Ингредиенты: 

Творог — 400 г 
Сливочное масло или маргарин — 200 г 
Сахар — 1 стак. 
Яйца куриные — 3 шт. 
Крахмал — 100 г 
Разрыхлитель — 1 ст. л. 
Мука — 150 г 
Цедра лимона — 1/2 шт. 

Приготовление: 

1. Маргарин или сливочное масло смешать с сахаром. 
2. Добавить творог и хорошо перемешать. 
3. По одному вбить яйца. 
4. Цедру с половины лимона натереть на мелкой терке и добавить в тесто. 
5. Добавить крахмал и разрыхлитель. 
6. Небольшими порциями всыпать муку, не прекращая перемешивать. Должно получиться очень эластичное тесто консистенции очень густой сметаны. 
7. Тесто выложить в форму для кексов. Поставить в предварительно разогретую до 200° С духовку на 20 минут. Получается 18 шт. 
8. Кексы остудить и подавать к чаю. 

Приготовив для своих домашних йогурт своими руками, вы можете быть уверены в его составе, а так же в великолепном вкусе! Карамельный йогурт в мультиварке понравится и взрослым, и малышам.

Получается примерно 6 банок по 800 гр:

— небольшие спелые помидоры (не черри)
— 2 средние луковицы
— 1/2 головки чеснока
— 2 красных и 1 зелёный перца чили
— зонтики укропа
— семена укропа
— семена горчицы
— чёрный перец горошком
— лавровый лист

Для маринада:

— 1 литр воды
— 5 столовых ложек сахара
— 1 столовая ложка с горкой соли (соль обычная каменная, не йодированная)
— 3 столовые ложки красного винного уксуса

Приготовление:
Помидоры хорошо промыть, наколоть зубочисткой в районе плодоножки (это что бы они не потрескались) и сложить в стерильные банки.

Между помидорами добавляем понемногу чеснок, горький перец и лук.
Зубчики чеснока нужно разрезать на 3-4 части, чили порезать на кольца, толщиной в 1 см, лук нарезать перьями.

В каждую из банок добавить по лавровому листу, по пол чайной ложки зёрен горчицы, укропному зонтику и 4-5 шт чёрного перца горошком.

В банки со всем содержимым влить кипяток, дать постоять 15 минут, затем аккуратно слить и повторить ещё раз.

Пока банки с помидорами стоят, сделаем маринад: в кастрюлю нальем воду, добавим соль, сахар, хорошо перемешаем, доведем до кипения, вольем уксус, опять доведем до кипения и этим кипящим маринадом зальем помидоры в банках.
Банки закрыть стерильными крышками, перевернуть и укутать в одеяло.
Ох, какой же это прекрасный закусон!

P.S. Сливать воду удобно через полиэтиленовую крышку с проделанными в ней отверстиями, или через сито, плотно прижатое к горлышку.

Мышцы лица можно тренировать, как и мышцы тела. 8 упражнений для лица - и результаты впечатляющие!

Молодое, красивое лицо - это не только хорошая кожа. О молодости говорят высокие скулы, красивая линия подбородка, отсутствие носогубных "заломов". Увы, но время и сила земного притяжения делает лицо "уставшим": мышцы слабеют, и щеки опускаются вниз, появляется двойной подбородок. Лицо начинает хуже снабжаться кровью, что не может не отразиться и на состоянии кожи. И первые признаки "уставшего лица" становятся заметны уже с 25 лет!
Конечно, качественная косметика помогает выглядеть молодой дольше. Но воздействие это одностороннее, снаружи, а истинная причина - внутри. Фейсбилдинг, система упражнений для мышц лица, действует на проблему именно изнутри. Для занятий фейсбилдингом не нужны ни тренажеры, ни спортивный костюм. Это могут делать все - вне зависимости от возраста и физической подготовки. Регулярные занятия дают отличный эффект: мышцы подтягиваются, кожа лучше снабжается кровью, а значит, и обновляется, и выглядит свежее и моложе. Первые результаты видны уже через 2 недели! Вы уже готовы приступить к упражнениям?

1. Упражнение для лба.
Положите пальцы обеих рук на лоб. Безымянные пальцы должны лежать на бровях. Теперь, преодолевая сопротивление пальцев, поднимите брови, стягивая кожу головы вперед.

2. Упражнение для глаз.

Упражнение 1. Поднимите голову так, чтобы подбородок был направлен вверх. Вытяните вперед нижнюю челюсть, чтобы почувствовать напряжение под подбородком. Держите так 10 счетов. Медленно верните голову в исходное положение.Повторите 20 раз. Следите, чтобы голова шла по одной линии, не поворачивайте шею. Вы должны почувствовать, как работают мышцы шеи. После упражнения верните голову в исходное положение, чтобы дать мышцам отдых.

Упражнение 2. Поднимите голову и подожмите нижнюю челюсть, так чтобы видны были верхние зубы. Держите так 10 счетов.
Медленно опускайте и поднимайте голову. Вы должны почувствовать напряжение мышц под подбородком.

Такие упражнения помогут укрепить мышцы шеи, сделав ее более вытянутой, и избавиться от второго подбородка. Главное условие - регулярное выполнение.

Рецепт:
яблоки 2 шт
корица молотая 1 ч.лож
лимонный сок 2 ч.лож
яйца 2 шт
молоко 50 мл
хлеб для тостов 10-12 шт
сметана (творожная масса) 100-120 гр
сахар 70 гр
сливочное масло (для жарки) 30-40 гр
 

Алекс Сильвер-Фэган, тренер Nike, считает, что, чтобы заполучить красивую форму ног и ягодиц, нужно делать приседания. Эти упражнения удобно совмещать с другими тренировками или выполнять отдельным комплексом. Они просты, их можно выполнять дома, а занимают они не больше 15 минут.

[показать]

Что такое кофе и с чем его едят? Шучу! Закройте немедленно банки с кофе и поставьте их на место. Может быть, кто-то практикует поедание кофейных зерен, но сейчас не об этом. В этой статье мы поговорим о разновидностях кофе, о его вкусовых особенностях и постараемся сделать так, чтобы вы не растерялись, смотря на интересные названия этого ароматного напитка, и не знали, что выбрать.

ШАГ 1
Нагрей полтора литра воды, добавь в нее столовую ложку соды. Опусти ноги в приготовленную ванночку на 5-6 минут. Температура воды должна быть горячей, но так, чтобы не обжигать. Для ванночки используй фильтрованную или минеральную воду. Вода из-под крана – очень жесткая, от нее не будет нужного эффекта.

ШАГ 2
Через 5-7 минут достань ноги из ванночки, хорошо вытри полотенцем и специальной пилкой для ног начни спиливать все огрубевшие участки кожи. Не жалей себя, движения должны быть резкими. Тем временем поставь вновь греться воду.

ШАГ 3
Натри ноги оливковым маслом. Втирай тщательно – сантиметр за сантиметров, ничего не пропуская. Когда нанесешь масло на всю ступню – сделай 3-х минутный массаж стоп (просто делай втирающие движения).

ШАГ 4
Обнови ванночку для ног, только на сей раз в полтора литра воды добавь столовую ложку лимонной кислоты. Опусти туда ноги. Масло вытирать не стоит. Время процедуры – 5 минут.

ШАГ 5
По истечению времени достань ноги из воды, хорошо вытри и снова проработай огрубевшие участки пилкой для ног.

ШАГ 6
Сполосни ноги, вытри их и нанеси питательный крем. Твои ножки готовы. 

Важно! 
Чтобы кожа на ступнях не успевала становиться грубой, 2 раза в неделю наноси оливковое масло на ночь, поверх масла не забудь надеть носочки.

Интересный и вкусный рецепт приготовления из цветной капусты. Скажите, что здесь может быть интересного? А вот и не так. Интерес состоит в том, что она фаршируется мясом. Не скажу, что придумал сам. Попробовали в гостях. Но решили несколько видоизменить рецепт. В гостях пробовали капусту фаршированную куриным фаршем. Хозяева в большей степени любят все строго диетическое. Мы этим не страдаем и решили фаршировать мясом из свинины.

Готовится такое интересное блюдо довольно просто и быстро, а в результате получается весьма оригинальное и вкусное блюдо. Надеюсь, что после первого приготовления, фаршированная капуста цветная, запеченная в духовке, станет несколько чаще появляться на вашем столе.

ИТАК, ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Цветная капуста (средней плотности) – 1 шт;
• Мясной фарш – около 300 грамм. Я брал свиной. Если останется лишний фарш - приготовите котлеты.
• Лук репчатый – 1 шт;
• Яйцо куриное – 1 шт;
• Черный молотый перец (по вкусу).
• Майонез тоже по вкусу.
• Петрушка – можно украсить. 
• Соль йодированная.

1.

Ой, эта подборка, надеюсь, вам понравится. Топ-10 рецептов консервации из вишни - закрываем и балдеем зимой))

Мы знаем, что сорняки всегда надо удалять. Но есть удивительный способ выращивать огурцы без прополки. Причем, вдвойне удивительный, потому что выращивать мы их будем не под пленкой, а НА пленке! И при этом иметь замечательный по количеству и качеству урожай молодых огурчиков.

Опробуйте этот вариант выращивания огурцов. Он простой, но урожайный.

На грядке через каждые 0,5 м выкапывают лунки глубиной 30-35 см, заполняют их навозом, а сверху присыпают почвой. В подготовленную лунку по окружности высевают 5-6 семян. После обильного полива непосредственно на грядке расстилаютполиэтиленовую пленку, которую прижимают по краям деревянными брусками, кирпичами и т.п. Над каждой лункой в пленке делают маленькие (длиной 10-15 см) крестообразные надрезы-отдушины.

В результате под пленкой создаются хорошие условия для прорастания семян - высокая температура воздуха и влажность.

Через определенное время появятся всходы огурцов. Пока молодые растения будут развиваться в лунке, пройдет пора весенних заморозков.
При этом в каждой лунке надо оставить по 4 наиболее крупных растения и направить их в разные стороны. Следует также удалить сорняки из лунки, которые могут выйти на свободу. Остальные сорняки, которые растут под пленкой, нельзя удалять ни в коем случае - в этом и кроется смысл этого способа.

Когда у растения появятся 4-5 листьев, надо сделать крестообразный разрез пленки над лункой, чтобы растение смогло выйти из своего укрытия.

Когда всходы огурцов начнут касаться листочками пленки, надрезы в пленке надо расширить.

Через некоторое время после посева огурцов сорняки, растущие под пленкой, приподнимут ее над землей, так как им станет тесно и они будут мешать друг другу, а пленка не даст выпрямиться. А главное - они дышат под пленкой и своим теплом согревают растения, которые совершенно свободно расположились сверху пленки. Почва под растениями вообще не уплотняется. Исчезает необходимость прополки и рыхления, резко сокращается потребность в поливе, ибо пленка хорошо сохраняет влагу.

Ценность данного способа выращивания состоит в том, что корневая система огурцов постоянно находится в тепле и растениям создаются благоприятные условия. В дальнейшем вся надземная часть растения будет располагаться на пленке и обильно плодоносить. Пленку не снимают с грядок до конца сезона. Растения периодически поливают и подкармливают.

Поскольку растения располагаются на пленке и контактируют с почвой меньше, чем при традиционной технологии, то вероятность их заболевания и потребность в обработке растений различными химпрепаратами существенно уменьшается. И собирать такие огурцы приятно: они чистые и их хорошо видно.

[показать]Недавно мне привелось посетить небольшой уютный ресторан в одной из европейских стран. Мы с друзьями с удовольствием пробовали блюда местной традиционной кухни, отмечая прекрасные качества поданных кушаний. Одно из них поразило мое воображение необычным и весьма оригинальным оформлением... Подробнее здесь http://gospodarka.ru/myasnoe-eskimo-kulinarnyy-eksklyuziv.html

Это вкусно, летом холодненький десертик - просто вау! А главное, желейные пирожные не навредят фигуре и помогут суставам!

Кантри в переводе с английского country – деревня, село. Понятие «стиль Кантри в интерьере» начали употреблять в 1920-1930 годах, в это время особым шиком считалось оформление интерьера в традициях бабушкиного домика в деревне. Стиль кантри очень быстро стал популярным во многих странах, и в 50-60х годах считался одним из самых модных направлений в Европе, Англии и Америке с присущими каждой стране принципами, отображающими национальный колорит. Неизменным оставались лишь общие определения: комфортности, естественности и функциональности.

Ингредиенты: 

Соль — 1 ч. л. 
Мука — 2,5 стак. 
Сухие дрожжи — 1 ст. л. 
Масло оливковое — 1 ст. л. 
Сахар — 1 ч. л. 

Для начинки: 

Тертый пармезан — 0,5 стак. 
Творог — 500 г 
Небольшой цукини — 1 шт. 
Свежий шпинат — 150 г 
Толченый чеснок — 1 зубчик 
Сливки жирностью 35% — 2 ст. л. 
Масло оливковое — 60 мл 
Моццарелла — 100 г 
Помидоры черри — 250 г 
Соль — по вкусу 

Приготовление: 

1. Приготовить тесто. Развести дрожжи и сахар в 1 стакане теплой воды. Оставить на 5 минут. В миску просеять муку с солью. Влить в центр оливковое масло и закваску. Замесить тесто, переложить его на слегка присыпанную мукой поверхность и вымешивать 4 минуты. Накрыть и отставить на 30 минут. 
2. Цукини очистить от кожуры, мякоть натереть на крупной терке, отжать. Помидоры вымыть, разрезать каждую пополам, удалить семена. Шпинат вымыть, опустить на 1 минуту в кипящую подсоленную воду. Отбросить на дуршлаг, обдать холодной водой, хорошо отжать. Чеснок очистить и измельчить. 
3. Моцареллу нарезать небольшими кусочками, размять вилкой. Творог протереть через сито. 
4. Смешать творог со сливками в однородную массу. Добавить моцареллу, пармезан и цукини, тщательно перемешать. 
5. Тесто обмять и на присыпанной мукой поверхности раскатать в прямоугольник размером 30х50 см. Выложить вдоль одного края творожно-сырную смесь. Сверху положить шпинат и помидоры. Свернуть тесто рулетом. 
6. Соединить концы так, чтобы получилось кольцо. Влажными руками защипнуть концы. Поместить рулет на слегка смазанный маслом противень. Смешать оливковое масло с чесноком и смазать рулет. Выпекать в разогретой до 200°C духовке 25 минут.

Ингредиенты:  
- 250 гр. консервированной кукурузы 
- 200 гр. копчёной колбасы 
- 2 плавленных сырка 
- 2 упаковки сухариков с беконом 
- Зелёный лук 
- Майонез 

Приготовление:  
1. Порезать колбасу полосками 
2. Натереть сырки на тёрке. 
3. Смешать колбасу, сырки, кукурузу и сухарики. Добавить майонез и хорошо перемешать. 
4. Сверху посыпать мелко нарезанным зелёным луком. Салат готов. Быстро, а главное вкусно.

В 0,5 л банку кладем клубнику и пересыпаем ее сахаром. На 0,5 л банку клубнику примерно 6-8 столовых ложек сахарного песка. Клубника должна быть выше баночки на 1 см. Сверху - сахар.

Накрываем марлей и ждем пока ягоды клубники пустят сок (3-4 часа). Когда клубника осядет, накрываем прокипяченными крышками и ставим в кастрюлю для стерилизации. Банки ставим в воду приблизительно 40 градусов. Ждем пока закипит, уменьшаем огонь и стерилизуем 35 минут на маленьком огне с закрытой крышкой кастрюли.

Затем банки закатываем, переворачиваем и охлаждаем. Клубничка в собственном соку готова! Относим в погреб, кладовку или храним в холодильнике!