https://www.culture.ru/themes/254860/chto-posmotret-v-krasnodarskom-krae 

В древности на берегах Кубани жили адыги, греки, турки, татары и другие народы. В 1783 году, после падения Крымского ханства, эта территория вошла в состав Российской империи. Десять лет спустя по указу Екатерины II сюда переселились казаки с Запорожской Сечи, которые основали город Екатеринодар — современный Краснодар.

Отправляемся на виртуальную экскурсию по Краснодарскому краю и знакомимся с самыми интересными местами: экзотическим дендрарием, античной Горгиппией, художественными музеями Краснодара и Сочи, домами российских писателей, которые бывали на Кубани.

Особняк Батырбека Шарданова в Краснодаре

Особняк Батырбека Шарданова. Краснодар. 1905 год. Фотография: vkluchigorod.ru

Двухэтажный особняк для адыгейского князя Батырбека Шарданова построили в 1905 году. Дом располагался в центре Екатеринодара, на углу улиц Красной и Графской (сейчас она называется Советская). Этот квартал был застроен одноэтажными домами, поэтому высокое роскошное здание сразу привлекло к себе внимание.

Проект дома и эскизы интерьеров создавал сам Шарданов. Снаружи два симметричных фасада здания были украшены в стиле барокко — лепными гирляндами и арками. Крышу венчал шестигранный купол, а на фронтоне арабской вязью было написано имя хозяина — «Батырбек Мурза Шарданов». Внутри особняка до сих пор сохранились голландские изразцовые печи, потолочные росписи, лепнина и резные украшения из гипса.

Шарданов прожил в этом доме всего полтора года, а затем сдал его в аренду коллекционеру Федору Коваленко, который открыл в здании картинную галерею. После революции ее национализировали и переименовали в Художественный музей им. Анатолия Луначарского. Часть экспонатов к тому времени была утрачена: их уничтожили, повредили или разграбили.

В годы Великой Отечественной войны здание почти не пострадало, несмотря на постоянные бомбардировки в городе. Музей ненадолго закрылся, но уже в 1944 году продолжил работать. В 1979 году особняк признали историческим и архитектурным памятником, а в начале 2000-х реставраторы восстановили его первоначальный вид. Музей снова переименовали, теперь уже в честь его основателя Федора Коваленко.

Сейчас в Краснодарском краевом художественном музее им. Коваленко выставлены старинные иконы, картины российских и зарубежных живописцев, работы современных художников. В коллекции хранятся произведения Ивана Шишкина, Ивана Айвазовского, Константина Коровина, Валентина Серова и других мастеров.

Современное искусство часто стремится к отходу от конкретных форм. Картины могут отражать лишь настроение художника или его взгляд на жизнь. Но порой живопись поражает несвойственным ей многословием. Глядя на некоторые полотна кажется, что художник создавал не мимолетную зарисовку, а целый роман. Эти знаменитые сюжетные полотна можно читать как книгу, и каждая деталь на них имеет огромное значение.

«Надоела» Александр Маковский

Александр Маковский, «Надоела», 1897 год

Кажется, что за сто с лишним лет, как была написана эта картина, в мире ничего не изменилось. Окраина села, девушка, в сердцах бросившая ведра так, что одно из них даже треснуло. Вода вытекает на дорогу, но ей не до того, ведь только что разбилось нечто гораздо более ценное. Творчество Александра Маковского, одного из самых дорогих художников дореволюционной России, наполнено светом и молодостью. Чаще он на своих картинах рассказывал о радости жизни, поэтому сюжет данного полотна вызывает чувства, не слишком характерные для работ этого живописца.

«Апофеоз войны» Василий Верещагин

Василий Верещагин, «Апофеоз войны», 1871 год

Второе, более позднее название картины перевело ее в разряд символических. Понятно, что речь идет об ужасах всех войн сразу, настоящим результатом которых является только смерть. Эту мысль подчеркивает надпись на раме: «Посвящается всем великим завоевателям — прошедшим, настоящим и будущим». Однако первое название - «Торжество Тамерлана» - относится к вполне конкретному историческому эпизоду. Якобы, однажды к Тамерлану обратились женщины Багдада и Дамаска, которые жаловались на своих мужей, погрязших в грехах и разврате. Разгневавшись, великий правитель придумал, как решить эту проблему быстро и эффективно: он приказал каждому воину из своей 200-тысячной армии принести по отрубленной голове мужа-развратника. Неизвестно, насколько солдаты придерживались презумпции невиновности и тщательно ли они искали доказательства неверности, но в скором времени из голов изменщиков было собрано целых семь курганов.

«Монахи (Не туда заехали)», Лев Соловьев

Лев Соловьев, «Монахи (Не туда заехали)», 1897 год

Все мы слышали выражение «Картина Репина „Приплыли“». Не все знают, что такая картина действительно существует, только принадлежит она кисти менее известного живописца. Лев Соловьев – выходец из крестьянской семьи и художник-самоучка, создал много жанровых картин. Однако самым известным является именно это комическое полотно, написанное в 1870-х годах. Лодка с тремя монахами явно попала «не по адресу», однако не похоже, чтобы они быстро и с ужасом уплывали от купающихся женщин. Чуть поодаль на берегу, кстати, моются и мужики. Такое вот старинное «девочки - направо, мальчики - налево».

«А жизнь так хороша», Михаил Игнатьев

Михаил Игнатьев «А жизнь так хороша», 1917 год

Это полотно еще одного известного мастера жанровой живописи проникнуто настоящим трагизмом. Даже краски яркого летнего дня, кажется, подчеркивают основную мысль произведения: вся эта радость – не для молодой монахини. Девушка отбросила пяльцы и нетерпеливо смотрит в окно, а строгая наставница, явно с неодобрением, наблюдает за ней. Можно долго придумывать, что она видит там, за окном, – проходит ли мимо приглянувшийся молодой человек или там просто

Бывaют cпeциaльныe copтa yкpoпa, кoтopыe pacтyт пышными кycтикaми и дoлгo нe цвeтyт. Они oтличнo пoдoйдyт нa eдy — в caлaты, cyпы и втopыe блюдa. К тaким copтaм oтнocятcя:
Сaлют
Бyян
Аллигaтop
Дилл
Амaзoн
Еcть copтa кoтopыe выдaют нeмнoгo лиcтикoв и быcтpo пycкaютcя в цвeтeниe. Они нyжны нaм для зacoлки oгypцoв и пoмидopoв. Сaмыe пoпyляpныe тaк нaзывaeмыe зoнтичныe copтa:
Дaльний
Гpибoвcкий
Зoнтик
Гpeнaдep
Кapлик
Сeгoдня я вaм paccкaжy кaк мoжнo выpacтить 2в1: cнaчaлa yкpoп бyдeт pacти кycтикaми и дaвaть вaм зeлeнь, a ближe к зacoлoчнoмy ceзoнy oн пoйдeт в зoнтики.
Пpичeм лиcтики yкpoпa вceгдa бyдyт coчными, apoмaтными и мягкими. Стeбeльки cтaнyт гpyбыми тoлькo к oceни, кoгдa пoтpeбyютcя зoнтики для кoнcepвиpoвaния.
И тyт дeлo coвceм нe в copтe ceмян. Вaжнo пpaвильнo пocaдить yкpoп. Дeлюcь cвoим yникaльным мeтoдoм.
Кaк пocaдить тaкoй yкpoп?
Глaвнaя xитpocть пpи пocaдкe — ceять yкpoп кyчкaми, a нe pядaми кaк oбычнo.
Выкaпывaeм ямкy, paзмepoм 10-15 cм, нacыпaeм тyдa ceмeнa yкpoпa, ямкy зaкaпывaeм и пoливaeм вoдoй. Тaким oбpaзoм yкpoп бyдeт pacти пышным кycтикoм, зeлeнь вceгдa бyдeт coчнaя и мягкaя.
Зoнтики нaчнyт фopмиpoвaтьcя тoгдa, кoгдa пpидeт пopa кoнcepвиpoвaния.
Пpeимyщecтвa cпocoбa
Вceгдa бyдeт нa cтoлe зeлeнь. Укpoп бyдeт pacти и нe цвecти вce лeтo.
К oceни вы бyдeтe oбecпeчeны зoнтикaми для зacoлки.
Мoи личныe нaблюдeния: пpи тaкoй пocaдкe yкpoп выpacтaeт дeйcтвитeльнo бoлee apoмaтный и coчный, пoпpoбyйтe caми
Спocoб oчeнь пpocтoй и быcтpый.
Нe нaдo вoзитьcя c paзными copтaми: oтдeльнo выcaживaть нa зeлeнь, oтдeльнo зoнтичныe copтa.
Вoт тaкaя мaлeнькaя xитpocть в пocaдкe мoжeт oбecпeчить вac yкpoпoм нa вce лeтo, a пoтoм и нa зимy (для зacoлoв).

 

Томатный пирог - рецепт испанской кухни, интересный вариант несладкой выпечки, и, к тому же, очень вкусный. Этот рецепт томатного пирога рассчитан на форму диаметром 25 см.

Этот простой, но очень вкусный рецепт приготовления грудинки или сала уже успел стать "звездой" интернета и покорить гурманов.
Быстро, очень просто, вкусно, а главное - недорого.

Удивительно вкусная фасоль, нежная и пряная, с яркой томатной заливкой и аппетитной ноткой копченой паприки, придающей овощам насыщенности во вкусе и объемности в аромате. Замечательный гарнир к колбаскам, сосискам и котлетам. Моим домашним нравится есть такую фасоль на завтрак с яичницей глазуньей или с бутербродами с сыром. Да и просто сама по себе, фасоль в томате удивительно вкусная еда.

Очень простой рецепт приготовления вкусной закуски из сельди со специями и приправами под соусом из томатной пасты. Достаточно одной ночи для маринования и отличная закуска готова.

Рюмочка ароматной домашней наливки, которую вы сделали своими руками, - особое удовольствие в холодный осенний или зимний вечер. Вариантов наливок много, и у каждого, наверняка, есть свои фавориты и свои секреты приготовления.  Самые беспроигрышные наливки: вот 9 лучших, на наш вкус. 

Несмотря на простоту приготовления, напиток в любой компании принимают на ура. Он радует глаз, услаждает вкусовые рецепторы, а самое главное — сколько ни выпей, наутро свеж как огурчик.

Наливка из ягод