Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Курица с лимонами в духовке
Казалось бы, что все рецепты курицы уже были перепробованы нашими хозяйками. На какие изыски только они не пойдут, чтобы порадовать себя и своих близких. А что если забыть о сложной готовке и вернутся к простым и минималистичным рецептам? Например, запечь пикантную и до неприличия вкусную курицу с лимоном.
Это абсолютно восхитительный рецепт приготовления куриных бедрышек с маслинами, чесноком и лимонным соком. Сочетание этих трех компонентов, наряду с тонкими нотками тимьяна, делает это блюдо необыкновенно вкусным, кроме того оно выглядит очень необычно и празднично.
Это цитата сообщения Танюшка_Т Оригинальное сообщение
Шаблоны ришелье
Отлично подойдут для росписи!
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Необычное применение обычной соли
Необычное применение обычной соли
Вот уж действительно, что может быть более привычнее соли на нашей кухне. Обычная поваренная соль. Да мы её попросту не замечаем, ну есть и есть, посолили и забыли. Казалось бы, что ещё с неё взять кроме использования в кулинарии? Оказывается ещё как есть что! На самом деле область применения поваренной соли гораздо шире нашей кухни. Хотя начнём, пожалуй, именно с кухни, вернее с холодильника. Что там у нас? Ага, яйца. Не помните сколько они уже лежат? Опустите яйца в сильно посоленную воду. Старые яйца будут плавать в верхней части, а свежие опустятся ко дну.
Хотите хранить сыр без плесени в холодильнике? Достаточно обернуть сыр в марлю, которая была смочена соленой водой. Кстати, помните, что бывает жарким летом с маслом с оставленным на столе маслом? Правильно – кашица, причём малопривлекательная. А вот если обернуть маслёнку смоченной в солёной воде салфеткой, ваше масло не растает.
Знакома проблема разбрызгивания масла при жарке? В этом случае прежде чем выложить продукты в масло на раскалённую сковородку, бросьте на неё соль. Она впитает лишнюю жидкость и масло после контакта с продуктами не начнёт разбрызгиваться по всей кухне.
Решили заняться выпечкой? А знаете, что если под формы насыпать немного соли, печенье не пригорит?
А знаете, что щепотка поваренной соли улучшит вкус кофе, шоколада и крема для тортов? Поможет быстро взбить яичные белки и предохранит молоко от скисания? Кстати, о молоке. Выручит соль и при маленьких «авариях» на кухне, например, улучшит вкус пригоревшего молока. Просто добавьте в него немного соли и охладите. А если молоко «убежало», посыпьте плиту солью, чтобы исчез запах горело.
Пригодится наша помощница и любителям рыбных блюд. Если рыба сильно пахнет тиной, её нужно вымыть в крепком холодном растворе соли. А если свежую рыбу посолить и подержать 10-15 мин., пока впитается соль, она не будет крошиться при поджаривании. Скользкую рыбу будет удобнее чистить, если пальцы опустить в соль.
Маленькая хитрость для любителей грибов. Сушёные грибы станут как свежие, если их замочить в чуть подсоленном молоке.
Если овощи перед варкой погрузить в солёную воду, это удалит с них насекомых.
Теперь приведём нашу кухню в порядок. Если вы забыли приготавливаемую пищу на плите и она пригорела, в кастрюлю или сковороду добавьте соль. Это поможет легко удалить следы вашей забывчивости.
Также соль поможет очистить белые пятна от воды на вашей столешница или посуде. Для этого смешайте одну столовую ложку соли с чайной ложкой растительного масла.
Кухонные губки для мытья посуды можно освежить, ненадолго замочив их в соленой воде.
Теперь о запахах. Неприятных. Чтобы избавиться от неприятного запаха в холодильнике используйте смесь соли и пищевой соды. А смешав соль с корицей вы удалите неприятный запах в микроволновке или духовке.
Хотите освежить воздух в доме? Разрежьте апельсин пополам и посыпьте обе половинки солью.
Ну вот с кухней разобрались, теперь перейдём к уборке, стирке, чистке. Придать блеск медной поверхности можно при помощи пасты из соли, муки и уксуса в равных количествах. Для этого нанесите ее на металлическую поверхность, затем сотрите.
Соль поможет почистить столовое серебро не протирая. Положите его в кастрюлю с горячей водой, добавьте 2-3 столовые ложки соли и кусок бытовой алюминиевой фольги.
Если вы уронили яйцо на пол, или, упаси Боже, на ковёр и оно разбилось, насыпьте на лужицу 2-3 столовые ложки соли. Соль впитает яйцо. Если всё же ковёр – оставьте соль минут на 20, а остатки уберите пылесосом. Ну а с пола можно практически сразу убрать бумажным полотенцем. А вот раствор соли с уксусом способен не только удалить пятна на ковре, но и придать цветам яркость. Кстати раствор соли с уксусом поможет и выцвевшему стеклу. Замочите его в воде с этим раствором и и жёлтых пятен на стекле не останется.
Потемневшие графины и хрустальные вазы хорошо очистит смесь крупной соли с уксусом.
Удалить пятно от вина тоже поможет соль. Посыпьте солью свежее пятно, подождите немного и промойте холодной водой. Для удаления пятен жира на одежде смешайте 1 часть соли с 4 частями спирта, этот раствор поможет справится с жирным пятном.
Соль сохранит блеск платьям из темного шелка или тафты. Для этого нужно после стирки полоскать их в теплой воде с солью (стакан соли на 8—10 литров воды).
Помните, что соль и лёд не дружат? При сушке белья зимой соль тоже пригодится. Для того чтобы белье не замораживалось, добавьте немного соли в конце стирки во время полоскания.
Влажная солёная тряпочка поможет убрать изморозь с домашних окон. Легкий раствор соли на стекле не даст ему потом замерзнуть. То же можно проделать с лобовым стеклом автомобиля, если оно покрыто корочкой льда.
Соль можно использовать чтобы сделать мягкими махровые полотенца или банные халаты. После стирки прополоскайте их в воде с добавлением соли.
Паста из соли и лимонного сока, поможет
Это цитата сообщения Snaebjort Оригинальное сообщение
НЕТКАНЫЙ ГОБЕЛЕН или ВЫШИВКА ПЕТЛЕЙ
[показать]Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Янукович подписал смертный приговор Крыму
Хоть я и нахожусь перманентно в Крыму, но за дымом и копотью от шин, горящих сейчас на Майдане, и ежедневных "весёлых картинок", появляющихся в ЖЖ на эту тему, я не заметил новость, которая грозит родному мне Крыму настоящей катастрофой!
[600x450]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Домашний антицеллюлитный крем.
Если у Вас есть проблемы с кожей, а именно, растяжки и целлюлит, то присмотритесь к этому крему посерьёзней. Он справится за короткое время с Вашими проблемами. Используйте его до исчезновения растяжек и следов целлюлита. Ваша кожа будет отлично подтянута.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Узоры для вязания крючком. Подборка 49
|
Узор крючком |
Мотив |
Мотив крючком. |
|---|---|---|
|
Вязание крючок.Удачный квадрат |
СХЕМЫ ВЫШИВКИ СЕРДЕЧЕК |
Брюггское кружево для начинающих |
|
Много. Кайма. Супер для обвязочки |
Безотрывное вязание крючком. ТАНЦУЮЩИЕ КВАДРАТИКИ |
Обвязка пышным столбиком |
|
Журнал по вязанию крючком Очень интересные узорчики |
Узор крючком "Лукошко" |
Розы |
Узоры для вязания крючком. Подборка 48
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязаные крючком шали. Подборка.
|
Связать шаль крючком
[x130]
Накидка-шаль связанная узором "Ананас" станет отлличным дополнением к простому, лаконичному платью. Как связать шаль крючком ...
|
Вязание шали крючком
[x130]
Ажурная шаль связана пряжей белого цвета крючком. Вязание шали крючком - схема и описание ...
|
|
Ажурная шаль крючком
[x130]
Модель из журнала "Вяжем крючком" №12/2012 г. Шаль кораллового цвета связана крючком №3 из 350 г пряжи (50% шерсть, 50% вискоза). Размер ...
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Яблочный пирог по-венгерски
[показать]Этот пирог покорил меня своим оригинальным исполнением. А результат превзошел все мыслимые ожидания. Теперь он частый гость за нашим столом. Само приготовление не займет много времени, так как тесто не нужно замешивать, оно делается из сухой смеси. Необходимо только подготовить начинку. C послойным чередованием сухого теста, начинки из тертых яблок и верхнего слоя из сливочного масла при высоких температурах происходит чудо — и получается вкуснейший пирог.Яблочный пирог по-венгерски получается очень вкусным и безумно ароматным за счет корицы, которая усиливает божественный запах спелых и румяных яблок. Поверьте, результат стоит усилий и ожидания.
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 390 ккал
Чтобы приготовить яблочный пирог по-венгерски, вам понадобятся:
- мука — 130 г
- манная крупа — 160 г
- сахар — 180г
- разрыхлитель для теста — 7 г
- корица — ½ ч.л.
- яблоки — 7 шт.
-
сливочное масло — 120 г
Как приготовить яблочный пирог по-венгерски:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Лодочки из слоёного теста
[показать]картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые - 3-4 шт (маленькие)
тесто слоеное - 500 гр. (у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт. (смазать лодочки)
сыр твердый - 50 гр. (для посыпки лодочек, но можно и без него)
[показать]
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Куриная печень по царски! Потрясающее блюдо из простых доступных продуктов!!!!
[показать]Действительно прямо удивительно и по-царски вкусное и интересное блюдо приготовленное из простых и вполне доступных ингредиентов, да и в приготовлении совсем простенькое. Ну а помимо этого стоит также вспомнить, что печень, в особенности куриная, является полезным и диетическим продуктом.
А для того, чтобы приготовить куриную печенку "по-царски" вам потребуются такие составляющие: половина килограмма куриной печени, примерно пол стакана манной крупы, 500 граммов моркови, 500 граммов репчатого лука, пол стакана молока (можно также использовать кефир), соль и черный молотый перец, майонез, немного панировочных сухарей и растительное масло для жарки и смазывания формы.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Валентинки из ткани и другие идеи для вдохновения
Валентинки из ткани и другие идеи для вдохновения. Нашла в своем черновике подборку... столетней давности, к сожалению ссылку на автора не сохранила. Сохраняла когда-то для себя, может и вам пригодится для творчества)
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Сердечно-цветочные салфетки-валентинки крючком. Схема
Сердечно-цветочные салфетки-валентинки крючком. Схема
В рубрику: Вязание крючком: Салфетки, скатерти, коврики
Это цитата сообщения ADELERA Оригинальное сообщение
Кулон из бисера в виде сердца
Хочу поделиться с вами романтическим настроением, ведь именно с таким романтично-озорным настроем создавалась эта подвесочка. Она игривая и, в тоже время, нежная...надеюсь вам понравится!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вкусные и простые кулинарные шедевры
Мало просто приготовить блюдо по рецепту нужно еще постараться сделать из него натуральный шедевр. Что для этого нужно? Совсем немножко: любовь к тем, для кого готовишь блюдо и желание творить!! В этой статье даны несколько рецептов, которые удивят своим великолепием даже взыскательных дегустаторов.
Фаршированные огурчики
Огурцы будем фаршировать кальмарами, свежей петрушкой и майонезом. Возьмите одну банку консервированных кальмаров, тщательно размельчите их, добавьте туда же мелко нарубленной зелени. Всю эту массу тщательно размещайте и добавьте в нее майонеза. Далее готовой смесью нужно нафаршировать огурцы, а сверху посыпать тертым сыром.
Закуска "снежки на чипсах"
Это цитата сообщения alla-ta Оригинальное сообщение
Грани брани (забавно...)
Безобразник
Человек, не чтивший священных образов, не творивший перед ними положенных поклонов и крестных знамений, не державший икон дома, считался личностью ненадежной задолго до патриарха Кирилла с компанией.
«Какое безобразие!» — мрачно качали головами честные верующие, глядя в пустой красный угол.
А так как до 1903 года за безобразие и вообще любое отпадение от церкви и отказ от церковных обрядов православному в Российской империи полагался церковный суд «вплоть до каторги», то безобразничать народ побаивался.
Бесшабашный
Пришло в русский язык прямиком из еврейских местечек. Бесшабашными, то есть не соблюдавшими шабат, субботу, правоверные иудеи с неодобрением называли молодежь, стремившуюся вести обычную светскую жизнь, не слишком церемонясь с древними заповедями.
Гад
Одно из древнейших праславянских слов. Гадами именовали живность, которая «не была ни птицей, ни рыбой, ни зверем, ни скотиной, ни насекомым».
Змея, скажем, гад безусловный. Лягушка, в общем, тоже. Ящерица — несомненно. Осьминоги всякие и каракатицы — это, стало быть, гады морские.
А человек, похожий на всех перечисленных животных одновременно, понятное дело, существо неприятное.
Обормот
Это гость из немецкого языка. Произошел он от слова Übermut, обозначавшего шалуна, кривляку, хулигана. Принесли его нам немецкие бонны, исправно дефинировавшие так своих русских воспитанников.
Это цитата сообщения alla-ta Оригинальное сообщение
10 распространенных ошибок в разговорной речи
1. Одеть брюки или надеть?
Одеваю я Надежду, надеваю ей одежду.
Неправильно: одеть брюки
2. Займи мне или одолжи мне?
Я занял у родителей денег,
И не вернул, потому что бездельник.
Весной друг байк мне одолжил,
И я до лета не дожил.
Неправильно: займи мне, я одолжил (в значении «взял взаймы»)
3. Пожарник или пожарный?
Я тушил вагон товарный,
Потому что я пожарный.
Неправильно: пожарник
4. Согласно чего или согласно чему?
Согласно царскому указу
Боярам выбили по глазу.
Неправильно: согласно указа
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Схемы вязания каймы крючком
Три схемы для оформления края вязаных изделий.