Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Дошли руки сделать необычный домашний Паштет
Дошли руки сделать то, что в кругах, близких к Haute couture (од-кутюр) от кулинарии называют паштетом. Потому что то, что мы обычно делаем с печенкой, а именно этакую массу неопределенного цвета для намазки на кусок хлеба, паштетом называем только мы или ещё и наши соседи. Хотя масса это и вкусна, если сказать честно.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Буженина, запеченная в рукаве с деревенской картошечкой
Volody24 gl
Это цитата сообщения АрдалионоваС Оригинальное сообщение
Делаем подвески, магниты самостоятельно и с детьми.
Увидела в интернете такие подвески. Они шли, как дополнение к кухонной утвари из керамики.
Я люблю на кухне дерево, керамику, плетенки. Деревянной двухэтажной хлебнице почти столько лет, сколько и мне, но менять ее на пластмассу не хочется, да и вид очень приличный.
Вернемся к подвескам. Это ведь просто вырезанные из раскатанного листа изделия! В качестве выемок можно использовать и формочки для печенья, и формочки для песка - да что угодно.
К тому же их необязательно окрашивать в цвет глины, можно сделать яркими!
[показать] [показать] [показать]Даже если нет формочек, можно вырезать кружочки любой крышкой (от лака д/волос, от баночки) и нарисовать смайлики.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка от Папая с курицей и шпинатом
Вот такая запеканка вырви-глаз. Смешная и по-весеннему яркая. А что, не все же время нам в -12 ходить, на весну надо настраиваться заранее!
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Мясной рулет с ананасом и сладким перцем
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Украинский суп с галушками
[369x256]На 100 г - 43 ккал.
Для приготовления супа нам понадобится:
- 2 л бульона;
- 3-4 средних картошки;
- 2 луковицы;
- 1 морковь;
- масло;
- соль, специи;
- зелень;
Для галушек:
- 2 яйца;
- мука;
- соль.
Готовим:
В кипящий бульон кладем 1 порезанный лук, картошку и варим до готовности.
Готовим тесто для галушек:
Смешиваем яйца с мукой и щепоткой соли.
Тесто должно быть как густая сметана. Набираем тесто по 1/4 ст.л и опускаем в кипящий бульон.
На постном масле делаем зажарку из оставшейся луковицы и морковки.
Заправляем суп. Варим до готовности, заправляем солью, специями и зеленью.
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рыбка под шубкой из омлета.
Рыбка под шубкой из омлета - это простое, но очень вкусное блюдо. Вариант ужина готов. К нему можно просто подать любимый овощной салат. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Татьяна_Чижиковна Оригинальное сообщение
Любимые прянички
Пряники на кефире - утилизация в действии!
Родители маленьких детей меня поймут - вечно остаются то творожки, то кефирчики, которые ребенок по каким-либо причинам не съел-не выпил. На помощь приходят старые добрые рецепты из маминой тетрадочки. Рецепт прост до невозможности - даже ребенок сможет!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашнее печенье "Мадлен" за 15 минут
Многие хозяйки идут покупать различные печенья в магазины. Но нет ничего лучше, чем домашняя выпечка. И сегодня мы решили подать к чаю классическое печенье "Мадлен".
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
Каша из тыквы
Она в представлении не нуждается - все мы с детства помним эту «бабушкину кашу». Сегодня мы постараемся вспомнить вкус незаслуженно забытого взрослыми людьми блюда. А, возможно, и приготовить его по-новому.
|
Ингредиенты |
|
|
Тыква - 400 г, Молоко - 0,5 стакана, Масло сливочное - 2-3 ст. ложки, Пшено - 2-3 ст. ложки, |
Мед - 1 ст. ложка, Изюм без косточек - 1-2 ст. ложки, Соль по вкусу. |
|
[показать] |
Способ приготовления:
Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать крупными ломтиками, измельчить на крупной терке или в блендере. |
|
[показать] |
На небольшом огне в толстостенной кастрюле нагреть молоко и масло, добавить тыкву и тушить примерно 20 минут. |
|
[показать] |
Затем добавить промытое пшено, соль, мед, изюм, все перемешать и продолжать варить под крышкой до готовности на слабом огне. |
|
[показать] |
Кастрюлю с готовой кашей завернуть в полотенце или подержать в слегка разогретой духовке. Вкусный завтрак для всей семьи готов! |
http://food.passion.ru/uroki-masterstva/master-kla...ykvy-master-klass.htm?page=0,3
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Ленивые пирожки с мясом
Пирожки из дрожжевого теста с мясной начинкой.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Лимонный мармелад
Лимонный мармелад - ещё одна заготовка, которая составит компанию всем вашим десертам и вашей выпечке. Рассказываю, как сделать мармелад из лимона в домашних условиях, своими руками, не будучи спецом.
Описание приготовления:
Лимонный мармелад отлично подходит к чаю. Намажьте его на жареные тосты, добавляйте к блинчикам, в торты и пирожные. Экспериментируйте, как вам вздумается. Не сомневаюсь, что лимонный мармелад будет пользоваться успехом в вашей семье - ну а уж как его приготовить, вы узнаете из этого рецепта.
- Лимоны — 800 Грамм
- Сахар — 1,5 Килограмма
- Вода — 2 Литра
Количество порций: 10
Как приготовить "Лимонный мармелад"
[298x198]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Французский яблочный пирог
Ингредиенты:
- яблоки (идеально - антоновка) - 4 крупных;
- мука - 60 гр;
- сахар - 70 гр;
- разрыхлитель - 15 гр;
- яйца - 2 крупных или 3 маленьких;
- молоко - 100 мл;
- коньяк - 1 ст.л.;
- растительное масло - 2 ст.л.
Для заливки:
- яйца - 1 крупное или 2 маленьких;
- сахар - 80 гр;
- сливочное масло - 50 гр;
- миндальные лепестки (пластинки) - 3-4 ст.л.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Нежное пирожное от Алии!
Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное. В то же время очень простое и быстрое в приготовлении!
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Суп с креветками
Ингредиенты:
Креветки - 450-500 г
Масло оливковое - 4 столовые ложки
Лук репчатый - 1/2 шт
Сельдерей - 2 стебля
Чеснок - 3 зубчика
Мука - 2 столовые ложки
Томатная паста - 2 столовые ложки
Молоко - 3 стакана
Лавровый лист - 1 шт
Соль - по вкусу
Базилик - 4 листа
Зеленый лук - 3 перышка
Бульон - 2 стакана
Приготовление:
Очистите креветки и приготовьте все ингредиенты
Обжарьте лук и стебель сельдерея
Добавьте муку и томатную пасту
Хорошенько перемешайте и протушите пару минут
Затем влейте молоко и два стакана бульона
Хорошенько все перемешайте
Добавьте очищенные креветки, базилик и немного острого соуса (по вкусу) Варите в течении 7-10 минут. Суп готов!
1.
[604x406] 2.
[604x448] 3.
[604x406] 4.
[604x406] 5.
[604x406] 6.
[604x406] 7.
[604x406] 8.
[604x406] 9.
[604x406]
Это цитата сообщения bablen Оригинальное сообщение
Печенье морковное
Печенье морковное
Код записи http://files.mail.ru/ANOVZ0
Очень вкусное печенье,рассыпчатое,пекла такое в далеком прошлом,а вот сейчас немного
подзабыла этот рецепт!
[500x376]Понадобится:
Морковь – 2 крупные морковки (250 гр.);
Масло сливочное – 100-120 гр.;
Сахар – 1 ст.;
Яйца - 2 шт.;
Сметана – 2-3 ст.л. (можно заменить творожком, творожным сыром);
Овсяные хлопья – 1 стакан;
Мука – 2,5 - 3 ст.;
Разрыхлитель – 2 чайные ложки,
Соль – щепотка;
Сахар или сахарная пудра для посыпки.
По желанию можно ароматизировать – корицей, ванильным сахаром, тертой лимонной цедрой.
Морковку натрите на мелкой терке, нужно две большие морковки – эти примерно 250 граммов.
Масло достаньте заранее, чтобы согрелось и стало мягким. Разотрите ложкой масло с сахаром, добавьте по одному яйца. (Можно в комбайне взбить все вместе). Добавьте сметану (творожный сыр, мягкий творожок), перемешайте.
[600x234] Соедините масляно-яичную смесь с тертой морковкой, добавьте хлопья, размешайте. Положите муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Муку я добавляю в 2-3 приема, иногда её нужно больше – иногда меньше, потому, что яйца разного размера бывают, и сочность морковки разная.
[600x234] Тесто должно получиться густым и довольно липким, раскатать его трудно – да это и не требуется. Подсыпьте на доску и на руки чуть муки, ложкой выложите немного теста и сделайте «колбаску». Разрежьте на кусочки, размером с крупный грецкий орех, и скатайте шарики.
Каждый шарик-колобок надо положить в тарелочку с сахаром, немного приплюснуть и выложить на противень сахаром вверх.
[600x235] Выпекать при температуре 200 градусов минут 15, или до золотистого цвета. Можно не обмакивать печенье в сахар перед выпечкой, а готовое посыпать сахарной пудрой через ситечко.
[500x378]
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Капустно-кабачковый несладкий тортик
Продолжаю тему капустных пирогов, сегодня даже не пирог, а тортик. Закусочный капустный тортик, точнее (капустно-кабачковый – но все равно вкусный). Основной вкус в блюде – все-таки капустный, а кабачки дают нежность. А делается все банально просто.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Капустно-томатный супчик
[322x231]На 100 г - 47 ккал.
Для приготовления нам понадобится:
- Капуста - 400 г;
- Картофель - 2 шт;
- Лук репчатый - 1шт;
- Морковь - 1 шт;
- Томатная паста - 2 с.л;
- Лавровый лист - 3 шт;
- Вода – 5 л;
- Соль, перец, зелень по вкусу.
Готовим:
Чистим и нарезаем мелкими кубиками лук и картофель.
Режем тонкими кружочками морковь.
Мелко нашинковываем капусту.
Варим картофель. Как только он начнет развариваться, добавляем к нему капусту, морковь, лук, кладем томатную пасту.
В конце варки добавляем соль, лавровый лист и специи.
Посыпаем зеленью при подаче блюда на стол.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Суп с лапшой и фрикадельками
[293x297]На 100 г - 78 ккал.
Для приготовления нам понадобится:
- Куриный бульон – 3 стакана;
- Стебель сельдерея;
- Куриный фарш – 200 г;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Соевый соус – 2 чайных ложки;
- Белый перец и соль – по вкусу;
- Сухая рисовая лапша – 100 г;
- Перьевой лук.
Готовим:
Варим лапшу и выкладываем ее в 2 глубоких тарелки.
Бульон доводим до кипения.
Выдавливаем чеснок и смешиваем с фаршем, перцем, солью, соевый солью.
Лепим небольшие фрикадельки и бросаем их в кипящий бульон.
Варим пару минут, а затем разливаем по тарелкам с лапшой. Сверху присыпаем луком и подаем.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot