• Авторизация


Без заголовка 19-02-2013 03:41

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Вкусный слоёный салат "Печёночный"

[640x360]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 03:40

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Баклажановые тимбаллини из спагетти

[показать]

[показать]
[показать]150 г сухих спагетти
1 небольшой баклажан
2 крупных помидора
100 г сыра Эдам Чезаре (или любой не очень твердый и не очень мягкий сыр)
горсть молотых грецких орехов
2-3 ст л оливкового масла
щепотка хмели-сунели
соль, черный молотый перец, щепотка сахара
растительное масло

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-02-2013 03:38

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

Салат из говядины и редьки.


[600x600]



 



Салат из говядины и редьки



Итак, чтобы приготовить салат из говядины и редьки, мне потребуются следующие ингредиенты:



1 большая редька 250 гр



мякоти говядины



2 яйца 1



большая морковь 1



большая луковица



майонез



соль



растительное масло



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 03:37

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

Салат" Признание", к Дню святого Валентина.

Салат «Признание» [214x157]

Нам для приготовления мясного салата “Признание” потребуются следующие ингредиенты:

  • Копченая грудка – 150 гр
  • Вареная свинина – 150 гр
  • Вареные яйца – 3 шт
  • Свекла отварная – 1 средняя шт
  • Сыр тертый – 150 гр
  • Майонез – 250 гр
  • Луковица – 1 небольшая
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Зерна граната – 1 стол. л
  • Зелень укропа – для украшения ( по желанию)
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Растительное масло для жаренья
Вареные и охлажденные яйца очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Отварную свинину и копченые грудки необходимо для салата “Признание” нарезать тонкой соломкой. Вареную и остуженную свеклу очищаем и натираем на средней терке. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Лук очищаем, нарезаем очень мелко и пассеруем на растительном масле до золотистого цвета, при постоянном помешивание. Подготовленные ингредиенты выкладываем на плоское блюдо в виде сердца слоями, промазывая каждый слой майонезом и приправляя солью и черным молотым перцем, следующим образом:
  • свинина
  • лук
  • курица
  • свекла смешанная с чесноком
  • яйца
Сверху салат присыпаем тертым сыром и украшаем зернами граната и зеленью укропа. Готовый салат “Признание” убираем на 1 час в холодильник, чтобы он хорошо пропитался, а затем подаем на стол. Приятного аппетита
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 03:36

Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение

Салат «Фишка» (ко дню Святого Валентина)


[550x400]
Ингредиенты:

♥ 3 свежие моркови;

♥ 100,0 изюма;

♥ 200,0 твердого сыра;

♥ 3 дольки чеснока;

♥ 1 отварная свекла;

♥ 100,0 грецких орехов;

Морковь натираем на крупной терке, добавляем изюм.

Свеклу трем на терке, добавляем орехи, соль.

Сыр натираем и смешиваем с мелко нарезанным чесноком.

Выкладываем слоями: морковь - с изюмом, сыр - с чесноком, свеклу - с орехами.

Каждый слой промазываем майонезом.

Franzuzhenka
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 03:34

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Сырный суп с шампиньонами

[604x454]


Ингредиенты:
Шампиньоны - 300 гр
Плавленый сырок - 2 шт
Куриный бульон - 2 л
Морковь - 2 шт
Лук - 1 шт
Картофель - 5 шт
Соль, перец - по вкусу
Укроп, петрушку - 2-3 веточки
Сухарики (пшеничные, ржаные) – по вкусу

Способ приготовления:

1. В горячий куриный бульон добавить обжаренный лук и морковь, варить 1-2 минуты.

2. Затем добавить обжаренные шампиньоны и варить 2-3 минуты.

3. Добавить порезанный кубиками картофель, и через 10-15 минут подмешивать сыр. В суп добавлять по половине столовой ложки плавленого сырка и тщательно перемешивать.

4. Соль и перец добавить по вкусу. Готовый суп настоять 15-20 минут.

5. Суп подавать с мелко-нарубленной зеленью и сухарями.

Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 03:33

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Курица с баклажанами "По-китайски"

[показать]

[показать]

[показать]700 г куриного филе
700 г баклажанов
2 большие луковицы
небольшой кусочек свежего имбиря (примерно 2х2 см)
2-3 зубчика чеснока
1 ст.л. кунжутных семечек
6 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. винного уксуса
2 ст.л. сахара
1 ч.л. крахмала
соль по вкусу
растительное масло для жарки

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 03:29

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Сёмга: королевские блюда из самой вкусной рыбы

Сёмга: королевские блюда из самой вкусной рыбы

 

[500x353]


Нежная, ароматная, легкая, безумно вкусная и полезная сёмга без преувеличения является одним из самых лучших видов рыбы. Как бы вы ее ни приготовили, она неизменно радует вкусовые рецепторы настоящим взрывом прекраснейшего вкуса, для повседневного или праздничного меню лучше рыбы просто не найти.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 03:27

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С БАКЛАЖАНАМИ

ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С БАКЛАЖАНАМИ

[500x418]

СОСТАВ:

Для рецепта вам понадобится:
2 – 3 средних баклажана (у меня 1, но ооочень крупный)
250 г говядины
2 – 3 средних помидора
1 крупная луковица
Соль, немного сахара, перец, чеснок
1 – 2 столовые ложки муки
Растительное масло

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 03:26

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Хичины с сыром и зеленью

Хичины с сыром и зеленью

 
     


Невероятно вкусная вещь хичины с сыром и зеленью, и еще с картошкой и зеленью

Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром – ели с пальцами!

Ингредиенты:
Для теста:
3 стакана муки
1 стакан кефира
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 03:25

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Баклажаны в медовой заливке

[показать]

[показать]Нам понадобятся 6-8 штук средних баклажанчиков,сок и цедра одного лимона,3-4 зубчиков чеснока,три столовых ложки растительного масла, три столовых ложки меда,половинка перца чили или сладкий соус чили,столовая ложка молотого кориандра. Кориандр лучше молоть самим.
Баклажанчики режем пластинками,делаем надсечки крест-накрест,солим.
Этим временем готовим заливку: в миске разогреваем растительное масло,кладем туда срезанную цедру лимона и нарезанный чеснок.Прогреваем( но не зажариваем), до прозрачности - минут 5.
Убираем всё из масла,кладем туда мед,сок лимона.Опять прогреваем минуты 3, потом туда же порезанный чили и кориандр.Пусть закипит и на маленьком огне протомится. Мы варим что-то типа карамели, только не переварите, а то закарамелизируется,когда остынет. Всего времени занимает минут 7-10.
Теперь жарим баклажаны, складываем их на салфетку, чтобы убрать масло.
Баклажаны укладываем послойно, поливая заливкой и посыпая зеленью - у меня кинза, но, думаю, что и петрушка будет уместна.
Светлана Савенкова



Серия сообщений "Кулинария-овощные блюда":

Часть 1 - Пирог из лаваша с баклажанами, помидорами, грибами и сыром.
Часть 2 - Кабачковые кексы
...
Часть 47 - Баклажановые тимбаллини из спагетти
Часть 48 - Фаршированный перец с особой начинкой
Часть 49 - Баклажаны в медовой заливке


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 03:23

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Малиновый коктейль

Малиновый коктейль

 
     



Ингредиенты
малина - 300 грамм
молоко - 500 миллилитров
мороженое - 200 грамм
сахар - три столовых ложки

Способ приготовления
   Малину переберем, промоем и обсушим при помощи бумажной салфетки. Затем   положим в кастрюльку, добавим сахар и поставим на слабый огонь, после   чего доведем до кипения и протрем малину через сито.
В остывшую   малину добавим молоко и мороженое. Взобьем все в течении 3 минут, после   чего разольем в высокие бокалы и подадим с трубочкой.
Вкусный малиновый напиток готов!http://i.ovkuse.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 03:20

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Постный салат "Вечер"(Необычно, вкусно, а полезно как!!!)))

[700x469]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 03:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Бабьи языки" или "Грузинчики"

 

Вот задумалась, чего бы такого приготовить из фарша, и вспомнила про грузинчики. Когда-то в детстве я их очень любила, но вот рецепта не помню, пришлось импровизировать на основе воспоминаний. Получилось очень вкусно.

[700x525]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 03:17

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Блюда с фаршем. 36 лучших рецептов!

"Ленивый гусь"

Мясной пирог из творожного теста

Рецепт лазаньи

Беляши: рецепт теста на воде

Фаршированная  рыба

Спаржевая фасоль с мясным фаршем, запеченная  в горшочках

Ежики - зразы

Фаршированный картофель

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 03:16

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Бешбармак

[400x300]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 03:14

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Вкусные пироги

Несколько рецептов вкусных и необычных пирогов

[700x500]

>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 03:14

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Тушеные кальмары в томатном соусе и кальмары в кляре

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 03:13

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Осетинские пироги


Человек, попробовавший осетинские пироги, не может остаться к ним равнодушным!

Теперь каждый желающий сможет испечь их дома.

 

 

[показать]

 

Традиционные осетинские пироги бывают с разными начинками и пекут их обычно по три пирога, только на похороны и поминки по два или любое чётное количество. Осетины, как и многие народности Кавказа, всегда изготавливали сыр, по этому в начинку их пирогов входит сыр. Я приведу вам некоторые начинки :

 

Уалибах, чъири, хабизджин - пироги с сыром.

Картофджын-пироги с картошкой и сыром.

Цахараджын - пироги с измельченными листьями свеклы и сыром.

Кабустаджин - пироги с измельчённой капустой и сыром.

Фыдджын - пироги с мясом( обычно с говяжьим фаршем).

Давонджин - пироги с измельчённой тыквой и сыром.

Хъадурджын - пироги с фасолью.

 Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-02-2013 03:10

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Творожная запеканка с фруктами.

[400x212]
Ингредиенты:
творог - 500 гр.
яблоки или другие фрукты - 500 гр.
яйца - 4 шт.
изюм без косточек - 2 ст. ложки
крупа манная - 3 ст. ложки
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
сухари панировочные - 2 ст. ложки
сахар - 5 ст. ложек
ванильный сахар - 1 ч. ложка
сок и цедра 1 лимона
сметана - 6 ст. ложек
соль

Приготовление:
Яблоки очистить, нарезать тонкими дольками, смешать с сахаром, лимонным соком, цедрой и изюмом. Оставить на 1 час. Желтки растереть с творогом, добавить ванильный сахар, манную крупу, разрыхлитель. Белки взбить с щепоткой соли. 2\3 нормы яблок смешать со взбитыми белками и творожной массой, выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, оформить оставшимися яблоками. Запекать 35-40 минут при 180 С. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!
Поделиться…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии