• Авторизация


Без заголовка 08-10-2013 21:35

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Аджика. Очень вкусно к шашлыку и запеченому в духовке мясу

Аджика
[показать]
Состав
помидоры 1 кг.
сладкий перец (красный) 0,5 кг.
красный жгучий перец 1 шт.
чеснок 100 г
соль 1 ч.л.
виноградный розовый уксус 1 ст.л.

Способ приготовления
Перцы очистить от семян, овощи все вымыть, срезать плодоножки. Чеснок очистить и вымыть. Все просушить бумажным полотенцем. Помидоры, чеснок и перцы провернуть через мясорубку. Посолить, влить уксус, перемешать. Разлить аджику в чистые сухие банки и не закрывая, оставить на столе на сутки. Затем закрыть и убрать в холодильник.
Очень вкусно к шашлыку и запеченому в духовке мясу. Можно просто есть с лавашом грузинским.

источник


 (103x96, 5Kb)
 (53x20, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2013 21:34

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Салатный соус. Нежный, пикантный, густой. Отличная альтернатива майонезу!

[500x70]

Салатный соус.

Нежный, пикантный, густой. Отличная альтернатива майонезу!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 08-10-2013 21:33

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Греческий соус

Греческий соус

 

 


Ингредиенты:
Оливковое масло – 1/2 чашки
Зубок чеснока — 1 шт
Лимонный сок – 1/4 стакана
Сушеный орегано — 1 чайная ложка
Соль — 1/2 чайной ложки
Черный перец — по вкусу

Раздавите зубок чеснока.
Выложите чеснок в чистую баночку.
Добавьте соль и орегано.
Посыпьте свежемолотым перцем (по вкусу).
В баночку добавьте оливкового масла.
Добавьте туда же лимонный сок.

Встряхните хорошенько баночку, чтобы ингредиенты перемешались и поставьте в холодильник.
Используется в качестве заправки к салатам, но за 10-15 минут перед использованием необходимо вынуть из холодильника и дать соусу нагреться.

[показать]
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2013 21:33

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Греческий соус

[показать]

Греческий соус


Ингредиенты:
Оливковое масло – 1/2 чашки
Зубок чеснока — 1 шт
Лимонный сок – 1/4 стакана
Сушеный орегано — 1 чайная ложка
Соль — 1/2 чайной ложки
Черный перец — по вкусу

Раздавите зубок чеснока.
Выложите чеснок в чистую баночку.
Добавьте соль и орегано.
Посыпьте свежесмолотым перцем (по вкусу).
В баночку добавьте оливкового масла.
Добавьте туда же лимонный сок.

Встряхните хорошенько баночку, чтобы ингредиенты перемешались и поставьте в холодильник.
Используется в качестве заправки к салатам, но за 10-15 минут перед использованием необходимо вынуть из холодильника и дать соусу нагреться.


[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2013 21:32

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

5 вкуснейших соусов к мясным блюдам

Соусы к мясным блюдам

1. Самый простой вариант
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки кефира
- 1 столовая ложка сметаны
- 2 зубчика чеснока
- щепотка красного перца
- щепотка чёрного перца
- зелень кинзы или укроп, петрушка, базилик
Все смешать, зелень измельчить, чеснок через пресс.
Читать далее

 


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2013 21:31

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Соус "Карбонара"

Здесь сырный дух, здесь сыром пахнет

 

 

Соус "Карбонара"


Ингредиенты:

1 столовая ложка оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 350 грамм копченой ветчины (мелко порезать кубиками), 250 миллилитров сливок, 4 желтка, 80 грамм тертого сыра "Пармезан".

Приготовление:

Разогреть масло в небольшой кастрюле, обжарить чеснок, ветчину. Взбить сливки и желтки, влить смесь в кастрюлю с ветчиной.Подогреть на МЕДЛЕННОМ огне, помешивая , добавить сыр и приправы, и НЕМЕДЛЕННО подавать!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2013 21:30

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Соус "Дзадзыки"

 

Соус "Дзадзыки"

Ингредиенты:
- 1 огурец
- 240 г густого йогурта без добавок
- 2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка ложка оливкового масла
- 20 г укропа
- 1-2 чайные ложки лимонного сока
- соль и молотый черный перец по вкусу

1. Огурец вымойте, снимите кожуру и мелко натрите. Чтобы соус не получился жидким, обязательно нужно слить лишний сок или отжать через марлю. Чеснок очистите, вымойте, обсушите и мелко порубите или пропустите через чесночницу. Зелень вымойте, обсушите. Укроп мелко порубите.

2. Смешайте тертый огурец, измельченный чеснок и укроп. Добавьте йогурт, оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешайте. Приправьте солью и молотым перцем.

3. Перед подачей на стол соус охладите, выложите в пиалы, украсьте оливками и веточками укропа. Дзадзыки подавайте к столу со слегка поджаренным хлебом пита, порезанным на полоски, а также к блюдам из мяса и птицы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2013 21:29

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Соус Голландез (Голландский)

 

Соус Голландез (Голландский)

Ингредиенты 5 порций:

Яйцо - 3 штуки
Масло сливочное - 150 г
Сок лимонный - 1 столовая ложка
Вода - 1 столовая ложка
Щепотка соли
Читать далее

 

 (53x20, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2013 21:28

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Лимонно-чесночная заправка

 

Лимонно-чесночная заправка

Ингредиенты:
1/2 стакана оливкового масла
1/4 стакана яблочного уксуса
3 зубчика чеснока, выдавить или натереть
1 лимон, выдавить сок
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 чайная ложка соли
1/4 чайной ложки перца
1 чайная ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка меда

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в плотно закрывающейся банке. Взбейте хорошенько около 30 секунд. Используйте. Храните в холодильнике до недели.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2013 21:28

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Густой, вкусный, почти как фондю, сырный соус на основе бешамель

 

Густой, вкусный, почти как фондю, сырный соус на основе бешамель

Простой в приготовлении, но такой нежный и, можно сказать, деликатесный)


Ингредиенты:
-300 мл молока
-1 маленькая луковица
-1 лавровый лист
-15 гр сливочное масла
-15 гр муки
-100 гр сыра
-20 гр пармезана
-соль, перец
-мускатный орех

Приготовление:
Читать далее
[504x336] 
 (53x20, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2013 21:27

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Сладкий соус чили. Этот соус отлично подходит к блюдам из креветок


 

Сладкий соус чили

Этот соус отлично подходит к блюдам из креветок

Время приготовления: 10 минут
Порций: 4
Вам потребуется:

Перец чили свежий - 4 штуки
Чеснок - 2 зубчика
Вода - 1 стакан
Вино рисовое сладкое - ¼ стакана
Сахар - ½ стакана
Соль - ½ столовой ложки
Крахмал кукурузный (маисовый) - 1 столовая ложка

Как готовить:

1.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2013 21:27

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Чтобы салатик был незабываемым!!!

 

[показать]

 

Чтобы салатик был
незабываемым!!!

Заправки для салатов:

1. «Чесночная»
- 0,5 стакана натурального йогурта
- 0,5 стакана сметаны
- 1 крупный зубчик чеснока
- 1 столовая ложка мелко порезанного укропа
- соль, красный перец — по вкусу
Измельчить чеснок и, добавив соль, стереть его в пасту.
Взбить йогурт и сметану, продолжая взбивать, добавить чесночную пасту, укроп и перец.

2. «Остренькая»
- 100 г столового уксуса (3%)
- 100 г растительного масла
- 3 зубчика чеснока
- соль, красный молотый перец и черный молотый перец — по вкусу
Чеснок мелко порезать и смешать со всеми ингредиентами.

3. «Оливковая»
- 4 столовых ложки ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка сахара
- 2 столовых ложки лимонного сока
-
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2013 21:26

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Франкфуртский зеленый соус

 

Франкфуртский зеленый соус

Ингредиенты:

Большой пучок трав (у меня укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.)
250 г. сметаны
3 сваренных вкрутую яйца
3 столовых ложки белого винного уксуса
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2013 21:25

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЙ СЫРНЫЙ СОУС!

[500x375]

ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЙ СЫРНЫЙ СОУС!

Простой соус с насыщенным вкусом, который становится великолепным компаньоном для блюд из овощей, пасты, картофеля фри, подходит для запеканок. Особенно хорошо соус с сыром чеддер.

Ингредиенты:
- 120-130 г сыра чеддер или пармезан, можно другой
- 600 мл молока
- 1 ст. ложка сливочного масла (40 г)
- 2 ст. ложки муки (40-50 г)
- пол-чайной ложки тертого мускатного ореха
- перец и соль – по своему вкусу

Приготовление:
Читать далее



 (53x20, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2013 21:10

Это цитата сообщения elenaalex961 Оригинальное сообщение

Как необычно украсить холодильник?

Как необычно украсить

холодильник?

 

 

 

Зачем украшать обычный холодильник? Ваш холодильник может стать не только необходимой деталью интерьера кухни, но и ее ярким акцентом или стильным дополнением, добавить новую атмосферу и интригу в дизайн вашей кухни. Даже старый холодильник может гармонично вписаться на вашу кухню, если немного поразмыслить над его внешним видом и приложить свой труд.

Для того, чтобы декорировать поверхность холодильника можно использовать виниловые наклейки, роспись акриловыми красками, декупаж, декор текстилем и т.д. Виниловые наклейки можно заказать индивидуально по выбранной вами фотографии так, чтобы холодильник гармонично вписался в цветовое решение вашей кухни или стал ее ярким арт-объектом.

 
 

Всегда можно найти такие решения, которые подходят именно для вашей кухни и скроют дефекты поверхности на уже не новом холодильнике.

Конечно  белый холодильник - не единственное решение, ведь необычные наклейки смогут  кардинально изменить акценты в этой кухне.

[показать]
Если вы счастливый обладатель
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2013 21:04

Это цитата сообщения elenaalex961 Оригинальное сообщение

Торт «Даната»

Торт «Даната»

 

Изысканный и вкусный торт «Даната»

 

 

 

 

 

Для приготовления нам необходимо

Для теста:

 

  • 6 яиц;
  • 450 г сахара;
  • 5 ст.л. меда;
  • 50 г сливочного масла;
  • 6 стаканов муки;
  • 1 ст.л. гашеной соды.
  •  

Для крема:

 

  • 3 банки вареной сгущенки;
  • 500 г сливочного масла.
  •  

Для глазури:

 

  • 100 г сливочного масла;
  • 1/3 ста­кана молока;
  • 5 ст.л. какао;
  • 10 ст.л. сахара.
  •  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2013 20:16

Это цитата сообщения elenaalex961 Оригинальное сообщение

ВАЛЬС ШОСТАКОВИЧА. СЛУШАТЬ - НАСЛАЖДЕНИЕ

 

Вальс Шостаковича - слушать наслаждение!

 

Остановись мгновение!!!

 


 

[389x185]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2013 20:08

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Как избавиться от мастопатии и раковой опухоли! Народные рецепты!

Секреты народной медицины!
 
[показать]Со слов автора: Этот рецепт помог моей знакомой избавиться от мастопатии. Надо наполнить бутылку на 1/4 объема измельченными корнями девясила, залить доверху водкой, настоять 2 недели в темном месте, а затем принимать по 1 ст.л. настойки 3 раза в день в течение месяца. Сделать десятидневный перерыв, а потом повторить лечебный курс. Провести с перерывами 3 таких курса. Отдохнуть 30 дней, а потом опять 3 таких месячных курса с десятидневными интервалами после каждого месяца. Одна бабушка рассказала мне, что 15 лет назад она перенесла операцию по поводу онкозаболевания груди, прошла сеансы химио- и лучевой терапии, но, несмотря на это, медики признали ее безнадежной и сказали родственникам, что проживет она еще максимум 2 года. И тогда ее близкие решили прибегнуть к помощи народной медицины. Они начали перетирать в порошок высушенные корни девясила, и бабушка стала принимать его на кончике ножа 3 раза в день. Вскоре она поднялась на ноги, но девясил продолжает и сейчас употреблять.

 

Словно подтверждая свои слова, она тут же  вытащила порошок и приняла его при мне, ничем не запивая. Эти два рецепта можно применять при любых опухолях, а также для устранения узлового зоба.

А этим рецептом победила рак моя наставница — замечательный врач и очень мужественный человек.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2013 20:07

Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение

АСД Фракция 2



АСД Фракция 2
Лечение рака и других известных заболеваний

[499x500]

[380x50]


АСД - История забвения
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-10-2013 03:00

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ВСЕ ЛЮБИМЕЙШИЕ СЕРИАЛЫ и фильмы - он-лайн... на одном сайте... в одном месте...

http://serialu.net/

Очень нравится сайт! Удобно искать и смотреть тоже: включил - и смотришь себе! Хоть 12 часов подряд. Звук и картинка хорошие и быстро добавляются новые серии.Спасибо создателям!

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии