Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение
Ажурный пуловер
[показать]
Описание взято из журнала "Сабрина" №6/2006 г.
Ажурный пуловер связан спицами №4.5 из 450/500 г салатной пряжи Baros (40% хлопка, 30% полиакрила, 30% полиамида, 75 м/50 г).
Размеры 34/36 и 38/40.
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Шоколадный брауни
|
Шоколадный брауни — популярный американский десерт. Его сложно с чем-то сравнить. Кто-то называет брауни пирожным, кто-то тортом. В целом напоминает шоколадный пирог, однако по консистенции более плотный и тягучий. Как только я попробовала его первый раз, влюбилась окончательно.
Ингредиенты: Вынимаем из духовки и режем на маленькие кусочки. Или средние, как больше понравится. Шоколадный брауни — идеальный десерт к чаю или кофе.
Приятного аппетита!!! |
Надеюсь, и вам шоколадный брауни очень понравится.
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Маковник
[604x395]Ингредиенты:
4 яйца
1 ст. сахара
125 гр. сливочного масла
1 ст. мака
1 ст.л. разрыхлителя
1 ст. муки
Приготовление:
Мак проварить минут 5 и дать набухнуть в кипятке под крышкой минут 20, процедить через сито.
Желтки взбиваем с сахаром и маслом, добавляем мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм.
Отдельно взбить белки до мягких пиков и очень аккуратно ввести их в тесто.
Выложить тесто в смазанную форму и выпекать маковник 30-40 минут при 180 градусах.
Дать остыть и угощаться. Приятного чаепития!
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[500x100]
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Бретонский пирог с черносливом и коньяком
[300x225]Бретонский пирог с черносливом и коньяком http://www.koolinar.ru/recipe/view/99373
Пирог – не пирог, запеканка – не запеканка, пудинг – не пудинг, но очень вкусно! Не слишком сладкое нежное тесто замечательно оттеняет сладость чернослива с пикантной ноткой коньяка. Отличный десерт!
300 г чернослива
80-100 мл коньяка
600 мл молока
100 г сахара
60 г сливочного масла
8 яиц
125 г муки
Сахарная пудра для посыпки
Чернослив заливаем коньяком и оставляем на ночь.
Заранее разогреваем духовку до 175 градусов, форму смазываем маслом (форма с высокими бортиками, неразъемная)
Чернослив обсушиваем и распределяем по форме.
В кастрюле слегка подогреваем молоко, добавляем сахар и масло, перемешиваем до растворения и того и другого.
Яйца взбиваем с мукой до пышности, вливаем молоко, перемешиваем.
Выливаем тесто в форму, выпекаем 45 мин до сухой лучинки ( через 25 мин прикрыла верх фольгой).
Остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
tanch-mamon
Это цитата сообщения GroLis Оригинальное сообщение
Очистка организма с помощью риса
Очистка организма с помощью риса
Годятся зерна не продолговатые, а округлые. Наберите столько столовых ложек, сколько вам лет. Помойте, засыпьте в банку, залейте холодной кипяченой водой, закройте крышкой и поставьте в холодильник.
Утром воду слейте, возьмите столовую ложку с верхом риса, сварите (3-4 минуты) без соли и съешьте натощак до половины восьмого утра. Оставшийся рис снова залейте кипяченой водой и поставьте в холодильник. И так - каждое утро, пока рис не закончится.
Секрет метода в том, что рисовое зерно имеет кристаллическую решетку. Замачивая зерно, а потом, сливая воду, вместе с ней удаляем крахмал. На зернышках образуются ячейки. Рисовая каша не переваривается в желудке и быстро попадает в 12-перстную кишку. Здесь свободные ячейки втягивают в себя то, что мы называем шлаками.
Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение
Уникальная технология выращивание овощей
Я уже публиковала заметки садовода Игоря Лядова о его отличных результатах. Вот почитайте еще .может что- нибудь пригодится и Вам.
[600x450]Это цитата сообщения Гард Оригинальное сообщение
Подготовка гладиолусов к посадке.Посадка гладиолусов - уДачные советы
Видео выпуск о подготовке гладиолусов к посадке из серии "уДачные советы".http://vteplicax.ru
Посадка гладиолусов - уДачные советы
Серия сообщений "гладиолусы":
Часть 1 - Гладиолусы. Уборка и хранение.
Часть 2 - Подготовка гладиолусов к посадке.Посадка гладиолусов - уДачные советы
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Мешочки с сыром и грибами
грибы маринованные
чеснок
сыр плавленный типа Дружба, можно грибной
Приготовление:
Мясо нарезать и отбить.
На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами).
Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой, я скалывала зубочистками.
Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы(как на фото), солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой.
Ставим в духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и даем подрумяниваем, примерно 10-15минут.
Сыр расплавляется и вытекает в нашу импровизированную пиалу, смешиваясь с соком от жаренья и получается вкусный соус к мясу без лишних затрат времени))! Но у мне попался сыр который не расплавился и остался внутри мешочка, в этом случае мешочки лучше подавать с отдельно сваренным соусом или сметаной перемешанной с зеленью.Можно подавать прямо в фольге, а можно выложить на листья салата, полив соусом.
Источник: Шедевры кулинарии
http://vk.com/sh.cook?w=wall-43879004_154130
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Торт "Наслаждение" (НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ)
[604x453]У меня был сохранен рецепт Ленинградского торта, но я не очень хорошо отношусь к масляным кремам, поэтому сделала крем на свой вкус + прослоила коржи вареньем. В итоге получился совсем другой торт, вкусный, нежный и рассыпчатый. Даже не ожидала такого результата! Вкус не напоминает ни печенье, ни бисквитный торт. Что-то среднее, советую попробовать. Готовится легко и с удовольствием!
Состав (на торт диаметром 23 см):
Мука - 500 г
Сливочное масло - 280 г
Сахар - 200 г
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 2 чл.
Крем:
Вареное сгущенное молоко - 100 г
Сметана (30%) - 200 г
+
Грушевое варенье - 150 г
Приготовление:
1) Масло взбить с сахаром.
2) Добавить яйца. Взбивать до полного соединения ингредиентов.
3) Просеять муку с разрыхлителем в миску с яичной массой. Замесить тесто. Только не надо его перебивать мукой. Тесто не должно липнуть к рукам, но при этом должно оставаться эластичным и мягким.
4) Разделить тесто на четыре шарики, замотать в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
5) Для крема взбить сметана со сгущенным молоком и поставить миску в холодильник.
6) Раскатать на обратной стороне противня, присыпанной мукой, один шарик теста. Вырезать тарелкой или другой круглой выемкой корж, но обрезки не убирать. Наколоть тесто вилкой.
[604x453]7) Оправить корж в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
8) Так повторить еще 3 раза.
9) Смазать первый корж вареньем (3 ст.л.) + кремом.
[604x453]Второй и третий корж аналогично.
[604x453]10) Четвертый корж смазать только кремом. Готовые обрезки теста измельчить и обсыпать ими торт со всех сторон.
P.S. можно еще приготовить безе для украшения, но и без него торт будет смотреться красиво :)
11) Если есть торт сразу, он будет сухой. Надо дать ему пропитаться хотя бы 7 часов.
12) Приятного аппетита!
http://anyreki.livejournal.com/
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[700x304]
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Маковник
[604x395]Ингредиенты:
4 яйца
1 ст. сахара
125 гр. сливочного масла
1 ст. мака
1 ст.л. разрыхлителя
1 ст. муки
Приготовление:
Мак проварить минут 5 и дать набухнуть в кипятке под крышкой минут 20, процедить через сито.
Желтки взбиваем с сахаром и маслом, добавляем мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм.
Отдельно взбить белки до мягких пиков и очень аккуратно ввести их в тесто.
Выложить тесто в смазанную форму и выпекать маковник 30-40 минут при 180 градусах.
Дать остыть и угощаться. Приятного чаепития!
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[500x100]
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Плетенка с творожной начинкой
-250 г. молока
-500 муки
-100 г. мягкого маргарина
-50 г. сахара – 2 ст.л.
-30 г. свежих дрожжей – 1 пакет 7гр + 1 ч.л.
-0,5 ч.л. соли
Начинка:
-500 г. творога,
-сахар 4 ст.л,
-1 яйцо
Раскатать тесто в прямоугольный пласт. По краям сделать разрезы, сохраняя середину.
На эту середину выложить начинку. Полоски разрезов внахлест уложить сверху. Края защипать.
Дать плетенке подняться. Смазать желтком и еще дать подняться 20 мин.
Выпекать в нагретой духовке при 180 гр. 20-25 мин
Источник: Шедевры кулинарии
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Суп из сливочного сыра с грибами
|
Масло растительное — 1 ст. л.
Шампиньоны — 100 г Лук репчатый (крупный или стебель лука-порея) — 1 шт Морковь — 1 шт Картофель — 3 шт Сыр мягкий (сливочный Милкана, 2 упаковки) — 250 г Перец черный (по вкусу) Соль (по вкусу) Вода — 1 л Подготовить продукты, вымыть и почистить овощи. Грибы нарезать тонкими ломтиками. Картофель и морковь нарезать небольшими кубиками. Лук тонко нашинковать. В кастрюле вскипятить 1 литр воды, добавить овощи и варить до готовности 15 минут. Пока овощи варятся, обжарить на растительном масле грибы с луком, помешивая, 10 минут. Сыр нарезать кубиками. Готовые овощи взбить вместе с отваром в блендере до состояния однородного пюре. Вернуть пюре в кастрюлю, добавить сыр и мешать, пока он не растворится. Опустить грибы с луком в суп, посолить и поперчить по вкусу, довести суп до кипения и сразу снять с огня. Источник: Шедевры кулинарии |
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Матбуха.
[360x480]Матбуха http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1612537#1612537
10 помидоров
3 сладких красных перца
2 острых перца
4 зубчика чеснока
3 ст л томатной пасты
2 ст л растительного масла
1 ст л сладкой паприки
1 ч л молотого перца
1 ст л соли
1 ст л сахара
Помидоры надрезать крест-накрест,окатить кипятком,а затем поместить в холодную воду со льдом.
Очистить помидоры от кожуры.
Сладкие перцы почистить и нарезать на полоски.
Острый перец очистить от семян(в них вся острота перца),нарезать на кусочки.
Чеснок очистить и нарезать на тонкие кусочки.
Нагреть растительное масло,подтушить чеснок,острый и сладкий перец 5-10 минут до размягчения.
Очищенные помидоры нарезать ,добавить в кастрюлю и продолжать подтушивать с овощами.
Добавить томатную пасту,соль,сахар,перец и паприку и продолжать подтушивать на маленьком огне приблизительно час до уваривания жидкости вдвое.
Теперь самое главное: я делаю матбуху таким ... небольшим ведерком,у меня в холодильнике всегда есть достаточный запас на всякий случай...
А случай может быть такой : это не только приправа,но в неё можно разбить несколько яиц и приготовить шакшуку- глазунью в соусе-няяяяяяями... а можно подтушить в этом тефтели... котлеты... рыбу... или нарезанную на полоски куриную грудку...
Универсальной этого трудно придумать...
tanch-mamon
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Вкуснейший "Сметанник"
|
Это просто классика! Нежно-творожный вкус пирога, но при этом в нем нет ни капли творога. Начинка как крем, очень нежная. И, что не менее важно, её много! |
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Кабачки с чесноком и лимонным соком.
[480x360]Кабачки с чесноком и лимонным соком http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1600693#1600693
4-6 кабачков
4 зубчика чеснока
сухой базилик
лимонный сок
Кабачки вымыть ,нарезать на сегменты,посыпать сухим базиликом,оливковым маслом и запечь в духовке под грилем до красивого золотистого цвета.
Приправить лимонным соком и чесноком.
tanch-mamon
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Сногшибательный куриный рулет "Мраморный"
|
-Куриное филе 700 г -Желатин быстрорастворимый 30 г -Паприка (порошок) 1 ст.л -Чеснок 3-4 зубка -Соль,перец по вкусу -Сушенные травы(укроп и петрушка) 0.5 ч.л. [показать]Куриное филе нарезать небольшими кусочками добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин. Всё хорошо перемешать, выложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму для запекания. Запечь в духовке в течение 50 минут. Вынуть из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов) Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания. Выкладываем на блюдо. Нарезаем ОСТРЫМ ножом и наслаждаемся вкуснятиной. Источник: Шедевры кулинарии |
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ
|
Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!! |
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Выращивание фрезии в саду
[600x9]
[700x525]Цветки фрезии напоминающие миниатюрные цветки гладиолуса, источают дивный аромат, схожий с ароматом ландыша.
За это сходство фрезию назвали также капским ландышем. За удивительный аромат, а также возможность выгонки фрезии в домашних условиях в зимнее время, превращают фрезию в любимую цветочную культуру.
[700x525] [600x9] [показать]Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение
Кофейное наслаждение! часть 1
Для многих из нас день начинается с чашечки ароматного кофе.
Кто-то предпочитает варить его по своему, особенному рецепту, кто-то довольствуется растворимым...
Крепкий черный эспрессо или нежный латте - обязательный атрибут душевной беседы, романтической встречи, переговоров или бурных политических и творческих дискуссий.
[показать]Но нужно уметь правильно кофе приготовить, чтобы узнать подлинный вкус этого замечательного напитка. Предлагаю несколько интересных и вкусных рецептов кофе и кофейных напитков
Растворимый и заварной кофе
Кофе "Гляссе" или кофе с мороженым
Ингредиенты: 4 стакана воды, 5 столовых ложек молотого кофе, 1,5 стакана сахара, 5 желтков, 100 грамм сливочного пломбира, ванилин.
Кофе залить кипятком, довести 2 раза до кипения, но не кипятить, настоять под крышкой 20 минут, снова довести до кипения, процедить и смешать со взбитыми желтками с сахаром. Добавить по вкусу ванилин, непрерывно вымешивать до тех пор, пока не будет смываться налет, разлить в бокалы до половины их высоты, остудить, опустить в каждый бокал пломбир и подать.
Кофе "Эспрессо-итальяно"
Ингредиенты на 2 порции: кофе тонкого помола - 1 столовая ложка, вода - 2 чашки (всего не более 120 мл), сахар - 2 кусочка (по желанию).
Готовится в электрической кофеварке-эспрессо. Налить воду в резервуар кофеварки, насыпать кофе в кофейный фильтр и варить не более 4-х минут. Рекомендуется подавать в маленьких чашечках. Можно добавить сахар по вкусу.
Кофе "Капучино"
Ингредиенты на 2 порции: кофе тонкого помола - 1 столовая ложка, вода - 2,5 чашки, холодное молоко 2% жирности - 0,5 чашки, тертый шоколад - щепотка, сахар - 2 кусочка (по желанию).
Готовится в электрической кофеварке-эспрессо. Вначале сварить кофе "Эспрессо". Когда он будет готов, направить наконечник кофеварки в сосуд с холодным молоком и взбить паром молоко в пену в течение минуты. Налить кофе в чашки, добавить сахар по вкусу, сверху положить пену, посыпанную тертым шоколадом.
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Огород без хлопот (видеоурок)
[320x226]В обучающем видеоуроке «Огород без хлопот» известный специалист, своего дела, по совместным посадкам Б. Бублик, автор многочисленных книг среди которых: «Дружелюбный огород», «Восстанавливающее земледелие», «Меланжевый огород», «Ваш огород:
непривычный подход к привычным вещам», научит нас, как сберечь средства, время, здоровье и силы, и при этом делать работу на огороде постепенной и разнообразной. Как минуя традиции, добиваться наилучших результатов с меньшими нагрузками.
Желаем вам успехов!