Апельсиновый конфитюр с цедрой

Рыба с пореем в сливках 24-10-2013 00:53

moya-kopilka-kuhnya.blogspo...ivkah.html

Рыба с пореем в сливках
Рыба с пореем в сливках

Ингредиенты:

Тесто слоеное (пласт 42х25 см) — 270 г
Рыба (у меня был лосось) — 250 г
Лук порей — 100 г * Сливки — 125 мл
Яйцo куриное — 2 шт
Специи (соль, молотый черный перец, мускатный орех)
Укроп (зелень, мелко нарезанная) — 1 ст. л.

Рыбу режем мелкими кусочками, порей - тонкими колечками, смешиваем, солим, перчим по вкусу.

Сливки слегка взбиваем с яйцами, добавляем соль, перец, мускатный орех (щепотку), мелко нарезанный укроп.

Духовку включаем на 200*С/

Пласт теста разрезаем на 12 прямоугольников, выкладываем в смазанные маслом формочки,
заполняем рыбной начинкой и заливаем сливками (получилось по 2 ст.л. в каждую формочку).

Запекаем 30 минут при 200*С Сразу не вынимаем, пусть немного остынут, чтобы не сломать хрупкие края тарталетки.

Можно украсить укропом или зеленым луком, или другой зеленью.

Источник: Поваренок.ру

Несладкая выпечка "Улитки" - идеально для завтрака 24-10-2013 00:49

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Несладкая выпечка "Улитки" - идеально для завтрака

[400x280]

Ингредиенты:

- Тесто слоеное дрожжевое - 500г
- Сыр твердый - 250 г
- Колбаса (сырокопченая) - 200 г
- Лук репчатый (крупный) - 1 шт
- Грибы - 8-10 шт
- Аджика (или кетчуп)

Смотреть рецепт...

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Крем-брюле творожное из 3 ингредиентов
Часть 2 - Пирог "Быстрый"
...
Часть 33 - Домашние конфеты. Сладости, которые полезны
Часть 34 - Финский рыбный суп - очень вкусно!
Часть 35 - Несладкая выпечка "Улитки" - идеально для завтрака
Часть 36 - Говядина, тушенная в пиве
Часть 37 - Куриные колбаски

Крем-брюле творожное из 3 ингредиентов 24-10-2013 00:47

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Крем-брюле творожное из 3 ингредиентов

[показать]

Творог домашний (жирный) - 200 г;
Молоко - 50 мл;
Сгущённое молоко варёное - 0.5 бан.;

[показать]

Торт "Муравейник" без выпечки 24-10-2013 00:45

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Торт "Муравейник" без выпечки

[400x300]

Ингредиенты:

400-500 гр. печенья («к кофе», «сластёна» или любое аналогичное, типа в пачках «к чаю»)
1 стакан очищенных грецких орехов
1 банка вареной сгущенки
100 гр. сливочного масла (82,5% жирности)
5 гр. мака (по желанию — это на украшение).

Смотреть рецепт...

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Крем-брюле творожное из 3 ингредиентов
Часть 2 - Пирог "Быстрый"
...
Часть 26 - Тыквенное масло
Часть 27 - Варение из манго
Часть 28 - Торт "Муравейник" без выпечки
Часть 29 - Баклажаны, маринованные "под грибы"
Часть 30 - Ленивые беляши. Потрясающе просто, но так же вкусно!
...
Часть 35 - Несладкая выпечка "Улитки" - идеально для завтрака
Часть 36 - Говядина, тушенная в пиве
Часть 37 - Куриные колбаски

Сыр с тмином и зеленью 24-10-2013 00:42

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сыр с тмином и зеленью.

Многие уже убедились, что домашний сыр ни чуть не хуже покупного, а может быть иногда и лучше. Сыр с тмином и зеленью в домашних условиях приготовить очень легко и просто. Его также можно использовать для бутербродов, салатов и многих других блюд. Попробуйте приготовить такой сыр. Он Вам обязательно понравится.

[450x320]

Читать далее

Полезные заметки

Путешествия никто не отменял .Тем кто часто отдыхает и часто совершает перелёты, эта информация будет для Вас интересна, полезна и актуальна. Сейчас очень стали популярны услуги “авиабилеты онлайн”. Для тех кто ищет такие услуги, Вы можете ими воспользоваться на aviatut . Без потерь времени и усилий, даже не выходя из дома, Вы можете легко заказать билеты, с минимальными затратами и на любой рейс, в любом направлении в путешествие с комфортом.

"Creativ mif Filz". Журнал по рукоделию 24-10-2013 00:37

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

"Creativ mif Filz". Журнал по рукоделию.

"Creativ mif Filz". Журнал по рукоделию.

Поделки, сувениры из фетра смогут пригодится, как для подарка, так и для украшения дома, милые безделушки всегда востребованы и изготовить их можно ,даже не обладая навыками шитья.

1.
[700x518]

Закуска из маринованной свеклы 24-10-2013 00:35

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Закуска из маринованной свеклы.

Свекла 3 шт.

Вода 400 мл.

Соль 1 ч.л

Сахар 2 ст.л

Уксус яблочный 6% 100 мл.

Лавровый лист,гвоздика

Оливковое масло

Свеклу испечь в фольге,в духовке в течении 1-1,5 часов,очистить,нарезать кусочками. Воду вскипятить,добавить соль,сахар,гвоздику,лавровый лист,и уксус. Залить горячим маринадом свеклу,после охлаждения убрать в холодильник на сутки. Подавать сбрызнув оливковым маслом.

[700x466]

Несколько вариантов разгрузочных дней 24-10-2013 00:34

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Несколько вариантов разгрузочных дней

1. Фрукты. Полтора килограмма свежих фруктов (яблоки, бананы, виноград... Любые по сезону и по желанию) - это наш дневной рацион. Едим не по расписанию, а по желанию.

2. Кефир. Наверное, самый эффективный, я лично не раз пробовала - отличный способ. Наш дневной рацион - 1.5 литра кефира, можно закусывать парой сухариков :)

3. Огурцы. Принцип - тот же. На 24 часа в нашем меню только огурцы.

4. Белки. Наш рацион - нежирные рыбные и мясные продукты и растительный белок (к примеру, фасоль). Можно для разнообразия добавить овощи (огурцы, помидоры). Каждые 2-3 часа утоляем чувство голода небольшой порцией пищи.

5. Рис. Примерно 150-200 грамм риса варим без соли, делим на 3-4 порции - это на целый день. По желанию - добавляем немного фруктов или овощей.

6. Сырно-яичный день. На завтрак - небольшой кусочек (100-150 грамм) сыра с кофе или чаем - естественно, без сахара. Обед - 2-3 вареных всмятку яйца. Ужин - опять сыр с чаем, если не наелись - еще 1-2 вареных яйца.

7. Молоко. 6-7 раз в день (примерно каждые 2 часа) выпиваем по полчашки молока. Если уж совсем невмоготу - можно с сухариком или овсяным печеньем.

8. Гречнево-кефирный день. С вечера замачиваем в кипятке 200-250 грамм гречки - без соли, специй, жира! Оставляем настаиваться, а с утра - делим на 3-5 порций. Это и 1 литр кефира и будет нашим рационом на целый день.

слоёные ПИРОЖКИ с фасолью 24-10-2013 00:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

оригинальные, с неповторимым вкусом слоёные ПИРОЖКИ с фасолью

На самом деле эти вкуснейшие слоёные пирожки с фасолью именуются лобиани хачапури – то есть хачапури с фасолью, называемой по-грузински «лобио». Их рецепт, насколько простой, настолько и вкусный, которые тут же хочется попробовать! Давайте начнём!

[545x409]

Слоеные пирожки с маленьким сюрпризом внутри: простой рецепт

Овощные маффины с курицей 24-10-2013 00:28

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Овощные маффины с курицей

[500x331]

Ингредиенты:
- 1 кг фарша из куриных грудок
- 1 небольшой кабачок
- 2 моркови среднего размера
- 2 луковицы среднего размера
- небольшой пучок петрушки
- небольшой пучок укропа
- соль, черный перец по вкусу
- 1 ст. ложка растительного масла

Приготовление:
Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне 10 минут. Кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Зелень мелко рубим. Смешиваем вместе фарш, обжаренные лук и морковь, кабачок. зелень. Добавляем специи. Формируем из массы шарики и выкладываем их в формы для маффинов. Печем в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки 30-40 минут. Приятного всем аппетита!

angel devid

Яблочная галета 24-10-2013 00:26

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Яблочная галета

[460x460]

Ингредиенты:
250 гр муки
113 гр слив.масла
1 яйцо
50 гр сах. пудры
холодная вода - пару ложек

Приготовление:
Масло растереть с мукой. Разбить яйцо, добавить сахарную пудру и добавляя по одной ложке воды, замесить тесто (если надо, можно еще муки добавить). Убрать на 30 минут в холодильник. Для начинки: яблоки порезать небольшими кубиками и обжарить на слив.масле с сахаром до мягкости.
Для крошки: 20 гр муки (или чуть больше), 20 гр сахара, 20 гр слив.масла. Муку и масло перетереть руками в крошку, добавить сахар, перемешать Тесто раскатать в круг толщиной 0,5 см. Выложить начинку отставая от края на 1,5 см. Загнуть края. Выпекать при 180 гр 20-25 минут, до золотистого цвета. Приятного всем аппетита!

angel devid

Творожная запеканка с ягодами (без муки) 24-10-2013 00:22

http://forum.videoculinary.ru/%D0%A2%D0%B5%D0%BC%D...0%B0-%D1%81-%D1%8F%D0%B3%D0%BE

Картошечка скоростная 24-10-2013 00:18

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Картошечка скоростная

[531x402]

Инргедиенты:
-3 картошки
-2 яйца
-соль, перец
-приправы (любимые)

Приготовление:
Трем картошку на крупную терку. Добавляем яйца, соль,перец, приправу. Хорошо вымешиваем. На сковороду выкладываем как блинчик, т.е по всему диаметру сковороды. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки. Из такого количества продуктов у нас получится 3-4 блинчика. Вот и всё. На вкус получается мелко жаренная картошечка. Очень вкусно с соленьями! Приятного всем аппетита!

angel devid

сырный пирог 24-10-2013 00:14

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

сырный пирог

Сырный пирог

Пироги с сыром присутствуют в рационе многих народов мира. Это, конечно же, знаменитые хачапури в Грузии, пицца в Италии, пироги с сыром готовят во Франции, Швейцарии, Греции, странах Балканского полуострова и многих других. Предлагаем вам рецепт пирога с сыром из теста на твороге.

Ингредиенты:

мука – 250 грамм

разрыхлитель – 1 чайная ложка

Пирожки - лепёшки с начинкой из картофеля 23-10-2013 22:20

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пирожки - лепёшки с начинкой из картофеля.

Мы уже встречали рецепт сырных лепёшек и знаем, как это вкусно получается. А вот это почти одно и тоже, только лепёшки готовить будем в форме пирожков и с начинкой из картофеля. Получается очень вкусно как в горячем виде, так и в холодном.

наиболее популярные мочегонные травы 23-10-2013 22:18

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

наиболее популярные мочегонные травы!

[показать]В народной медицине есть особая категория растений, широко применяемых для лечения почечной недостаточности, отеков и одышки, уретритов, циститов и.т.д. Их основное действие заключается в выведении из организма лишней жидкости и снятия отеков.

Вкратце перечислю наиболее популярные мочегонные травы.

Почки и листья березы. Снимают даже сильные отеки сердечноссосудистого и почечного происхождения. Из почек варят отвар, а из листьев березы готовят настой.

Плоды можжевельника. Прекрасно снимают отеки, но их не рекомендуется использовать при воспалении почек.

Быстрый домашний пирог 23-10-2013 22:17

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Это станет вашим любимым блюдом. Быстрый домашний пирог

[показать]

Яйца - 2 шт
Кефир - 1 стакан
Содa - 1/2 чайной ложки
Мукa - 1 стакан
Соль - 1/2 чайной ложки
Сыр твердый - 250 грамм
Ветчина, сосиски или колбаска - 200 грамм
Зелень

Приготовление:

Тыквенное суфле 23-10-2013 16:27

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Тыквенное суфле.

Ингредиенты:

тыква - 1 кг;

имбирное печенье - 250 гр;

сливочное масло - 100 гр;

яйца - 3 шт;

сгущеное молоко - 1 банка;

оливковое масло - 2 ст.л.

Имбирное печенье найти в магазинах сейчас не проблема. Оно так и называется. Тонкие сухие печенюхи с корицей и имбирем. Я в этот раз поленилась и, решив испечь этот торт, не пошла искать в магазин имбирное печенье. Тем более дома было обычное. Поэтому я взяла его, называется "Мария" и добавила сухой имбирь и корицу. Это вам информация на случай, если не найдете.

Соус Цацики 23-10-2013 16:23

Это цитата сообщения aristocratbeauty Оригинальное сообщение

Соус Цацики

Этот Средиземноморский соус очень хорошо подходит к жирному мясу из-за огурца и йогурта.