Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Салат "Махровый"
[показать]1 слой-банка консервированного лосося ( я делала с сайрой)
2 слой-0,5 стак.грецких орехов
3 слой-майонез (предварительно майонез смешать с соком из-под рыбы)
4 слой-4 потертых желтка
5-майонез
6-мелко порубленный репч.лук (1 шт)
7-3-4 сваренных и потертых на терке картофелины
8-майонез
9-100-150 гр.сыра
10-1 кислое тертое яблоко
11-вторая часть сыра (100-150 гр.)
12- белки от 4-х яиц
сверху майонез и украсить кто чем захочет.
Салат лучше делать на ночь, чтобы пропитался
Серия сообщений "Кулинария-салаты разные":
Часть 1 - "Салат "Улeт!""
Часть 2 - Салат "Грибной пенёк"
...
Часть 4 - Салат со шпротами
Часть 5 - Салат "Купол"
Часть 6 - Салат "Махровый"
Часть 7 - Салат из жареных баклажанов и перцев с сыром
Часть 8 - Салат из рыбного филе
...
Часть 19 - Салат "И чтоб никто не догадался..."
Часть 20 - Салат -торт из крекеров
Часть 21 - Салат «Наваждение».
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Салат из жареных баклажанов и перцев с сыром
[400x300]
2 баклажана, жареные и очищенные
6 перцев болгарских, приготовленных и очищенных
200 г сыра
1 / 4 пучок петрушки
1-2 зубчика чеснока, нарезанных мелко
5-6 столовых ложек оливкового масла
соль и перец и паприка по вкусу
Баклажаны и перец нарезать на куски, сыр нарезать кубиками.
Добавить соль, посыпать чёрным перцем и паприкой, добавить чеснок, оливковое масло, нарезанную мелко петрушку.
Серия сообщений "Кулинария-салаты разные":
Часть 1 - "Салат "Улeт!""
Часть 2 - Салат "Грибной пенёк"
...
Часть 5 - Салат "Купол"
Часть 6 - Салат "Махровый"
Часть 7 - Салат из жареных баклажанов и перцев с сыром
Часть 8 - Салат из рыбного филе
Часть 9 - Салат из копченой скумбрии
...
Часть 19 - Салат "И чтоб никто не догадался..."
Часть 20 - Салат -торт из крекеров
Часть 21 - Салат «Наваждение».
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Баклажановый чизкейк
[480x640]На 2 небольших или 1 средний чизкейк:
баклажан средний – 1 шт.
сыр творожный мягкий – 100г
сливки – 2 ст.л.
помидоры-сливки – 3шт.
(вяленые помидоры – 10 кусочков)
хлеб ржаной – 2 ломтика
масло сливочное – 25г
чеснок – 1 зубчик
желатин – 1 ч.л.
пармезан тертый
соль,перец – по вкусу
оливковое масло
орегано – щепотка
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Бекон из баклажанов и яичница без яиц
|
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Блюдо турецкой кухни.Кюрдан-кебаб
|
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Синенькие маринованные
| [показать] 10 кг баклажаны 3,5 кг капуста 1 кг морковь 900г уксус 6% 500 г чеснок очищенный 70-100 г перец горький в стручках 200 г соль 1 ст. ложка смесь 4 перца горошком [показать] [показать] |
[показать]Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Баклажаны в картофельном тесте
| [показать] 2 баклажана 0,5 кг картофеля 5 ст. л. муки 1 яйцо соль подсолнечное масло [показать] [показать] |
[показать]Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Слоёный пирог с мясом и баклажанами по балкански
| [показать] нам понадобится: для основы: 500 г слоёного теста 2 ст.л крошек хлеба(панировочные сухари) 1 яйцо для смазки для начинки: 1/2 кг говяжьего фарша 1 большая луковица(мелко порезанная кубиками) растительное масло для жарки 50 г кедровых орешков(не обязательно) 500 г запечённого баклажана соль,перец,специи по вкусу огнеупорная форма диаметром 26-28  [показать] |
[показать]Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Интересное блюдо из баклажанов.
[показать]Готовится это блюдо минут 20
Нагреваем сковороду, наливаем немного масла. Кладем порезанный полукольцами репчатый лук (фиолетовый:) - так красивее
[показать] [показать]Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Баклажаны пикантные
[600x450] Баклажаны 2,5 кг
Лук репчатый 2-3 штуки
Чеснок 0,5-1 головка крупная
Масло растительное 1 стакан
Сахар 0,5 стакана
Уксус 150 гр 6%
Петрушка
Соль 4 стол ложки+3 литра воды
[показать] [показать]Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ - 4 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТА
|
Рецептов приготовления баклажанов очень много. Баклажаны идеально сочетаются с различными овощами, мясом, а также – с сыром. Рассмотрим способы приготовления баклажанов с сыром в духовом шкафу, так как при такой обработке теряется меньше вкусовых свойств, и баклажаны сохраняют свою форму. Итак, предлагаем вам самые изысканные и удачные рецепты. Баклажаны с сыром - «Тещин язык с сыром»Итак, рассмотрим классику приготовления этого блюда с весьма интересным названием. Для приготовления «Тещиного языка с сыром» вам понадобится
Рецепт приготовления «Тещиного языка с сыром» |
Это цитата сообщения Анетол Оригинальное сообщение
От всех болезней огурцов
Конечно, с этим рецептом я уже намного опоздала, но все равно, советую применить. Еще не так поздно!
После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы
нужно обработать следующим составом:
в ведро воды добавить 30 капель йода,
20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА.
Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября. Предохраняет от всех заболеваний!
Мои в этом году посажены позже, чем хотелось бы. Для того, чтобы вырастить действительно ранние огурцы (да и другие культуры), мне надо брать отпуск в мае и делать все самой. Иначе в конце июня растения выглядят всего лишь вот так:
Надеюсь на хорошие благоприятные погодные условия и уже начинаю отсчитывать дни до урожая!
Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение
Ликеры. Готовим сами
[300x400]
Ягоды нужно заливать спиртом, а только потом уже добавлять сироп!!!
Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение
Пончики с сахарной пудрой
[показать]Ингредиенты:1.творог 650г
2.яйцо 2 шт.
3.сахар-песок 2,5 ст.
4.мука 3ст.
5.соль 0,5 ч. л.
6.сода 0,5 ч. л.
7.масло подсолнечное (в сковороду)
8.сахарная пудра
Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение
Пирожное «Картошка»
[показать]Ингредиенты:
100 г сливочного масла;
100 г сгущенного молока;
2 ст.л. коньяка или рома;
2 ст.л. порошка какао;
1 стакан молока;
400 г песочного или бисквитного печенья.
Это цитата сообщения vfktymrfz Оригинальное сообщение
Ликер Бейлиз
[700x525]Есть несколько вариантов приготовления ликера Бейлиз в домашних условиях. Ниже приведен один из них.
Ингредиенты
Концентрированное молоко без сахара – 1 банка
Сахар – 250 г
Кофе (порошковый, т. к. сублимированный плохо растворяется в концентрированном молоке)- 2 ч.л.
Ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик
Водка – 300 мл
2 яйца
Информация
Алкогольный напиток
Из данного количества продуктов получается около 0,7 л ликера Бейлиз.
Время приготовления – 45 мин.
Напиток ирландской кухни.
Ликер Бейлиз: рецепт, как приготовить
Смешать в металлической посуде все ингредиенты, кроме водки, взбить венчиком.
Поставить смесь на небольшой огонь. Ее нужно постоянно помешивать до растворения сахара и кофе. Масса должна загустеть. На этом этапе важно не допустить свертывания яиц, поэтому доводить до кипения не стоит.
Снять посуду с плиты, остудить, затем влить водку, хорошо перемешать.
Процедить через несколько слоев марли или плотную ткань.
Употреблять можно сразу.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
БРОДИЛКА ОТ ТАМИЛЫ(заготовки.разное)
[показать] [показать]Это цитата сообщения slavyankaLI Оригинальное сообщение
Салат греческий к праздникам. Фото,видео, рецепты
Рецепт греческого салата придумали греки, остальной мир быстро взял его на вооружение и сегодня мало кто пробовал греческий салат классический. Рецепт этого салата отличается от прочих тем, что овощи для него нарезаются довольно крупно. Запомните это правило, если хотите знать, как правильно приготовить салат греческий. Визитная карточка греческого салата, сыр фета, остаётся довольно труднодоступным ингредиентом, поэтому у нас часто готовят греческий салат с брынзой. Итак, бывает салат греческий с фетой, готовят греческий салат с фетаксой, не говоря уже про салат греческий рецепт с брынзой. Так что ответов на вопрос какой сыр добавляют в салат греческий может быть несколько. Но самый правильный сыр для греческого салата это конечно козий сыр фета.
Греческий салат по сути стал космополитом, его готовят во всех частях мира. И многие люди по разному понимают, как готовить греческий салат. Сегодня делают салат греческий с курицей, салат с креветками греческий, салат греческий с сухариками. Например, если вы хотите приготовить сытный греческий салат, рецепт с курицей именно для вас. В состав греческого салата классического входят помидоры, маслины, огурцы, фета, лук-шалот. Есть и другие варианты, как сделать греческий салат. Ингредиенты могут быть и такие: листья салата, сладкий перец, анчоусы и даже свекла. Приготовление греческого салата немыслимо без хорошего оливкового масла. Заправка для греческого салата состоит из подсоленного масла, орегано и чёрного перца. Именно ею поливают греческий салат, рецепт классический не предусматривает ничего другого. Однако вы можете встретить соус для греческого салата с чесноком, лимонным соком и горчицей. Интересно, что наши люди додумались до того, что грекам вряд ли пришло бы в голову — как делать греческий салат на зиму. Но конечно лучше приготовить свежий греческий салат. Рецепт с фото хороший помощник в этом деле. Хотя, в принципе, можно обойтись и без него, настолько просто готовится греческий салат. Фото же готового греческого салата совершенно необходимо как документальное подтверждение вашего кулинарного таланта.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
сохраним морковь до следующего урожая
Уже несколько лет я храню морковь так: осенью отбираю неповрежденные корнеплоды чищу, мою щеткой, сушу на солнце. Делаю раствор марганцовки красного цвета. Окунаю в него морковь на 1-2 минуты и сушу на солнце целый день. Складываю в полиэтиленовые мешки и сохраняю до следующего урожая. Ни одна морковь не испортится.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маслом дело НЕ испортишь! - дачные премудрости
Но на помощь пришел девясил. 100 г измельченных сушеных корней растения я залила кипятком в ведре, накрыла крышкой и остудила. Опрыскивала посадки томатов, а заодно и картофеля трижды за лето. РЕЗУЛЬТАТ? Жук "обходил" обработанные места стороной!
Еще отличным средством против жука служит подсолнечное масло. Моя соседка в ведро воды вливает 1 стакан подсолнечного масла, тщательно размешивает и опрыскивает растения из распылителя. После трех обработок жук исчезает.