Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Чем смазывать пирожки
 

Домашняя ароматная выпечка во все времена нравилась всем, не оставляя равнодушным никого, ни детей, ни взрослых. Чтобы пирожки, булочки, а также пироги удались на славу, их недостаточно готовить согласно выбранной рецептуре. В этот процесс нужно вложить всю свою любовь и обязательно перед выпечкой нанести на изделия «последний штрих» – глазировку, которая придаст пирожкам не только аппетитный вид, но и изумительный вкус.

[460x355]

Чем же можно смазать пирожки перед выпечкой или после неё? Каждая хозяйка задается этим вопросом, когда собирается печь пирожки или булочки. Ведь от того чем они будут смазаны зависит конечный результат: пироги становятся более румяными и аппетитными, с мягкой и глянцевой блестящей корочкой.

Пирожки можно смазывать перед выпечкой или уже после нее, используя силиконовую кисточку, марлевый тампон, пакетики от чая или же кисть из натуральных гусиных перьев. Не имеет значения, чем будет наноситься глазировка, важно это делать легкими, почти невесомыми движениями.

Существуют различные варианты глазировки и каждая хозяйка выбирает для себя самый оптимальный, который подходит для того или иного вида теста.

Читать далее...

Это цитата сообщения Olga_Zab Оригинальное сообщение

Сидни Шелдон - Интриганка, Сорвать маску и другие романы слушать онлайн

[показать]Она - сильная женщина. Женщина, которая привыкла самостоятельно добиваться абсолютно всего – денег, положения в обществе, власти… И ей сопутствует удача. Но сумеет ли она стать счастливой? Ведь истинная любовь не продается и не покупается, настоящего счастья не достигают хитростью и шантажом…. Сидни Шелдон -

Читать далее...

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Фаина Раневская. Анекдот из личной жизни

Анекдот из личной жизни
Фаина Раневская

Издательство: Студия АРДИС
Читает: Ольга Вяликова
Bремя звучания: 01:07
Размер: 78. 09 Мб
Год: 2009
В сборник включены остроумные выражения и шутки, актерские байки и житейские истории, автор или главная героиня которых одна из величайших актрис XX столетия - Фаина Георгиевна Раневская.

Незаурядная личность с удивительным чувством юмора, она прожила долгую, насыщенную жизнь и имела славу язвительной особы и философа. Острой на язык актрисе принадлежало множество едких и метких высказываний. В разговоре Раневская часто не стеснялась в выражениях, а её гениальные фразы сразу же становились крылатыми. Передаваемые из уст в уста, они разлетались по Москве и обрастали деталями.

Скачать с Яндекс

[показать]
tatasoz-

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Фильм-спектакль "Дальше - тишина..."
 

[360x11]

[272x425]
Автор: В. Дельмара
Произведение: Уступи место завтрашнему дню ( Make Way for Tomorrow)
Год: 1969
Театр: Театр им. Моссовета
Режиссер: Эфрос Анатолий Васильевич
Актеры:
Раневская Фаина Георгиевна – Люси Купер
Плятт Ростислав Янович – Барклей Купер
Адоскин Анатолий Михайлович – Доктор
Евтифьев Леонид Михайлович
Иванов Борис Владимирович – Левицкий
Карташева Ирина Павловна – Анита
Кнушевицкая Мария Святославовна – Миссис Томпсон
Львович Львов Михаил
Муравьева Ирина Вадимовна – Рода
Новикова Татьяна – Миссис Харди
Проханов Сергей Борисович – Бармен
Соколова Ирина Евгеньевна – Кора
Холина. В – Миссис Армстронг

На легендарном спектакле Анатолия Эфроса "Дальше - тишина" плакала вся театральная Москва, напоминает телеканал "Культура". На фото: 1969 год. Актёры театра Моссовета Фаина Раневская и Ростислав Плятт в сцене из спектакля "Дальше - тишина".
[288x37]



[620x90]

 

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Астрид Линдгрен "Мы все из Бюллербю"
 

[250x250] ...В маленькой шведской деревне Бюллербю (шумная деревня) всего три дома. Здесь живут шестеро детей со своими родителями. Рассказчик, девочка Лизи, которой 7 лет, описывает свою жизнь и ежедневные приключения. Лизи живет в одном доме со своими старшими братьями Лассе и Боссе. В другом доме живут две девочки Бритта и Анна, а в третьем живет мальчик Улле. "Где самое лучшее место на свете?" - спросите вы и в ответ услышите: "Это деревня Бюллербю!" Именно так считают дети, проживающие в местечке, очень похожем на то, в котором выросла сама Астрид Линдгрен, автор замечательных книжек о веселых и озорных Карлсоне, Пеппи, Эмиле и многих-многих других... Исполнители: Ольга Антипова, Егор Антипов, Соня Антипова, Александр Крупинин, Алексей Веснер, Анна Павлович, Алексей Зайцев, Марина Лобанова, Александр Дягилев, Екатерина Степанова, Алексей Горохов, Сережа Зайцев. P.S. Мы все из Бюллербю (швед. Alla vi barn i Bullerbyn) -- первая книга шведской писательницы Астрид Линдгрен из серии Бюллербю.

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

=Театр Сатиры.=Спектакль "Идеальное Убийство"
 

[показать]

Странная история произошла в офисе - уборщица миссис Пайпер нашла труп, а затем он исчез. Миссис Пайпер берется за расследование: находит множество улик, количество трупов увеличивается, подозреваются все.

 

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

И.Путилин - Гений сыска / радиоспектакль

[360x40]

Это цитата сообщения alina-vasilyok Оригинальное сообщение

Пьер Бомарше. БЕЗУМНЫЙ ДЕНЬ ИЛИ ЖЕНИТЬБА ФИГАРО. (аудиозапись спектакля Театра Сатиры)

[220x314]


Московский театр сатиры, 1979 г.
А. Ширвиндт, В. Васильева, А. Миронов, К. Нина,
О. Аросева, Р. Ткачук, А. Воеводин, З. Высоковский,
Ю. Авшаров, Ю. Козловский, В. Плучек.
Автор постановки: Валентин Плучек.

Это цитата сообщения Мила_Лейднер Оригинальное сообщение

Конторович Александр . Штрафник из будущего (с продолжением)

СЛУШАТЬ on-line
[300x450]В оригинале: Черные бушлаты
Год выхода: 2011
Жанр: Боевик, Фантастика
Автор: Конторович Александр
Читает: Сергей Ларионов
Описание:
«Диверсант из будущего» — первая книга из серии «Черные бушлаты» Александра Конторовича, которую можно отнести к жанру военно-исторической фантастики. Ветеран группы «Альфа» Александр Котов попал в 1941 год, он оказывается в теле опасного рецидивиста по кличке «Дядя Саша». Чем может быть полезен человек из будущего? Научить солдат чему-то новому, историю войны рассказать в общих чертах, чертеж калаша нарисовать… Но как объяснить, откуда у закоренелого зека может быть такая информация. Она НКВД нужна, но не нужен ее обладатель.
Длительность: 16:13:47
ПРОДОЛЖЕНИЕ
[334x200]

Это цитата сообщения Mamin_dnevnik Оригинальное сообщение

"Спешите делать добро" (спектакль театра "Современник")

Сегодня в Москве прощаются с Игорем Квашой.

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Экспресс-методы борьбы с простудой

[604x427]

Читать далее...

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Лечение щитовидки народными средствами.

Лечение щитовидки народными средствами.

[300x296]
+ читать дальше

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Как снизить уровень сахара в крови?

[300x240]

Снизить уровень сахара в крови помогут целебные средства на основе натуральных компонентов. Мы подготовили для вас лучшие рецепты для нормализации уровня сахара в крови на основе простых, проверенных и всем доступных продуктов.

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Лечение молочницы народными средствами

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Пухлые чебуреки

[показать]
Давным-давно делала чебуреки другими, - тонкими из пресного или заварного теста.
Но пару лет назад была в Крыму и там была на экскурсии в Бахчисарае.
Взбирались на Чуфут-кале, - пещерный город. Маршрут довольно трудный, город расположен на вершине небольшой горы, к нему ведет извилистая, мощеная булыжником дорожка протяженностью несколько км. Дело ещё происходило в самый солнцепек. А потом ещё обратный путь... В общем, уморились неимоверно. Проголадались как стая голодных волков!
А тут внизу бабушки-татарки с горячими самодельными чебуреками. Никогда с рук не покупали, но тут так устали и хотели есть, что махнули рукой на все предосторожности. Купили по паре штучек, сели на камешки в тени можжевельника и заточили! :) То ли с голодухи, то ли на сам деле так оно и было, но показалось, что ничё вкусней в жизни не ели!
Чебуреки были пухлыми, нежными, сочными и просто необыкновенными!
Не поленились, нашли ту бабушку и спросили в чем секрет.
Оказалось - в кефирном тесте.
С тех пор так и делаю.

Рецепт

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Творожные роллы
 

Творожные роллы

Ингредиенты:
- 200 гр творога
- 2 чайные ложки сметаны
- 1 чайная ложка мёда, кто любит послаще, можно добавить сахарной пудры
- 7-8 шт чернослива (можно заменить на любые сухофрукты)
- горсть изюма
- по одной столовой ложке кокосовой стружки и кунжута
- 10 гр горького шоколада
- 8-10 шт миндаля или других орехов                 

Читать далее...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Шаурма по домашнему
 

Шаурма по домашнему

Ингредиенты:

600 г — куриного филе
200 г — сметаны не жирной
2 ст.л. — майонеза
2 упаковки тонкого армянского лаваша
2 ст.л. — приправы для курицы
2 шт. — свежего огурца
2 шт. — помидора
1/2 средней головки салата «Айсберг»
1/2 кочана пекинской капусты
1 шт. стебля сельдерея
4 шт. — редиса
1 шт. — красного сладкого перца болгарского
зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль.

Читать далее...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК
 

ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК

...вкус детства:)

Ингредиенты:
-►3 яблока
-►50 г сливочного масла
-►1\4 стакана сахара ( для карамелизации)
-►200 г манки
-►150 г сахара
-►2 яйца
-►250 г кефира 1% жирности (но можно любой)
-►1 ч.л. соды
-►20 г какао

Способ приготовления:
1. Положить в чашу манку, сахар, яйца,какао, кефир и соду. Замесим тесто и оставим для набухания крупинок манки и для заигрывания соды с кефиром. (Около 30 минут.)
2. Тем временем растопим в сотейнике сливочное масло и кинем туда яблоки,очищенные от сердцевины и порезанные каждое на 8-10 частей. Сверху посыпаем сахаром и карамелизируем, помешивая, минут 10.
3. Выложить форму фольгой и смажем ее изнутри маслом. Выкладываем на дно наши готовые яблоки и сверху выливаем загустевшее шоколадное тесто. Ставим в духовку и выпекаем 25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
4. Готовый десерт вынимаем из формы, перевернув ее на разделочный стол. Удаляем фольгу. Нарезаем на кусочки. При подаче посыпаем сахарной пудрой или в сочетании со взбитыми сливками.
Очень вкусно с утренним кофе!

[183x275]

 

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - Нежные домашние сосиски из куриного филе
Часть 2 - Жареное молоко. Необыкновенный испанский десерт
...
Часть 26 - Вкусная кабачковая запеканка
Часть 27 - Аджика, простой способ заготовки
Часть 28 - ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК
Часть 29 - Ленивые голубцы
Часть 30 - Как можно заморозить клубнику
...
Часть 38 - Шаурма по домашнему
Часть 39 - Творожные роллы
Часть 40 - Изумительный кокосовый пирог

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Вкусная кабачковая запеканка

Вкусная кабачковая запеканка

Ингредиенты:
- 3 столовых ложки риса
- 500 г фарша
- соль
- перец
- 300 г грибов
- 1 луковица
- растительное масло для жарки
- кабачок
- помидоры

Отварить рис, смешать с фаршем. Посолить, поперчить.

Грибы порезать небольшими дольками, лук - полукольцами. Обжарить на растительном масле.

Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3 мм, слегка присолить.

Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы края кабачков свисали.

[600x450]
Уложить фарш.

[600x450]

Следующий слой грибы с луком, затем остальной фарш.

[600x450]
Нарезать помидоры, уложить, посолить, поперчить, смазать майонезом с чесноком и укропом, закрыть кончиками кабачков, покрыть слоем майонеза.
[600x450]
Поставить в духовку и тушить до готовности.
Готовую запеканку выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью.

[600x450]

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - Нежные домашние сосиски из куриного филе
Часть 2 - Жареное молоко. Необыкновенный испанский десерт
...
Часть 24 - Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Часть 25 - Разноцветные блинчики для детей
Часть 26 - Вкусная кабачковая запеканка
Часть 27 - Аджика, простой способ заготовки
Часть 28 - ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК
...
Часть 38 - Шаурма по домашнему
Часть 39 - Творожные роллы
Часть 40 - Изумительный кокосовый пирог

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ КВАС

ДОМАШНИЙ КВАС

в такую жару самое оно:)

Ингредиенты:

-► полбуханки ржаного хлеба
-► 3 л воды
-► 2 ст. л. сахара
-► 50 г сухих дрожжей

Приготовление:

Режем хлеб. Делаем сухарики. Заправляем ими трехлитровую банку с кипяченной горячей водой (не кипятком). Добавляем сахар (2 столовые ложки). Добавляем дрожжи. Размешиваем содержимое банки. Закрываем ее марлей (лучше сложить в несколько слоев), закрепляем резиночкой. Ставим в теплое место и накрываем тканью. Выстаиваем квас 2 суток. Затем убираем его в холодильник. Когда квас охладится, процедим его и можем добавить сахара по вкусу.

Пейте с удовольствием:)

[640x405]

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - Нежные домашние сосиски из куриного филе
Часть 2 - Жареное молоко. Необыкновенный испанский десерт
...
Часть 14 - Кока-кола мусс
Часть 15 - Тортик кабачковый
Часть 16 - ДОМАШНИЙ КВАС
Часть 17 - КАБАЧКИ В СМЕТАНЕ
Часть 18 - Молочный коктейль с бананами и морковью - отличное средство для хорошего сна
...
Часть 38 - Шаурма по домашнему
Часть 39 - Творожные роллы
Часть 40 - Изумительный кокосовый пирог