Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Паштет.

Давно уже я его не готовила. Многое забывается. А тут вспомнила, да и решила - положу-ка я в свою копилочку еще один бабушкин рецепт. Лишним не будет.

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Секреты по выращиванию чеснока весной

[290x290]
Каждый дачник знает, что озимый чеснок сажают осенью, но его еще можно сажать и весной! Для этого его просто необходимо правильно подготовить.

Это цитата сообщения НатаВ Оригинальное сообщение

бзор хитростей садовода и огородникаО

Свекла любит полив методом дождевания и частые, но осторожные рыхления.

После второго прореживания свеклу подкармливают минеральными удобрениями.

Лучше всего свекла растет на нешироких грядках, шириной в 3 ряда максимум с расстояниями между растений от 15-17 см.

Пока у моркови не появились всходы, ее поливают регулярно. Когда
появятся всходы, их 12-15 дней лучше не поливать, за исключением
засушливых дней. Это дает возможность корням уйти как можно глубже в
почву.

Если горчицу посеять рядом с горохом, у него урожай будет выше в 2 раза.

Укроп лучше сеять на солнце, так как в тени у него снижается аромат листьев. Под укроп не вносят золу и известь

Клематисы весной поливают известковым молоком- на 10 литров воды 100-150 граммов.

В середине июля от плодов сельдерея осторожно отгребают землю и протирают тряпочкой. Через 15-50 минут вновь окучивают. Полив проводят только через 2-3 дня.

Чтобы стимулировать налив плодов тыквы, ее плети пришпиливают к земле и укореняют.

Читать далее...

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Корейская кухня(сайт)

 

[показать]     ГОРЯЧИЕ БЛЮДА СУПЫ ЗАКУСКИ И КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ СОУСЫ КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ Жать на ссылку-http://vkysno.org.ru/kyhni/27/

 

Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

Кекс "Молочная страна"

[300x300]
Кекс "Молочная страна" http://www.povarenok.ru/recipes/show/14733/
Молокo сгущенное — 1 бан.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука — 1 стак.
Сода (гашеная) — 1/2 ч. л.
Коньяк — 2 ст. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Взбиваем на низкой скорости сгущенку и яйцо до однородности.
Добавляем соду гашеную уксусом, смесь слегка побелеет.
Добавляем коньяк.
Всыпаем в тесто муку и тщательно перемешиваем.
Половину теста выливаем в форму, предварительно выстеленную бумагой.
В оставшуюся половинку теста добавляем какао и тщательно перемешиваем.
Выливаем в середину формы поверх светлого теста.
Выпекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Тесто просто потрясающее - пористое, легкое и воздушное внутри, с тонюсенькой хрустящей корочкой снаружи... с нежным сливочным вкусом, тесто абсолютно без сахара с легким ароматом какао, не требует к себе никаких дополнений кроме ароматного чая и приятного вечера в теплой компании....

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Пирожные заварные «Ни капли творога»

[520x434] Рецепт: Евгения Тесто: 0,5 стакана воды, 30 г сыра плавленого обезжиренного, 1,5 ст. ложки молотых овсяных отрубей, 1 ст. ложка крахмала кукурузного, 2 яйца. Крем: 1,5 ч. ложки крахмала кукурузного, стакана молока 0,5%, 7-9 мерных ложек сахарозаменителя Fit Parad или другой сахарозаменитель эквивалент (по вкусу), 1 желток, 30 г сыра плавленого обезжиренного. Глазурь: цедра лимона 0,5 ч. ложки, 1 ч. ложка без горки какао, молоко 4 ст. ложки, 1 ч. ложка без горки крахмала, 1 белок, 1-2 мерных ложек сахарозаменителя Fit Parad или другой сахарозаменитель эквивалент (по вкусу). Тесто: Смешать крахмал с отрубями. Вскипятить воду с сыром. В воду с сыром всыпать всю «муку» и сразу перемешать, подержать немного на плите помешивая постоянно. Лучше всего миксером, на самой большой мощности, чтобы не было комочков. Остудить. Вмешать по одному 2 яйца. Испечь 3 коржа (я пекла в силиконовых формах). Не знаю, как получится на бумаге или противне. Когда тесто снизу зарумянится, проверить зубочисткой и вынимать. Остудить. Один корж порезать на мелкие кусочки и подсушить в духовке. Крем:  Читать далее

http://dukandiet.ru/pirozhnye-zavarnye-ni-kapli-tvoroga/

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

Апельсиновые цукаты

[545x400]

Если Вам попались толстокожые апельсины, не выбрасывайте корку – из них получаются вкусные и полезные цукаты.

Ароматные, мягкие домашние цукаты можно использовать в самых разных выпечках,подавать вместе с орехами, или как самостоятельное лакомства.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

КУРИЦА ПО-ЯПОНСКИ.

Курица по-японски http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=116&t=1119
[450x299]
* 5 куриных окорочков
* 7 -8 головок репчатого лука
* 5 -6 зубчиков чеснока
* 120 мл соевого соуса
* 120 г. сахара
* 30 мл уксуса
* 90 мл воды
* немного соли
Окорочка помыть и порезать на порционные куски.
Лук почистить и порезать полукольцами.
В глубокой сковороде (сотейнике) растопить сахар до жидкого состояния, влить соевый соус (при вливании соуса, растопленный сахар моментально затвердеет, но не пугайтесь, потом он весь растворится). Уксус развести водой и добавить к сахару с соевым соусом. Добавить лук и порезанный мелко чеснок, перемешать.
Положить в эту смесь курицу, закрыть крышкой и томить на среднем огне час. Несколько раз курицу нужно перевернуть.

Получилась очень вкусненькая курочка. Не пугайтесь сахара в рецепте. Блюдо получится не сладким, а только лишь несколько сладковатым и то, только куриная шкурка, а мяско получится необыкновенно вкусным и нежным. А лучок - это просто объедение.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ГОРЧИЦЕ

Читать далее...

Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

Корейка, запеченная в винно-горчично-медовом соусе

[300x300]
Корейка, запеченная в винно-горчично-медовом соусе http://www.povarenok.ru/recipes/show/31689/
Корейка свиная — 1 кг
Мёд — 2-3 ст. л.
Вино (или пиво) — 2-5 ст. л.
Горчица в зернах — 2-3 ст. л.
Соль
Перец черный
Соус барбекю — 1 ст. л.
Уксус бальзамический — 1 ч. л.
Читать далее...

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Чтобы фиалки цвели круглый год

 

[показать] Очень многие хозяйки любят нежные красивые фиалки. Фиолетовые, розовые, белые, они радуют своей яркостью практически весь год. И, конечно, у фиалок свои секреты. Какие - рассказывают опытные флористы. Сорта фиалок Узамбарские сенполии - такое общее название комнатных фиалок. Эти лаконичные цветы небольшого размера при правильном уходе цветут 10 месяцев в году. Перерыв в цветении обычно наступает в жаркие летние месяцы. Простые, махровые, каемчатые, звездообразные, гофрированные, одноцветные и пятнистые - всего у комнатной фиалки насчитывается более 1500 видов. А цветовая палитра настолько разнообразна, что захватывает дух. Недаром выставки фиалок покоряют даже равнодушных к цветам людей. [показать] Цветоводы классифицируют их по форме, окрасу, количеству лепестков и каемке цветка, по размеру, по количеству и цвету листьев. Советы новичкам-цветоводам Если вы хотите, чтобы фиалка радовала обильным цветением, то нужно соблюдать несколько правил. Все погрешности в уходе сказываются прежде всего именно на цветении растения. Емкости и почва [показать] Горшок для фиалки не должен быть большим. В большом корневая система слишком разрастается, и все силы растения уходят на ее поддержание, а не на цветение. Почва должна быть универсальной либо специально предназначенной для сенполий. Не берите ее с открытых грунтов - такая почва может быть заражена вредителями, а фиалки крайне чувствительны к ним. Некоторые цветы могут легко обойтись без дренажа, но только не фиалки. Дренаж обязательно должен быть. Свет и тепло [показать] Растение любит яркий свет, но солнечные прямые лучи погубят фиалку. Поэтому для нее идеальны северные или западные окна, где солнце бывает нечасто. На залитых солнцем подоконниках можно попробовать вырастить фиалку - но тогда просто необходимы легкие шторы или москитная сетка, которая рассеивает свет. Фиалка теплолюбива, поэтому, если на подоконнике холодно или постоянные

Читать далее...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Салаты и закуски

Рецепты вкусных  салатов и закусок

[640x480]

Салат из плавленных сырков
Салат с редькой

Селедка маринованная.Ну очень вкусная!

Как хранить малосольную рыбу?

Как порезать лук без слез?

Хрустящий бекон

Вкусные салатики

Фаршированные шампиньоны

Салат курица с корейской морковкой

Гренки с начинкой

Салат с плавленым сыром

Айоли

дальше

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Как правильно обрезать РОЗЫ

[600x9]
Правила обрезки роз
[700x526]
Обрезка роз – это очень важная часть ухода за этими растениями. Каждый из побегов розы растет и цветет несколько лет, а затем верхушка побега отмирает, а из нижней почки появляется новый побег. Удаление старых и больных побегов необходимо, чтобы стимулировать рост молодых и придавать кусту розы нужную форму.
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Экспресс-пирог с любой начинкой!

Серия сообщений "*ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ*":
Часть 1 - Пирог заливной с грибами
Часть 2 - Быстрый пирог с разными начинками
...
Часть 24 - пирог с цветной капустой в сырной заливке
Часть 25 - Быстрый заливной пирог – перевертыш «Золотая рыбка»
Часть 26 - Экспресс-пирог с любой начинкой!
Часть 27 - Заливной пирог с сёмгой (экспресс-вариант)
Часть 28 - Ягодный пирог с заварной помадкой
Часть 29 - Пицца на сковороде, быстро и вкусно
Часть 30 - Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Секреты немецкого слоеного теста.

[600x9]
[500x333]
Немецкий вариант, который считается более легким - для него масло предварительно размешивается с мукой, имеет более плотную консистенцию, не так быстро тает и хорошо раскатывается.
Главный и основной секрет такого теста - это либо работа в холодном помещении, либо постоянное охлаждение теста и инструментов. В домашних условиях это заключается в том, что после каждой раскатки на столе следует убирать тесто в холодильник на 30 минут, не меньше.
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Корица и мед – очень полезное сочетание

[показать]

Обнаружено, что смесь меда и корицы излечивает большинство заболеваний. Древняя медицина использовала мед столетиями. Современные ученые также признают мед в качестве очень эффективного средства для лечения всех видов заболеваний, причем без каких-либо осложнений. Современная наука говорит, что хотя мед и сладкий, прием его в определенной дозе в качестве лекарства не приносит вреда диабетикам.
Канадский журнал "Еженедельник Мировых Новостей" от 17 января 1995 г. опубликовал перечень болезней, для лечения которых, по утверждению западных ученых, может быть использована смесь меда и корицы. 
ПРИМЕЧАНИЕ:
Мед должен быть НАТУРАЛЬНЫЙ СЫРОЙ и НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ.
Если на этикетке сказано: ЧИСТЫЙ (PURE) - это скорее всего пастеризованный. Лучше всего покупать только мед, на этикетке которого написано: СЫРОЙ (RAW) или НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ. Разница в том, что пастеризация меда нейтрализует в нем все ферменты.Читать далее

[400x100]

 

Серия сообщений "ЗДОРОВЬЕ":
Часть 1 - Заряжаем воду сами
Часть 2 - Имбирь-пряность от всех болезней
...
Часть 6 - Изменения структуры воды
Часть 7 - Пейте воду на голодный желудок
Часть 8 - Корица и мед – очень полезное сочетание
Часть 9 - Мёд поможет глазам и как правильно выбирать мёд
Часть 10 - Простые и доступные способы сохранения и укрепления здоровья
...
Часть 45 - Волшебная смесь академика Филатова ДЛЯ СЛАБОГО ЗРЕНИЯ
Часть 46 - Стрельниковская дыхательная гимнастика.Уникальное видео!Авторский учебный курс М.Н.Щетинина
Часть 47 - Ах, эта красная рябина! Истории об исцелении рябиной.

Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение

1000 СОВЕТОВ ДЛЯ ДОМА- ДАЧИ- электронный справочник

[показать] [показать] [показать]

• Колокольчик, симфиандра Хоффмана
• Почему на черешне, вишни засохли листья, плоды опали
• На малине образовались вздутия и язвы, что делать?
• Как сделать декоративный сухой ручей
• Оригинальный метод выращивания картофеля
• Каким должен быть стандартный огурец- зеленец, хранение
• Мox-сфагнум, секрет хранения овощей
• На горшках появляются налет и белая корка
• У пелеромии кончики и края листьев темнеют, опадают
• Угроза изъятия дачного участка, что делать
• Выращивание цветной капусты, почва, возможные ошибки
• Правильный полив плодовых деревьев в жару, засуху
• Плохо наливаются томаты, причина
• Правильный обмер участка
• Как сохранить, спасти корнеклубни георгин зимой
• [показать]

дальше ещё больше

Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение

Жакет крючком "Бирюза".

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Салат из свежей морковки с шампиньонами

[показать] Увидев рецепт этого необычного салата вот здесь, я сразу же захотела попробовать! И угадала с выбором: не поверите, но, пока устраивала фотосессию этому морковному салату, второй рукой я прям ложкой ела его из другой тарелки! Очень интересное сочетание продуктов, и вкус новый, свежий, весенний! Рекомендую попробовать. Читать далее

http://new-recipes.ru/salaty/salat-s-morkovkoj-i-gribami.html#more-8973

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Торт Наполеон с вишней из готового слоёного теста

Торт Наполеон с вишней из готового слоёного теста [показать] По этому быстрому рецепту торт наполеон сумеет спечь каждая хозяйка! Мы гуляли на главной площади города и смотрели на ёлку. Вокруг прохаживались мальчишки и голуби. А недалеко продавали тортики. Разные-разные! Больше всего мне понравились комбинированные: медовик с наполеоном, или бисквит с медовым коржом, и везде вишни, мак, разные кремы… Оригинально! Но зачем покупать торт, если я могу его спечь? По пути домой мы зашли в магазин, чтобы купить пачку слоёного теста, ну а что с ним сделать, я уже придумала! Иногда хочется по-быстрому спечь что-то вкусненькое к чаю. Вот как в этот раз — хочется тортика, а возиться с ним некогда. И тут выручит наше любимое слоёное тесто. Из готового слоёного теста можно быстро сделать вкусный торт Наполеон! Мой любимый:) Я решила поэкспериментировать и добавить в рецепт вишни. Получилось вкусно! Летом я пекла наполеон с малиной из песочного теста, но не могу сказать, какой вариант торта лучше. Они оба по-своему хороши. Читать далее

http://xn----itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai/domashn...-gotovogo-testa-s-vishnej.html