• Авторизация


Постный торт Медовик. Постная выпечка. Торт без яиц и без молочных продуктов. Легко приготовить! 22-04-2022 20:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Постный торт Медовик. Постная выпечка. Торт без яиц и без молочных продуктов. Легко приготовить! Пост

https://zen.yandex.ru/media/legkoprigotovit/postnyi-tort-medovik-postnaia-vypechka-tort-bez-iaic-i-bez-molochnyh-produktov-legko-prigotovit-post-623612ec23af6b76ef84c9ea?&

1 (700x393, 369Kb)

Всем привет! Сегодня я готовлю постный торт медовик с кремом на основе кокосового "молока". Он получается очень нежный, с невероятным медовым вкусом и ароматом. Кокос в нем совсем не чувствуется, но кокосовые сливки придают крему маслянистость, а всему торту нежную текстуру Торт получается очень мягкий и нежный, с хорошо пропитанными коржами, с ярко выраженным медовым вкусом и ароматом. Он легко нарезается, при нарезании не крошится и красиво смотрится в разрезе.

Объем моего стакана - 250 мл
Диаметр коржей - 21 см
Высота торта - 6 см
 
Ингредиенты (на 8 коржей):
для коржей:
вода - 125 мл (1/2 ст.)
сахар - 180 г (4/5 ст.)
мед - 150 г
соль - щепотка
сода пищевая - 10 г (2 ч.л. с горочкой)
масло подсолнечное рафинированное - 125 г (150 мл или 3/5 ст.)
мука - 550 г (3 и 2/3 ст.) + 1 ст.л.
для крема:
кокосовое молоко (жирностью 17%) - 2 банки по 400 мл
сахар - 150 г (6 ст.л. с большой горкой)
Приготовление.


2 (700x393, 363Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальная глазурь для кулича, не липнет и не осыпается 22-04-2022 19:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Идеальная глазурь для кулича, не липнет и не осыпается

https://zen.yandex.ru/media/shobytinskay/idealnaia-glazur-dlia-kulicha-ne-lipnet-i-ne-osypaetsia-625e57f4199ef2086615914d?&

1 (700x393, 348Kb)

Пользуюсь этой глазурью уже 5 лет! Она не липнет и не осыпается с кулича. Сладкая, вкусная, готовится не сложно и выглядит очень нарядно)
 
Ингредиенты:
 
150 г сахарной пудры
 
3 ст.л. воды для сахарной пудры
 
1,5 ч.л. желатина или 5 г
 
3 ст.л. воды для желатина
 
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожные кексы с манкой 22-04-2022 19:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожные кексы с манкой

2835299_Tvorojnie_keksi_s_mankoi_1_ (700x525, 196Kb)

Кексы с творогом и манкой - это домашняя выпечка, которая приятно порадует своим вкусом. Они получаются пушистыми и ароматными.

Ингредиенты
Творог 9% - 300 г
 
Яйца - 3 шт.
 
Сахар - 150 г
 
Сметана - 100 г
 
Масло сливочное - 60 г
 
Разрыхлитель - 2 ч.л.
 
Манная крупа - 130 г
 
Ванилин - 2 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как оригинально покрасить яйца, чтобы они переливались всеми цветами радуги: 20-04-2022 22:37

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Как оригинально покрасить яйца, чтобы они переливались всеми цветами радуги:

Главные традиции Пасхи - это приготовление куличей и окраска яиц. Если раньше все спрашивали друг у друга рецепты для теста пасок, то теперь спрашивают, как красить яйца. Потому что в последнее время появилось много способов сделать яйцо необычным и красивым.

Это раньше красили яйца в основном в луковой шелухе, а кто хотел выделиться, клали еще при покраске веточку петрушки.

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ и МЯГКИЕ КУЛИЧИ: 20-04-2022 22:35

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ и МЯГКИЕ КУЛИЧИ:

Кулинарим с Таней:  Самые нежные воздушные и мягкие куличи.

Рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Крабовый" пирог с брокколи, крабовыми палочками и сыром 20-04-2022 22:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сочетание брокколи и морепродуктов набирает популярность: "Крабовый" пирог с брокколи, крабовыми палочками и сыром

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Сочный и насыщенный слоёно-дрожжевой пирог с брокколи и крабовыми палочками - не просто пирог, а настоящий полноценный обед. Ну а если вы узнаете, как просто готовится этот румяный «красавчик», он станет вашим фаворитом. Сочетание ароматного теста, брокколи, сыра, крабовых палочек и яично-сметанной заливки – очень удачное, можете поверить на слово. Но лучше, как говорится, раз попробовать.


153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красиво встречаем весну: сахарное печенье листочки из самых простых продуктов 20-04-2022 22:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Красиво встречаем весну: сахарное печенье листочки из самых простых продуктов

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Сегодня приготовила красивое печенье. Оно двухцветное в виде листочков. Печенье оригинальное, нарядное и формируется очень легко! Продукты в рецепте самые простые

изображение_2022-04-18_205657398 (700x393, 548Kb)

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простая хитрость от мойщика окон: чистые и прозрачные окна, нет, ни пыли, ни грязи 20-04-2022 22:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простая хитрость от мойщика окон: чистые и прозрачные окна, нет, ни пыли, ни грязи

Муторные и однообразные домашние заботы не заканчиваются никогда, да и вообще имеют свойство накапливаться. Любой женщине знакома ситуация, когда приходится выбирать, на что потратить час свободного времени — погулять с сыном, приготовить обед или вымыть полы. А возможно и окна, которые пачкаются так быстро, что, похоже, очищать их придется каждую неделю.
 
Вот отличный совет о том, как быстро отмыть оконные стекла и сохранить их кристальную чистоту надолго. Теперь у вас точно появится время на что-то более приятное.
 
В уборке я часто использую средства, приготовленные самостоятельно. С недавнего времени я стала использовать такое домашнее средство и для очистки окон.
 
Готовится этот спрей быстро, ингредиенты простые. Но что главное – спрей хорошо справляется со своей задачей, отмывает окна до блеска. Расскажу, как я готовлю это средство для очистки стёкол.


okno (500x500, 113Kb)

857fc487d57d (125x70, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадное масло - легко и быстро, но вкусно 20-04-2022 22:30

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Шоколадное масло - легко и быстро, но вкусно

Шоколадное масло - легко и быстро, но вкусно

Как относитесь к шоколадному маслу? Если положительно, тогда этот простой и легкий рецепт будет в помощь, чтобы приготовить его в домашних условиях. Оно без сомнения будет вкуснее купленного в магазине. Для приготовления покупайте качественное сливочное масло или используйте домашнее, если есть возможность приобрести такое.
шоколадное масло - легко и быстро, но вкусно (700x493, 394Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постная коврижка с вареньем 20-04-2022 22:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Постная коврижка с вареньем

2835299_Postnaya_kovrijka_s_varenem (700x525, 424Kb)

Предлагаю Вам рецепт любимой коврижки моей семьи. Готовая выпечка получается вкусной, ароматной, чуть влажноватой.

Ингредиенты
Тесто:
Вода – 1,5 стакана
 
Чай черный в пакетиках – 10 шт.
 
Мед – 4 ст.л.
 
Сахар – 1 стакан
 
Мука пшеничная – 2,5 стакана
 
Масло растительное – 1 стакан
 
Сода – 1,5 ч.л.
 
Дополнительно:
Масло растительное – 1 ч.л.
 
Варенье (у меня из черной смородины) – 2/3 стакана
 
Стакан – 240 мл
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварная творожная пасха "Царская" 20-04-2022 22:25

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Заварная творожная пасха "Царская"


пасха-царская-заварная (512x450, 251Kb)

Очень вкусная заварная творожная пасха на желтках.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулич заварной 20-04-2022 22:23

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кулич заварной

2835299_Kylich_zavarnoi (700x419, 299Kb)

Перепробовав множество рецептов пасхальных куличей, я, кажется, нашла два, которые меня вполне удовлетворили. Второй, тот, что сложнее и, пожалуй, немного выигрывает по вкусу, это шафрановый пасхальный кулич. Но сейчас я поделюсь с вами рецептом кулича, который понравился мне тем, что он сравнительно прост в приготовлении, не требует очень длительного замеса теста (достаточно всего 10-15 минут). Благодаря тому, что мы завариваем муку, улучшаются её хлебопекарные качества и вкус, а структура имеет более плотную, упругую консистенцию, а также заваривание замедляет черствение готового кулича. Ещё в это тесто для кулича добавляется сравнительно много дрожжей (в сравнении с другим рецептом кулича, о котором я писала выше) и, благодаря этому, тесто отлично поднимается, меньше зависит от качества муки и продолжительного замеса. Но, несмотря на свою простоту приготовлении (опять же в сравнении с более трудоёмкими рецептами), этот кулич получается очень достойный, имеет мягкий абсолютно несухой мякиш, вкус в меру сладкий и сдобный, а из-за присутствия в тесте цедры апельсина мякиш имеет красивый жёлтый оттенок и цитрусовый аромат. Для приготовления этого заварного кулича используются только яичные желтки (белки в тесто не кладутся), а кулич приготовленный на желтках получается гораздо мягче, нежнее и ароматнее, мякиш его более влажный, в отличии от куличей, приготовленных вместе с белками. Мне кажется, что лучше не браться за приготовление куличей во второй половине дня, т.к., если процесс затянется, можно потом полночи ждать, пока куличи выпекутся, а это может испортить вам всё настроение и готовые куличи вас будут радовать гораздо меньше, чем те, которые приготовлены с хорошим настроем и положительными эмоциями. Так что, постарайтесь получать удовольствие от процесса приготовления!

 
Ингредиенты
мука 600 г
молоко 350 г
сахар 230 г
яичный желток 6 шт.
масло сливочное 125 г
дрожжи живые 36 г (или 12 г сухих)
цукаты 75 г
изюм 50 г
миндаль 25 г
цедра 2 апельсинов
коньяк 20 г
кардамон молотый 8 г (1 ст. ложка)
ванильный сахар 10 г
соль 1/4 ч. ложки
Залогом успеха приготовления идеального кулича являются качественные ингредиенты, главным образом стоит обратить внимание на дрожжи и муку. Муку берите высшего сорта, самого высокого качества, хорошо, если она будет с высоким содержание клейковины. Обязательно просеивайте муку перед использованием, это тоже способствует лучшему подъёму теста.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мягкое яблочное печенье без яиц и сахара — и всё равно очень вкусное и сладкое. Можно в пост и на диете 20-04-2022 22:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Мягкое яблочное печенье без яиц и сахара — и всё равно очень вкусное и сладкое. Можно в пост и на диете

https://cpykami.ru/myagkoe-yablochnoe-pechene/

1 (700x393, 303Kb)

Приготовьте это простое диетическое печенье, и оно вас удивит своим мягким, приятным вкусом. Ни грамма сахара, и при этом оно более чем сладкое. Его можно готовить в пост и на диете!

Ингредиенты:
 
2 яблока;
2 ст. л. лимонного сока;
80 гр. манной крупы;
100 гр. изюма;
50 гр. растительного масла;
130 гр. рисовой или овсяной муки;
1 ч. л. разрыхлителя.
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушный кулич из творога без дрожжей (Влажный, нежный и не черствеет) 20-04-2022 22:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Воздушный кулич из творога без дрожжей (Влажный, нежный и не черствеет) Делюсь рецептом

https://zen.yandex.ru/media/id/6103f2557aa93214540c7760/vozdushnyi-kulich-iz-tvoroga-bez-drojjei-vlajnyi-nejnyi-i-ne-cherstveet-delius-receptom-625e8ae010194d7d08368e4d?&

1 (700x395, 257Kb)

Сегодня делюсь с Вами ещё одним рецептом на Пасху – это очень вкусный и быстрый кулич на твороге, который готовится всего час, вместе с выпечкой и украшением! Хочу отметить, что он не черствеет, а внутри нежный, влажный и воздушный!

Ингредиенты:
Сливочное масло – 120 грамм
Мука – 250 грамм
Сахар – 220 грамм
Творог – 200 грамм
Яйца – 3 штуки
Орехи или сухофрукты – 150 грамм
Ванильный сахар
Соль
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальный торт 20-04-2022 21:52

Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение

Пасхальный торт

Пасхальный торт

Вкусный и сочный Пасхальный торт с шоколадным вкусом вы можете создать всего лишь за 1,5-2 часа, но если у вас уже есть готовый шоколадный бисквит на кипятке, то десерт будет готов в течение получаса. Намереваясь создать торт для празднования Пасхи, испеките бисквит в предыдущий день к вечеру и просто дайте ему остыть ночью, чтобы к утру вы продолжили приготовление лакомства. Обязательно добавляйте в сметану при взбивании крема загуститель для сливок – без него сметана с сахаром просто «поплывет» и не собьется как следует, не загустеет. Украсить торт вы можете по своему вкусу: пряниками, конфетами, фигурками из марципанов, мастики.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Глазурь Гурмэ 20-04-2022 21:50

Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение

Глазурь Гурмэ

Фото Глазурь Гурмэ

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное30 мл

Орехи грецкие40 г

Шоколад чёрный100 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый простой рецепт вкусных кексов 20-04-2022 21:49

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Самый простой рецепт вкусных кексов

Представляю вашему вниманию самый простой рецепт вкусных кексов, как говорится, без заморочек. Всегда вкусно и минимум времени на готовку.


Самый простой рецепт вкусных кексов(700x460, 338Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как содержать огород с выгодой и без мучений 19-04-2022 21:43

Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение

Как содержать огород с выгодой и без мучений

00.jpg
Из-за роста цен на продукты многие задумываются о том, чтобы перейти на свои фрукты и овощи. Но мало кто хочет проводить целые дни, согнувшись над грядками, если это не поможет сэкономить. Так можно ли сберечь бюджет благодаря собственному огороду? Люди делятся советами и хитростями, которые помогут содержать участок с выгодой и не тратить на это слишком много времени.

Советы бывалых россиян >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как посадить Клубнику весной: 19-04-2022 21:42

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Как посадить Клубнику весной:

Как посадить Клубнику весной, чтобы кустики хорошо росли и обильно Плодоносили. 6 секретов получения хорошего урожая

Сегодня вы узнаете как выбрать рассаду, подготовить грядку и как правильно посадить клубнику весной.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как побороть паутинного и земляничного клещей просто: 19-04-2022 21:40

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Как побороть паутинного и земляничного клещей просто:

Паутинный клещ на клубникеЗемляничный клещ на клубнике

Садовую землянику поражают в основном 2 вида клещей: земляничный (Phytonemus pallidus), иногда цветочники называют его цикламеновым и обычный паутинный (Tetranychus urticae). Борьба с последним не составляет особых проблем. С ним справляются и специфические акарициды, и инсектоакарициды из группы фосфороорганики. Борьба с земляничным более сложная, поэтому представленные в статье рекомендации ориентированы как раз на этот вид вредителя. 

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии