"Шустрый" пирог к чаю на кефире. Всё перемешала и в духовку

Пироги на кефире готовятся без дрожжей, но тем не менее выпечка получается пышная и воздушная, длительное время сохраняет свежесть, поэтому пользуется большой популярностью у многих хозяек, это вкусные и аппетитные пироги с различной начинкой и без, манники, кексы, бисквиты, куличи и др.

Это наиболее вкусный и удачный рецепт приготовления вкусного пирога к чаю на кефире, который я готовлю чаще всего для своей семьи. Приготовление не отнимает много времени, нужно только все перемешать и отправить в духовку.

Рецепт:

• Кефир - 250 мл
• Мука - 300 - 320 гр
• Яйца - 2 шт
• Сахар - 200 гр
• Яблоки - 2 шт (можно заменить на любые фрукты, персики, абрикосы, груши и др.)
• Масло сливочное - 50 гр
• Ванильный сахар - 1 ч. ложка
• Сода - 1/2 ч. ложки
• Соль - на кончике ножа