Добавление клюквы в рацион питания может помочь улучшить память и работу мозга, а также снизить уровень "плохого" холестерина - согласно новому исследованию Университета Восточной Англии (Великобритания).
Новое исследование, опубликованное сегодня,
>Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»
21-05-2022 19:54
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»
Ингредиенты:
— Кефир – 150 мл,
— масло сливочное (можно заменить маргарином) – 125 г,
— яйца – 2 шт.,
— сахар – 200 г,
— сода – ½ ч.л.,
— мука – 1, 5 стакана (стакан 250 мл),
— смородина красная,черная или белая – 200 г.
Приготовление:
1. Приготовление наших маффинов на кефире начинаем с подготовки масла (или маргарина): размягчите его при комнатной температуре или растопите в микроволновке. Добавьте к маслу яйца, сахар и кефир, перемешайте.
2. Всыпьте соду и постепенно, небольшими порциями, добавьте муку.
3. Ягоды смородины переберите, промойте, слегка обсушите и добавьте в тесто для наших маффинов на кефире.
4. Перемешайте ложкой или силиконовой лопаткой.
5. Разложите тесто в маленькие формочки для маффинов. Тесто лучше немного не доложить до верха, маффины на кефире здорово поднимаются в процессе выпечки.
6. Выпекайте наших красавчиков при температуре 170-180 градусов примерно 30 минут. Готовность маффинов на кефире проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой.
7. Достаньте их из духовки, слегка остудите (минут 10), выньте из формочек и зовите домочадцев к столу.
Приятного аппетита!
Шоколадный манник с вишней
21-05-2022 19:53
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный манник с вишней
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный манник с вишней
Хотите порадовать своих близких вкусным и нежным десертом? Тогда приготовьте ароматный шоколадный манник с вишней.
Ингредиенты
Манная крупа - 150 г
Мука пшеничная в/c - 130 г
Масло сливочное - 100 г + для смазывания формы
Сахар - 200 г
Кефир (или йогурт без добавок) - 200 мл
Какао-порошок - 20-30 г
Разрыхлитель теста - 8 г
Вишня (без косточки) - 150 г
Как победить тлю и сохранить урожай ягод:
21-05-2022 19:38
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Как победить тлю и сохранить урожай ягод:
Подробно и наглядно объясняем...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Как победить тлю и сохранить урожай ягод:
Как победить тлю и сохранить урожай ягод?
Как опознать вредителя?
Какими средствами бороться?
Просто фото.. Только свет и тень.
21-05-2022 19:37
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Просто фото.. Только свет и тень..
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Просто фото.. Только свет и тень..
Использование корневых и внекорневых подкормок для овощей
21-05-2022 19:32
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Использование корневых и внекорневых подкормок для овощей:
Далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Использование корневых и внекорневых подкормок для овощей:
Важнейшим условием нормального развития растений является обеспечение постоянного сбалансированного питания. При больших концентрациях удобрений происходит угнетение растений вплоть до их гибели. В этом случае говорят об «ожоге корней», хотя, строго говоря, происходит сильное обезвоживание растения. Таким образом, растение, как и человека, невозможно «накормить» сразу на месяц или год.
Приходиться кормить дозировано – небольшими порциями. Кроме того, проливные дожди и талые воды безжалостно уносят с грядок ценные питательные вещества (особенно это актуально в отношении калия и азота) – то есть удобрения вновь и вновь приходится вносить. Иными словами, без работы садоводы и огородники не останутся – волей-неволей, а организовывать подкормки растений им все равно придется. Как? Варианты могут быть разные – в зависимости от личных предпочтений, наличия либо отсутствия времени и сил и т.д.
Заливной капустный пирог
21-05-2022 19:27
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Универсальное тесто для заливных пирогов
21-05-2022 19:26
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Творожной пирог с яблоками и кокосовой карамелью.
21-05-2022 19:21
Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение
Творожной пирог с яблоками и кокосовой карамелью.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение
Творожной пирог с яблоками и кокосовой карамелью.
Клюква может улучшить память и предотвратить деменцию, исследование
21-05-2022 19:10
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Клюква может улучшить память и предотвратить деменцию, исследование
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Клюква может улучшить память и предотвратить деменцию, исследование
Вкусненькое к чаю
21-05-2022 18:22
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как спасти подмерзшую рассаду помидоров
21-05-2022 18:21
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как спасти подмерзшую рассаду помидоров
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как спасти подмерзшую рассаду помидоров
Сeгодня поговорим об экcтрeнных мeтодах рeанимации замeрзших раcтeний. Ηадeюcь, многим эта информация пригодитcя...
Εcли уж так cлучилоcь, что раccаду заморозили, то нe cтоит опуcкать руки. Да! Жалко конeчно: cтолько трудов и дeнeг вложeно! И cпаcти удаcтcя можeт и нe вceх, но попытатьcя нужно! Конeчно для богатых это нe проблeма — пошeл да и купил новую раccаду. Ηо нe у вceх ecть возможноcть такая, да и пoкупная рассада всегда мoжет разoчарoвать или удивить в-дальнейшем.
Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц: вкуснее магазинного!
21-05-2022 18:18
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц: вкуснее магазинного!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц: вкуснее магазинного!
Вот уж никогда не думала, что буду сама печь лаваши. Но, в жизни всякое бывает и чего уж не сделаешь...
Не Боги же их выпекают, а стали оче-е-ень дорогими.
Тесто получается отличное, лаваш тонкий и готовить быстро.
Рубленные котлеты из рыбы и цветной капусты
21-05-2022 18:17
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рубленные котлеты из рыбы и цветной капусты - великолепные, яркие, интересные
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рубленные котлеты из рыбы и цветной капусты - великолепные, яркие, интересные
Хочу поделиться рецептом рубленных котлет из рыбы и цветной капусты. Эти котлеты настолько мягкие, нежные и вкусные, что вы просто не сможете оторваться от этого блюда. Цветная капуста очень хорошо сочетается с рыбкой. Можно использовать любую белую рыбу, точнее ее филе: треску, минтай, пикшу, лимонеллу, хек и т.д. Я уверена, вы оцените простоту и оригинальность рыбных рубленных котлет.
Супер-пупер пышный КЕКС на КЕФИРЕ "Улёт" - всегда получается и одобряется
21-05-2022 18:16
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Супер-пупер пышный КЕКС на КЕФИРЕ "Улёт" - всегда получается и одобряется
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Супер-пупер пышный КЕКС на КЕФИРЕ "Улёт" - всегда получается и одобряется
Cколько раз меня выручал рецепт кекса на кефире. Основа кекса - доступные продукты, рецепт - незатейливый и быстрый, результат - всегда получается и одобряется, а начинки - тут вариантов десятки, а может, и сотни! иИсегодня предлагаю рецепт кекса на кефире с шоколадным штрейзелем и орехами. В нашей семье и среди друзей за этим рецептом закрепилось название "Улёт"...
Советское пирожное "Ночка" на кефире
21-05-2022 18:13
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Советское пирожное "Ночка" на кефире: многие о нем забыли, кто-то даже не пробовал
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Советское пирожное "Ночка" на кефире: многие о нем забыли, кто-то даже не пробовал
Пирожное, шоколадное пирожное… Предлагаю вам приготовить советское пирожное Вокзальное или Черная ночка, пирожное заменит с успехом торт, а готовится еще проще. Существует несколько вариантов приготовления этого десерта, но все они включают обязательно тесто шоколадное на кефире (пирожное без белых прослоек, отсюда и название Ночка). Рецепт пирожного прост и недорогой, а вкус отличный: идеальное сочетание влажноватых шоколадных плотных коржей, мягкой шоколадной глазури и джема с кислинкой (обычно сливового). Можно сделать корж не 38х40, а наполовину меньше, тогда у вас получится пирожное из двух пышных пористых коржей, но это уже на ваш вкус. Готовьте с удовольствием!
«Голубцы» в тесте - изумительно вкусно, нежно и сочно
21-05-2022 18:09
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
«Голубцы» в тесте - изумительно вкусно, нежно и сочно
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
«Голубцы» в тесте - изумительно вкусно, нежно и сочно
Безумно вкусные "голубцы" получаются не в капусте, а в тесте! Удивлены?! А вот попробуйте их приготовить и удивитесь, насколько блюдо может быть вкусным.
Все мы любим это сочетание: мясной фарш, рис и овощи – обычно мы оборачиваем такой состав капустным листом и делаем голубцы. Но что, если вместо капусты взять тонкое тесто? Я вам расскажу – получается изумительно вкусно, нежно и сочно. Если хотите, можете добавить в начинку немного измельченной капусты, но и без неё получается великолепно. Обязательно попробуйте!
Сочники из детства
21-05-2022 18:06
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сочники из детства
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сочники из детства
Ингредиенты:
— Сливочное масло (размягченное) 70 гр.
— Сметана 4 ст.л.
— Мука 2-2,5 ст.
— Сахар ½ ст.
— Соль щепотка
— Яйцо 1 шт.
— Сода ¼ ч.л.
Для начинки:
— Творог или творожная масса 170 гр.
— Сахар 2 ст.л.
— Сметана 1 ст.л.
— Яичный белок 1 шт.
— Мука 1 ст.л.
— Яичный желток 1 шт
Приготовление:
1. Смешать сметану, сахар и соль, тщательно перемешать, добавить яйцо и взбить миксером.Размягченное сливочное масло соединить со сметанно-яичной массой.
2. Добавить просеянную муку и замесить тесто. При необходимости добавить еще немного муки.
3. Тесто раскатать в пласт толщиной 7-8 мм.
4. Вырезать кругляшки, диаметром около 10-12 см
5. Начинка: белок взбить с сахаром, добавить перетертый творог, сметану и муку. На половинку теста положить чайную ложку творожной начинки, половинки соединить так, чтобы она была видна.
6. Выложить на бумагу для выпечки, смазанную маслом. Вот такая вот гвардия сочников получилась!
7. Смазать сочники желтком, взбитым с 1 ст.л. теплой воды. Выпекать около 30-40 минут при температуре 220-230 градусов.
Куриные маффины с сыром
21-05-2022 18:04
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Куриные мафины с сыром
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Куриные мафины с сыром
Куриный мафин с сыром отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут. Выглядит оригинально, несложное исполнение, отлично подойдет для званого ужина. Такие мафины нравятся детям. Они расходятся очень быстро. Вкусные, питательные, сочные, словом, это блюдо обречено стать любимым.
Ингредиенты (на 12 мафинов):
- 2 куриные грудки
- 1 стакан натертого сыра
- 1/4 стакана соуса Ранч
- 1/2 стакана муки
- 1/2 стакана молока
- 2 яйца
- Зелень. Сгодится любая ваша любимая. Особенно хороша кинза.
Приготовление:
Самый черничный чизкейк
21-05-2022 18:00
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Самый черничный чизкейк
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Самый черничный чизкейк
Ингредиенты для разъёмной формы 18–20 см:
Для песочной основы:
Печенье — 120 г
Сливочное масло — 50 г
Чиз-крем:
Черника — 300 г
Сливочный сыр (например, "Филадельфия") — 500 г
Сахар — 120 г
Яйца — 3 шт.
Сметана 30% — 200 г
Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Ингредиенты для чиз-крема должны быть комнатной температуры. Чизкейк выпекается на пару (без фольги).
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180ºC.
2. Замороженную чернику сложить в сотейник, довести до кипения и проварить пару минут. Затем пробить блендером и протереть ягоды через мелкое сито. Пюре остудить.
3. Дно разъёмной формы выстелить пергаментной бумагой.
4. Размолоть печенье в мелкую крошку. Масло растопить и смешать с печеньем. Распределить тесто из печенья в разъемную форму по всему дну и хорошо утрамбовать. Выпекать 8–10 минут минут, после чего полностью остудить.
5. Чиз-крем: сливочный сыр и сахар размешать и взбить миксером на маленьких оборотах до образования однородной массы, добавить яйца (поочередно) и взбивать ещё примерно 1 минуту, добавить сметану, сок лимона и остывшее черничное пюре, а в конце — кукурузный крахмал. Снова всё хорошо перемешать до однородности. Не забудьте смазать бортик/стенки формы сливочным маслом.
6. Вылить крем на основу, повертеть формой и немного постучать ею, чтобы вышли пузырьки воздуха.
7. Вскипятить воду. Духовку разогреть до 180 ºC и поставить в неё глубокий противень, в который налить примерно 1,5 литра кипячёной воды. Сверху на противень положить решетку, а на нее поставить форму с чизкейком и сразу понизить температуру духовки до 160 ºC. Время выпекания — примерно 50 минут при 160ºC. Будьте осторожны и не обожгитесь паром, когда открываете дверцу духовки.
8. Готовность проверить следующим образом: края чизкейка должны схватиться, а середина может ещё чуть-чуть подрагивать.
9. Выключить духовку, приоткрыть немного дверцу и оставить чизкейк остывать примерно 30–40 минут, затем остудить в форме при комнатной температуре и только потом поставить в холодильник на 6–8 часов. Ещё один важный момент: чизкейк из холодильника должен постоять минут 20–30 при комнатной температуре перед тем, как его сервировать! А нарезается он сразу же, как достали из холодильника, большим горячим ножом. Вкусного чизкейка!
Приятного аппетита!
Настоящий мужской пирог
21-05-2022 17:59
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Век живи — век учись! Настоящий мужской пирог: готовлю через день и муж ещё просит
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Век живи — век учись! Настоящий мужской пирог: готовлю через день и муж ещё просит
Нет ничего удивительного в тесте и начинке, но вот подача и способ приготовления – чудо. Нам нравится этот рецепт, потому что он позволяет приготовить удивительно красивую выпечку максимально простым и быстрым способом.
Ингредиенты:
500 гр муки;
одна чайная ложка соли;
одна столовая ложка сахара;
1/2 чайной ложки дрожжей;
молоко 100 мл;
Растительное масло 100 мл;
Одно яйцо.
Ингредиенты для начинки:
Фарш из говядины 400 гр;
Одна луковица;
Полторы чайной ложки соли;
1/4 чайной ложки перца;
Одна чайная ложка кумин.
Также:
Кетчуп или aджика;
Сыр моцарелла.
Приготовление: