250x250]

Манник с творогом и сгущенкой

[250x250]

 

Манник нежный

[250x250]

 

Манник изумительный

[250x250]

 

Манник "Осенний карнавал"

[250x250]

 

Тортик "Волшебная шляпка"

[250x250]

Манник [250x250]

Манник с топленым молоком

[250x250]

Манник (класический рецепт)

[250x250]

Две вариации на тему - МАННИК

[250x250]

Вкусный нежный манник

[250x250]

Пирог «Молочный лимонник»

[250x250]

"Манник"

[250x250]

Манник

[250x250]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные булочки с изюмом 20-06-2013 10:17

Это цитата сообщения alekseevaua Оригинальное сообщение

Творожные булочки с изюмом
 

[325x250]

 

 


50 г слив. масла;
2 яйца;
200 гр творога;
1,5 ч/лож. разрыхлителя;
0,5 стакана сахара;
150 г изюма;
2 -2,5 стакана муки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии