Это цитата сообщения Валентина_Константиновна Оригинальное сообщение
Много рецептов заготовок на зиму!!!!!!!!
Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix Оригинальное сообщение
Маринование. 158 рецептов
Маринование
Маринование - это способ консервирования овощей, грибов, ягод и фруктов с добавление уксуса (уксусной кислоты). В совокупности с солью и специями, при определенной кислотности, маринад подавляет жизнедеятельность микроорганизмов. Поэтому банки с маринованными продуктами могут храниться не только на холоде, но и при комнатной температуре.
В разделе "Маринование" 158 рецептов
жмём на название понравившегося рецепта
<<Читать далее)
ссылка на источник: http://www.gotovim.ru/recepts/conserve/marinovanie/
Серия сообщений "консервация (консервирование)":
Часть 1 - Повидло. 60 рецептов
Часть 2 - Маринование. 158 рецептов
Часть 3 - Самые вкусные осенние рецепты.
Часть 4 - Салат из огурцов на зиму.
Часть 5 - БЫСТРАЯ КАПУСТКА.
Часть 6 - для тех кто любит готовить
Часть 7 - ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ (оригинальный рецепт маринада)
Это цитата сообщения lace-lace Оригинальное сообщение
Наливочка клубничная.
делаю который год наливочку. (ранее есть постик про лимончелло-очень рекомендую http://www.liveinternet.ru/users/lace-lace/post188137862/
Ассортимент у меня большой (есть на мушмуле,есть на вишне и тд) а это на клубнике!вкус просто сказочный. душистая и сладкая настоящий деликатес без химии и краски
[525x700]
Серия сообщений "запасы":
Часть 1 - вяленые помидоры!!
Часть 2 - заготовка
Часть 3 - маринованные сливы
Часть 4 - Наливочка клубничная.
Часть 5 - пара рецептов для любителей Базилика(регана,рейхана ну кто как называет)
Часть 6 - вялено мясо!!(отъедаем мозги)
...
Часть 10 - если выдули "ЛОшадиные помидорки"(салат из помидор на зиму)
Часть 11 - день сегодня-огородный.
Часть 12 - супер вещь!!!
Это цитата сообщения ЛеннТолльна Оригинальное сообщение
Клубника на зиму. Будет как с грядки.
У кого много клубники и мало времени!
...Начинается сезон садовых ягод.
Я Вас научу шикарному рецепту "Клубника в собственном соку",которым пользовалась много лет.
Плюс экономия сахара))))
[500x400]Итак, воскресенье. Вечер.
Вы только что приехали с дачи.
Сил нет. Клубника есть.
Утром на работу.
Что делать?
А я то для чего???)))) Я ведь знаю....!
ПОехали!
Клубнику не моем!
Чашелистики не обрываем!
Берем чистый сухой таз.
АК-КУ-РАТ-НО пересыпаем клубничку сахаром из расчета на 1 кг ягод=300 грамм сахара.
Вот и всёоо))))))
Ставим таз ,где попрохладнее.
И уходим крутить бигуди.
Ложимся спать!
Красотааа......
...А вот на следующий день:
В нашем сухом тазу появилось много сока.
Замечательно.
Берем чистую прокаленную в духовке банку(только 05!!! или 0.75л!!!)
Ягодки складывем до плечиков банки.
Сок кипятим минут 10.
Заливаем ягодки горячим соком и стерилизуем 20 мин.
При стерилизации вода не должна кипеть!
Крышки потрудитесь зафиксировать, чтобы избежать попадания влажного пара.
Я прижимала сверху кастрюлей с водой.
Закатываем лакированными крышками и переворачиваем.
ЗИМОЙ ЯГОДЫ БУДУТ ДАЖЕ ХРУСТЕТЬ!!!!
СОК ЯГОДНЫЙ БУДЕТ НАТУРАЛЬНОГО ЦВЕТА!!!
ВЫ НАВСЕГДА ПЕРЕСТАНЕТЕ ВАРИТЬ КЛУБНИКУ
И ВГОНЯТЬ В СЕБЯ ЛИШНИЙ САХАР!
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Быстроквашеная капуста и солянка с копченостями.
Быстроквашеная капуста и солянка с копченостями.
из блога
Как только соберусь заквасить капусту, так начинаю искать этот запрятаный рецепт быстрой капусты. Что б больше не искать решила себе его запостить.
Конечно, я его не выдумала, а подсмотрела давненько у Олеси из Москвы с "Готовим ру".
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Рецепты приготовления традиционных русских водок, настоек и наливок !))
Рецепты приготовления традиционных русских водок, настоек и наливок
Рецепты приготовления водок
Водку изготавливают, смешивая с водой винный (этиловый) спирт, подданный ректификации (очищению).Крепость водки обозначается количеством спирта, который входит в ее состав и выражается в процентах. Промышленность производит водку, вмещающую 40, 50 и 56% спирта.
Спирт, который используют для водки повышенной крепости (50 и 56%) поддают двойной очистке.
Для очистки спирта предлагается такой метод. На 12 л спирта взять 700 г березового угля и измельчить его до фракций 2-3 мм, подготовленный уголь поместить в емкость и залить перегнанным спиртом на 21 день.
Каждый день содержимое емкости взбалтывают 1 раз в день, после чего дать спирту постоять спокойно еще 7 дней.
Подготовленный таким образом спирт перелить в чистую посуду, положив в нее 450 г промытого белого изюма.
Переливая спирт, профильтровать его через полотно (можно фланель) и вместе с изюмом выдержать 12 дней.
Потом снова профильтровать, после чего можно использовать для приготовления водки разной крепости.
Водку можно окрашивать в разные цвета. Насыщенность окрашивания зависит от количества окрашивающих добавок.
Можно рекомендовать такие цвета: синий цвет – настоять водку на васильках; желтый – на шафране; зеленый – на мяте; красный – на чернике; фиолетовый – на зернах подсолнечника; коричневый – на скорлупе кедровых орехов.
Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму
|
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Варенье из апельсинов
Рецепт из комсомолки.
Вам понадобится: 6 апельсинов, 1,5 килограмма сахара, три чашки воды, чайная ложка лимонного сока, ванилин.
Снять кожуру и сварить апельсины (готовность можно определить так: проткнуть апельсин зубочисткой, если протыкается легко, значит, больше варить не требуется), откинуть их на дуршлаг и нарезать на 8 частей. В кастрюлю всыпать сахар, налить воды, поставить на огонь. Когда сироп загустеет, бросить туда апельсины и варить до готовности, добавляя сок лимона и ванилин.
[699x642]Оказывается,можно Хрусталь, хрустальные черепа - купить на PeroPavlina.Ru, там большой выбор!
Отличные суперпрочные металлические двери эконом, заказывайте прямо сейчас!
Это цитата сообщения zusja Оригинальное сообщение
Как сварить варенье из абрикосов (рецепт и фото)
Как сварить варенье из абрикосов (рецепт и фото)
|
[450x338] |
|
[450x338] |
|
[450x338] |
|
[450x338] |
|
[450x338] |
Варенье из абрикосов варим в конце августа, когда можно купить последние фрукты. Можно использовать для этого даже жердели - более мелкие (полукультурные) абрикосы. Вот по такому рецепту варила я варенье из абрикосов в этом году.
Сначала надо приготовить банки. Это значит, их хорошо промыть и высушить, желательно на солнце. В условиях городской квартиры я это делаю на балконе. Из 2 кг абрикосов получается чуть больше 2 литров варенья; из этого расчета надо исходить, подбирая банки для абрикосового варенья. Какого размера должны быть банки для варенья? На мой взгляд, чем меньше, тем лучше. Однако надо руководствоваться разумными соображениями, предусмотрев условия хранения.
Теперь хорошо отмываем абрикосы и вынимаем из них косточки. Для моего рецепта абрикосы лучше разрезать не на половинки, а только надрезать, чтобы было можно удалить косточку, а сами плоды оставались полностью.
Несколько косточек оставляем (по 4 - 5 косточек на банку) и заливаем небольшим количеством воды и ставим на огонь, чтобы они слегка кипели. Потом мы эти косточки разобьем, вынем семечки и положим в варенье.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Икра "Бравая" - Баклажанно - кабачковая, которая вкусная!
[300x225]
Каждый год делаю икру и закручиваю в баночки. Такая нежная.... ммм.. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Я теперь делаю ее только по этому рецепту! Оценили и друзья, и всем вам советую попробовать сделать!
Это цитата сообщения zusja Оригинальное сообщение
Рецепт вкусного варенья из черники (с фото)
Рецепт вкусного варенья из черники (с фото)
Это цитата сообщения zusja Оригинальное сообщение
Клубничная наливочка (для дам)
водка 1 литр
клубника 1,5 - 2 кг
сахар 2-3 стакана
миндаль 1 - 2 ореха Берем водку (классического вкуса), выливаем в самую крупную емкость для микроволновки, туда же отправляем помытую, обсушенную клубнику и сахар. Миндаль измельчаем в кофемолке и посыпаем сверху на нашу заготовку. Ставим емкость в микроволновку, мощность 500 Ватт на 10 минут, вынимаем перемешиваем и так еще 2 раза, но сократив время до 5 минут. между подходами даем слегка остыть по 5 - 20 минут. блюдо почти готово остается измельчить блендером и процедить через мелкое сито. употреблять можно после охлаждения, но лучше чтобы наливочка постояла денька два.
Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
Антицеллюлитное мыло, сделанное своими руками.
Всем привет! Для изготовления этого мыла нам понадобится:
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Очищаем кожу овсянкой : скраб и аромапилинг.
Овсяно-медовый скраб для лица.
1 столовая ложка овсянки, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка меда и половина чайной ложки мелкой соли - это ингредиенты, которые мы будем использовать для приготовления скраба. Измельчим овсянку в кофемолке и смешаем с другими составляющими скраба. Помассируем скрабом очищенное лицо, шею и, конечно же, зону декольте. Оставим для впитывания на 3 минуты, а затем смоем водой.
Аромапилинг из овсянки и масел.
Пилинг действует мягче чем скраб, поэтому мы будем использовать измельченный злак. Овсянку мелко измельчим в кофемолке. Заварим 1 чайную ложку овсяной муки небольшим количеством кипятка и оставим распариться. К массе добавим масло жожоба и любое из предложенных эфирных масел: мяту, лаванду, розовое дерево, нероли, ромашку. Хорошенько все перемешаем и аккуратно нанесем на кожу лица. Вокруг глаз и губ не наносим смесь. Через 15 минут массируем лицо пальцами и смываем теплой водой.
Скраб и пилинг на основе овсянки сделают кожу гладкой и красивой.
Пилинг не только удаляет омертвевшие клетки кожи, но и значительно улучшает кровообращение. Благодаря этим процедурам кожа становится здоровой на вид, увлажняется и смягчается. Постоянно применяя скраб и пилинг (около 2-х раз в неделю, чередуя), вы заметите, что цвет лица становится ровнее, кожа осветляется, пигментные пятна устраняются и становятся менее заметны.
Это цитата сообщения BlogFriends Оригинальное сообщение
5 причин выпить воду с лимоном натощак утром
5 причин выпить воду с лимоном натощак утром:
1. Иммунитет
Ты укрепишь иммунную систему. Лимон богат витамином С и калием. Он стимулирует мозг и нервную систему, контролирует кровяное давление.
2. Баланс рН
Напиток выровняет щелочной баланс, ведь лимонная кислота не повышает кислотность.
3. Фигура
Ты сможешь быстрее худеть. Сок лимона содержит пектин, который помогает организму бороться с чувством голода. Кроме того, было доказано, что люди, которые поддерживают щелочную диету, худеют гораздо быстрее.
4. Кожа
Ты заметишь, как очистится твоя кожа. Кроме того, витамин С способствует уменьшению морщин и исчезновению пятен на коже, поскольку удаляет токсины из крови.
5. Антикофе
Если у вас есть вредная привычка каждое утро пить кофе, то стакан лимонной воды с успехом поможет от нее избавиться. Кстати, бодрящий эффект у воды с лимоном не меньше, чем у кофе!
6, Бонусная!
Стакан воды – это борьба с обезвоживанием организма, с самого утра все системы начнут работать правильно и в первую очередь – надпочечники, которые выделяют гормоны. Организм будет готов к стрессу, и целый день сможет функционировать нормально.
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Поднимаем иммунитет. Как ?
Часть 2 - 5 причин выпить воду с лимоном натощак утром
Часть 3 - Как повысить иммунитет?
Часть 4 - Утренняя зарядка
Это цитата сообщения Хранительница_777 Оригинальное сообщение
Скорлупа кедрового ореха
Скорлупа кедрового ореха
Ценность: Источник углеводно-минерального комплекса и природных органических веществ. Основную часть скорлупы кедрового ореха составляют углеводы (91,73%), главным образом клетчатка (69,06%). Наличие минеральных веществ (0,92%) и большое содержание углеводов характеризует скорлупу кедрового ореха как источник углеводно-минерального комплекса и различных органических веществ. Состав макро- и микроэлементов скорлупы и ядра кедрового ореха отличается по количеству содержащихся элементов. В скорлупе не обнаружены йод, бор, кобальт, стронций - непременные элементы ядра. В тоже время скорлупа содержит олово, титан, ванадий и барий.
Действие: Дубильные вещества или танниды, содержащиеся в скорлупе кедровых орехов, оказывают вяжущее, противомикробное, противовоспалительное действие, способствуют стягиванию кожи, образуют на слизистых оболочках и раневых поверхностях защитную пленку, под которой восстанавливается новый слой молодых клеток.
Применение и действие:
Настойка из скорлупы кедровых орехов (рецепт алтайских староверов):
1.5 стакана скорлупы промыть и залить 0.5 литра водки, настоять 10 дней в темном и теплом месте (на печке или возле батареи). Принимать по 1/2 до 1 столовой ложке 3 раза в день до еды, курсом в 30-60 дней. Сделать перерыв месяц и продолжать от 2 до 5 курсов в год.
Настойка обладает противоопухолевым действием и чистит кровеносную и лимфатическую системы, полезна также при сердечно-сосудистых заболеваниях, пониженном иммунитете, глазных болезнях, расстройстве слуха, патологии всей мочеполовой сферы, в том числе мастопатии, миомы, помогает от геморроя.
Отвар из скорлупы кедрового ореха:
2 ст. л. измельченной скорлупы заварить 1 стаканом кипятка, поставить на водяную баню на 15-20 мин., остудить и процедить. Принимать по полстакана в день в 2 приема. Курсом 15-30 дней. Можно так же применять наружно.
Отвар скорлупы пить при желудочно-кишечных расстройствах; бронхитах; а также для рассасывания солей при болезнях суставов; хронической усталости. Применяют полоскание отваром при воспалении слизистых оболочек полости рта и горла. Примочки и ванны с отваром используют при кожных болезнях, ревматизме, артрите, подагре; а также обильно протирают руки и ноги для снижения роста волос.
http://www.nrz63.ru/index.php?p=4&cat=19&card=155
ЕСЛИ ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ - нажимаем *НРАВИТСЯ* !!!
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
ТОЛЬКО ДЛЯ ЖЕНЩИН! РЕЦЕПТ ОМОЛАЖИВАЮЩЕГО ЧАЯ
[показать] [показать]ТОЛЬКО ДЛЯ ЖЕНЩИН! СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ОМОЛАЖИВАЮЩЕГО ЧАЯ Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Cекрет уникального долголетия - целебные напитки
Остров Окинава – рекордсмен по числу долгожителей. Средняя продолжительность жизни мужчин на Окинаве – 88 лет, женщин – 92 года. Секрет здоровья и рекордного долголетия жителей японской префектуры Окинава заключается в употреблении уникальных напитков на основе куркумы. Регулярное употребление этого напитка позволит снизить риск возникновения онкологических заболеваний, инфаркта и инсульта. Кроме того, уже с первых приемов вы почувствуете бодрость и удивительный прилив сил.
Это цитата сообщения Leokorolivna Оригинальное сообщение
Домашний ликер “Малинка” на зиму
Лучшие вкусовые качества этого напитка приобретаются при более длительном хранении. Готовить можно из любых ягод. Особенно хорош из жимолости. Когда варим сироп можем добавить мяту, лепестки розовые, гвоздику. Напиток по крепости градусов 20. Нам надо: на три стакана малины (сока) – сахара килограмм, водки литр.
Приготовить: моем малины ягоды, даем стечь воде, растираем, отжимаем сок. Затем с сахаром смешиваем сок, варим сироп, дав закипеть два раза и не забываем снимать накипь. Осторожно, понемногу вливаем водку в сироп горячий, постоянно помешиваем. Смесь полученную процеживаем через воронку с фильтром из марли. Полученный остывший ликер в бутылки разливаем и укупориваем герметично. Часов через 12 ликер готов, но лучше оставим его для холодного, зимнего вечера!
источник:http://subscribe.ru/
Серия сообщений "вина,напитки ч.2":ДОМОВОДСТВОЧасть 1 - 5 лучших рецептов зимнего чая
Часть 2 - Настойка из калины с добавлением облепихи
Часть 3 - Домашний квас – полезный и вкусный
Часть 4 - Домашний ликер “Малинка” на зиму
Часть 5 - Квас из ржаных сухарей
Часть 6 - Клюквенный лимонад,
Часть 7 - Грог с медом
Часть 8 - Настойка смородины на спирту
Часть 9 - Советы сомелье