• Авторизация


Котлеты картофельно-грибные 20-12-2014 22:14

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Котлеты картофельно-грибные

Котлеты картофельно-грибные

[показать]

За десятки тысячелетий до нашей эры первобытный человек в поисках еды, занимаясь охотой и собирательством случайно нашел в лесу нечто прекрасное, это был гриб. И сегодня многие люди с нетерпением ждут осень только для того, чтобы отправиться в лес и начать собирать там уникальнейшие плоды леса - грибы, и готовить из них вкусные и ароматные блюда. А еще грибы можно собственноручно купить в магазине, в сыром и маринованном виде. Именно этот вариант и является оптимальным для тех, кому очень нужны грибы в любое время года. Из грибов и картофеля можно приготовить картофельно - грибные котлеты.

Продукты для приготовления:

грибы лесные отваренные и замороженные - 650г (после разморозки, без жидкости)

картофель отварной - 400г (в сыром виде 4шт среднего размера)

репчатый лук - 150-170г

чеснок - 2 зубчика (15г)

соль - 2 ч.л. (или по вкусу)

чёрный молотый перец - 1/2 ч.л. (или по вкусу)

яйцо куриное - 2 шт.

крахмал картофельный - 1-2 ст.л. (можно заменить мукой)

сухая зелень укропа - 2 ч.л.

растительное масло б/з - для жарки

мука - для панировки котлет

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодний салат с красной рыбой 20-12-2014 21:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Новогодний салат с красной рыбой

Салат с красной рыбой - блюдо праздничное, деликатесное и невероятно вкусное. Рецепт очень простой, а вот подача будет профессиональная - выложим салат слоями в порционных кольцах.

[460x350]
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Уверенa, салат с семгой займет почетное место на вашем праздничном столе!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат с печенью трески 20-12-2014 12:35

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Салат с печенью трески...

[800x575]

Печень трески невероятно богата полезными веществами, в первую очередь - полиненасыщенными жирными кислотами, витамином А и D. Консервированная натуральная печень трески – отличный ингредиент для вкусных и сытных салатов, которые можно подать и к празднику, и на обычный семейный ужин.
Известно множество вариантов салатов из печени трески, однако все они были созданы на основе базового, классического рецепта.

далее

Олвия
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты из фарша -ах, до чего они вкусны и румяны, и нежны! 20-12-2014 12:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлеты из фарша -ах, до чего они вкусны и румяны, и нежны!

images (80x80, 1Kb)Котлеты из фарша-самый вкусный рецепт
 

Как приготовить котлеты? Уверена, а каждой хозяйки есть свой проверенный годами рецепт вкусных котлет, и я тоже хочу поделиться с вами, дорогие друзья своими наработками в «котлетных делах».


Готовила я котлеты по разным рецептам: и с булочкой в молоке, и с поджаренным луком, и с чесноком, и с мукой, но все как-то не складывалось в идеальный рецепт.

И когда в очередной раз я решила приготовить котлеты, а дома не оказалось ни булочки, ни молока, ни муки, я добавила в фарш панировочных сухарей. В качестве награды за мои эксперименты я получила вкусные, сочные и  мягкие котлетки. Сухари впитали в себя всю лишнюю жидкость от мяса, лука и картошки, и котлеты получились просто замечательные.



[565x375]



                                                        Как приготовить самые вкусные котлеты из фарша, смотрим ЗДЕСЬimages (2) (80x80, 1Kb)

                                    http://home-restaurant.ru/blyuda-iz-myasa/kotlety-iz-farsha-samy-j-vkusny-j-retsept/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Желейный торт "Фруктовый новый год" 20-12-2014 12:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Желейный торт "Фруктовый новый год"

Новый год — это удивительный праздник, а какой праздник без торта? Лёгкий, вкусный, в меру сладкий торт — желе станет отличным завершением празднования Нового 2015 года. Торт можно приготовить заранее, освободив время для себя и своей семьи.

Единственный недостаток такого десерта — длительное время его застывания. Однако оно того стоит, пикантный, легкий и безумно нежный торт отлично поднимает настроение, охлаждает и дарит море удовольствия. Этот тортик рекомендуется всем почитателям сладостей, которые не любят готовить. Достаточно смешать ингредиенты и отправить их в холодильник. Все просто, но очень вкусно.
[521x700]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Каждый кусочек тает во рту...мммммм...рекомендую всем
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вареная буженина - не требует ни времени, ни усилий, даже духовки 20-12-2014 12:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вареная буженина - не требует ни времени, ни усилий, даже духовки не надо

Вчера готовила вареную буженину-намного сочнее выходит, чем запеченая. Приготовленная таким образом свинина настоящая находка. Белоснежный, мягкий кусочек охлажденного мяса прекрасно подходит для приготовления закусок, бутербродов, сэндвичей или для разнообразия мясной нарезки.
Это блюдо - именно тот случай, когда сразу же хочется приготовить дома так же.
Так что даже не сомневайтесь, - отварная буженина, - еще тот деликатес!

[640x480]
food (134) (60x60, 14Kb) Готовим ВАРЕНУЮ БУЖЕНИНУ - практически ... без нашего участия...
Как такое может быть, узнаете в процессе описания приготовления...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кальмары, тушеные в соевом соусе - пикантно, нежно и очень вкусно! 20-12-2014 12:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кальмары, тушеные в соевом соусе - пикантно, нежно и очень вкусно!

Кальмары, приготовленные таким способом, получаются не просто вкусными, но и очень праздничными – с красивым и аппетитным внешним видом. Они просто переливаются глянцем… А все благодаря «секретному» соусу на основе соевого. Как всегда – ничего сложного и потрясающий эффект готового блюда!
[700x525]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Кальмары, тушеные в соевом соусе, – простенькое блюдо, но, тем не менее, очень вкусное и изысканное....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаркое в луковом соусе - мясо, много лука и много-много вкусного соуса! 19-12-2014 22:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Жаркое в луковом соусе - мясо, много лука и много-много вкусного соуса!

Вот уж угодила мужу с этим блюдом! Мясо, много лука и много-много вкусного соуса! Удивительно простое в приготовлении и вкусное блюдо. Узнайте, зачем мы положили соду в тушёное мясо. В конечном результате она, кстати, не чувствуется.
[700x525]
102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig (130x111, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортик "Апельсины на снегу" - тортик вкусноты необыкновенной! 19-12-2014 20:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тортик "Апельсины на снегу" - тортик вкусноты необыкновенной!

Наверное, каждый хоть раз пробовал творожный пирог. Рецептов – тьма, только готовь да ешь. Но мы сегодня будем готовить очень-очень простой творожный пирог с минимальным набором ингредиентов и наименьшими затратами по времени, зато с отменным вкусом.
Первый раз у меня получился классный творожный тортик, который ни капли не осел. Даже обезжиренный творог подошел идеально! Предлагаю несложный не жирный десерт, который отлично подойдет к празднику и не утяжелит желудок! Всего 220ккал на 100гр, для десерта это совсем не много!
[465x700]
0041 (50x50, 31Kb)ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ, ВКУСНО!!!! Нежный тортик, лёгкий рецептик!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Касторкин луковый пирог - легкий, необычный и очень вкусный! 19-12-2014 20:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Касторкин луковый пирог - легкий, необычный и очень вкусный!

Этим рецептом давным-давно поделилась на одном из форумов девушка с ником Касторка. С тех пор он у нас в семье является абсолютным чемпионом среди несладкой выпечки. И, хотя пропорции претерпели некоторые мои изменения, всё равно этот пирог - Касторкин. Рекомендую попробовать, потому что он очень лёгок в исполнении и нравится всем, даже рьяным нелюбителям лука. Кстати, очень удобен при утилизации засохшего сыра!
[700x485]
117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Быстрый, вкусный, красивый пирог с минимальным количеством продуктов и затраченной энергии
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салаты на Новый Год: дайте волю фантазии 19-12-2014 17:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салаты на Новый Год: дайте волю фантазии

Вы уже составили новогоднее меню или все еще безрезультатно листаете кулинарные журналы? Тогда встречайте подборку новых модных праздничных салатов!

Новогодний стол — одна из самых важных частей праздника, а новогодние салаты — главное его украшение. Салаты вкусны, красивы, сытны, наконец, рецепты и названия салатов могут быть наполнены новогодним смыслом. Поэтому всегда хочется приготовить новый салат на Новый год. А в этот раз - новогодние салаты 2015.

Каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих близких, приготовив на Новый Год что-то необычное, яркое и по-настоящему праздничное. Любой из этих салатов станет изюминкой твоего новогоднего стола!

Украсьте свой праздничный стол одним из этих шедевров!

[345x520]

Салат Министерский с курицей
[225x300]

салат Царский
[520x347]

Салат с опятами по-восточному
[347x520]

Салат из белой фасоли с копченой курицей и помидорками черри
[345x520]

Салат из свеклы с сельдью
[345x520]

Салат из белокочанной капусты с курицей и яичными блинчиками

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлетки из фасоли 19-12-2014 17:39

Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение

Котлетки из фасоли

Котлетки из фасоли

[показать]
Повара всегда умели создавать имитацию мяса, используя грибы, горох, фасоль и многое другое. По пищевой ценности и вкусовым качествам такие постные котлеты ничуть не уступают традиционным котлетам из мяса. Нежные и аппетитные котлеты из фасоли, румяные, и с хрустящей корочкой, наверняка, Вам понравятся! Котлетки из фасоли это полезно и сытно. В фасоли содержатся витамины В2 и В6, витамины С, Е и РР, незаменимые аминокислоты. Чтобы приготовить котлетки из фасоли необходимо замочить фасоль в холодной воде часов на 10 как минимум. Затем, 2 (примерно) стакана сырой фасоли, 2 средних луковицы, красный лук, 2 средних сырых картофелины, 1 зубчик чеснока, несколько веточек петрушки - все пропустить через мясорубку. Добавить в массу 1 ст.л. с горкой крахмала, соль, черный молотый перец, молотый кориандр, все тщательно вымешать. Сформовать котлетки, обвалять в муке, жарить на раст. масле

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
несравненные, самые настоящие котлеты советские школьно-столовские 19-12-2014 09:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

несравненные, самые настоящие котлеты советские школьно-столовские

Странная вещь ностальгия – понимаешь, что домашние котлеты гораздо вкуснее и «мяснее», но тоскуешь о котлетах из школьной столовки, вспоминая беззаботную молодость. Разузнали все секреты и готовим школьные котлеты. Аромат и нежность этих котлеток приведут вас в восторг! Они напомнят вам о кулинарных шедеврах девяностых годов, которые подавались в школах, детских садах и столовых. Этот вкус невозможно забыть и бесполезно сравнивать с любыми другими современным блюдами.
[700x525]
10 (26x23, 4Kb)Котлеты советские школьно-столовские - aромат и нежность этих котлеток приведут вас в восторг!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не говорите это! Какие слова категорически нельзя говорить 18-12-2014 18:55

Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ Оригинальное сообщение

Не говорите это! Какие слова категорически нельзя говорить

Ваш применяемый набор слов является мощным инструментом самопрограммирования! Список вредных слов, которые категорически нельзя употреблять, они программируют вас на несчастье!
[604x409]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейший рулет "Белоснежка". с сыром 18-12-2014 11:59

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Нежнейший рулет "Белоснежка".

[800x600]

Самый вкусный и самый нежный рулет, который я когда-либо ела. Он покорил меня с первого кусочка. Теперь ни одно событие и праздник не обходятся без него, съедается со стола одним из первых, а гости всегда просят рецептик. Готовится рулет легко и быстро, справится с ним любая хозяйка! А его белоснежный нарядный вид всегда поднимает настроение, и рука так и тянется за следующим кусочком!

далее

Олвия
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя настойка для укрепления сердца, нервной и сосудистой системы! 18-12-2014 10:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашняя настойка для укрепления сердца, нервной и сосудистой системы!

[300x300]
Жизнь прожить не поле перейти! Как бы мы не старались сохранить свое здоровье до глубокой старости, какие-то неблагоприятные факторы, спровоцированные извне разрушают наши силы, нервы, сердце. Как же все-таки сохранять спокойствие и защититься от этих раздражителей и помочь себе при нарушении и скачках давления, различных неврозах, аритмии сердца, при тахикардии, венозных застоях, сосудистых заболеваниях, избавиться от бессонницы и перестать реагировать на перепады погоды.

Давайте сделаем домашнюю настойку из лечебных трав. Проще всего купить готовые спиртовые настойки в аптеке.

 

 

 

 

 

загружено (4) (150x65, 2Kb) НАСТОЙКА ДЛЯ ВАШЕГО СЕРДЦА И НЕРВОВ...Рецепт практически для каждого!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия маринованная в чайном рассоле, очень похожа на копченую 18-12-2014 10:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Скумбрия маринованная в чайном рассоле, очень похожа на копченую

Очень хочется поделиться с вами рецептом приготовления скумбрии в чайном рассоле. Скумбрия маринованная в чайном рассоле получается на вид, но самое интересное и на вкус, как скумбрия холодного копчения. Не могу понят, за счет чего это происходит, но это факт. Изумительная на вкус, золотистая на вид и очень полезная скумбрия маринованная станет любимым блюдом у вас на столе, надо только приготовить. Ну что, начнем, надеюсь я вас уговорила.

Смотрите, какая она красивая, какая она аппетитная, а какая она золотистая, просто «золотая рыбка», так и просится в рот.
[360x270] [365x274]
t107073 (24x19, 1Kb)Этот рецепт приготовления скумбрии мимо меня пройти не мог.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в томате - сочная рыбка в необычном исполнении 17-12-2014 18:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыба в томате - сочная рыбка в необычном исполнении

Сегодня на ужин готовила чудесную рыбку с белоснежной мякотью, длинными тонкими косточками, которые легко обнаруживались и вынимались при еде…. и огромными кружочками прозрачной чешуи, которые липли к рукам, когда я вынимала размороженную тушку из пакета.
Я купила эту рыбу впервые и решила потушить ее в томатном соусе. Получилось так вкусно! Сначала попробовала подливку — ее можно было есть просто так, ложкой. Без рыбы и хлеба. Вкус оказался совершенно неожиданным, сладковатым, как будто он сложился на основе соков кальмара, а не тушеной рыбы. И подливка эта так нежно обволакивала кусочки аргентины, так обильно смазывала ее нежирную мякоть, что оторваться было невозможно… очень вкусно!
[700x525]
0_8ca59_ba9599b0_S (64x52, 2Kb)Можно есть даже на диете!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Швабский яблочный торт - это вкусно, быстро и недорого, 15-12-2014 20:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Швабский яблочный торт - это вкусно, быстро и недорого, а к тому же - красиво!.

Думаете, яблочным пирогом уже никого нельзя удивить? Можно! Если приготовить его по этому рецепту.
Очень вкусный яблочный пирог с двумя видами теста.
Основа пирога — кексовое тесто, а верх — ароматный бисквит с корицей, которое нежно укроет прослойку из яблок!
Это уже даже и не пирог, а почти торт!
[600x338]
0_12bc82_cf366d80_S (135x150, 22Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Дамский» - вовсе не обязательно только для дам 15-12-2014 20:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат «Дамский» - вовсе не обязательно только для дам

Это очень популярный и вкусный салат. Сложно найти человека, которому он не нравится, особенно среди женщин. В нем интересно сочетаются сладкие и слегка острые, фруктовые и мясные компоненты. Лично я к такому сочетанию всегда относилась скептически, но скажу честно, салат мне понравился. Он получился сытным благодаря куриному мясу и пикантным из-за добавления чеснока.

Этот салат действительно вкусный и на "ура" расходится за столом. Приготовив его раз, он становится "коронным" и все подруги просят рецепт. У меня было так.
[700x466]
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Салат «Дамский» - быстро готовящийся и быстро съедаемый
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии