Ингредиенты:
-Творог - 300 г
-Сметана - 1 ч.л.
-Мед - 1 ч.л.
-Сахарна пудра - 1 ч.л.
-Клубника - 3 ягоды
-Чернослив - горсть
-Банан - 1/2
-Кокосовая стружка
-Орехи (для украшения)
-Взбитые сливки (для украшения)
Приготовление:
1. Разделим творог на 2 равных части. В одну добавим сметану и мед, в другую — клубнику и сахарную пудру (меда, сметаны и сах. пудры брала по ч.л. с горкой). При помощи блендера доведем обе смеси до пастообразного состояния.
2. На рабочей поверхности развернем пищевую пленку и равномерно присыпаем ее розовой кокосовой стружкой, сверху выложим белую творожную смесь и аккуратно распределим ее по пищевой пленке. Чернослив порежем пополам и выложим на творожную смесь, отступив от края. Постепенно приподнимая пищевую пленку завернем творог в рулет. Вновь обернем пищевой пленкой и придадим ему более ровную форму.
3.То же самое проделаем с клубничной смесью и белой кокосовой стружкой, заменив чернослив на две четвертинки порезанного вдоль банана.
Убираем рулетики на пол часа в холодильник. После того как они станут более плотными, их можно будет спокойно нарезать на роллы и украсить по желанию! На такое количество ингредиентов у меня получилось 16 роллов.
Приятного аппетита!
Ранее фотографии автора были здесь
Весь материал о Санкт-Петербурге здесь


Санкт-Петербург...
Шуршит листва у ног моих не громко, А я с улыбкой на губах бреду, Я снова здесь, пытливые потомки. О этот град на берегах Невы, Ты был воспет поэтами немало, От них не отличаясь, я, увы! Твой дух и силу часто воспевала. | И росчерком каналов и речушек, Доходишь ты до сердца глубины Пальбою Петропавловской из пушек. Казанского собора строгий вид Колоннами взмывая горделиво, О силе нашей русской говорит, Потомок мой, далёкий и пытливый. |


Я снова здесь, тебя я видеть рада, Ты сотни лет указывать могла, Куда душе Руси стремиться надо. Великие дела сей помнит град, Великими людьми давно гордится, И ты, потомок, будешь тоже рад Его красой и силой насладиться. | Твоих достоинств мне не возвеличить, Скупых словес ничтожная игра Твоей не сможет славы увеличить. Но я хочу, безумная душа, Пусть через сотни лет мои потомки Услышат, как бреду я не спеша В любимом городе, листвой шурша негромко. |
© Copyright: Татьяна Рускуле


[500x388]
[640x480]
[450x612]
[480x159]
[480x158]
[480x159]
[480x160]
[592x440]
[604x453]
[604x404]
[598x598]
[500x606]
[640x480]
[300x147]
[600x450]
[525x700]
[604x453]
[604x453]
[604x453]
[604x451]
[503x351]