Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Шоколадная маркиза
Шоколадная маркиза
Ингредиенты:
225 г печенья к чаю (150 г для основы и 75 - для начинки)
40 г растопленного сливочного масла
200 г горького шоколада
200 г сливочного масла
2 желтка
275 г сахара
3 столовых ложки кофейного ликера калуа
75 г обжаренных хлопьев или орехов миндаля
60 г сушеного инжира, нарезать
60 г изюма
50 г сливок для взбивания
150 г молочного шоколада
Приготовление:
150 г печенья смелите в блендере до крошки и смешайте с растопленным сливочным маслом. Форму для пирога застелите бумагой для выпечки. Выложите смесь печенья и масла на дно формы и плотно утрамбуйте. Уплотните основу с помощью выпуклой части ложки. Поставьте в морозилку.
В это время 200 г масла и шоколада выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. Доведите смесь до однородной массы.
Желтки взбейте с сахаром и добавьте в шоколадно-масляную массу. Добавьте ликер, орехи, инжир, изюм и 75 г наломанного печенья. Переложите начинку на застывшую основу и распределите ровным слоем. Поставьте в холодильник или морозилку.
Сливки вскипятите в кастрюльке. Снимите с огня и выложите наломанный молочный шоколад, перемешайте до однородной массы. По консистенции должно напоминать густой йогурт. Нанесите глазурь поверх застывшей начинки и верните в морозилку еще на 2-4 часа. Достаньте торт из морозилки немного раньше, чем подаете к столу. Снимите края формы и подавайте.
Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение
Китайская живопись - тигры (50 рисунков)
[показать]Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение
Lou Dahua - китайская живопись
[показать]Это цитата сообщения борисюлька Оригинальное сообщение
Магический реализм Кевина Слоана
Художник Кевин Слоан (Kevin Sloan) своими работами стремится на мгновение выдернуть нас из современного технологического окружения и погрузить в мир символизма, аллегории и поэзии. Картины автора рассказывают нам о беспрерывной смене сезонов, о превращении бутона в цветок, а затем в семена, одним словом – об изысканном саде, который мы зовем планетой Земля. «Современный мир может быть очень быстрым, и перед нашими глазами каждый день проходят тысячи изображений. Все, чего я хочу, чтобы люди просто остановились и подумали: «Это невероятно!» Если вы подумаете о чем-то таким образом, то сможете увидеть в окружающих предметах то, чего не видели до сих пор», – объясняет Кевин и своими работами призывает нас увидеть красоту в знакомых и привычных вещах. Попробуем?
Это цитата сообщения борисюлька Оригинальное сообщение
Магический реализм Кевина Слоана
Художник Кевин Слоан (Kevin Sloan) своими работами стремится на мгновение выдернуть нас из современного технологического окружения и погрузить в мир символизма, аллегории и поэзии. Картины автора рассказывают нам о беспрерывной смене сезонов, о превращении бутона в цветок, а затем в семена, одним словом – об изысканном саде, который мы зовем планетой Земля. «Современный мир может быть очень быстрым, и перед нашими глазами каждый день проходят тысячи изображений. Все, чего я хочу, чтобы люди просто остановились и подумали: «Это невероятно!» Если вы подумаете о чем-то таким образом, то сможете увидеть в окружающих предметах то, чего не видели до сих пор», – объясняет Кевин и своими работами призывает нас увидеть красоту в знакомых и привычных вещах. Попробуем?
Это цитата сообщения prosperous Оригинальное сообщение
Несколько салатиков на новогодний стол
Настоящая женщина из ничего сделает вкусненький салатик! Так вот, давайте включим фантазию и сварганим несколько салатиков на новогодний стол. Салаты со всего света достаточно простые в исполнении, но с вашими вариациями наверняка удивят гостей и обязательно им понравятся.
Австралийский салат
[показать]
70 г ветчины
100 г огурцов
100 г яблок
100 г моркови
30 г апельсинового сока
100 г помидор
15 г листьев салата
50 г майонеза
Тоненько соломкой нарезаем ветчину. Свежие огурцы, яблоки и отварную морковь - мелкими кубиками, поливаем апельсиновым соком. Все перемешаем, уложим сверху четвертинки помидоров, рваные листья салата и польем майонезом, не перемешивая.
Американский простой салат
[показать]
40 г помидор
80 г картофеля
20 г лука репчатого
половинки яиц
20 г петрушки
5 г уксуса
10 г масла оливкового
соль по вкусу
Помидоры нарезать кружочками, отварной картофель кубиками. Все смешать, добавить репчатый лук полукольцами, половинки яиц и нашинкованную петрушку. Соли добавляем по вкусу, поливаем заливкой из смеси оливкового масла и уксуса.
Норвежский салат
[показать]
100 г сельди соленой
25 г лука
5 г растительного масла
1 яйцо
15 г уксуса
половина вареного яйца
1 яблоко
3 г сахара
3 г готовой горчицы
зелень петрушки
Вымочить сельдь, снять кожицу, отделить филе и мелко порезать кубиками, яблоко также порезать кубиками. Лук порезать и немного обжарить на растительном масле. Взбить с уксусом сырое яйцо, залить лук и прогревать, пока яйцо свернется. Заправить горчицей, уксусом и охладить. В остывший соус выкладываем сельдь, яблоко, украшаем зеленью петрушки, половинками яиц, кусочками сельди.
Серия сообщений "НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Новогодние коктейли
Часть 2 - Рулька в пиве - новый рецепт на новогодний стол!
...
Часть 11 - Утиная грудка с фруктами
Часть 12 - Новогодняя магия
Часть 13 - Несколько салатиков на новогодний стол
Часть 14 - Новогодний десерт «Ёлочки с секретом»
Часть 15 - Оформление блюд из птицы
...
Часть 21 - Завитушки с крабовыми палочками и сыром
Часть 22 - Ром с апельсиновым соком
Часть 23 - Слоеный саат
Это цитата сообщения prosperous Оригинальное сообщение
Печенье "бабочки"
Для приготовления вкусных новогодних печенек нам понадобится:
[510x340]
-170г сливочного сыра
-230г сливочного масла
-2 ст.л. сахара
-325г муки
-щепотка соли
-густое варенье, джем или повидло
-сахарная пудра
Смешиваем сливочный сыр, размягченное масло, сахар и соль миксером на средней скорости.
Затем уменьшаем скорость и добавляем муку.
Затем руками замешиваем тесто.
Затем разогреваем духовку до 175С. Раскатываем тесто в лист толщиной 3мм и разрезаем на квадраты 6*6см.
Разделяем квадратики и на центр каждого выкладываем по 1 ч.л. начинки.
Скрепляем одну пару противоположных углов.
Поместите заготовки на противень предварительно застеленный пергаментной бумагой. И поставьте в печку разогретую до 175С, выпекать примерно 12 минут.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
[510x340]
Это цитата сообщения prosperous Оригинальное сообщение
Рождественские блюда - курица с апельсинами
[423x300]
На Рождество хочется приготовить особенное блюдо, необычное. Для меня сочетание "курица и апельсины" до недавнего времени были несовместимы. Оказалось, что это очень вкусно!
Курица с апельсинами
Для приготовления берем целую курочку, несколько апельсинов, пару яблок, 100 граммов меда, 2 зубчика чеснока, 100 мл растительного масла, приправы - по столовой ложке куркумы и молотого кориандра. Перец и соль - по вкусу.
Вымоем и обсушим курицу, натрем снаружи и внутри солью и перцем. Подрумяним курочку на сковороде. Измельчаем чеснок, из двух апельсинов выдавим сок, а потом смешаем его с медом и приправами. Курочку покладем в форму для запекания или на противень, польем апельсиновым маринадом, накроем пищевой пленкой и отправим в холодильник на пару часов.
Еще два апельсина очистим и разделим на дольки, яблоки тоже режем дольками. Нафаршируем фруктами курицу, сколем ее деревянной шпажкой и - в духовку на 1,5 часа. Периодически поливам соком с маринадом.
Подаем на стол на красивом блюде, обложив дольками яблока и апельсина. [показать]
Чтобы пить натуральный йогурт, без красителей и консервантов, вам нужна йогуртница. Вкусный йогурт из хорошего молока и закваски. Полезно и вкусно!
Серия сообщений "НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Новогодние коктейли
Часть 2 - Рулька в пиве - новый рецепт на новогодний стол!
...
Часть 4 - Оливье по - царски
Часть 5 - Рождественские блюда - суп из утки
Часть 6 - Рождественские блюда - курица с апельсинами
Часть 7 - Мясной рулет с яйцом
Часть 8 - Домашнее мороженое
...
Часть 21 - Завитушки с крабовыми палочками и сыром
Часть 22 - Ром с апельсиновым соком
Часть 23 - Слоеный саат
Это цитата сообщения prosperous Оригинальное сообщение
Рулька в пиве - новый рецепт на новогодний стол!
Ура! Я сегодня приехала домой. Не была целых три дня, соскучилась по всем!
Ходили с сотрудниками в кафе, подавали изумительно вкусное блюдо - рульку в пиве. Я не выдержала, зашла на кухню и спросила у повара, как они это готовят.
Хотя наши говорили, что секрет фирмы никто не раскроет, мне все рассказали. Видимо, у повара при виде нас поднялось настроение)
Итак, на закуску нам вынесли довольно внушительное блюдо с кусочками рульки.
А теперь рецепт.
[500x391]Подобный рецепт я в интернете читала, но этот, который рассекретили мне, намного проще и дешевле. Рульку чистим, моем, надрезаем вдоль кости и укладываем в гусятницу или глубокую кастрюлю. Добавляем специи - лавровый лист, перец душистый и черный горошком. Пор вкусу солим, добавляем целую луковицу в шелухе.
Теперь - внимание! Заливаем рульку наполовину водой и наполовину темным пивом. Теперь ставим на огонь и варим до тех пор, пока мясо не станет отделяться от кости. Затем рульку вынимаем, даем стечь бульону, удаляем косточку и мясо нарезаем на такие кусочки, как на картинке.
Обжариваем рульку в растительном масле, укладываем на плоскую тарелку, посыпаем зеленью и очень мелко нарезанным чесноком.
Подаем на стол . Получается очень вкусно!!!
Предупреждаю - фото не мое, а из интернета. На самом деле кусочки рульки получаются более темными, так как еще обжариваются.
Серия сообщений "НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Новогодние коктейли
Часть 2 - Рулька в пиве - новый рецепт на новогодний стол!
Часть 3 - Свекольный салат с цитрусами
Часть 4 - Оливье по - царски
...
Часть 21 - Завитушки с крабовыми палочками и сыром
Часть 22 - Ром с апельсиновым соком
Часть 23 - Слоеный саат
Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение
А.С.Пушкин. Совет
Поверь: когда слепней и комаров
Вокруг тебя летает рой журнальный,
Не рассуждай, не трать учтивых слов,
Не возражай на писк и шум нахальный:
Ни логикой, ни вкусом, милый друг,
Никак нельзя смирить их род упрямый.
Сердиться грех — но замахнись и вдруг
Прихлопни их проворной эпиграммой.
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Вязаный пэчворк. СПИЦЫ.
[250x]Насмотревшись на выставке на работы по вязаному пэчворку, решила обновить кое какие записи по теме ВЯЗАНЫЙ ПЭЧВОРК.
Кто то называет это вязание Энтерлак - ЭнтрЕлак - Пэчворк или Интарсия
На многих форумах и сайтах, можно встретить ситуацию, когда люди обсуждая технику вязания, часто вступают в жаркие споры по поводу того, в какой технике связана модель – энтерлак или пэчворк?
При этом, в спорах можно услышать различные утверждения – например: "Работы, связанные в технике энтерлак - к пэчворку не относятся! "
Другие утверждают иное: "Пэчворк включает в себя различные виды (варианты, если быть точнее), и Энтерлак – это один из его видов..!"
Встречаются даже такие утверждения: "Энтерлак – не имеет ничего общего с пэчворком. Эта техника - разновидность приёма вязания – Интарсия!"
Так откуда же столько мнений и кто же прав? Откуда столько споров вокруг темы и почему?
Разобраться поможет "Клуб любителей вязания и рукоделия "Webposidelki"
Энтерлак - ЭнтрЕлак - Пэчворк или Интарсия? В чём разница... http://webposidelki.ru/post_1233828839.html
Там же Вы можете получить первый урок по вязанию
[200x]
На этой странице представлено вывязывание несложного рисунка "по шагам" http://knitter.spb.ru/pages_ru/workshop.php
[200x]
Несколько интересных тем ЗДЕСЬ: Рубрика «Вязаный пэчворк» http://lubimoe-delo.ru/index.php/archives/category/patchwork/vyaz-patch
Просто кликните на интересующую Вас тему.
[250x]
Довольно полный и обширный материал собран и в этом посте .
Принцип вязания в технике пэчворк http://blog.kp.ru/users/927865/post71357460/?upd
Позволю себе добавить и ссылку Людмилы Стариковой на этот МК http://www.liveinternet.ru/users/3640698/post129835733/
[346x89]
(Людмила! Спасибо большое! Очень просто и понятно!)
[170x]
Тема ВЯЗАНЫЙ ПЭЧВОРК на ОСИНКЕ http://club.osinka.ru/topic-7180
[200x]
Вдохновились? Тогда можно попробовать связать... юбочку!
Юбка из квадратов. Мастер-класс от АВТОРА Евгении Тепловой ЗДЕСЬ .http://www.forum.yarni.ru/viewtopic.php?f=23&t=57&p=199#p199
[170x]
Нужны еще идеи и подсказки?
Тогда Вам СЮДА http://berbera53.gallery.ru/watch?a=Gvh-dTK0
[200x]
Или СЮДА Модели в стиле "печворк" http://www.liveinternet.ru/users/3511683/post117452257
Попробуем связать? Ну хотя бы варежки!
У нас получиться! Я узнавала
Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение
Нежные шарфики спицами.
Фотографии в альбоме «Нежные шарфики» Пульхерии на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения Аль_Квотион Оригинальное сообщение
Великая любовь
Великую любовь придумали долгожители, бегущие от скуки. Те, кто жили навылет, жадно хватали воздух и сгорали на раз, кто никогда не знал праздности, но чьи дни были пропитаны любовью, сравняли ее с каждодневностью. Возвышенную любовь придумали поэты, мастера слова. Проза жизни в ответ создала любовь-разочарование, далекую от описанных мечтателями и лириками идеалов. Вечную любовь придумали страшащиеся одиночества. Жажда жертвенности и перемен определили ее смертность. А мы с тобой... мы не создавали любви. Мы просто пили жизнь, мы радовались солнцу и смотрели друг на друга. Мы слушали ветер и шли вперед, потому что нам было по пути. Мы, как дети, плескались в реке времени и безжалостно срывали цветы все новых переживаний. Мы учились быть счастливыми просто так, вместо того, чтобы жить по книжкам. Безусловно хорошим, возможно гениальным, но все же только книжкам. И я не знаю, правы мы или нет, но сейчас я всматриваюсь в твое лицо, поправляю выбившийся локон и улыбаюсь. Потому что знаю, что... но это я скажу только тебе.
(с) Аль Квотион
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
КРАСИВО:САРАФАН ФИЛЕЙНОЙ ВЯЗКОЙ
http://forum.darievna.ru/post37219.html#p37219
Это цитата сообщения Toryta_Maryal Оригинальное сообщение
Модели в стиле "печворк"
Мне очень нравится печворк. Особенно хороша эта техника тем, что позволяет использовать остатки ниток и сделать из них цельную модель. Печворк - неиссякаемый кладезь творчества! Я собираюсь в ближайшее время связать кофточку с применением стиля "печворк". Для этого пришлось побродить по просторам инета. Насобиралась приличная коллекция идей, которыми и хочу с Вами поделиться. А может быть и еще кто-нибудь загорится этой прекрасной идеей?...
