Это цитата сообщения valywka Оригинальное сообщение
Ликопин - всему голова...
Оно – из класса каротиноидов, но в 2–3 раза активней, чем, допустим, бета-каротин, содержащийся в моркови и во многих продуктах. Ценнейший же ликопин мы найдем только в красных помидорах и больше нигде.
Но если мы будем каждый день съедать даже по тазу салата из помидоров, инфаркт и рак отнюдь не отдалятся: кишечник способен усваивать ликопин только растворенный в растительном масле, причем предварительно хорошо разогретом.
Выходит, жареный помидор несравненно полезней сырого – он дарит нам 100 % содержащегося в нем ликопина.
Вот откуда известный рецепт – яичница с помидорами.
Впрочем, даже не зная кулинарной биохимии, я почему-то всегда бросаю на глазунью сверху кружочки помидоров. Но, оказывается, делать надо не так, а ровно наоборот: сначала поджарить на растительном масле разрезанный на диски или мелко порезанный помидор, а потом залить его яйцами. Только в этом случае ликопин будет качественно выделен из помидора.
Любителей томатного сока тоже придется разочаровать: приготовленный без нагрева, этот сок обогащает нас разве что витамином С, но целебного ликопина-геропротектора он нам отнюдь не дает.
Это цитата сообщения valywka Оригинальное сообщение
5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите КАБАЧКИ -"Кухня наизнанку".
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Самый быстрый способ подтяжки лица в домашних условиях
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Шепотки на все случаи жизни
|
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
СОЧНОЕ И НЕЖНОЕ БЛЮДО ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
Казалось бы, приготовить куриное филе проще простого: отправить на сковороду или же сварить в кастрюле. Но на деле не все так просто. Ведь если проворонить мясо, то оно может выйти сухим или вовсе недовариться. Одна хозяйка решила по-своему справиться с этой задачей и положила цельный кусок грудки в полиэтиленовый пакет.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Острый салат на зиму «Манжо»
Ингредиенты:
- Помидоры — 1,5 кг
- Баклажаны — 1 кг
- Сладкий перец — 1 кг
- Лук репчатый — 500 г
- Морковь — 150 г
- Растительное масло — 100 мл
- Сахар — 50 г
- Уксус — 50 мл
- Соль — 50 г
- Чеснок — 1 головка
- Острый перец — 1 шт.
- Перец черный молотый — 1 ч. ложка
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Шоколадный пудинг — рецепт, который должен попробовать каждый
Реально, это очень простой и оооочень шоколадный пудинг! Но при этом невероятно легкий и тающий во рту. И в нем нет ни граммульки масла! Ни сливочного, ни растительного, ни маргарина (только для смазывания формы, и то, если у вас антипригарная или силиконовая, то и это не нужно). И даже сливок здесь всего-ничего, так как по этому рецепту шоколадный пудинг готовится на основе молока.
Ингредиенты:
- черный шоколад (≈ 50% какао) — 200 гр.
- молоко — 300 мл
- сливки — 100 мл
- яйца — 4 шт.
- сахар — 60 гр.
- мука — 40 гр.
СЛИВКИ ДЛЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЛЮБОЙ ЖИРНОСТИ, НО Я БЫ ПРЕДПОЧЛА ЖИРНЫЕ ДЛЯ БОЛЕЕ НАСЫЩЕННОГО ВКУСА. А ТАК, В ПРИНЦИПЕ, ХОЗЯИН — БАРИН…
Приготовление:
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Десерт "Без лишних калорий".
Десерт "Без лишних калорий"
[показать]Рецепт alarm clock: Умопомрачительный десерт! Все сбалансировано, все натуральное, без грамма подсластителей, легкий, нежный, сливочный - это все о нем. Я настаиваю - этот десерт необходимо попробовать!!!
Ингредиенты:
Яблоко (столько весили 2 яблока, берите сладкие и сочные - от них зависит вкус десерта) — 360 г
Йогурт (натуральный, без добавок, у меня домашний) — 170 мл
Творог (мягкий!! 5,5%) — 70 г
Желатин (быстрорастворимый, у меня д-р Оеткер) — 7 г
Это цитата сообщения L-Irina Оригинальное сообщение
Полосатый топ в резинку
Удобный топ на каждый день, выполненный в традиционной морской гамме, станет отличным дополнением к шортам, юбкам и легким брюкам.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачково-куриные оладьи "Кабачок 13 куриц"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежное печенье "Буссу ла тмессу" или «поцелую, если тронешь»
"Буссу ла тмессу" просто тает во рту, такое оно нежное и воздушное. "Буссу ла тмессу" переводится как "поцелую, если тронешь". Это нежное печенье может изготовляться как без начинки, так и с ней. Начинки бывают миндальные, арахисовые, лимонные и другие. После выпечки печенье либо обваливают в сахарной пудре, либо поливают глазурью.
[показать]Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Слоеный пирог из картофеля и сыра
Ингредиенты:
1 кг картофеля,
100 г сливочного масла,
250 г сыра полутвердого,
30 г пармезана,
1 луковица,
тимьян,
соль,
перец
Время приготовления 1,5 часа.
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте круглую форму для запекания растопленным сливочным маслом.
2. Лук очистите, нашинкуйте тонкими полукольцами. Обжаривайте лук на 30 г сливочного масла на среднем огне 5 минут. Выложите на тарелку. Сыр нарежьте тонкими ломтиками.
3. Молодой картофель очистите, вымойте, нарежьте тонкими ломтиками на терке-слайсере.
4. Выложите картофель в кастрюлю, полейте оставшимся растопленным сливочным маслом и перемешайте, чтобы картофель был равномерно покрыт маслом.
5. Выложите треть картофеля на дно формы для запекания. Посолите, поперчите и посыпьте тимьяном. Сверху накройте ломтиками сыра. Затем выложите еще слой картофеля, на него — слой лука, посолите, поперчите, накройте ломтиками сыра. Потом выложите оставшийся картофель, выкладывая ломтики внахлест, как черепицу. Посолите, поперчите и полейте остатками масла.
6. Поставьте форму в духовку и запекайте 1 час. Затем посыпьте тертым пармезаном. Запекайте еще 15 минут. Готовый пирог выньте из духовки и дайте постоять 5 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Кальмар по-корейски
Кальмар по-корейски
Это блюдо довольно простое и не требует каких то специальных корейских приправ, поэтому я с удовольствием делюсь им с вами :))
Попробуйте и " Кальмар по- корейски" станет любимым блюдом из кальмара в вашей семье!
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Овощной салат - простые и вкусные рецепты
Овощной салат
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Картофельные лепешки на сухой сковороде
Картофельные лепешки на сухой сковороде. Готовятся такие лепешки проще простого, а получаются очень вкусными и нежными. Приготовьте, и они обязательно станут одним из любимых блюд в вашей семье.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель – 500гр.
Мука – 130гр.
Соль – 1/2ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель отварим помнем, добавим соль и муку, замешиваем тесто. Раскатываем лепешки. Жарим на сухой сковороде.
Подробности и детали приготовления Вы можете смотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат с куриным филе, яйцами, сыром и зелёным горошком
Сегодня приготовим вкусный и очень простой салат с куриным филе, яйцами, сыром и зеленым горошком. Салат идеально подходит для будней, выходных и праздничных застолий. Просто, быстро, вкусно!
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Солкосерил от морщин
Как же достали эти морщины! Такую фразу изо дня в день повторяет 1000 женщин¸ поднявшись утром по звонку будильника и заглянув в зеркало. Особенно убивают те, что образуются возле губ. Со временем они превращаются в глубокие складки, и тут уж ничего не поделаешь.Это мнение ошибочно, потому что современная фармацевтическая промышленность выпускает уникальный препарат, который называется Солкосерил. От морщин его уже используют женщины и результаты просто потрясающие. Выпускается это лекарственное средство в двух консистенциях: мазь и гель.
Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
Рецепт "Бревнышки" с яблоками, грецкими орехами и изюмом
Ингредиенты:
2 листа слоеного теста
2-3 яблока, нарезать на маленькие кусочки
1/2 стакана нарубленных орехов
1/4 стакана меда
1/4 стакана изюма
1 чайная ложка корицы
щепотка соли
шоколадный сироп или растопленный шоколад