- Творожная масса (с курагой, 2 пачки по 200г) — 400 г
- Маргарин (сливочный) — 250 г
- Яйцо — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Ванильный сахар (1 упаковка - в тесто, 1 упаковка - на обсыпку) — 2 упак.
- Мука — 550 г
- Курага (по желанию) — 1 горст.
- Сахар (для обсыпки) — 0,5 стак.
Это цитата сообщения IKIDOKA Оригинальное сообщение
Без заголовка
Виды швов с инструкциями...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ликер Irish cream
[300x450] Захотелось чего-то сладкого и пьянящего. То, что очень нравится нам, женщинам. Если вы любите кремовые ликеры, то готова предложить вам потенциального нового фаворита! Он кремовый, чуть кофейный и шоколадный, приятно сладкий и вкусно распиваемый.
Чем не кандидат?А еще это очень подарковый ликер: налил в бутылочку и презентовал какому-нибудь хорошему человеку.
Но сначала сами попробуйте: вдруг и отдавать не захотите?
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
"Лисичкина шубка"
«Лисичкина шубка» — необычный, по моему мнению, салат по входящим в его состав ингредиентам. Я никогда раньше не сочетала вместе малосольную селедку и жаренные грибы. Поэтому, этот рецепт для меня открытие.
По вкусовым качествам получилось очень гармонично.
Сразу сориентирую вас по времени, чтобы вы знали, сколько часов займет весь процесс изготовления пряничного домика.
Замес теста 20 мин + время на его отлеживание в холодильнике 1 час (поэтому сделайте тесто накануне вечерком, в целлофане и в холодильнике оно прекрасно пролежит даже пару дней)
Чертеж домика на картоне 20 мин (тоже можно загодя сделать)
Раскатывание теста и вырезание деталей пряничного домика 10 мин
Выпекание 15 мин
Приготовление глазури для склейки и украшения (пока выпекается домик эти же 15 мин)
Украшение деталей кремом и кулинарной мишурой 10-30 мин (зависит от вас)
Сборка пряничного домика (20-30 мин), с помощниками быстрее (или медленнее).
Сушка домика (10 мин, если моим способом)
Установка крыши (20 -40 мин, если еще и зубочистками, то быстро зафиксируете)
Декорирование пряничного домика конфетами, кремом, укладка съедобной черепицы на домик (от 30 мин до бесконечности, ведь нет предела совершенству).
Самый минимум это 3 часа без перерывов на отдых и с условием, что тесто уже полежало в холодильнике положенное ему время.
Пряничный домик – КОНФЕТЫ В ФАНТИКАХ.
Необязательно разворачивать конфетку, чтобы украсить ею пряничный домик. Своими нарядными блестящими фантиками они придадут домику праздничный вид.
В этой статье я расскажу вам, какими разными способами можно сделать окошки на пряничном домике.
Пряничный домик – РИСОВАННЫЕ ОКОШКИ.
Самая простая идея – это просто нарисовать окна на стене пряничного домика белковой глазурью (с помощью шприца, кондитерского мешка или самодельного кулечка).
Ну а сейчас продолжим рассказ о том, какие разные бывают пряничные домики. Вы узнаете, как сделать упрощенный вариант домика в виде шалашика. А ваши дети смогут сами слепить пряничный домик из печенья. А еще вы увидите пряничный вокзал и настоящий пряничный паровозик. И сами научитесь делать съедобные елочки и снеговичков из рафаэлок для украшения пряничных домиков.
Пряничный домик – ИЗ ПЕЧЕНЬЯ.
Хотя, признаюсь сразу, коричневый домик на фото сделан из покупных коржей – но именно его цвет стенок натолкнул меня на идею создания ирискового домика, которая и была мною проверена, и я даже нашла 3 способа для создания ирискового домика.
Пряничный домик – ИЗ ШОКОЛАДА.
Для создания шоколадного домика нам потребуется как минимум 7 плиток шоколада: 1 для основания, 4 для стен и 2 для крыши (можно еще купить и запасные плитки, на всякий случай)
Из картона вырезаем шаблон домика (фасадная стена, боковая стенка, кровельная половинка) – все подробности о создании картонного шаблона для пряничного домика здесь.
- Как делать строчный стежок (это когда нам нужно обвести контуры нашего вышитого рисунка)(рис.1)
- Как делать сразу ряд крестиков (рис.2, 3)
- Начальное закрепление нити (рис.4)
- Неполный стежок крестом, нитками разных цветов (рис.5) – это когда по схеме нужно вышить не целый крестик, а только одну его половину. И тогда, когда половина крестика должна быть вышита одним цветом, а вторая его половина – другим цветом.
Горизонтально расположенные воланы.
Эти воланы нам известны еще с нашего детства. У всех были юбочки или платьица с таким воланами.
Волан – это полоска ткани, которая волнится сама по себе. Причем волнится только внешний край волана, а внутренних край (которым он пришит к платью) волны не имеет.
Это свойство «волниться только с одного края» волан получает благодаря особому раскрою. А именно – ВОЛАН КРОИТСЯ ПО КРУГУ (или по спирали, как домик улитки).
То есть существуют 2 способа раскроя волана:
- Круговой – он же «бубликовый»
- Спиральный – он же «улиточный» (читай 4-ю часть статьи)
Мы изучим оба способа. И начнем с первого.
Бубликовый способ построения волана.
Сегодня мы будем учиться рассчитывать густоту наших воланов – то есть делать слабо волнистые и сильно волнистые воланы. Да-да воланы бывают разные. Так как не все модные леди чувствуют расположенность к веселым и игривым воланчикам. Поэтому, как вы уже сами заметили на ярких иллюстрациях фешн-индустрии, волан не обязательно должен задорно оттопыриваться или торчать как крылышки ангела. Я хочу обраитить ваше внимание на следующие более сдержанные и стильные идеи для воланов:
А сегодня речь пойдет о втором обещанном способе нарисовать волан – это УЛИТОЧНЫЙ ИЛИ СПИРАЛЬНЫЙ СПОСОБ.
СПИРАЛЬНЫЙ СПОСОБ РАСКРОЯ ВОЛАНОВ.
Для каких воланов он подходит, а для каких нет.
Этим способом можно нарисовать волан прямо на ткани и выкроить его с минимальными отходами ткани. Таким способом можно из небольшого кусочка ткани выкроить волан достаточно большой длины.
Единственное, что в этом волане меня смущает – он имеет неодинаковую степень волнистости по своей длине – то есть с одного конца волан имеет сильно закрученные волны, а с другого конца получаются легкая волнистость.
Это значит, что если вам нужен волан одинаковой степени волнистости – например ярусные воланы на юбку или платье – то этот способ не подходит.
Этот способ годится, если вам нужны воланы для ассиметричного или хаотичного оформления платья или юбки– для жабо или например, если вы делаете У-образное оформление горловины воланом – то есть в тех случаях когда равномерность и одинаковость завихрений волана не важна. В первой части этого цикла статей – есть много фотографий разных моделей воланов – можно туда вернуться и напомнить себе, о каких случаях здесь идет речь.
Итак, вот как выглядит рюши (фото ниже) : это полоска ткани, присборенная по серединному шву. То есть шов сборки проходит посередине. К изделию рюша крепится тоже серединным швом. Красивое платье надо будет нам с вами его сшить.
Волан и оборка пришиваются к изделию приблизительно одинаковым образом. Единственная разница в том, что оборка у нас имеет присборенный край. А волан имеет дугообразный край. Мы помним, что волан кроится по кругу, и линия пришива волана это линия внутренней окружности его «бублика». Кто не читал об этом, тому сюда – «Шьем волан – самые понятные уроки. Часть 2»
При пришивании волана есть один секрет. Чтобы он не давал морщинки у линии пришива, нужно соблюдать 2 правила:
На рисунках рядом с фотографией, я изобразила весь процесс моделирования такого волана.
Вот, например, разберем вот этот косой волан в платье с ассиметричной горловиной. Рассмотрите внимательно фотографию. Мы видим, что левая сторона волана (та его сторона, что находится у подмышки) не такая длинная, как та сторона, что спускается с плеча девушки на фото.
Также можно заметить, что волан у своего пришивного края имеет небольшую сборочку – скорее всего в этой модели платья он слегка присборен на резинку.
Также стоит отметить, что у этого волана не сильный коэффициент волнистости – то есть слабая волна, совсем небольшая пышность.
Все эти наблюдения найдут свое отражение в наших чертежах и будут учтены при построении этой модели волана.
И наконец, в предыдущей статье мы с вами начали постигать принципы свободного моделирования воланов. Сегодня мы закрепим эти знания и я предлагаю вам снова почувствовать себя модельером на вершине модного олимпа и пошагово разработать еще один чудесный волан. Вот такой. 
[590x550]
Итак, что мы делаем – мы проходим все те же шаги что и в прошлом уроке.
Пройдите их и вы поймете, что все воланы, как бы непохожи они были друг на дружку – строятся по одному и тому же принципу. Приступим…
Давайте сначала рассмотрим волан на фотографии и отметим для себя его основные характеристики.
- Линия пришива волана идет от плеча (да у нас платье бюстье, но волан видимо спускается по одной боковой бретельки) – по шву вниз до центра груди и потом уходит наискосок к противоположному бедру.
- Далее посмотрим на ширину волана – у плеча волан широкий – см 20 будет, ближе к центру груди он уже теряет свою ширину (где-то до 17-15 см) и далее он все уже и уже до 2 см у своего нижнего края.
- Теперь обратим внимание на степень волнистости волана – он имеет довольно таки крутую завихрастую волну.
- И еще заметим, что волан двухслойный – то есть воланов для этой модели нам нужно два.
Ну а теперь все данные этих наблюдений мы учтем в построении выкройки именно этого волана.
Шаг первый. Берем нашу выкройку основу (ту самую, из которой мы получили это платье бюстье (на фото сверху). Кладем выкройку на новый лист бумаги или обоев и обводим ее контуры. Если у нас одна только полочка выкройки переда, то мы ее естественно обводим два раза – чтобы получить цельную деталь переда.
Шаг второй. И вот у нас на бумаге нарисована выкройка основа – мы берем карандаш или маркер другого цвета и прямо на выкройке намечаем ЛИНИЮ ПРИШИВА нашего волана. На моем рисунке это верхняя плавная линии – от середины плеча, вниз к центру груди и наискосок через линию талии к краю бедренной зоне. Теперь рисуем другую линию ВНЕШНИЙ КРАЙ ВОЛАНА. Так как ширина волана у плеча 25 см, то вторую линию мы должны начать рисовать на расстоянии 25 см от первой – нашли точку в 25 см от верхнего края первой линии и теперь движемся вдоль нашей линии пришива постепенно сближая карандаш к предыдущей линии. – то есть рисуем вторую линию все ближе и ближе к первой, пока она совсем не приблизится в узгом нинем кончике очертания нашего будущего волана.
Шаг третий – вырезаем эту змеевидную фигуру. Теперь берем вырезанную деталь, сначала помечаем карандашом линии ее разрезов на более менее равномерные кусочки, а потом по этим линиям нарезаем ножницами. Количество кусков произвольное, их ширина тоже.
Очень и очень важно перед разрезкой следующее: ЧТОБЫ НЕ ПЕРЕПУТАТЬ ОТРЕЗКИ ИМ ЩЕ ЕДО РАЗРЕЗАНИЯ НУЖНО ДАТЬ НОМЕРА (то есть прописать на них цифры по порядку) И ЕЩЕ КАРАНДАШОМ ОТМЕТИТЬ, ГДЕ У ЭТИХ ОТРЕЗКОВ ВЕРХНЯЯ ПРИШИВНАЯ ЛИНИЯ. Теперь мы эти отрезки уложим в виде лихо закрученного веера.
И обратите внимание, что между верхними концами отрезков (вдоль пришивной линии) мы не делаем расстояния – в этом месте отрезки лежат стык в стык (то есть прикасаются уголками). Это позволяет оставить пришивную линию волана той самой длины, что нам нужна, той самой длины, что мы наметили на выкройке. Степень густоты волана зависит от того, как сильно мы будем раздвигать наружные концы наших «веерных лопастей».
Чем больше мы раздвигаем «веер» тем более пышным и волнистым будет наш волан. После того, как все детальки будут уложены – каждая на своем месте в кругу (кстати, их можно приколоть булавками или скотчем) – можно взять карандаш и обвести полученную композицию.
В итоге мы получим деталь напоминающую бублик или улитку с убывающей шириной своей закрученной полоски. Это и есть выкройка нашего волана.
Мы помним, что волан у нас двухярусный (т.е. двухслойный). Поэтому нам еще надо нарисовать точно такую же выкройку для второго волана, с той лишь разницей что здесь