Ингредиенты:
125 г. масла,
250 -300 г. муки,
3 ст. л. сметаны (20-25%жирности),
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом или лимонной кислотой),
НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГА:
250-300 г. творога (у меня домашний),
1 яйцо,
2-3 ст. л сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
200 - 250 г. клубники,
1,5 - 2 сл.л. крахмала,
Сахарная пудра.
Ингредиенты:
4 стручка горького перца
100 г. чеснока (примерно 4 головки среднего размера)
2 стакана сахара
100 мл. 9% уксуса
3 ст. л. соли
3 ч. л. молотого черного перца
15- 20 г. хмели-сунели (1 упаковка)
Никотиновая кислота – прекрасное подспорье в деле борьбы с выпадением и ускорением роста волос. Никотиновая кислота, это витамин РР, часть комплекса витаминов В и не имеет ничего ни с гаванскими сигарами, ни с харьковской примой, ни с табачно-солевой смесью, которую бросают в глаза, когда защищаются от бандитов.
Никотиновая кислота во многих случаях – непременный ингредиент шампуней, масок и других средств для волос способствующих росту волос. Эффект стимуляции роста волос, происходит благодаря воздействию никотиновой кислоты на волосяные луковицы и активизации микроциркуляции крови под кожей. Известно, что витамин PP прекрасно увлажняет волосы и благоприятствует выработке пигмента.
Маска с никотиновой кислотой наносится на вымытые волосы.
Для приготовления маски сливают пару ампул никотиновой кислоты в емкость, туда же можно добавить столовую ложку настоев трав, сок имбиря или алоэ, тщательно смешивают, наносят на кожу головы, и остаются в таком виде часа два, после чего нанесенное средство нужно обязательно смыть. После нанесения маски клиент ощущает приятное тепло.
Подобные маски производятся курсами – неделя масок, затем месячный перерыв. Представители другой школы утверждает, что курс масок должен длиться полмесяца, а затем должен следовать перерыв. Видимо, правы и те, и те, и каждый должен подобрать сам себе перерыв методом проб и ошибок или научного тыка. Некоторые пробуют делать курс из десяти процедур, следующих через день, возможно, к ним тоже следует прислушаться, главное не запускать дьявола в душу и отдаваться во время процедуры исключительно благочестивым размышлениям. Режим лечения исключительно индивидуальный. Внимательно прислушивайтесь к себе и отслеживайте свое самочувствие и общее состояние. Настораживайтесь при любых побочных эффектах и продолжайте процедуру лишь при их отсутствии. При всей безвредности никотиновой кислоты существует такое человеческое свойство, как индивидуальная непереносимость препарата и входящих в него ингредиентов. При возникновении подозрительных явлений, тщательно промойте кожу головы и проконсультируйтесь с врачом.
Никотиновая кислота в ампулах весьма удобно наносить на волосы без посторонней помощи
Витамин РР можно наносить и без добавок, как самостоятельную маску.
Процедуры с никотиновой кислотой не привлекают нежелательного внимания окружающих, как, например,
Ингредиенты |
|
|---|---|
| Геркулесовые хлопья долгой варки | 2 сткн (250 мл) |
| кефир, простокваша | 500 мл |
| мука пшеничная | 100-120 г |
| яйца | 2 шт |
| соль, сахар | по вкусу |
| изюм, сухофрукты | по желанию |
- Кефир и простоквашу лучше брать старые, предназначенные для «утилизации». В тесте на свежем кефире будет чувствоваться кислый вкус кефира, и оно не так активно поднимается.
- Изюм промыть в горячей воде и добавить в готовое тесто, другие сухофрукты сначала немного распарить в горячей воде, затем мелко нарезать.
- На ночь в миску кладем геркулес, заливаем кефиром (простоквашей) хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем в таком виде до утра.
- Утром добавляем в миску соль, сахар, яйца, муку. Добавьте сначала 100 гр. муки, будет мало – тогда еще немного. Все хорошо перемешиваем. В конце добавляем сухофрукты, опять перемешиваем. Все, тесто готово.
- Тесто по консистенции получается, как густая сметана.
- Разогреваем сковороду, и выкладываем на нее ложкой тесто. Обжариваем с двух сторон до готовности.
- http://hlebopechka.ru/
СОСТАВ
ягоды/фрукты и сахар в соотношении 2:1
Малину перебрать, но не мыть.
Другие ягоды или фрукты вымыть, дать стечь воде.
[267x]
Клубнику лучше порезать дольками для более полного извлечения сока.
Из вишни желательно извлечь косточки, но можно оставить целиком.
Яблоки или груши очистить от семян и нарезать.
Из слив вынуть косточки.
СОСТАВ
1 кг ягод (малина, клубника, земляника, смородина, брусника и т.п.), 1кг сахара
Свежую чистую малину высыпать на стол и перебрать, выбрасывая веточки, листочки и жучков.
Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение
Как поставить часики или любую картинку в эпиграф дневника? + один секрет от Olia2010
Вам понравились часики и вы захотели установить их в эпиграф дневника.
Что для этого нужно сделать? Читаем информацию на картинках и следуем инструкции )))
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария- Как приготовить рыбу в кляре? Лучшие рецепты!
|
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Аджика из слив и сладкого перца
[показать]Вам понадобятся
сливы (венгерка) - 5 кг
чеснок - 0.5 кг
стручковый горький перец (чили) - 5-13 шт (по вкусу)
салатного перца красного цвета - 1.5 кг
сахар - 2.5 ст ложки
соль крупная - 2.5 ст ложки
черный перец, кориандр, гвоздику, тмин все в молотом виде
и по вкусу (можно заменить пачкой хмели-сунели)
[показать]Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Вкусные домашние пельмени. Потрясающий рецепт теста
На просторах интернета есть множество рецептов теста для пельменей. Я же хочу поделиться своим проверенным рецептом, рассказать как я готовлю домашние пельмени, рецепт этот перешел мне от мамы, а маме от бабушки. Эти пельмени всегда получаются вкусными, а тесто легко раскатывается и хорошо лепится.
[600x412]Ингредиенты:
(128 пельменей)
- вкусное тесто для пельменей:
- 500 гр. пшеничной муки
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 1 ст.л. подсолнечного масла
- 1 ч.л. соли
- начинка для домашних пельменей:
- 500-600 гр. мясного фарша
- 1 крупная луковица
- перец черный свежемолотый
- соль
- растительное масло
- читать дальше...
- Источникhttp://www.good-menu.ru/carne/pelmeni17.html
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Плов. Секреты вкусного плова! Плюс поэтапное приготовление узбекского плова!
[700x446]
Плов. Секреты вкусного плова! Плюс поэтапное приготовление узбекского плова!
Секреты вкусного плова
* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.
* Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.
* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).
* как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
* Если вы не торопитесь, заверните кастрюлю с пловом в одеяло и оставьте на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.
Поэтапное приготовление узбекского плова:
1. В раскаленное раст.масло положить лук, нарезанный полукольцами. Обжарить до золотистого цвета.
2. Добавить крупно нарезанную говядину (кубиками)
3. Положить крупно нарезанную морковь (брусками). Добавить соль и хорошенько обжарить.
4. Залить кипяченной водой, так, чтобы покрыть морковь на 3-4 см. Уменьшить огонь и варить зирвак (так называется бульон плова) на медленном огне. По своему опыту могу сказать, что чем дольше варится зирвак, тем вкуснее и ароматней плов.
5. Рис - самый важный компонент. Следует покупать сорта потверже, такие как девзира, кунжара. Но, не знаю есть ли такие сорта в России, так что берите длиннозерновой. Замачивать его не обязательно, по крайней мере я этого не делаю,т.к наша семья любит рассыпчатый плов. Хорошенько переберите его и промойте.
6. Внимание! Прежде, чем засыпать рис в казан, попробуйте зирвак на предмет соли. Её должно быть больше, чем вы обычно кладете в суп. Т.е. пересолено, т.к рис впитывает в себя соль. В противном случае плов будет пресным.
7. Засыпаем равномерно рис и аккуратно наливаем кипяченную воду так, чтоб покрыло на 2 см. Делаем огонь побольше и ждем пока рис впитает в себя воду. После делаем луночки в рисе до самого дна казана. Я делаю ручкой деревянной ложки в 5-6 местах. Это для того, чтобы вода быстрее всосалась и зирвак не подгорел. Смотрим на содержимое в лунках, не забывая периодически протыкать их. Если содержимая в них жидкость мутная, значит вода еще полностью не выкипела, а если жидкость поблескивает - это масло. Значит, можно смело уменьшить огонь до минимума, рис собрать в горку, сверху посыпать зирой и закрыть крышкой.
8. Засекаем время - 20 мин.(это по правилам). Но я даю плову постоять на маленьком огне 15 мин. выключаю, хорошенько его перемешиваю и снова даю постоять теперь уже 10 мин.
И плов по-узбекски готов. Приятного аппетита!!!
P.S. По желанию в плов добавляют чеснок, барбарис, нут, айву. А с приходом весны делают плов с каватакем. Это фарш, завернутый в молодые виноградные листья. Получается безумно вкусно и с кислинкой.
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Летняя овощная икра
Летняя овощная икра. Каждый год в конце года наша семья варит икру на зиму. Работы много, ингридиентов тоже, норма большая, потому готовим всегда втроем. Рецепту очень много лет, испытанный очень многими, моя мама варит ее всю мою сознательную жизнь. Когда недавно угощала икрой коллег по работе, рецепт запросили даже мужчины, для того, чтобы жены им ее обязательно приготовили дома на зиму.
[697x49]
Серия сообщений "заготовки на зиму":Часть 1 - Тещины помидорчики
Часть 2 - Маринованный болгарский перец
...
Часть 10 - Варенье из персиков.
Часть 11 - Перец, маринованный половинками за 5 минут
Часть 12 - Летняя овощная икра
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Секретный рецепт от трихолога
Секретный рецепт от трихолога:
Берём 1,5-2 ст. л. кондиционера для волос (или бальзама). Не самого дорогого, лучше,даже отечественного, и бюджетного.
Добавляем в него по апмуле витаминов группы В (которые свободно продаются в аптеке за бюджетные деньги)
Показать полностью..
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Перец, маринованный половинками за 5 минут
Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем очень нравится. Особенно вкусно зимой использовать его для бутербродов. И просто так, в качестве солененького к гарниру или чтобы что-нибудь украсить. В общем, заготовка универсальная, и когда осенью встает вопрос, а что бы закатать из перца, я первым делом вспоминаю про этот рецепт.
Ингредиенты:
-5 кг красного мясистого болгарского перца
Для маринада:
-1,5 стакана растительного масла
-2 столовых ложки 70% эссенции
-1,5 стакана сахара
-0,5 стакана соли
-Чеснок, петрушка
Перец разрезаем вдоль пополам, опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ровно. Бросаем в маринад петрушку и давленый чеснок, доводим до кипения (это еще примерно минута), раскладываем по баночкам, заливаем перец в банках маринадом и закатываем ошпаренными крышками.
Серия сообщений "заготовки на зиму":Часть 1 - Тещины помидорчики
Часть 2 - Маринованный болгарский перец
...
Часть 9 - обалденная фасоль
Часть 10 - Варенье из персиков.
Часть 11 - Перец, маринованный половинками за 5 минут
Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Плед из квадратов Мастер класс
Детский плед квадратами
Здравствуйте страномамочки!!!
Впечатлилась на днях идеей для пледа и не удержалась начала
Попробую составить схему и описание, пошаговое фото тоже будут.
Вот источник вдохновения
[показать]
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Станислав ЛЕМ "Среди звезд нас ждет неизвестное" / радиоспектакли
|
Думаю, что ни автора, ни его произведения представлять не надо.
А кому интересно, то информации в инете хватает!
Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение
Варенье-желе из киви.
|
Это цитата сообщения gemchuginkaII Оригинальное сообщение
КОФЕЙНОЕ ЛЕТО...YES!
Рецепты от Paulig
Традиции пить охлажденный кофе почти столько же лет, сколько самому напитку. И сейчас, когда за окном становится все жарче(скорее жарко до одури - g), люди гораздо реже мечтают о чашке обжигающего капучино - гораздо сильнее им хочется выпить что-нибудь прохладное и освежающее, например, кофе со льдом. Охлаждать этот напиток стали еще несколько столетий назад – в то время, когда арабика начала свое триумфальное путешествие по Европе, однако по-настоящему популярным айс-кофе («айс» от англ.“ice” – лёд) стал во второй половине XX века. Именно в это время всеобщее распространение получили холодильники, и людям стал доступен такой простой продукт, как лед.
[612x612]Сегодня фраппе (кофе со льдом) входит в число самых популярных летних напитков не только в Европе и США, но и в России. В нашей стране он стал широко известен после появления большого количества сетевых кофеен, которые заполнили улицы крупных городов в конце прошлого и начале нынешнего века. Однако сегодня любители кофе хорошо знают, что для того чтобы насладиться освежающим и бодрящим напитком совсем необязательно выбираться из дома – правильный фраппе или гляссе можно приготовить и на собственной кухне, разве это не лучшее начало летнего дня?
Холодный кофе – один из наиболее благоприятных напитков для человеческого организма в жаркие дни. Все дело в том, что, сохраняя все преимущества натурального кофе, он хорошо утоляет жажду и освежает. Ученые из медицинского университета Инсбрука подтвердили, что благодаря содержанию кофеина и других веществ, кофе улучшает работоспособность и активность. А австралийский университет спорта установил, что кофе не только повышает работоспособность, но и помогает использовать жиры (а не углеводы, как обычно) во время тренировок в спорт-зале. Кофеманы и сами смогут заметить, как улучшается настроение от употребления кофе со льдом, ведь его вкус такой необычный и неповторимый.
Эксперты компании Paulig предлагают сочетать кофе с такими продуктами, как: сливки и апельсиновый сок, имбирь и мороженое, кардамон и даже перец чили. Все эти компоненты в умелых руках делают обычный кофе со льдом настоящим произведением кулинарного искусства и могут подарить минуты ни с чем несравнимого удовольствия, заряд бодрости и свежести на весь день.НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!!!
Рецептами приготовления холодного кофе, который как нельзя лучше освежает в жаркие дни, поделился Paulig, эксперт в области приготовления натурального кофе.
[700x525]«Апельсиновый рай»
Ингредиенты (для бокала 300 мл):
1 чайная ложка молотого кофе Paulig Classic,
50 мл чистой холодной воды,
кофейный ликер,
несколько кубиков льда,
50 мл апельсинового сока.
Приготовьте чашечку крепкого кофе Paulig Classic. Наполните бокал льдом до половины. Вылейте на лед 2-3 чайные ложки кофейного ликера, добавьте перемешанные с сахаром (по вкусу) 50 мл апельсинового сока и 50 мл крепкого кофе Paulig Classic. Подавайте с трубочкой.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ВЯЖЕМ РЕЗИНКУ ДЛЯ ВОЛОС - МАСТЕР КЛАСС
Мамочки девочек знают, как трудно угодить своей принцессе при покупке заколок и резинок. К тому же приходит время, когда резинки и заколки становятся «уже не такие». Конечно, всех украшений на волосы не купить, но можно существенно сэкономить деньги, время и силы, если вязать резинки на волосы и заколки. Эксклюзив будет оценён любой принцессой!
Что нужно для того чтобы совершить вязание крючком резинки для волос? Минимум. Крючок № 2, зелёная нить – лучше хлопок или микрофибра, розовая нить для цветов, крупные бусины, лучше с перламутровым отливом. Бисер белого, прозрачного или розового цвета, бельевая резинка для вставки, булавка.
[показать]