• Авторизация


Без заголовка 30-05-2019 14:19

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Простые и вкусные домашние кексы с изюмом – пошаговый фото рецепт

Выпечка – это отличное дополнение к ароматному чаю или кофе. Особенно, если эта выпечка приготовлена в домашних условиях. Правда, не всегда есть время, чтобы приготовить что-то вкусненькое и порадовать свою семью. 
 
В моей семье очень любят кексы. И, по возможности, я стараюсь их готовить. Существует много рецептов кексов. Я испробовала уже немало. Вот еще один рецепт, которым я и хочу с вами поделиться. Кексы, приготовленные по данному рецепту, получаются мягкими и очень вкусными.
Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
1,5 стакана сахарного песка,
1 чайная ложка пищевой соды,
1 пачка сливочного маргарина (200 г),
2 стакана пшеничной муки высшего сорта,
0,5 стакана свежего молока,
4 яйца,
немного изюма без косточек, 
один пакетик ванилина. 
Все нужные продукты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт приготовления  кексов с изюмом.
 
1. Маргарин нарезаем мелкими кусочками и выкладываем в миску. Добавляем молоко и сахарный песок. Все тщательно перемешиваем и ставим на слабый огонь, чтобы сахарный песок и маргарин полностью растопились. Не перестаем помешивать. Как только сахар и кусочки маргарина растворятся, снимаем миску с огня и немного остужаем. 
 
2. Изюм без косточек заливаем крутым кипятком и даем настояться минут двадцать. Затем воду сливаем, а изюм промываем под холодной проточной водой. 
 
3. В остывшую смесь добавляем небольшими порциями предварительно просеянную через мелкое сито пшеничную муку, ванилин и соду. Тщательно перемешиваем. Масса должна получиться однородной и без комочков. 
 
4. В полученную массу добавляем по одному яйца. После каждого добавления яйца смесь тщательно перемешиваем. Яйца достаем заранее из холодильника. Они должны быть комнатной температуры. 
 
5. В тесто для кексов добавляем промытый изюм и тщательно все перемешиваем. 
 
6. Форму для выпечки кексов смазываем маслом растительным с помощью кисточки. С помощью столовой ложки наполняем формочки готовой смесью на две трети. Формочки ставим на противень, выстланный бумагой для выпечки.
 
7. Разогреваем духовку до ста девяносто градусов и ставим противень. Выпекаем кексы в духовке восемнадцать-двадцать минут. Кексы увеличатся в объеме. Проверяем готовность зубочисткой.
 
8. Вытаскиваем форму из духовки и аккуратно вынимаем готовые кексы.
 
9. Если вы хотите, чтобы кексы были порумянее, то выпекаем на пару минут больше. Они станут вот такими.
 
10 Домашние кексы выкладываем на блюдо и охлаждаем. Сверху через ситечко слегка посыпаем сахарной пудрой. Вкусную выпечку подаем к столу. всем желаю приятного аппетита! 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-05-2019 14:01

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Воздушные мини-пиццы

 
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто – 300 г
Помидоры черри – 150-200 г
Маслины без косточек – 100 г
Сыр твердого сорта – 100-150 г
Чеснок – 3 зубчика
Лимонный сок – 2 ст. л.
Майонез (вместо майонеза прекрасно подойдет натуральный йогурт)– 2 ст. л.
Кетчуп – 1 ст. л.
Горчица – 1 ст. л.
Оливковое масло – 1-2 ст. л.
Сушеный базилик
Смесь прованских трав
Соль
Приготовление:
1. Раскатать тесто в ровный пласт и вырезать из него прямоугольники одинакового размера, уложить их на противень, посыпанный мукой.
2. Приготовить соус: смешать майонез, кетчуп, горчицу и лимонный сок.
3. Перемешать и всыпать базилик с прованскими травами.
4. Смазать все заготовки получившимся соусом.
5. Помидоры нарезать дольками, а маслины пополам. Выложить их на кусочки теста.
6. Сбрызнуть каждую заготовку оливковым маслом, посыпать рубленым чесноком.
7. Затем добавить тертый на мелкой терке сыр. Подсолить по вкусу.
8. Убрать в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
 
Желаю Вам приятного аппетита!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-05-2019 13:59

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Картофельные котлеты

 
Это очень хороший и простой способ разнообразить ваш стол, если вы предпочитаете картофель другим видам гарниров. Мне кажется, что такие вот простые домашние рецепты - самое лучшее решение для тех, кто хочет приготовить что-то на 100% вкусное, но при этом не слишком повторяться.
 
Ингредиенты:
 
Картофель 1000 г
Соль пищевая 1 ч.л.
Сливочное масло 40 г
Мука пшеничная 35 г
Яйцо куриное 2 шт.
Растительное масло 30 мл
 
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-05-2019 13:55

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Cалат "Соломка"



1.
NLKK3VgrJeE (604x409, 179Kb)

 
Ингредиенты:
- банка консервированной кукурузы
- 300 гр копченой колбасы
- 2 свежих огурца
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-05-2019 13:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хрустящие, румяные и очень аппетитные закусочные трубочки с колбасой и луком

Трубочки с колбасой и луком — это вкусная и быстрая в приготовлении закуска: для пикника или завтрака в качестве вкусного сытного перекуса. Начинка может быть разнообразной на ваш вкус. Если вы берете выпечку на пикник, то можно завернуть ее в фольгу и разогреть на мангале. Получается закуска с дымком!


256637-ed4_wide (580x450, 172Kb)

 

146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-05-2019 13:36

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Сырные лепешки с зеленью

Сырные лепешки с зеленью

Ингредиенты:

Сметана 15–20% — 300 г
Яйца — 3 шт.
Сыр твердый — 200 г
Мука — 4–5 ст. л.
Зелень — 1 пучок
Соль — 1 щепотка
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, хорошо перемешайте венчиком или миксером.
2. Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи.
3. Сыр измельчите на мелкой терке, зелень нарубите, добавьте все в тесто и перемешайте. На сковороде разогрейте немного растительного масла, вылейте 2–3 ст. л. теста, распределите по дну сковороды.
4. Жарьте лепешки по 3–5 минут с каждой стороны. Подавайте теплыми.

Приятного аппетита!
screenshot_757 (512x281, 130Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-05-2019 18:09

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Оригинальный способ чистки посуды от нагара

Показанным на видео способом можно отчистить посуду от любых загрязнений. Способ простой, бюджетный и безопасный. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-05-2019 13:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица с перловкой по-краковски - курица получается нежной и сочной, а перловка - бархатистой и ароматной.

Сытное блюдо польской кухни...Перед тем как поделиться с вами своим рецептом, я решила посмотреть в интернете как кулинары готовят перловую кашу: залить водой и оставить на ночь, сначала отварить а затем протушить и так далее. В этом рецепте все намного проще, рецепт я нашла когда-то в кулинарной книге советских времен. Рецепты с заморочками не для меня, и не потому, что у меня нехватка свободного времени, а потому, что я как и многие хозяйки люблю рецепты из категории " быстро, просто и вкусно"! Я уж не говорю какая перловочка получается удивительно вкусная, а курочка - сочная и румяная!

kurica-s-perlovkoy-po-krakovsky_111 (287x200, 73Kb) kurica-s-perlovkoy-po-krakovsky_111 (287x200, 73Kb)
kurica-s-perlovkoy-po-krakovsky_111 (287x200, 73Kb) kurica-s-perlovkoy-po-krakovsky_111 (287x200, 73Kb) 


147215821_147031992_146869621_146785940_146673024_146653704_146403795_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-05-2019 13:47

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Заварной белковый крем, который отлично держит форму!

4121583_Screen_Shot_052319_at_03_14_PM (700x467, 468Kb)
 
Отлично подойдет этот крем для украшения тортов, кексов/капкейков и других кондитерских изделий. 
 
К тому же готовится он очень просто, а для приготовления понадобится всего четыре ингредиента. 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-05-2019 13:45

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Клубничный пирог из песочного теста

 

клубничный пирог из песочного теста

Такая красота станет украшением любого стола без сомнений. Мягкое песочное тесто в сочетании со сладкой клубничной начинкой. Что еще можно пожелать в качестве угощения к горячей кружке с чаем.

Нам понадобится:

  • Мука — 3 стакана
  • Маргарин — 250 г
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Сахар — стакан
  • Яичные желтки — 6 шт
  • Клубника — 500 г
  • Вода — 1/2 стакана
  • Крахмал кукурузный — 3 ст. ложки

Этапы приготовления:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-05-2019 13:43

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Творожный пирог с клубникой

творожный пирог с клубникой

Еще один рецепт пирога с творогом. Это не самый простой способ, но ваши труды не будут напрасны. Хрустящий нижний слой, а сверху творожная масса украшенная желе из клубники. Очень красивый, как и вкусный десерт. Клубнику кстати можно заменить на любые другие ягоды.

Нам понадобится:

  • Печенье — 220 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Творог — 550 г
  • Сахар — 400 г
  • Кипяток — стакан
  • Ванильный экстракт — 1 ч. ложка
  • Крахмал — 2 ст. ложки
  • Желе малиновое — 50 г
  • Яйца куриные — 3 шт
  • Клубника — 100 г

Этапы приготовления:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-05-2019 13:35

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Куриные фрикадельки в скандинавском стиле

Нежные фрикадельки в молочном соусе. Их с удовольствием едят взрослые и дети и, особенно те, кому по медицинским и не только показателям противопоказаны острые и кислые блюда и соусы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-05-2019 17:25

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Сметанный кекс

Сметанный кекс

Заметила, что в последнее время многие ищут рецепты более "сложных и модных" десертов. А вот обычный традиционный кекс почему-то отошел в сторону. Стоит ли, забывать о нем? Ведь его можно приготовить из разных ингредиентов и он получится вкусным и ароматным. Поэтому, если хотите попробовать испечь вкусный сметанный кекс не проходите мимо этого рецепта и обязательно сохраните его для себя.
kekes_smetana (680x505, 272Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-05-2019 14:51

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ

  Вкусная выпечка к чаю - вишневый пирог. Рецепт  прост в приготовлении, тесто готовим без опары.
 

 

Ингредиенты:

для теста
дрожжи - 20 грамм
молоко - 0.5 стакана
мука- 3 стакана
сахар - 0.5 стакана
ваниль или ванильный сахар - 1 пакетик ( 10 грамм)
яйца - 2 штуки
масло сливочное - 50 грамм
для начинки
вишня - 0.5 кг
сахар - 3 столовые ложки
яичный желток

Способ приготовления:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-05-2019 14:48

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

КРАФФИНЫ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ

 


 

Ингредиенты 
для теста:
мука - 300 г
вода - 150 г
соль - щепотка
сахар - 2 ст.л.
масло сливочное - 50 г
яйцо - 1 шт ( в оригинале рецепта яйцо отсутствует)
дрожжи сухие - 7 г

для смазки листа:
масло сливочное - 50 г ( растопленное)

для начинки:
шоколадная паста - 100 г

для посыпки:
сахарная пудра - 50 г

Способ приготовления:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-05-2019 14:28

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

"Икряники" - вкусное старинное блюдо русской кухни!

4121583_Skrin_031 (700x479, 597Kb)
 
Доброго времени суток дорогие читатели моего журнала 
 
Сегодня у нас блюдо, которое готовила ещё моя бабушка, когда я была маленькой. Это своего рода рыбные оладьи из икры любой речной рыбы. Икряники получаются вкусные, сытные и нежные. Хорошо сочетаются с картофельным пюре или рисом, да и как самостоятельное блюдо. 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-05-2019 14:19

Это цитата сообщения Infinity_I Оригинальное сообщение

3 САЛАТА из БАНАЛЬНОЙ КАПУСТЫ / ЭТО ПРОСТО БОМБА!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!



5145824_114964655_3779070_unnamed (480x277, 111Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-05-2019 14:13

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Вкуснейший крем для любой выпечки со вкусом мороженого!

Рекомендуем вам замечательный вкуснейший крем для ваших тортов и капкейков, по вкусу, цвету и структуре действительно напоминающий настоящее сливочное мороженое, — крем Пломбир.

вкуснейший крем

Отлично подойдёт как в начинку, так и для шапочек и выравнивания. Стабильный, удобный в работе, очень вкусный и нежный и, что очень важно, относительно недорогой. Готовится он очень просто. Пожалуй, единственное, что стоит отметить: сразу после приготовления крем кажется жидковатым для выравнивания и украшения капкейков.             читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-05-2019 14:10

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирог с сыром

Пирог с сыром

Этот пирог может заменить хлеб, если не успели или забыли купить. Приготовление легкое и из самых доступных продуктов. А иногда они остаются и не знаете, где их можно использовать. Вот этот рецепт пирога и будет в такой момент очень полезным для вас. Сохраните его в своей кулинарной копилке.
пирог с сыром (695x386, 827Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-05-2019 14:58

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Базовая техника рисования

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии