Блюдо - минимум усилий, и максимум удовольствия на выходе, если вы любите баклажаны!
Разрезаем баклажаны на тонкие полосы в виде веера, то есть - не до конца...
Присаливаем и "забываем" на 15-20 минут, За это время мы приготовим заправку, а они (баклажаны) слегка потеряют горечь.
Готовим заправку:
- слегка обжариваю мелко порубленный лучок
- на терке перекручиваю болгарский перец и несколько сочных зрелых помидоров
- мелко-мелко рублю несколько зубчиков чесночка (или через "давилку").
[300x] |
|
• Свежая говядина 700 грамм
• Соленые огурцы 4 штуки
• Свежие помидоры 4 штуки
• Томатная паста 3 столовые ложки
• Лук репчатый 2 штуки
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Чеснок 2 зубка
• Масло растительное
• Перец
• Соль
• Свежая зелень
Рулетики готовятся в собственном соку и в соке выделившемся из лука, получаются маленькими “на один укус”, нежными, буквально, тают во рту.
Продукты:
говядина 600-700 г
чернослив 20 шт.
лук 1-2 шт.
вино красное п/сл. 200 мл
херес 100 мл
сметана 1-2 ст.л.
соль
перец
розмарин 0,5 ч. л.
лавровый лист 1-2 шт.
растительное масло 1 ст. л.
Впервые имела дело с черёмуховой мукой, приобрела на выставке. До этого ни разу не пробовала черёмуху и выпечку из черёмуховой муки. Совершенно необыкновенный миндальный аромат! Удивительный шоколадно-миндальный вкус, торт влажный, сочный, пропитанный, божественный, невозможно оторваться! Джем для пропитки лучше брать кисленький.
Продукты:
бисквит:
черёмуховая мука 200 г
мука пшеничная 100 г
сахар 300г
яйцо 4 шт.
масло сливочное 200 г
сметана 200 г
разрыхлитель 10 г
крем:
сметана 42% 500 г
сливки 35% 200 г
сахар 150г
пропитка:
миндальный сироп 50 мл
амаретто 50 мл
джем ч/смородина или вишня 150-200 г
вода горячая 50 мл
лепестки миндальные 100 г
Хочу поделиться с вами ритуалом. Узнала о нём от сотрудницы, которой рассказал её знакомый успешный пожилой мужчина.
На днях цитировала у Оленьки_Коваленко Самые "ленивые" и "быстрые" рецепты выпечки.
А вчера вечером решила испробовать на практике. Пекла "Ленивую капустницу". Фотографий не делала.
Сразу скажу - это не просто быстро и лениво, а очень быстро и очень-преочень лениво!
А как это вкусно!!!
И в отличие от простого капустного пирога очень легко поглощается - просто незаметно!
Расскажу о моих отступлениях от рецепта.
Но сначала повторю сам рецепт.
Пирог "Ленивая капустница"
Начинка:
Тесто: Приготовление
1. Мелко шинкуем капусту, выкладываем ее в форму. Пирожок должен получится очень нежным, золотистым, мягким и вкусным. Потрясающий аромат — еще один приятный бонус! Источник |
И, собственно, "пять копеек".
Самое "трудоемкое" в подготовке начинки - это порезать меленько лучок. А для капусты у меня имеется очень удобный нож, шинковать которым лично для меня - одно удовольствие.
Капусту я все же не рискнула закладывать без предварительной термообработки: побоялась, что внучка воспротивится, не очень любит сей овощ. Поэтому предварительно пару минут обжарила капустку в большой керамической сковородке, в которой в дальнейшем выпекала весь пирог. Не буду утверждать, что так - лучше. Просто мне так захотелось. В процессе жарки капуста слегка "присела".
Тесто. Вместо сметаны я положила... не знаю, как назвать сей продукт - простокваша, кефир... В общем, не убрала вовремя молоко в холодильник, и у него появилась легкая кислинка. Поставила баночку в теплое место, добавив остатки йогуртовой закваски (в аптеке порошочек "Нарине" покупала), получился домашний кисло-молочный продукт очччень плотной консистенции. Вот и положила в тесто 3 ложки его и 2 - сметаны. Майонез не клала.
Все остальное - точно по рецепту.
А вот когда вынула из духовки, пару минут подождала, опрокинула пирог на блюдо и тут же посыпала сверху тертым сыром "гауда". Сыр моментально расплавился.
Сын спросил - а что, там есть тесто?
Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" со стола!
Приготовление:
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуетсяhttp://i.ovkuse.ru
Комплексы были или есть у каждого из нас, но кто-то избавился от них, а кто-то из года в год неуверенно шагает плечо в плечо с ними…
Многие женщины не понимают почему они комплексуют, а некоторые просто не знают как бороться со своим комплексом… Вот так и получается замкнутый круг.
Сегодня Фемина поможет разобраться вам в себе и неполноценности (Практические советы прекрасно подойдут и мужчинам)…
Самый распространённый комплекс у женщин – комплекс неполноценности.
Красивый интерьер получится у каждого дизайнера или самостоятельно украшающего свою обитель человека, если правильно сочетать цветовую гамму, фактуру и аксессуары. Хотя современный интерьер настолько разнообразен и динамичен, что в последнее время наблюдается не только смешение стилевых направлений, но и ярких цветовой палитры на пастельном фоне, а также конструкций разной геометрической формы. В классический интерьер целесообразно добавить модерновые или ретро нотки. А строгий лаконичный хай тек разбавить экстравагантным декором.
Выполняя интерьерные композиции, обращайте внимание на выбор цветовой гаммы обоев. Она должна сочетаться либо со шторами, либо с диваном или быть основным тоном помещения, под который будут подбираться все остальные декорации и аксессуары. Пусть эти красивые интерьеры вдохновят вас на отделку помещения и помогут закончить ремонтные работы на высоком уровне!
![]()
Если вы не знаете какую цветовую гамму выбрать для стен дома или квартиры, то купить обои в интернет-магазине Oboishop.com.ua не составит труда. Достойный выбор качественных обоев из Европы и США по минимальным ценам с доставкой по Украине, в Россию, Белоруссию и Молдавию. Сделайте свой интерьер красивым и вдохновляющим!
[показать]
Такие классные фотографии нашел. Так и заряжают положительными эмоциями и в целом позитивом. Полюбопытствуйте :)
1. Первая прямо из разряда, как мы вчера смотрели. Общение в животном мирею
[700x522]
Макияж глаз от красотки Айшварии Рай.
[показать] Кто из нас, женщин, не мечтает о вечной молодости и красоте? Мы готовы отдать любые средства за самые дорогие салонные процедуры – лишь бы в результате выглядеть свежее и моложе, иметь цветущий вид. Но кто сказал, что красота и молодость ВСЕГДА требует жертв (в данном случае – это время и финансы)?!
Японки, например, уже давно знают об этом средстве, и применяют его для продления молодости и сохранения красоты, начиная им каждый новый день.
Массаж шиа-тсу (сиацу, шиацу) – знаменитый точечный массаж (в переводе – ши- палец, атсу – нажатие - «давление пальцев»). Его аналоги есть в китайской (пальцевый чжень), корейский практике (су-джок), в индийской аюрведе (он называется марматерапия (марма – точка).
Этот рецепт баклажанов был одним из коронных блюд моей любимой бабушки!
[показать]/www.rusich1.ru/.s/t/995/31.gif" target="_blank">http://www.rusich1.ru/.s/t/995/31.gif); text-align: center; background-position: 0px 2px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Господи,храни моих детей! (Молитва)
|
||
Весной 2013 года нас ждут различные проявления геометрических линий в коротких, и не очень, стрижках. Хитом сезона становится графичность и ассиметрия.
Как с легкостью отмыть духовку?
Вам понадобятся:
- 2 емкости для духовки
- вода
- нашатырный спирт