Увидела это чудное печенье в одном кулинарном блоге, сразу захотелось приготовить. Продукты доступные, время приготовления минимальное. Получается очень вкусное, с хрустящей оболочкой и тягучей серединой, печенье. На вид симпатичное, отлично хранится в закрытом пакете. Попробуйте, в магазине такое не купишь.
Запеканка из творога с яблоками - вкусная и ароматная
Запеканка из творога с яблоками - вкусная и ароматная
Запеканки готовят из разных продуктов. Самой популярной считается, творожная. Ее можно готовить из минимального количества продуктов или более сложный вариант с добавками. Творожную запеканку с яблоками можно отнести к самым простым. Получается она вкусной и ароматной.
Шарлотка — первый пирог, который я испекла. Хотела удивить маму, но сюрприз не удался. Вместо воздушной выпечки у меня получилась просевшая лепешка с яблоками. Я тогда сильно огорчилась, но мама похвалила меня за старания и пообещала на выходных научить всем тонкостям. Теперь я знаю, как приготовить пышную шарлотку, но, как оказалось, мои ошибки допускают многие хозяйки.
Этот кекс прекрасно подходит в качестве десерта или для особого случая. Яркий, но при этом ненавязчивый апельсиновый вкус идеально сочетается с чёрным кофе, поэтому кекс может быть подан даже на завтрак. Что я и сделала в прошлую субботу ;) Это был самый вкусный и неординарный завтрак выходного дня!
Рецепт, который вы сейчас читаете, на мой взгляд, является одним из лучших. Он очень простой, очень быстрый и не требует особых усилий и затрат - идеально!
Попробуйте, я уверена, что вам понравится!
ИНГРЕДИЕНТЫ
на обычную разъёмную форму 20 - 22 см. Я пекла в фигурной форме 20 см.
Для этого кекса понадобятся 3 апельсина среднего или крупного размера и 1 лимон. Фрукты должны быть с бугристой кожурой, чтобы цедра получилась сочная и ароматная. Для успешной выпечки апельсины достаньте из холодильника заранее!
Для теста
Мука пшеничная - 190 гр
* Я использовала б/г мучную смесь Mix C dr. Schär в том же количестве
Разрыхлитель - 10 гр
Сливочное масло - 125 гр, размягчённое при комнатной температуре
Сахарный песок - 150 гр
Соль - 1 щепотка
Ванильный сахар с натуральной ванилью - 1 пакетик (15 гр) или 1 ч.л ванильной пасты
Вкусно и питательно - для поста замечательно: голубцы и без мяса, и без риса
В Великий пост необязательно отказываться от своего привычного меню, в него необходимо лишь внести незначительные коррективы. Сделать это довольно просто, главное — включить фантазию. Узнайте, как приготовить необычайно вкусные постные голубцы.
Их приготовление не предполагает использования ни мясного фарша, ни даже риса. Советую заменить эту крупу пшеном, чтобы вкус готового постного блюда был еще более насыщенным. Для сочности голубцов следует использовать болгарский перец, для питательности — грибочки.
Для приготовления таких вкусных голубчиков мы рекомендуем брать пекинскую капусту, так как она имеет ряд преимуществ. Во-первых, с ней блюдо получится необычайно сочным. Во-вторых, китайская капуста не требует долгой подготовки, ведь на ее отваривание уходит всего 2–3 минуты.
Карамельная курочка вкусная и румяная на луковой подушке
Курочка получается карамельная, настолько вкусная и румяная, что устоять невозможно. Мы и на ужин такую готовим, и на праздничный стол подаем. Не отказывается никто и никогда. Показываем наш особый, фирменный и очень простой способ запекания курицы на луке в духовке.
Старый способ огородника: пикировка без заглубления или как спасти вытянувшуюся рассаду томатов
Часто огородники жалуются на то, что рассада томатов вытягивается еще на стадии пикирования. Конечно, можно ее при пересадке заглубить до семядольных листьев, таким образом укорачивая растение. Но зачастую даже это не всегда помогает. И к моменту высадки кусты достигают до шестидесяти сантиметров! А сами тоненькие, что ниточки. Приходится высаживать их с горизонтальным заглублением ствола.
Это, конечно, даёт возможность наращиванию дополнительных корней, но притормаживает сам рост в мае. А хочется что бы рассада все же была более коренастой и по ниже. И не тормозила в росте при высадке в открытый грунт.
Томат бычье сердце. Рассада до пикировки вытянулась.
1. Просейте 3 стакана муки в большую миску и хорошо перемешайте с солью.
2. Всыпьте сухие дрожжи и снова перемешайте.
3. Добавьте к муке рубленые орехи и сушеную клюкву или изюм, перемешайте.
4. Смешайте мед с водой комнатной температуры.
5. Влейте медовую воду в миску с мукой и смешайте тесто деревянной ложкой. Обратите внимание, что вам не нужно вымешивать тесто, достаточно лишь смешать ингредиенты. Тесто будет липким и грубым, так и должно быть.
6. Накройте миску полиэтиленовой пленкой. Поместите миску в теплое место без сквозняков и оставьте для подхода примерно на 12–18 ч.
7. Разогрейте духовку до 220 °С. Поставьте в духовку огнеупорную кастрюлю, большую форму или казан с крышкой и дайте ей нагреться вместе с духовкой.
8. Положите на рабочую поверхность кусок бумаги для выпечки и присыпьте мукой. Обмакните руки в муке и достаньте тесто из миски.
9. Быстро сформируйте из теста буханку, немного собрав его с краев. Не месите тесто, чтобы не выдавить пузырьки воздуха! Прикройте буханку пленкой и оставьте подниматься на 45 минут.
10. Удалите с теста пленку. Выньте разогретую кастрюлю из духовки и перенесите тесто в кастрюлю. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте в духовку на 30 минут. Не открывайте духовку и не снимайте крышку в это время.
11. Через 30 минут снимите крышку и продолжайте выпекать хлеб еще 15 минут.
12. Выньте кастрюлю с хлебом из духовки и поставьте на решетку до полного остывания. При желании, смажьте теплую корочку хлеба жидким медом.
7 блюд из куриной печени, за которыми выстроится очередь
Куриная печень по праву считается одним из самых полезных ингредиентов на кухне. И не удивительно, ведь в ней содержатся витамины и минералы. А если нет желания кушать её как обычно или попросту хочется попробовать приготовить новые её вариации – тогда воспользуйтесь следующей семёркой оригинальных рецептов.
Долго искала рецепт пирожков "как на базаре", сколько было перепробовано рецептов, даже не припомнить. Но что то было не то. Да и возится с тестом не всегда хочется. Этот рецепт поразил меня своей простотой и быстротой. Не нужно ждать пока дрожжевое тесто подымется, после замеса следует незамедлительно приступить к лепке, тесто должно подняться непосредственно во время жарки.
Для укрепления сердечной мышцы, поддержки тонуса сосудов и нормализации артериального давления достаточно выполнять всего два простых упражнения. Такие упражнения помогут не только улучшить работу сердца, но и в целом оздоровить организм. Ежедневные тренировки дадут прилив бодрости и сил, поэтому не теряйте времени и приступайте к занятиям! Но предварительно обязательно проконсультируйтесь с кардиологом и убедитесь в отсутствии противопоказаний.
Во время занятий необходимо следить за дыханием (оно должно быть ровным и спокойным), а также не делать слишком резких поворотов и наклонов. Уровень нагрузки необходимо повышать постепенно. Перед тренировкой сделайте разминку – просто пройдитесь по комнате, периодически поднимая и опуская руки.
Соль — на кончике ножа (для усиления шоколадного вкуса)
Орешки, фисташки — для украшения
Приготовление:
1. На водяной бане растопить масло и шоколад. Дать остыть. В отдельной ёмкости взбить яйца до появления пены и понемногу добавить сахар, взбить до пышной светлой пены 5–7 минут.
2. Смешать шоколадно-масляную смесь с яичной. Просеять в получившееся тесто муку, разрыхлитель, соль.
3. Хорошо вымешать, в тесте не должно быть комков. Разогреть духовку до 180°С. На противень, застеленный пергаментом, выложить по столовой ложке теста. Сверху присыпать орешками или фисташками.
4. Готовить печенье 12–14 минут. Не передержите, внутри печенье остаётся мягким.
Пирожки «Пятиминутки». Быстрая выпечка: пеку пока закипает чайник
Сейчас мы наделены всеми благами цивилизации. Можно найти любой рецепт в интернете и повторить без сторонней помощи. Есть миллион способов быстро приготовить пирожки.
Об одном из способов быстрой готовки выпечки мы хотим рассказать.
Булочки творожные. Остаются пышными, даже на следующий день после выпечки: тесто без дрожжей за 5 мин
Творог является уникальным кисломолочным продуктом. Данный ингредиент способен укрепить иммунитет, заселить кишечник полезными бактериями, вылечить мигрень и прочее.
В особенности сильно творог ценится в Индии. Буддисты считают, что творог — это любимый продукт Кришны. То есть, божество постоянно ест творог, так насыщается мудростью и знаниями.
По этой причине на праздниках в честь Кришны индусы разбивают у алтаря горшочек с творогом.
Мы будем использовать этот продукт более рационально, поэтому приготовим из творога нежные и пышные булочки.
Предлагаю приготовить очень вкусный нестандартный пирог, где вместо муки будем использовать овсянку. 
