Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Хачапури "Проще не бывает"
Дрожжи Dr.Oetker сухие быстродействующие, в пакетике 7г. Рассчитан пакетик на 500г муки. Содержание эквивалентно 21-25 г свежих дрожжей, т.е. половинке дрожжевого кубика. Таким образом, если в рецепте стоит 50 г свежих дрожжей - то нужно около 2-2,5 пакетиков сухих.
Один пакетик САФ-МОМЕНТ 11 г соответствует 60 граммам свежих дрожжей и идёт на 1 кг муки. В этом пакетике примерно 4 чайные ложки. То есть одна чайная ложечка САФ-МОМЕНТ соответствует примерно 15 граммам свежих прессованных дрожжей.
И помните, все разновидности дрожжей сбраживаются максимально быстро при температуре 30°С — чуть горячее, и дрожжи будут испорчены. http://foto-recepti.ru/
Соотношение дрожжей сухих и свежих прессованных дрожжей для выпечки хлеба в хлебопечке.
Для тех, кто торопится узнать пропорции дрожжей сухих и живых дрожжей, сообщаю ответ - 1:6.
Где 1 - это ОДНА ЧАЙНАЯ ЛОЖКА дрожжей быстродействующих, так называемых активных дрожжей, а 6 - это свежие дрожжи В ГРАММАХ, то есть 6 грамм обычных живых дрожжей. http://marazmatikov.ru/index.php/fomafomichruzak/247-skolikosuhihdrojjeyilisvejih
Это цитата сообщения hlebniks Оригинальное сообщение
Огурцы соленые в банках.Рецепт классический.Фото.
Готовый продукт будет хрустящий.Хранить при комнатной температуре.Срок хранения два года(хотя у меня бывало и четыре).
Итак,ЧТО НАМ НАДО?
1.ОГУРЦЫ подходящего сорта.КАК ЭТО ОПРЕДЕЛИТЬ?Огурцы для засолки имеют ПУПЫРЫШКИ.Короче гладкие огурцы с волосиками на кожуре-это плохой выбор.Огурцы в тазике выглядят примерно так-
Наступает пора заготовок, многие хозяйки суетятся на кухнях и хлопочут в поисках новых рецептов консервирования. Я хочу поделиться своим способом засолки огурцов, которым пользуюсь уже много лет. Огурцы солятся холодным способом, ничего не надо греть, кипятить, варить, стерилизовать. Единственные условия - огурцы, засоленные таким способом, должны храниться в холодном месте - погребе или холодильнике и вода не должна быть водопроводной.
- Чеснок (на дно,посередине,на верх банки) — 3 зуб.
- Листья чёрной смородины (несколько штук)
- Укроп (Соцветия или лапки)
- Перец черный (сушёный) — 8-10 шт
- Лист хрена
- Листья вишни (если есть)
- Перец красный горький (капнуть сверху)
- Соль (с горкой) — 3 ст. л.
-
Огурец свежий (на 3-литровую банку)
Рецепт ""Засолка огурцов холодным способом"":На 3-х литровую банку:
Огурцы замочить в воде примерно на 2 часа.
Уложить в банку все листья,специи,огурцы дольками или целиком.
Развести в холодной родниковой или колодезной воде (примерно 0,5стакана) соль,вылить в банку с огурцами и долить доверха чистой водой.Всe.
[показать]
Если огурцы на хранение,то сразу надо их вынести на холод.
Если кушать сразу,то оставить в комнате на трое суток.
Соль на 1 литр eмкости-1 столовая ложка с горкой. [показать]http://www.povarenok.ru/recipes/show/30589/
Эти чебуреки я приготовила по рецепту Тамары Агапитовой. Подкупил рецепт тем, что тесто готовится с помощью вилки, руки не задействованы и вымешивать тесто не нужно. Получилось все! Действительно, без всяких усилий, грязных рук и посуды получаются необыкновенно вкусные, пузырчатые, слоеные чебуреки. Просто супер!
- Мука (стакан емкостью 250 мл) - 3 стак.;
- Вода - 1 стак.;
- Маргарин - 125 г;
- Соль, перец черный молотый (по вкусу) ;
- Фарш (свино-говяжий) - 500 г;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Зелень ;
- Масло растительное (для обжаривания) ;
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Песочное тесто для пирогов, корзиночек, печенья - быстрого приготовления
[500x361]Песочное тесто для пирогов, корзиночек, печенья - быстрого приготовления
Продукты:
-150 г -муки
-75 г -масла сливочного
-1 -яичный желток
-3 стол. ложки -воды
-щепотка -соли
Приготовление:
*В миске смешайте муку и соль.
*Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками замесите тесто, чтобы смесь стала похожа на крошку.
*Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды. Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным).
*Слепите из теста шар и заверните в пленку.
*Положите в холодильник на 30 минут.
*Выпекайте пироги, печенье, корзиночки из песочного теста при 180 градусах.
Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение
Новое Оформление дневника для Лирушников.
|
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
"Наполеон"
"Наполеон"
[показать]
Без излишней скромности скажу,что вкуснее этого "Наполеона" я в своей жизни не пробовала.Единственное "но"-заморочиться придётся.Но результат стоит того.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Самая вкусная баклажанная икра (на зиму)
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Как готовить баклажаны: три простых рецепта и пять хитростей
Сезон баклажанов объявлен открытым. Теперь вплоть до поздней осени на прилавках будут доступны свежие синие ягоды (да-да, на самом деле этот овощ, вовсе не овощ). Их «обожает» восточная кухня, ей отдают должное европейские повара. А мы попробуем сделать несколько очень простых и быстрых, а также вкусных блюд из «синеньких».
Выбор
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вкусные и полезные блюда из баклажан (подборка)
Как приготовить баклажаны? Баклажан богат клетчаткой и большим количеством витаминов группы В. Кроме того, в баклажане содержатся железо, фосфор, каротин, калий, кальций.
Для чего только не используют баклажаны Рецепты с их участием входят в состав кухонь разных народов мира (на нашем сайте можно найти самые популярные блюда из баклажанов с фото). Особенной любовью баклажаны пользуются в Грузии, на Кавказе, а также практически во всей восточной кухне. К слову сказать, именно на мудром Востоке баклажаны издревле считали овощами, дарующими человеку долголетие.
Особенно рекомендуются баклажаны и блюда из баклажанов людям пожилого и преклонного возраста.Для борьбы с лишним весом баклажаны – настоящий клад. Баклажаны весьма активно расщепляют жиры. Точнее, не сами баклажаны, а вещества, в них содержащиеся.
Мы подготовили для вас подборку вкусных и полезных блюд из баклажан:
Это цитата сообщения Liybava Оригинальное сообщение
Холодец говяжий
Холодец говяжий
Ингредиенты
|
|||||||||||||||||
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вы лысеете? Тогда, этот бальзам на кефире, для Вас.
[257x250]
При выпадении волос и облысении, нужно уже задуматься и начать действовать. Каждый ,конечно, индивидуален, но такой бальзам стоит попробовать. Он многим помог и помогает. После применения этого бальзама, на месте лысин появляются здоровые волосы! Если мазать бальзамом только лысину, то выросшие волосы будут отличаться немного от остальных волос на голове.
Ингредиенты для бальзама:
полстакана кефира,
1 яйцо,
1 чайная ложка какао,
Приготовление по материалам сайта: xaa.su/23V
Перемешать все и намазать голову. Чуть подсохнет – еще намазать. И так, пока вся порция не закончится. Завязать пленкой и укутать голову на 20-25 минут. Вымыть голову шампунем для детей. Ополоснуть отваром крапивы.
Делать часто (2-3 раза в неделю) не меньше 2-3 месяцев. Заращивает лысины, восстанавливает живые здоровые волосы, если применять на здоровые волосы, делает намного гуще!
Это цитата сообщения V_I_K_E_N_T_I_A Оригинальное сообщение
Тыква маринованная " Эстонский ананас "
|
|
|
|
|
Тыква маринованная <<эстонский ананас>>. Это блюдо из тыквы популярно в Эстонии, а также в Латвии. Оно хорошо сочетается с мясными блюдами, но может употребляться и самостоятельно либо в составе салатов. |
||
Это цитата сообщения V_I_K_E_N_T_I_A Оригинальное сообщение
Телапия в стиле "Че"
Приблизительное время приготовления: 30 минут
Ингредиенты, используемые в рецепте:
- филе телапии 6 шт.
- мука 300-400 гр.
- вода 200-250 мл ( кипяток )
- яйцо
- свежая зелень
- сок половинки лимона
- соль, перец
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Как копировать текст?
[360x75] Меня часто упрекают, что некоторые мои инструкции очень тяжелы для простых пользователей интернета. Немного подумав, решил начать писать этот самоучитель по ЛиРу для тупых блондинок. А если уж они поймут, то от остальных комментарии "очень сложно попробую разобраться" даже не жду.Сегодня расскажу, как можно скопировать откуда-то текст, чтобы потом его куда-то вставить.
Кому интересно
А если вы не знаете, как скопировать ссылку, можете прочитать об этом тут.
LI 5.09.15
Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение
Учебник ЛиРу.
[показать]Слева - новый баннер женского клуба. Вот код этого баннера, будем благодарны, если установите у себя в дневнике (например, в приложении "Всегда по рукой", как у нас в блоге): Выполняя наказ многих читательниц, мы усердно готовим суперучебник ЛиРу. Там будет всё, начиная от оформления и дизайна дневника, тегов, заканчивая операциями с картинками и видео...Каждая наша публикация явится своеобразной главой этого учебника.
Хотите, чтобы всегда у вас под рукой была волшебная кнопка-ссылка на этот учебник? Для этого:
- скопируйте приведенный ниже код;
- зайдите в свои "Настройки дневника" (вверху страницы);
- найдите там пункт "Эпиграф дневника" и впишите скопированный код;
- нажмите внизу "Внести изменения". И получите вот такую кнопочку-ссылку на этот текст! Уж она-то никогда не затеряется - будет постоянно на виду! Огромный плюс ещё в том, что учебник будет регулярно пополняться - и обновления сразу появятся у вас! Пользуйтесь!
Читать далее >>>
Это цитата сообщения regullev Оригинальное сообщение
Подборка 3. Чебуреки.
Чебуреки. Подборка 3.
Личная подборка regullev
*Нажми на картинку*
