[491x700]

Деткам непременно понравятся эти барашки...

Тесто

ингредиенты на 1 порцию(8 барашек): Высокое сорт мука - 200 гр,  сахар - 25 г,  соли - 1 гр,  сливочного масла - 20 гр, молока - 140 мл (I г) мгновенные дрожжи -  4 г  (Порцию можете делать больше, по количеству барашков необходимых Вам)

[356x450]

Очень красивый яркий летний плед. Предлагаю сделать своими руками:

1.
[615x403]

2.
[618x428]

3.
[527x497]

Бискотти – это традиционное итальянское сухое печенье; в переводе означает "дважды запеченное". В Италии бискотти едят окуная в десертное вино, а в Америке – в горячий шоколад, чай или кофе. Существует множество вариантов бискотти: шоколадные, кофейные, мятные, с добавлением орехов, сухофруктов и пр.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Для создания красивой пасхальной корзинки нам понадобится:

- картон;
- салфетки;
- клей;
- цветная бумага;
- карандаш;
- линейка;
- ножницы;

Вырезаем из картона овал желаемого размера и боковинки, высотой 12 см;
Собираем корзинки, склеиваем хорошим клеем ПВА;
Обклеиваем корзинку салфетками, смоченными в разбавленном водой клее;
Для цветов используем цветную бумагу и акварельную, раскрашенную гуашью;
Вырезаем из бумаги цветы и травку;
Декорируем корзинку цветами и заборчиком.

1.
[621x470]

2.
[621x470]

Многие из нас, уже начинают готовится к Новогодним праздникам, ищут идеи для декорирования новогодних украшений. Я хочу предложить Вам мастер-класс елочки из лент. Такую елочку можно поставить как дома так и на работе.

1.
[420x621]

2.
[481x621]

3.
[621x502]

Вы хотите иметь у себя дома такую чудесную подушку? Тогда данный мастер-класс Вам окажется полезным:

1.
[700x529]

2.
[517x392]

3.
[517x392]

Давайте свяжем милые сапожки для детей:

1.
[700x613]

2.
[476x700]

[347x450]

"Заливной" пирог с картошкой и курицей.

[показать] 
Рецепт здесь:

Не вздумайте выбрасывать старую ванну. Без особых усилий, из старой ванной, можно сделать маленький пруд в вашем саду.

Для пруда нам понадобится:

- Песок 50–70 кг;
- Гравий для дренажа - 2 ведра;
- Большая старая кастрюля без дна или лист жести 70х60 см;
- Тачка, ведро, лопата;
- Рулетка, измеритель уровня;
- Длинная доска (по длине ванной).

Ставим ванну на землю и с помощью колышков и натянутой между ними нити обознаем границы будущего котлована. Добавляем еще 20 см для песчаной подушки.

Выроем яму, предварительно сняв слой дерна. Глубина должна быть такой, чтобы ванна оказалась выше уровня земли на 5 см с учетом будущей песчаной подушки (20 см). В месте, где будет находиться слив, выроем дополнительную яму глубиной 60 см и шириной 50–60 см.

Сворачиваем лист жести по диаметру дополнительной ямы или берем старую кастрюлю без дна соответствующего диаметра. Вставляем металлическую форму в малую яму так, чтобы ее края возвышались над землей на 25–30 см. Насыпаем в воронку щебень или гравий на 20 см выше уровня дна. Гравий необходим для дренажа воды при сливе ванны. Кладем на дно слой песка толщиной 20 см для выравнивания. Убираем жестяной лист или кастрюлю.

Устанавливаем ванну таким образом, чтобы сливное отверстие оказалось точно над щебеночной подушкой. Постепенно досыпаем песок, смачивая его водой, чтобы он заполнил всю пустоту между стенками ванны и землей. Одновременно с этим наливаем воду в ванну так, чтобы уровень воды соответствовал уровню песка. Правильность установки проверьте с помощью измерителя уровня.
5. Края ванны можно декорировать камнями или уложить на них снятый дерн и высадить по краю влаголюбивые растения. Внутри водоема растения можно сажать в горшках или прямо в мешках с грунтом. А если насыпать на дно слой гравия и песка, то в саму ванну.

Кстати, Вы можете заменить ванну пластмассой или ведром, или же чем-то другим, исходя из размеров вашего участка.

1.
[497x317]

2.
[412x214]

[384x37]

- 300 г филе малосольной семги;
- 1-2 луковицы;
- 2 варёных яйца;
- 1 отваренная крупная морковка;
- 2 отваренных свеклы;
- 2 отваренных картофелины;
- 100-200 г майонеза;
- зелень.



Все овощи натираем на крупной терке, лук нарезаем мелко, яйца тоже натираем на терке. В майонез можно добавить сметану, салат будет еще нежнее. Ставим кольцо для салатов на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного растительным маслом. Выкладываем слой свеклы, намазываем майонезом, сверху выкладываем морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой промазывать майонезом. На самый верх выкладываем семгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украшаем по своему усмотрению. Ставим салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снимаем кольцо.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

[384x37]

- 500 гр сахарной пудры (покупная);
- 375 мл молока (свежее, не длительного хранения);
- 40 гр сливочного масла.



- Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру.

- Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставляем на средний огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно помешивая варим в течение 10 минут.

- Выливаем в баночку, ждем пока охладится, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике . Сгущенка может вам показаться жидковатой, но при охлаждении она загустеет.
Советы: Сахарную пудру лучше купить, так как она содержит крахмал, который способствует загустению.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

[384x37]

- 1,5 стакана сахара;
- 0,5 стакана воды;
- 100 г масла сливочного;
- 5 ст.л. какао (или кэроба);
- 400 г сухого молока;
- 100 г грецкого ореха.



Заливаем сахар водой и ставим на огонь.
Доводим до кипения и помешивая варим 2-3 мин.
Снимаем с огня и растапливаем в горячем сиропе масло и кэроб (какао)
Тщательно перемешиваем. Постепенно вмешиваем сухое молоко.
Добавляем измельченные орехи. Месим массу и ставим на час в холодильник.
Затем лепим конфеты в форме грибных шляпок, обваливаем в какао (кэробе) и подаем к кофе или чаю.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

[384x37]

- Мука - 500 г;
- Соль - 10 г;
- Сливочное масло - 50 г;
- Вода - 250 мл;
- Маргарин - 250 г;
- Сахар.



На рабочую поверхность высыпьте муку, сделайте отверстие в центре и выложите туда масло, присыпьте солью. Постепенно начните перемешивать ингредиенты. Для начала влейте половину воды, затем и остальную. Замесите тесто и соберите его в одну форму. Сделайте крестовой надрез и оставьте в таком виде на 20 минут. В это время достаньте маргарин из холодильника, он нужен в размягченном состоянии.Присыпьте тесто мукой. Пользуясь скалкой, раскатайте тесто, растянув края креста и оставляя больше теста в середине (как показано на картинке). Выложите маргарин в центр, закройте его, складывая тесто вертикально и горизонтально. Начните раскатывать тесто в прямоугольник. Не забывайте присыпать тесто мукой, когда сворачиваете его в очередной раз. Тесто должно быть в три раза длиннее ширины: сверните 1/3 теста с одного когда и 1/3 с другого. Переверните тесто другой стороной, снова раскатайте и повторите процедуру. Закройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 20 минут. Повторите процедуру со сворачиванием дважды (раскатайте, сложите, переверните, сложите и оставьте на 20 минут). Заморозьте на 8-24 часа.Разделите тесто на 2 части. Раскатайте каждую в прямоугольник толщиной в 3 мм. Присыпьте рабочую поверхность и тесто сахаром. Слегка пройдитесь скалкой по тесту, чтобы оно «захватило» сахар.
По два раза сложите тесто по краям, чтобы они встретились в середине (смотрите картинку). Затем сложите правый и левый край. Слегка прижмите и нарежьте на кусочки шириной в 1 см. Выложите сырые ушки на противень и выпекайте в разогретой до 210°C духовке в течение 10 минут, переверните их и выпекайте еще 5 минут.Вторую порцию теста можно присыпать корицей. Остудите испеченные слоеные ушки.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

[384x37]

- Куринная грудка-2 шт (800 г);
- шампиньоны 600-700 г;
- 6 шт яиц варенных;
- 2-3 луковицы репчатых, среднего размера;
- 2-3 моркови средних;
- сыр твёрдый 100 г;
- майонез;
- специи (карри);
- зелень.



Обжарим грибы с луком и выложим на дуршлаг. Грудку обжарим с карри , нарезаем на кубики яйца (желтки тоже нарезать) добавим майонез, или сметану, солим по вкусу. Выкладываем на блюдо, придав форму грибочка, ножку оформляем тертым на мелкой терке белком (присыпать укропом), шляпку-варенная морковь потертая на мелкой терке, низ шляпки сыром тертым.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

[343x450]