Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заготовки: Подборка рецептов консервирования зелёных помидор.
Если Вы любите разного вида заготовки из зелёных помидор, то представленная подборка рецептов консервирования из зелёных помидор, будет для многих интересна. Вы сможете среди этих рецептов, выбрать новый, ещё Вами не опробованный.
Полезные заметки
у Вас возникла проблема с выбором одежды больших размеров? Не беда! Вам в этом может помочь каталог BRESTFASHION.COM, в котором Вы сможете подобрать для себя одежду от ведущих швейных фирм Бреста , производящих женский трикотаж. Поверьте, уж женская одежда больших размеров у них имеется, да к тому же хорошего качества. Цены Вас устроят.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Быстрые маринованные баклажаны
Хотите чего-то вкусненького и быстренького? Быстрые маринованные баклажаны - вот что вам нужно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет из лаваша: самые вкусные рецепты с фото
Не знаете что приготовить из лаваша? Ну конечно рулет! Это быстро, просто, вкусно, а результат непременно порадует вас и ваших близких. Фаршированный лаваш сегодня одно из самых популярных блюд на праздничном столе, и я приглашаю вас, дорогие друзья, попробовать приготовить лаваш с начинкой из самых разнообразных продуктов, следуя нижеприведенным рецептам.
Лаваш с начинкой из семги, крабовых палочек, печени трески, ветчины, колбасы, грибов, курицы, зелени, сыра. Фаршированный лаваш для праздничного стола от Домашнего Ресторана.
Лаваш с начинкой из ветчины, курицы и помидоров
Ингредиенты:
Лаваш армянский 2 листа
Сыр сливочный 200 грамм
Листья зеленого салата 100 грамм (8-10 листиков)
Капуста белокочанная 100 грамм
Морковь 150 грамм
Помидор 3 шт
Ветчина 150 грамм
Куриная грудка 200 грамм
Соль и перец
Приготовление:
Куриную грудку отварить
Порезать на ломтики, и по желанию немного обжарить.
Капусту мелко нашинковать или натереть на терку.
На крупной терке натереть морковь.
Ветчину и помидоры также порезать на ломтики
Берем лаваш и смазываем его сливочным сыром.
Выкладываем сверху равномерно порваные листья салата.
Затем капусту, морковь, ломтики помидора, ветчину и наконец курицу.
Аккуратно заворачиваем и наслаждаемся!
Рулет из лаваша с семгой и зеленым салатом
[показать]
Ингредиенты:
армянский лаваш 2 листа
слабосоленая семга, или форель 200 грамм
листовой зеленый салат 100 грамм
мягкий сливочный сыр (можно заменить на жирный творог)
Приготовление:
Предварительно семгу нарезаем на тонкие кусочки. Для этого лучше рыбу подержать пару часов в морозилке, так будет легче нарезать ее на тонкие ломтики.
Листья салата моем и сушим.
На листы лаваша наносим сначала сливочный сыр, затем раскладываем рыбу, и сверху листья салата.
Сворачиваем лаваш с начинкой в рулет. Кушать можно сразу после приготовления.
Больше рецептов рулета из лавша здесь home-restaurant.ru/zakuski/rulet-iz-lavasha-samye-vkusnye-recepty-s-foto/
Это цитата сообщения наталка_умничка Оригинальное сообщение
Как вырастить хурму из косточки?
Автор : http://greenhome.org.ua
Хурма, или Диоспирос (лат. Diospyros) — род субтропических лиственных деревьев семейства Эбеновые. У многих видов плоды съедобны — они представляют собой крупные оранжевые мясистые 2-10-семянные ягоды.
Другие названия: дикий финик, финиковая слива.
Латинское название рода, Diospyros, можно перевести как «пища богов».
Родина — Китай. Широко распространена в Японии и славится великолепными плодами. В культуре распространена хурма обыкновенная или кавказская (D. lotus), хурма восточная (D. Kaki), более зимостойкая хурма виргинская (D. Virginia); селекционерами получено множество сортов. Хурму размножают семенами и прививкой на сеянцах кавказской и виргинской хурмы.
Более 200 видов. Одним из популярных сортов является «Королёк».
Итак, как самому вырастить хурму из косточки.
Косточки из свежесъеденного фрукта промываю, просушивают и кладут в горшок с землей на глубину 1-2 сантиметра(есть опыт проращивания семян хурмы в вате), накрывают целофановой пленкой и отправляют в теплое место. Так как хурму едят чаще всего в осенне-зимний период, можно горшок с косточкой поставить на батарею.
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Булочки в заварном креме (необычно, легко, вкусно)
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Закуска "Греческая"
[300x300]Закуска "Греческая" http://www.povarenok.ru/recipes/show/27274/
Несложный рецепт замечательного салата на зиму. Можно есть как гарнир или как самостоятельное блюда (особенно в пост), а можно сварить отличный суп - сытный и вкусный! Хранится в квартире без проблем.
Фасоль — 1 кг
Лук репчатый — 0,5 кг
Морковь — 0,5 кг
Перец болгарский — 0,5 кг
Помидор — 2 кг
Сахар — 0,5 стак.
Соль — 1,5 ст. л.
Масло растительное (рафинированное) — 250 г
Перец жгучий — 1-2 шт
Чеснок (крупные головки) — 3 шт
Уксусная кислота (70%) — 1 ч. л.
Фасоль отварить до готовности, но она не должна быть разварена.
Лук порезать полукольцами или мельче и обжарить.
Помидоры и перец порезать полукольцами или опять-таки мельче.
Сложить в кастрюлю фасоль, лук, добавить помидоры, перец, соль, сахар и масло.
Варить 30 минут после закипания.
За 5 минут до окончания варки добавить жгучий перец (количество регулируйте по желанию), измельченный чеснок и уксусную кислоту.
Готовый салат разложить по чистым и сухим банкам (как сделать их чистыми я вас учить не буду), закатать и убрать под шубу до полного остывания (я держу сутки).
Зимой открыть баночку и наслаждаться плодами своего труда.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт,
то пожалуйста нажмите кнопочку НРАВИТСЯ.
Всем заранее спасибо!
tanch-mamon
Это цитата сообщения ritina Оригинальное сообщение
Без заголовка
Ошибки при выращивании свеклы.
[286x205]http://secretdachi.ru/index.php/dachnye-khitrosti/...pri-vyrashchivanii-svekly.html
Не торопитесь сеять семена свеклы в грунт. Пусть первыми на грядке взойдут сорняки. Вы их прорыхлите и оставьте на грядке высыхать, потому что сорняки уязвимы только при семядольных листочках, а потом любой обрывок корешка, оставшийся в почве, даст всходы. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сладкий перец впрок: ставить на зиму несложно, а кушать приятно
[b]Заготовки из перца на зиму: «Золотые рецепты»
Каждая хозяйка в конце лета и в начале осени собирается делать заготовки из перца на зиму. Ведь консервированный болгарский перец это безумно вкусно, и невероятно полезно!
Заготовки из перца могут быть самые разнообразные, это популярное лечо, икра из перцев, разнообразные салаты, перец с медом, перец фаршированный овощами.
В общем, перец — овощ универсальный, а перец болгарский на зиму может быть приготовлен самым разнообразным образом, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Предлагаю вашему вниманию проверенные рецепты заготовок из перца из блокнотика моей мамы и бабушки. Некоторые способы как заготовить перец болгарский на зиму я подсмотрела у своих подруг и бывших коллег по работе.
Лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»
Ингредиенты:
помидоры — 4 кг
перец болгарский — 5 кг
сахар — 1 стакан
соль — 2 столовых ложки (с горкой)
растительное масло — 1 стакан
уксус 9% — 2 столовых ложки
Приготовление:
Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.
Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.
Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль.
Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло.
Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.
Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать.
Фаршированный перец на зиму овощами
Ингредиенты:
3 кг сладкого перца небольшого размера
I кг моркови
1 кг лука
1 кг белокочанной капусты
растительное масло
соль
молотый перец
для маринада:
3 л томатного сока
I ст. сахара
1стакан 9% уксуса
растительное масло
соль
Приготовление:
Перец для консервирования берите только спелый: он не только вкуснее, в нем в несколько раз, по сравнению с недозревшим, выше содержание витамина С.
Перец вымойте, плодоножки и семена осторожно удалите, чтобы каждый плод остался целым, без трещин.
Вымойте, обдайте крутым кипятком и дайте воде стечь.
Морковь, лук, капусту нашинкуйте и потушите на растительном масле до мягкости.
Приправьте по вкусу солью и перцем.
Нафаршируйте перцы овощной смесью, плотно уложите в банки (1-1,5 л).
Все ингредиенты маринада вскипятите и залейте перец.
Стерилизуйте 30 минут и закатайте.
Дайте остыть в перевернутом состоянии.
Это цитата сообщения Москвичка_Татьяна Оригинальное сообщение
десерт
Бурфи - райская сладость
Ингредиенты
Сахар - 200 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Масло сливочное - 200 г.
Молоко сухое - 400-450 г.
Орехи кешью - 200-300 г.
Сметана - 200 г.
Способ приготовления
Этап 1 В сковородке растопить масло и положить сахар.
Этап 2 Хорошенько помешивать, пока масса не станет пузыриться и добавить сметану. Разбить комочки и хорошенько все перемешивать. Довести до пенного состояния и выключить плитку.
Этап 3 Вылить горячую массу в миску для взбивания миксером и постепенно добавлять ванильный сахар и сухое молоко. Взбивать миксером (или же в комбайне) до тягучего густого состояния.
Этап 4 Получившуюся массу выложить в формочку. Засыпать сверху орехами кешью. Полностью вдавить их ладонями в получившуюся массу и поставить в холодильник на час или же в морозилку на двадцать минут.
Этап 5 После порезать на кубики, и десерт готов. Получается просто превосходный десерт – настоящая райская сладость.
Все наши рецепты здесь:
http://vk.com/page-49119600_44351981
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бефстроганов из курицы - по мотивам кулинарной классики
Бефстроганов из курицы далек от привычного, но не разочарует...
Бефстроганов из куриного филе получается нежным и мягким. Присутствие чеснока в составе пусть не пугает, он не перебивает сливочный вкус соуса, но вносит свою пикантную нотку. Если внутри чесночного зубочка уже сформировался внутренний росток, то его нужно удалить. Вот он то как раз и может сделать вкус и аромат более резким.
[700x466]
Бефстроганов из курицы — отлично подойдет не только к спагетти, но и к любому другому гарниру.Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Салат с горбушей и омлетными блинчиками
[466x350]Салат с горбушей и омлетными блинчиками http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=494236
Нам понадобится:
1 б.конс.горбуши
1 б.сладкой кукурузы
2 яйца
2 маринованых огручика
1 маленькая луковица
майонез 35%
Яйца взбить вилкой, пожарить тонкие блинчики на сковороде, разложить на подносе и дать остыть. Скрутить рулетом и порезать тонко под углом. Лук мелко порубить, обдать кипятком, чтобы ушла горечь и залить на пару минут разведенным уксусом или лимонным соком. Порезать кубиками огурцы. Рыбу немного измельчить. Смешать в емкости нарезанные блинчики, кукурузу, рыбу, огурцы и лук, заправить нежирным майонезом.
Можно подать в салатнике, а можно вот в таких красивых и очень вкусных "Морских ракушках".
tanch-mamon
Это цитата сообщения Дыханье_Ветра Оригинальное сообщение
Кабачковая запеканка, которая просто тает во рту
Молодые кабачки можно есть даже сырыми, добавлять их в салаты. Также из кабачков готовят различные блюда, например, оладьи и если вы следите за своим весом, то приготовьте такие оладьи в пароварке. Из кабачков можно сварить суп — отличный вариант для худеющих девушек. Вообще кабачки - идеальный продукт, для тех кто следит за своей фигурой. Ведь в 100 гр кабачка всего 18-22 калл.
Но мы с вами будем готовить кабачковую запеканку, пусть и не низкокалорийную, но очень вкусную!
Потребуется
•кабачок — 400 гр
•сыр — 100 гр
•2 яйца
•100 гр сметаны
•0,5 ч. л. соды (погасить в сметане)
•150 гр муки
•зелень по вкусу
•соль 0,5 ч л
•перец черный молотый по вкусу
Кабачок натереть, отжать хорошенько
Сыр очень мелко порезать или натереть,
порезать зелень
Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.
Затем туда же перекладываем сыр, кабачок и зелень, смешиваем.
Выкладываем в форму небольшого диаметра (смазать).
Запекать 40-50 мин при 180 о С.
Приятного аппетита!!!
[700x525]
Это цитата сообщения бекарчик Оригинальное сообщение
"Нежнейшие китайские булочки со сливочным кремом"
[показать]Мука, Молоко сухое, Дрожжи, Сахар, Соль, Вода, Яйцо, Масло сливочное, Желток яичный, Сахарная пудра, Сироп кленовый, Сливки, Масло растительное.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков
Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде
[700x525]
Рецепт - находка... раз попробовав, хочешь всегдаЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Несладкая жизнь с сахарным диабетом
[270x180]За многие годы своего существования народная медицина собрала большую коллекцию рецептов для лечения сахарного диабета. Посоветуйтесь со своим лечащим врачом, и он подскажет, какими именно средствами вы сможете воспользоваться, чтобы облегчить свое самочувствие. Многие врачи пользуются этими средствами наряду с медикаментозным лечением и признают их эффективными.
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Ореховый торт с меренгой
[показать]Тесто:
200 г муки
щепотка соли
150 г охлажденного сливочного масла
50 г сахара
2 желтка
50 мл холодной воды
Ореховая начинка:
200 г грецких орехов
60 г сахара
Меренга:
200 г яичных белков(примерно 4 белка больших яиц)))
300 г сахара
щепотка соли
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ах вы мои родненькие, руки огородника!
[222x300]Летом у милых дачниц-огородниц как всегда одна проблема — как сделать так, чтобы руки после огорода оставались такими чистыми и аккуратными, что с грядки хоть сразу в театр? Сегодня я расскажу вам о народных хитростях, которые помогут сделать ваши руки опрятными и красивыми даже после самой грязной работы.
Всем известно, что даже если надеть перчатки, земля с грядок все равно набивается под них и пачкает руки. Первым делом, перед тем как заняться огородными делами, нужно намылить руки мылом, но не споласкивать пену водой, а дать подсохнуть на руках. Можно также поскрести ногтями кусок мыла — это защитит ногти от грязи. И после этих мыльных процедур уже надевать перчатки. Так руки отмоются намного легче, а ногти не придется каждый раз вычищать от земли. Но не все ведь любят одевать душные прорезиненные перчатки. Руки в них быстро потеют и становятся скользкими. Не хотите одевать настоящие? Ну и не надо! Оденьте «искусственные». Вам понадобится немного теплой воды, крахмала, желатина, борной кислоты и талька. Все компоненты тщательно перемешайте. Затем нанесите на кожу рук и подсушите. На руках образуется тонкая защитная пленка, которая не позволит грязи въедаться в кожу. Если под рукой нет необходимых компонентов, а есть обычный силиконовый крем, то можно воспользоваться им.- Есть необычный совет, после применения которого, ваши руки станут такими, как будто вы не с огорода вышли, а из салона красоты.