Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение
ТАДЖИКСКИЕ БЛЮДА
- баранина с костью 600 г,
- картофель 400 г,
- морковь 100 г,
- лук репчатый 140 г,
- помидоры свежие 150 г или томат-пюре 40 г (по желанию),
- зелень и лук зеленый по 40 г,
- специи, соль по вкусу. : - баранина с костью 600 г, - картофель 400 г, - морковь 100 г, - лук репчатый 140 г, - помидоры свежие 150 г или томат-пюре 40 г (по желанию), - зелень и лук зеленый по 40 г, - специи, соль по вкусу.
За 10-15 минут до готовности положить соль, специи. В хомшурбо можно добавить помидоры или томат-пюре.
При подаче мясо разрезать на куски массой 25-50 г, уложить в касы (миски), добавить бульон, отваренные овощи, довести до кипения и посыпать мелко рубленными зеленью и зеленым луком.
Это цитата сообщения Домо-вушка Оригинальное сообщение
Без заголовка
Таджикская кухня
|
Таджикская кухня - это, прежде всего таджикские пловы. Технология приготовления таджикского плова мало отличается от узбекской, но есть и особенности. В некоторых рецептах рис предварительно замачивают на 1-2 часа в теплой подсоленной воде, делается это для ускорения варки. В других рецептах к рису добавляют нут. Таджики готовят плов угро, где вместо риса используют крупку угро. Помимо прочего, в таджикский плов принято добавлять такие ингредиенты, как кусочки айвы или целые головки чеснока. Есть в таджикской кухне особенное блюдо - хушан или таджикские манты с нутом. Два других блюда, сочетающих в себе тесто и мясо - шима и манпар, отчасти напоминают по технологии узбекский лагман. Из сладких блюд предпочтение отдается освежающим фруктовым шербетам. |
|
| В разделе "Таджикская кухня" 39 рецептов | |
|
|
Это цитата сообщения svet-lana51 Оригинальное сообщение
Киш с лососем и кабачком
[640x481] Для рецепта вам понадобится (на форму 28 см):
Для теста:
200 г муки
100 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
щепотка соли
Для начинки:
300 г филе лосося
примерно 700 г кабачка
2 столовые ложки муки для панировки
Для заливки:
200 мл 10 — 20 % сливок или молока
3 куриных яйца
1 столовая ложка с горочкой муки
50 г сыра
соль, перец
Это цитата сообщения svet-lana51 Оригинальное сообщение
Салат с жареным картофелем «Диёр»
http://harch.ru/salaty/salat-s-zharenym-kartofelem-diyor
Салат с жареным картофелем «Диёр», ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру
1.
[300x200] 2.
[300x200] Ингредиенты:
2 яйца
50 г твердого сыра
3 картофелины
1 свежий огурец
Майонез или сметана
Растительное масло
Соль, молотый черный перец
Картофель натереть на терке соломкой.
Выкладывать партиями на сковороду с разогретым маслом. Зарумянивать и выкладывать на бумажные салфетки. Посолить.
Продукты выкладывать слоями, смазывая сметаной или майонезом и подсаливая:
жареный картофель
тертые вареные яйца
свежие огурцы
Сверху натереть на мелкой терке сыр.
Подавать можно сразу или предварительно охладит.
Это цитата сообщения Olgynchik Оригинальное сообщение
Без заголовка
http://harch.ru/salaty/salat-s-zharenym-kartofelem-diyor
Салат с жареным картофелем «Диёр», приготовить Салат с жареным картофелем «Диёр», рецепт с фото Салат с жареным картофелем «Диёр», ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру
Это цитата сообщения хохлатка Оригинальное сообщение
ХОХЛАТКА. ШУРПА ДОМАШНЯЯ.
http://harch.ru/pervye-blyuda/shaurma-domashnyaya
Шурпа домашняя, приготовить Шурпа домашняя, рецепт с фото Шурпа домашняя, ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру
Это цитата сообщения birkin Оригинальное сообщение
Салаты «Оливье», которые сведут вас с ума! 10 новогодних рецептов от похмельного до японского!
Рецепт №1 - Похмельный с квашеной капустой
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
СОСТАВЛЯЕМ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2013 - ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА
До Нового 2013 года осталось совсем немного. Поэтому я опять традиционно собрала для вас в одном посте рецепты, которые могут украсить ваш праздничный новогодний стол и порадовать ваших близких, родных и друзей.
Если вы еще не составили новогоднее меню - выбирайте на здоровье. И пусть наступающие праздники будут для вас не только веселыми, но и очень-очень вкусными.
Рождественская выпечка
Имбирное печенье
Кекс Данди
Рождественский фруктовый кекс
Мандариновое печенье
Струффоли
Суфганийот
Панеттоне
Сахарное печенье с грецкими орехами
Шоколадные крендельки
Ореховое печенье “Снежки”
Печенье “Заснеженные вершины”
Рождественский штоллен на дрожжевом тесте
Творожный штоллен
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
"СКОЛЬКО ВАРИТЬ?"-ПРОЕКТ ДЛЯ ТЕХ,КТО ХОЧЕТ ЧТО-ЛИБО СВАРИТЬ.
|
||||
Это цитата сообщения лариса_сайкина Оригинальное сообщение
Мыло бельди с медом и имбирем
Бельди наносится на влажную, предварительно распаренную кожу, оставляется на 4-5 минут, затем смывается легкими массажными движениями. Лучше всего массаж тела делать в жесткой рукавичке.С рукавичкой бельди можно использовать не чаще 1-2 раз в неделю, без рукавички – ежедневно.После смывания бельди на кожу можно нанести крем, лосьон, масло для тела. Состав: калиевые соли жирных кислот кокосового, касторового, оливкового, виноградной косточки и облепихового масел, апельсиновый сок, мед, имбирь молотый, эфирное масло апельсина и грейпфрута.
[640x480]
Это цитата сообщения OlgaAutumn Оригинальное сообщение
Вариации на тему "моя маска для волос"
Опять закончилась маска www.liveinternet.ru/users/olgaautumn/post209401421/ .Сегодняшнюю сделала из гречишного меда,паприки,горчицы,соли,оливкового масла с добавлением эфирного масла кедра
вот такой результат
Это цитата сообщения OlgaAutumn Оригинальное сообщение
Маска для лица из пчелиного воска
Как то писала о парафиновых масках www.liveinternet.ru/users/olgaautumn/post200792400/ , но так и не воспользовалась рецептом.Сегодня есть немного свободного времени и я решила посвятить его себе любимой.Как делала: поставила топиться воск на водяную баню (скажу сразу не взвешивала,отрезала "на глаз",потом добавляла еще ,т.к показалось совсем мало воска),в это время-сняла креститик (он на шнурке.испачкать в воске совсем не захотела),закрыла волосы повязкой ,затем густо намазала лицо ,шею,зону "декольте" жирным бальзамом для лица.В пласстмасовую емкость налила немного миндального (делает кожу более упругой и эластичной ) масла,облепихового и персикового (эффективно разглаживает морщинки), сюда же вылила расплавленный воск.
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Мыло с люфой "Цитрусовое". Автор Ольга Груздева
«Как и другие мамы, находящиеся в декретном отпуске, я нашла себе очень интересное увлечение – мыловарение, - рассказывает Ольга Груздева (Уфа, Россия). – Моя старшая дочь очень любит мне помогать в мыловарении, особенно, ей нравиться вынимать мыло с люффой из формы и видеть результат совместного творчества.
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Лавандовое мыло с конфетти. Автор Ольга Бондарева
-
«Мыловарением я начала заниматься случайно, - рассказывает Ольга Бондарева (Новороссийск, Россия). – Просто мне захотелось, чтобы моя семья пользовалась натуральными средствами для гигиены и уходу за кожей. Однажды попробовала и мне безумно понравилось, ведь как может не нравиться то,
[показать]что ты делаешь собственными руками? Вот и затянуло…»
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Мыло к 14 февраля Парочка. Автор Юлия Казаченко
"Приближается праздник влюбленных. А что может быть лучше подарка, сделанного своими руками? Предлагаю не терять времени и браться за работу." - Юлия Казаченко (Киселевск, Россия), предлагает сделать мыло к 14 февраля "Парочка".
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Мыло Сердце. Автор Наталия Степанова
Не смотря на то, что Наталия Степанова (Бийск, Россия) мыловарением занимается не так давно, у нее получаются самые настоящие мыльные шедевры. И одним из их Наталия сегодня поделится и расскажет, как сделать клубничное мыло "Сердце". Это мыло станет отличным подарком любимому ко Дню Святого Валентина.
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Мыло-скраб ручной работы «Медовое с цедрой апельсина». Автор Дарья Короткова
Дарья Короткова (Стаханов, Украина) не только отличный и опытный мыловар. Еще Дарья умеет создавать красивейшие композиции и букеты из живых цветов, которыми любуешься затаив дыхание. Мыло-скраб ручной работы "Медовое с цедрой апельсина" - небольшой шедевр рукодельницы.