Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Мойва слабосоленая.
Мойву промыть и сложить в банку.
Или в несколько банок.
Приготовить рассол :
на 1 литр воды -
3 ст.л. соли,
2 ст.л. сахара,
5 лаврушки,
по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра.
Рассол довести до кипения и 10 минут прокипятить.
Потом остудить и залить рыбку в банках.
Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой. Тогда посол будет пряным.
Но можно и не добавлять.
Лучше пару ст.л. подсолнечного масла.
И на сутки в холодильник.
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Как сделать подарочный конвертик
1.
[598x598] В соленом варианте - вообще отпад, на мой вкус. Завтра с утреца и займусь. Интересно, а если вместо грецкого ореха попробовать кедровый (ну, много его у меня, а грецкого нет... ). Да и в сладкой версии можно с кремом поиграть... Спасибо огромное за рецепт!!!
Это цитата сообщения la_rose_ornament Оригинальное сообщение
Полезно и вкусно: диетические завтраки
1. Два куска цельнозернового хлеба с двумя кружочками моцареллы, помидорами и свежей петрушкой или базиликом.
2. Овсянка с ягодами.
3. Овсянка с медом и орехами.
4. Овсянка с бананом или другими фруктами.
5. Омлет с цуккини, помидорами и/или сладким перцем.
6. Омлет с грибами.
7. Омлет с тофу.
8. Тост из цельнозернового хлеба с парой чайных ложек арахисового масла.
9. Два небольших кусочка багета с омлетом, тонким кружочком моцареллы или рикоттой, помидоркой черри и свежей петрушкой.
10. Цельнозерновой тост с двумя сваренными вкрутую яйцами половинка грейпфрута.
11. Творог с медом.
12. Творог с ягодами/фруктами.
13. Диетические сырники.
14. Диетическая творожная запеканка.
15. Диетические блины на кефире с ягодным соусом.
16. Смузи для похудения: стакан кефира/обезжиренного питьевого йогурта 100 грамм творога половинка банана 10 грамм сахара (по желанию).
17. Любой другой ягодный / фруктовый / молочный смузи.
18. 30 грамм натуральных хлопьев для завтрака (без сахара, добавок и т.п.) молоко.
19. Натуральный йогурт овсяные хлопья ягоды/фрукты.
20. Фитнес-батончик мюсли стакан молока.
21. Маленький ролл из лаваша, вареной грудки птицы и овощей. Заправка - натуральный йогурт.
22. Маленький ролл с омлетом.
23. Сэндвич из цельнозернового хлеба с индейкой и помидорами.
24. Гречневая каша стакан кефира.
25. Горсть орехов и/или сухофруктов по пути на работу.
26. Кофе горький шоколад для тех, кто не может не начать день со сладкого.
27. Две банановые оладушки с медом.
28. Морковный маффин с изюмом напиток.
29. Омлет с лососем.
30. Омлет со шпинатом.
[615x410]
Серия сообщений "Питание":
Часть 1 - Вкусный коктейль за пару минут
Часть 2 - Жаренные бананы - необычно и вкусно.
...
Часть 38 - Чизкейк в микроволновке
Часть 39 - Десерт из желе и йогурта
Часть 40 - Полезно и вкусно: диетические завтраки
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Котлеты в шубке из вафельных коржей.
Нравится мне этот вариант котлет. Вы уже делали их ? Очень красиво и вкусно получаются. Вафельные коржи заменяют панировку, но какую...Обычные панировочные сухари такого эффекта не дают. Если Вы ещё не пробовали по этому рецепту таких котлет, то обязательно попробуйте. Котлеты в шубке из вафельных коржей очень хорошо дополняют и праздничный стол.
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
"Пирог с картофелем и сыром"
Ингредиенты:
- 500 г слоёного теста
- 4 картофелины
- 100-200 г сыра российского
- 2 ст.л. сметаны
- Соль
- 1 желток
Приготовление:
1. Для начинки картофель отварить в мундире.
2. Остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.
3. Сыр натереть на крупной тёрке и положить в картофель, добавить сметану, посолить и перемешать.Можно добавить любимые специи: карри или уцхо-сунели.
4. Раскатать тесто, выложить начинку, разровнять.
5. Затем загнуть края теста и защипнуть.
6. Сверху можно выложить полосочки теста., смазать кисточкой желтком
7. Выпекать пирог в разогретой до 180 гр. духовке 35-40 мин.
[604x453]
Это цитата сообщения marin_dyubo Оригинальное сообщение
Снуд "унисекс"
Шарф-снуд вязаный Universal
[показать]Универсальный зимний аксессуар как для мужчины, так и для женщины - шарф-снуд. Не болтается, не мешает, греет, но не парит.
Универсальные вещи это просто находка для молодой семейной пары (конечно же мы говорим об аксессуарах или украшениях). Можно ими меняться и обновлять свой гардероб намного чаще, чем можно было бы себе позволить в условиях скромного семейного бюджета.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Те самые Ленинградские Пышки
Это цитата сообщения lj_ru_knitting Оригинальное сообщение
Подробная инструкция по вязанию митенок
Здравствуйте, уважаемые сообщницы!
Недавно я делала для своих друзей мастер-класс с фотографиями по вязанию митенок. И подумала - возможно в профильном сообществе тоже будут те, кому он пригодится.
Итак, митенки на пяти спицах с вывязыванием клина под большой палец.
Читать далее
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Печеночный паштет с грибами
Печень любая( здесь куриная)- 800 г.-1 кг. ,морковь- 2-3 шт.,лук репчатый- 2-3 шт., масло сливочное -100 г (можно не добавлять), сало слабосолёное для жарки- 150-250 г.,перец, специи по желанию.
Сало порезать кубиком , прогреть, когда жир начнет вытапливаться добавить морковь ( на крупную терку ) и лук, немного обжарить,добавить печень и грибы ( у меня пара горстей отварных опят). Довести всё до готовности.Остудить ,добавить слив. масло ,взбить блендером или пропустить на мясорубке 2 раза. В емкость постелить плёнку пищевую , выложить слоями : масло-паштет и т.д. Охладить.
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение
Булочки "Творожное чудо"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
200 г маргарина
3 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. кефира
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Рецепт для мультиварки: яблочная шарлотка с корицей
[200x]Доброго времени суток, уважаемые читатели!
Выпечка, которую мы сегодня приготовим - будет вкуснейшая яблочная шарлотка, приготовленная в мультиварке. Заметим, что мультиварка – незаменимая вещь на даче, где отсутствует духовка.
Рецептов приготовления шарлотки из яблок множество, например, с орехами, лимоном, медом... Мы же предлагаем Вам приготовить из яблок с корицей... (читать далее на сайте "Азбука кулинара")
Это цитата сообщения Slivovice Оригинальное сообщение
Домашний йогурт в мультиварке или просто в кастрюле.
Меньше года назад приобрела йогуртницу с 7ю баночками по 125г. На ней познавала все азы процесса заквашивания: стерилизовала баночки, кипятила молоко, остужала, замешивала закваску и ставила в саму йогуртницу.
Но 7 таких баночек оказалось маловато для нашей большой семьи, у нас трое детей. Приспособилась делать йогурты в МВ без лишних хлопот. То есть все в точности, как в йогуртнице, даже лучше, потому что в йогуртнице часто бывало перегревание (или неравномерное прогревание поддона) и иногда закваска сворачивалась до сыворотки.
И баночки нашла идеальные: из под детского питания на 250г. Они не пузатые, а прямые вертикальные, лишнего места в чаше не занимают. В моей МВ помещается 8 таких баночек! То есть хлопот столько же, как и с йогуртницей, а выход продукта больше! Поэтому йогуртницу очень быстро продала за ненадобностью.
Если у вас нет ни мультиварки, ни йогуртницы, но есть желание питаться здоровой пищей и самим делать йогурты и прочие молочные продукты, то прочитав мой способ, вы поймете, что по сути МВ выполняет функцию кастрюли с толстыми стенками для поддержания тепла. Ни один из функциональных режимов МВ я не использую для приготовления йогуртов, разве что подогрев иногда включаю минуты на 4-5. Но и кастрюлю можно точно также подогреть при необходимости.
Опишу подробно весь процесс, потому что помню, как сама в интернете искала мельчайшие советы, смотрела примитивные видео ролики с большим интересом, потому что в начале вопросов было больше чем ответов. На фото приготовление ряженки на домашнем топленом молоке, для йогурта молоко просто кипячу. В этом все отличие.
Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
Посмотрите видео с уроком " Баварское вязание"
Очень красивая вязка в этом баварском, а как её вязать крючком, посмотрите в уроке этого видео. Думаю что очень понравится)
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Как вязать крючком с бисером
Очень красивое украшение, например, колье или браслет показано в этом уроке на видео как вязать крючком с бисером. Называется такое вязание бисером "Спиральное". Получаются очень красивые украшения!
Украшайтесь)))
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Капустка что надо!
[400x247]Ну какая зима без собственноручно приготовленной хрустящей капустки! Стоит она себе поначалу тихонько в белоснежном баке, накрытая белоснежной марлечкой, а ты вокруг нее - как кот вокруг масла. И вот однажды настает утро, когда ты достаешь миску поглубже, накладываешь в нее радостно-солнечную капустку с горкой и понимаешь: а ведь жизнь налаживается!
Я готовлю капусту по очень легкому и простому рецепту уже не первый раз. Большими порциями не люблю делать - некуда ставить. А так получается очень вкусно и быстро.
Итак, режу капусты столько, сколько захочу. Складываю плотненько в эмалированную кастрюлю. Наливаю холодную воду с мерную емкость: на 1 л - 1 ст.л. соли с небольшим верхом. Заливаю капусту. Воды должно быть столько, чтобы она только-только закрывала капусту, не больше. Поставить на три дня, иногда помешивать.
Через три дня добавить морковку, тмин, укроп семенами и по 1 ст.л. сахара на каждый литр воды. Перемешать - и можно есть.
По этому рецепту готовят все мои родные и подружки, недовольных нет. Капуста хрустящая, просто замечательная.
Это блюдо понравится всем, кто не равнодушен к баклажанам и мясу - рецепт баклажанов фаршированных
Это цитата сообщения Nadin72 Оригинальное сообщение
Как правильно собрать изделие на ювелирный тросик
Как правильно собрать изделие на ювелирный тросик
[показать]
Мой магазинчик здесь, на Ярмарке, специализируется на продаже материалов для создания украшений. В очередной раз, когда покупатель спросил что такое протектор, и маскировочная бусина, я решила, что хватит объяснять на пальцах и нужно всё-таки сделать СВОЙ мастер-класс. Он ориентирован на новичков.
Итак, нам понадобится ювелирный трос, протектор, обжимная бусина, кримп и круглогубцы.
Начинаем: Далее...
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
=Лес (Малый театр 1975 год)=
В пьесе «Лес» Островский подчеркнул, что по своему нравственному облику провинциальные актеры значительно выше властной, деспотичной помещицы гypмыжской, подчиняющей своей воле всех зависящих от нее людей. На презрительное «Комедианты!», брошенное в лицо Счастливцеву и Несчастливцеву, последний отвечает: «Нет, мы артисты, благородные артисты, а комедианты вы. Мы, коли любим, так уж любим; коли не любим, так ссоримся или деремся; коли помогаем, так последним трудовым грошом. А вы? Вы всю жизнь толкуете о благе общества, о любви к человечеству. А что вы сделали?) В этих словах Несчастливцева, который «гoворит и думает, как Шиллер», звучит гордость за pyccкoгo артиста, восхищение eгo чувством собственного дoстоинства, ибо для Островского артист - всегда художник, самоотверженно борющийся за высокие идеалы.
Замечательные слова говорит Роман Филипппов 2:56:25 особенно в наше время