• Авторизация


Творожные профитроли 19-03-2023 14:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожные профитроли

2835299_Tvorojnie_profitroli_1_ (600x450, 196Kb)

Предлагаю сделать закусочные профитроли с творожно-сырной начинкой. Ощущения непередаваемые!
Ингредиенты
Тесто:
Мука - 200 г
 
Масло - 100 г
 
Яйца - 5 шт. (средних)
 
Вода - 180 мл
 
Соль - щепотка
 
Начинка:
Творог - 500 г
 
Сыр Маскарпоне - 250 г
 
Сахар - 1 стакан
 
Ваниль - щепотка (по желанию)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всё, что надо знать про клематисы: 19-03-2023 14:39

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Всё, что надо знать про клематисы:

Клематисы в саду являются не только отличными фоновыми растениями, но и основой для прекрасных флористических композиций.
Использование клематисов в ландшафтном дизайне дачного участка позволяет организовать «конвейер цветения», ведь подобрав сорта этих древовидных лиан, распускающих свои лепестки в разные сроки, сад будет играть удивительными красками с весны до поздней осени.
Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Понравившаяся организация хранения белья для стирки в ванной комнате: 19-03-2023 14:38

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Понравившаяся организация хранения белья для стирки в ванной комнате:

3 варианта организации хранения белья для стирки в ванной комнате. Идеи для воплощения!

Как организовать хранение в ванной комнате, при чем сделать это так, что бы места хранения не занимали много пространства, были влагостойкими и вписывались в интерьер ванной? Предлагаем идею для воплощения.

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Какие точки массажировать, чтобы улучшить самочувствие. 19-03-2023 14:36

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Какие точки массажировать, чтобы улучшить самочувствие.

 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вкусные творожные куличи без дрожжей на Пасху! 19-03-2023 14:30

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Самые вкусные творожные куличи без дрожжей на Пасху!

творожные куличи без дрожжей 1 (677x420, 172Kb)

Сегодня я хочу предложить Вам приготовить выпечку из творожного теста. Готовим самый вкусный творожная куличи без дрожжей на пасху рецепт. Тесто готовится без дрожжей, очень быстро. Куличи можно готовить с разными начинками. Я приготовила один кулич с изюмом, второй с корицей. Можно готовить с черносливом, курагой, маком, шоколадом, кокосом по Вашему вкусу. Куличи очень вкусные, мягкие и ароматные. Данное количество ингредиентов рассчитано на 1 кулич диаметром 13 см, высотой 10 см. Вес у кулича получается разный, в зависимости от начинки..
 
Ингредиенты
 
Тесто
200 грамм мягкого творога (чем жирнее, тем лучше)
1 яйцо
100 грамм (5 ст. ложек без верха) сахара
10 грамм (2 ч. ложки) ванильного сахара
щепотка соли
60 грамм (6 ст. ложек) растительного масла
40 грамм (3 полные ст. ложки) апельсинового сока
+/— 240 грамм (12 ст. ложек без верха) пшеничной муки
8 грамм (1,5 ч. ложки) разрыхлителя для теста
 
Начинка 1 (с данной начинкой вес кулича 955 грамм)
180—200 грамм джема или варенья
80 грамм изюма
50 грамм измельчённого обжаренного арахиса
 
Начинка 2 (с данной начинкой вес кулича 800 грамм)
25—30 грамм растопленного сливочного масла
100 грамм (5 ст. ложек без верха) сахара
3 грамма (1 ч. ложка) корицы
50 грамм измельчённого обжаренного арахиса
 
Как приготовить творожные куличи без дрожжей пошагово

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вудхауз Пэлем Грэнвил "Дева в беде" (иронический детектив,классика) 19-03-2023 14:29

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

📚 Вудхауз Пэлем Грэнвил "Дева в беде" (иронический детектив,классика)

КНИГИtitle25590220 (228x316, 135Kb)
Строго говоря, выражение «дева в беде» это устоявшийся средневековый образ молодой, привлекательной женщины, терзаемой злобным монстром и ожидающей героя, намеревающегося ее спасти… Но когда за дело берется Вудхауз, серьезный и даже трагичный сюжет превращается в полную искрометного юмора комедию ошибок. Именно такая история и приключилось с двадцатилетней красавицей Мод Марш.

Читать или скачать книгу
Слушать аудиокнигу
⏲ 7 часов 41 минута
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные советы по пикировке рассады: 19-03-2023 14:24

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Полезные советы по пикировке рассады:

Многие теплолюбивые культуры с длительным периодом созревания урожая выращивают через рассаду. Главные из них – томаты, перцы и баклажаны, а так же некоторые цветы. В процессе роста рассады ее советуют пикировать. Как правильно это сделать и надо ли вообще пикировать молодые растения?
Давайте разбираться...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска "Пoмидoры пo-koрейски" 19-03-2023 14:22

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Закуска "Пoмидoры пo-koрейски":

Oчень вкуcнaя закуска, сo стола улетaет вмиг! Аромат и вkус потрясaющий!
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Медовик» за 30 минут 03-03-2023 21:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Торт «Медовик» за 30 минут без раскатки коржей, взбиваний и лишних заморочек: неизменная классика, которая нравится всем

https://dzen.ru/a/Y_oYiXKXv3wypqtX

! (700x393, 364Kb)

Сегодня готовим торт «Медовик» - неизменная классика, которая нравится всем! Покажу, как приготовить торт без раскатки коржей, без миксера и буквально за полчаса. А ещё я добавляю в прослойку один ингредиент, который даёт дополнительный вкус и аромат «Медовику».

ИНГРЕДИЕНТЫ:
масло сливочное - 300 г
сахар - 180 г
соль - щепотка
мёд - 5 ст.л.
сода - 2 ч.л. (без горки)
яйца - 4 шт.
мука - 400 г
Начинка:
сметана (20%) - 1,5 л
сахарная пудра - 200 г
ванильный экстракт - несколько капель
загуститель для сметаны - 2 пачки по 16 г
бананы - 3 шт.
Обсыпка:
коржи (обрезки)
печенье "Юбилейное" - 150 г
 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 



https://www.youtube.com/watch?v=Tsl3DOxMXto

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Девять быстрых и сытных пирогов на ужин 03-03-2023 21:41

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Девять быстрых и сытных пирогов на ужин

Девять быстрых и сытных пирогов на ужин

🔸1.ПИРОГ С МЯСОМ

Нам понадобится:
Для теста:
– 2 яйца
– 1/2 ч. л. соли
– 1 стакан муки
– 1 стакан кефира
– 1 ч. л. соды.

Для начинки:
– 300 г фарша
– 2-3 луковицы (порезать кубиками)
– соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
1. Кефир смешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
2. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (сырой фарш) и выливаем на нее вторую половину теста.
3. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при температуре 170 градусов. Начинку можно сделать любую.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самое простое и быстрое печенье на растительном масле 03-03-2023 21:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самое простое и быстрое печенье на растительном масле

Сегодня хочу поделиться рецептом самого простого печенья на растительном масле. Готовится оно из минимума ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. Печенье получается очень нарядное и красивое!

изображение_2023-03-01_214834979 (700x393, 452Kb)


0_d3d5b_84b3a2a8_S (100x81, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Caлaт «Любовница» 03-03-2023 21:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Caлaт «Любовница»

2835299_Calat_Lubovnica1 (700x386, 189Kb)

Ингредиенты:
 
Cвeклa — 2 шт
Cыр твeрдый — 150 гр
Изюм — 1 горcть
Mорковь — 3 шт 
Чеснoк — 3 зyбка 
Орexи грецкиe — 1 гoрсть 
Мaйонез 
Чернocлив — 1 гоpсть
Приготовление:
 
1. Cвеклy, мoрковь отвaрить. Затем cваpенные пpодyкты пoтepeть нa мeлкой тepке. 
 
2. При этом все ингpeдиенты cлeдует терeть в oтельныe тарeлки. 
 
3. Сыp пoтеpeть тaкже на мелкой теpке. 
 
4. Чеcнок следyeт выдaвить, оpexи измельчить. 
 
5. Изюм и чepнocлив необxодимо pacпаpить, для этoгo пpoсто oпуcтите иx по oтдeльноcти, на нecкoлькo минут в кипятoк. 
 
6. Для того, чтoбы пpидать cалатy кpaсивyю и аппетитнyю формy, нeoбxодимо собpать eго по слoям: 
 
1-ый слoй – моpкoвь пеpемeшайте c майонeзoм и изюмом (мoжнo прocтo cмазать этoт cлoй майoнeзом, нo еcли пepемeшать, будeт вкуcнее). 
2-ой cлой – пepемешaть майонeз, чеснoк и сыp. 
3-ий слой включает в сeбя свеклу, чернocлив (порeзать), оpеxи (измeльчить) и мaйонeз. 
7. Все ингpедиенты нeoбxодимo тщатeльнo пeрeмeшать.
 
 Приятнoгo аппeтита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Медовик самый лучший со сметанным кремом 03-03-2023 21:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт Медовик самый лучший со сметанным кремом

1 (677x420, 253Kb)

Как приготовить Торт Медовик самый лучший со сметанным кремом рецепт от Дина Коллекция Рецептов. Мягкий, нежный, с медовым ароматом и кисло-сладким кремом..
 
Ингредиенты
 
ТЕСТО ДЛЯ КОРЖЕЙ:
• 100 г сливочного масла или маргарина
• 3 яйца
• 2 ч.л. соды
• 200 г сахара
• 600 г муки
• 130 г меда (3 полные ст.л.)
 
КРЕМ:
• 1 стакан орехов (по желанию)
• 400-500 г сметаны (отвесить)
• 500 г сливок 30-35%
• 200 г сахарной пудры
• Ванилин или ванильный сахар
 
Ø 24 см, высота 7 см, вес 2 кг.
 
Как приготовить Торт Медовик самый лучший со сметанным кремом рецепт пошагово

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый ЗЕФИР из ВАРЕНЬЯ на АГАР-АГАРЕ: 03-03-2023 21:07

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Быстрый ЗЕФИР из ВАРЕНЬЯ на АГАР-АГАРЕ:

Из оставшегося варенья или повидла, которое никто не ест, готовлю очень  вкусный заварной зефир без термометра

Готовим очень быстрый вкуснейший ЗЕФИР на основе варенья (либо джема или повидла), который  ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ!
ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Очень ВКУСНЫЙ, БЕЗ желатина!
На выходе получается 45 половинок или 22 целиковых КРУПНЫХ зефирок.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шоколадный торт «Мокко»: чем-то он напоминает «Прагу» 03-03-2023 21:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 По выходным частенько пеку шоколадный торт «Мокко»: чем-то он напоминает «Прагу», только как по мне - вкуснее. Делюсь рецептом

https://dzen.ru/a/Y8JL51lzhiBcVxHf

1 (700x393, 260Kb)

Выходные — мое любимое время, потому что я могу чуть дольше проводить время на кухне. Поэтому сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного бисквитного торта, который рекомендую приготовить. Обычно десерты пеку как раз на выходных, чтобы собрать семью и устроить маленький праздник! «Мокко» — это кофейно-шоколадный торт, который мы очень любим. Он получается в меру влажным, не жирным и вкусным. На мой вкус чем-то напоминает торт «Прага», так что если вы его любите, то этот вам тоже понравится.

Продукты:
бисквит:
- яйца — 5 шт
- сахар — 150 г
- мука — 80 г
- какао — 50 г
- крахмал — 30 г
крем:
- сливки 33% — 500 мл
- сахарная пудра — 80 г
- какао — 15 г
- вода 50 мл + кофе 3 г + желатин 5 г
глазурь:
- шоколад темный — 75 г
- молоко — 35 г

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творог жареный с яйцами и копченым шпиком – вместе? 03-03-2023 21:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Творог жареный с яйцами и копченым шпиком – вместе?

Может звучит и странно, но это одна из моих самых любимых комбинаций творога с чем то.

изображение_2023-03-02_222700758 (580x388, 401Kb)


151578260_146537763_142482622_403534642 (96x62, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семейный рецепт медового торта Чудо (заварной крем без муки, крахмала и оригинальные розы из остатков) 03-03-2023 20:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Семейный рецепт медового торта Чудо (заварной крем без муки, крахмала и оригинальные розы из остатков)

Приближается весна, а с ним и прекрасный женский праздник 8 марта. Хороший повод отметить этот день вкусно. Удивите своих родных, а может и подруг, приготовив торт своими руками. Для меня это самый вкусный медовый торт. Воздушный крем с карамельным вкусом, нежные коржи с медовым вкусом и шоколадный вкус от глазури — это невероятно вкусно. Это семейный рецепт. Крем заварной, но без добавления муки и крахмала. Он получается жидковатым и прекрасно пропитывает коржи торта. Еще мы всегда медовый торт покрываем шоколадной глазурью, она добавляет отличный вкус. Покажу, как из остатков коржей готовлю оригинальные цветы для украшения.

изображение_2023-03-01_214545412 (700x466, 549Kb)


изображение_2023-03-01_214605389 (700x467, 488Kb)



151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
​Паштет из печени с портвейном 03-03-2023 20:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

​Паштет из печени с портвейном

2835299_ (700x524, 537Kb)

Ингредиенты:
 
куриная печень - 1,5 кг
лук - 200 г
морковь - 200 г
сливки 33% - 200 мл
масло сливочное - 300 г
чеснок - 100 г
портвейн - 200 мл
масло растительное - 100 мл
соль, перец, мускатный орех, майоран - по вкусу
Приготовление:
 
1. Куриную печень очистить от всего лишнего — жил, проток и оставшейся желчи. Бланшировать в растительном масле пару минут.
 
2. Мелко нарезать лук и морковь. Кинуть их на сковородку с подогретым растительным маслом и совсем немного обжарить. Затем добавить мускатный орех, майоран, чеснок и влить портвейн. Теперь нужно, помешивая, подержать овощи на огне, пока не выпарится портвейн.
 
3. Добавить к луку и морковке печень, прожарить ее до готовности. В готовую печень влить сливки и, помешивая, дождаться, пока и они впитаются в печенку.
 
4. Снять печень с огня и остудить до температуры 45–55 градусов, то есть до состояния, когда ее можно попробовать, не обжигаясь. Теперь массу нужно измельчить блендером, пока она не станет эластичной, и протереть через мелкое сито.
 
5. Сливочное масло подержать при комнатной температуре, пока оно не станет мягким. Тогда взбить миксером до белизны и аккуратно вмешать в печеночную массу.
 
6. Переложить будущий паштет в форму на вощеную бумагу, утрамбовать и отправить на тридцать пять минут в духовку, разогретую до 175–185 °C.
 
7. Вынуть паштет из духовки, остудить и выдержать в холодильнике сутки, а лучше — двое.
 
Приятного аппетита!

2835299_pasht (700x361, 31Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные кексы с бананом и яблоком 03-03-2023 20:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Постные кексы с бананом и яблоком

2835299_Postnie_keksi_s_bananom_i_yablokom (700x525, 239Kb)

Замечательная выпечка для семейного меню в пост. Кексы получаются ароматными и очень мягкими.
Ингредиенты
Мука - 240 г
 
Семолина - 200 г
 
Сахар - 180 г
 
Масло растительное - 125 мл
 
Разрыхлитель - 10 г
 
Ванилин - 1 г
 
Соль - 0.5 ч.л.
 
Вода - 70 мл
 
Банан - 2 шт.
 
Яблоко - 1 шт.
 
Корица - 1 ч.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постный шоколадный манник с вишней 03-03-2023 20:49

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Постный шоколадный манник с вишней

postnyj-shokoladnyj-mannik-s-vishnej (700x410, 282Kb)

Что можно приготовить в пост к чаю? Как правило, таким вопросом задаются люди, которые совсем недавно стали придерживаться правил питания в дни поста. Рецептов приготовления разнообразных постных блюд существует огромное множество. Большинство из них такие вкусные, что хочется их готовить даже когда пост закончился. Одним из таких рецептов является постный шоколадный манник с вишней. Готовиться он очень просто из доступных продуктов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии