• Авторизация


Без заголовка 28-03-2014 20:04

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария- Ветчина домашняя



[360x480]

Ветчина домашняя

Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру.

Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей.

В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости.

Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался.

И вот с тех пор ветчину мы дома едим только ту, которую делаем сами.

Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет.

Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2014 19:40

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Шаурма по домашнему

Шаурма по домашнему

[600x450]

Ингредиенты:

600 г — куриного филе
200 г — сметаны не жирной
2 ст.л. — майонеза
2 упаковки тонкого армянского лаваша
2 ст.л. — приправы для курицы
2 шт. — свежего огурца
2 шт. — помидора
1/2 средней головки салата «Айсберг»
1/2 кочана пекинской капусты
1 шт. стебля сельдерея
4 шт. — редиса
1 шт. — красного сладкого перца болгарского
зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-03-2014 19:36

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Узбекская кухня — Басма. Фоторецепт от Брахмана из Одессы + Видеорецепт от Сталика Ханкишиева

Узбекская кухня — Басма. Фоторецепт от Брахмана из Одессы + Видеорецепт от Сталика Ханкишиева

[показать]

Я очень люблю это блюдо. За простоту приготовления, за то, что все готовится в «один подход. Ну и самое главное- что в одном казане получается целых два блюда — нежное мясо с ароматными овощами и замечательные крепкий, насыщенный бульон.

В принципе, сразу желаю поговорить об названии.То блюдо ,которое я буду теперь готовить называют ДИМляма, ДОМлама, ДАМлама-Всем, известный *гуру* узбекской кухни Сталик Ханкишиев называет это Басмой, а на Кавказе это блюдо называют АДЖАБ-САНДАЛ, ну а по простому это Мясо с овощами в собственном соку.

Вот какие продукты у меня были:

Пару штук баклажанов,
пару морковок,
1 средний кабачок,
половина цуккини (они у нас в этом году крупные, потому половина),
штук 6-7 помидор (можно меньше, если помидоры крупные),
по одному перцу разных цветов,
капуста белокочанная 600-700 гр,
баранина- около килограмма,
1 кг лука,
пару головок чеснока,
сухой перчик,
свежая зелень по желанию,
Зира,
кориандр.

Дальше все просто. Овощи следует нарезать. В основном все режется тонким кружком или ломтиками.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2014 12:55

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Универсальный маринад для мяса

[показать]

Этот маринад годится для ЛЮБОГО мяса. После маринования мясо можно приготовить за 5 минут, оно получается мягким, ароматным  и очень сочным. Можно замариновать мяса побольше, а потом в любой момент пожарить, т.к мясо в этом маринаде можно хранить несколько дней.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2014 12:53

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Как приготовить домашнюю лапшу, разрыхлитель теста, бальзамический уксус, кляр, горчицу... и много других секретов

 

Как приготовить домашнюю лапшу

[показать]

Как приготовить кляр

[показать]

Как сделать горчицу

[показать]

 

Как сделать разрыхлитель теста

[показать]

Как приготовить бальзамический уксус

[показать]

Как правильно варить гречку

[показать]

Как сварить пушистый рис

[показать]

Как приготовить слоёное тесто

[показать]

Как сделать цветы из овощей

[показать]

Как сделать квас

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-03-2014 12:52

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Советы для тех, кто хочет научиться правельно говорить

Иногда нам так сложно договориться с окружающими, хотя кажется, что мы не делаем и не произносим ничего плохого. Психологи утверждают, что чаще всего продуктивному общению мешают привычные нам слова.

[показать]

16 советов о том, как правильно, убедительно и безболезненно донести свою мысль до собеседника.   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки к завтраку. 28-03-2014 08:16
povarenok.ru/recipes/show/11654/

Булочки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-03-2014 20:27

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Бисквит, который получается всегда!;)

[604x370]

Ингредиенты:
 
●Масло сливочное — 300 г
●Сахар — 350 г
●Соль (Щепотка)
●Яйцо куриное — 6 шт
●Мука пшеничная — 300 г
●Крахмал — 100 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-03-2014 10:57

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

"Жемчужная" резинка. Видео

Узор "Жемчужная" резинка принадлежит к патентным узорам. Одна сторона узора выглядит как английская резинка, другая - жемчужный узор. Обе стороны могут служить лицевой стороной.





Описание:

Набрать на спицы нечётное количество петель.

1-й ряд: 1 лицевая, 1 изнаночная и т.д. до конца ряда.

2-й ряд: 1 изнаночную снимаем вместе с накидом, 1 лицевая и т.д. до конца ряда.

3-й ряд: 1 петлю с накидом провязать лицевой за переднюю стенку, 1 изнаночная и т.д. до конца ряда.

4-й ряд: повторить со 2-го ряда.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-03-2014 10:45

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Альбом«Крой без тайн Л. Я. Красникова-Аксёнова»/шитье/

Фотографии в альбоме «Крой без тайн Л. Я. Красникова-Аксёнова» nadezda-novitsenkova на Яндекс.Фотках

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-03-2014 10:43

Это цитата сообщения Блог_Не_-_болейКа Оригинальное сообщение

Постные блюда в мультиварке

[200x250]Как-то само собой выходит, что блюда в мультиварке получаются незатейливыми, простыми в самом хорошем смысле этого слова. И в этом есть свой смысл – ведь принцип работы мультиварки сводится к наипростейшему алгоритму: сложил, закрыл, включил, ушёл. Никаких лишних телодвижений. Никаких виртуозных изысков. Всё вкусно и полезно. А что нам ещё надо?

[200x250]Вот и постные блюда в мультиварке готовятся так же легко и просто, если вы, конечно, не используете мультиварку как обычную электрокастрюлю, колдуя над ней, как и раньше над плитой. Да, можно потратить 15 минут времени, обжаривая овощи для супа, но легче сложить все продукты в чашу и получить на выходе полезное блюдо с минимумом жира.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-03-2014 10:42

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Испанские пончики Чуррос

[413x310]
далее: http://sem.mirtesen.ru/blog/43753453183/Ispanskie-...mp;utm_medium=page_2&pad=1

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-03-2014 10:18

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Делаем сами леденцы от кашля.

Делаем сами леденцы от кашля.

[500x375]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-03-2014 10:14

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

« ««Коллекция аудиокниг о Гарри Поттере»»»

[показать]

Альбом «Коллекция аудиокниг о Гарри Поттере»

Lissa

Lkis

 

Серия сообщений "Аудиокниги":
Часть 1 - Шарлотта Бронте — Джейн Эйр
Часть 2 - Набоков Владимир — Лолита (аудиокнига)
...
Часть 20 - ""12 русских сказок в исполнении Ирины и Сергея Безруковых""
Часть 21 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-03-2014 10:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофельники с бараниной и кедровыми орешками - чрезвычайно аппетитно!

Картофельное пюре само по себе «скучное», очень нейтральное. Но и из него можно приготовить много интересных и достаточно быстрых и вкусных блюд. Например, такие вот зразы, которые можно подать и гостям.
[650x488]

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)По всеобщему мнению — это самые вкусные картофельники из тех, что я готовлю
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-03-2014 10:11

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Десерты. Подборка 6

Нажми на картинку 

3731083_1_jpg_jpeg_jpg_jpeg (440x400, 28Kb) 

Кофейно-шоколадный молочный коктейль

3731083_1_jpg (604x550, 75Kb) 

Самые распространенные рецепты горячего шоколада

[200x311] 

Смузи: банан + абрикос + малина.

3731083_1_20_ (590x401, 55Kb) 

 

Мусс «Черный лес»

- 500 г вишни в сиропе без косточек
- 300 мл густых сливок
- 2 чайные ложки рома или коньяка
- 350 г готового шоколадного мусса (можно из пакетика)
 - 50 г темного шоколада

3731083_1_21_ (604x403, 16Kb) 

 

Сметанное желе

300 г сметаны (20-25% жирности)
400 мл воды
1 стакан сахара
1 пачка желатина
зерна 1 граната

3731083_1_22_ (604x415, 50Kb) 

 

Банан под шубой

Ингредиенты:
- 1 банан
- 150 г творога
- 50 г слив. масла
- 3 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки какао
 - 1 ст. ложка сметаны или сливок

3731083_1_6_ (550x337, 34Kb) 

100 Рецептов из клубники.

3731083_1_16_ (602x566, 149Kb) 

Клубничное парфе со сливками

3731083_1_ (604x340, 35Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-03-2014 09:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусный пасхальный кулич - готовится легко и быстро и, главное, всегда получается!

[300x201]
Достаточно простой рецепт праздничного кулича. Нравится мне подбором продуктов (здесь нет 20-ти штук яиц или еще чего-нибудь запредельного) и своей проверенностью временем - пеку куличи по этому рецепту уже в течение нескольких лет.

Тишина, спокойствие, хорошее настроение, только позитивные мысли и разговоры с тестом – вот самый главный секрет приготовления вкусного кулича.

Еще я помню детское поверье, о котором узнала в школе. Если в течение пасхальной недели попробовать 12 (двенадцать) разных куличей – будет тебе счастье .





images (126x106, 3Kb)Рецепт кулича пасхального
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-03-2014 09:33

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

ДВА РЕЦЕПТА ОТЛИЧНОЙ ДОМАШНЕЙ МАЗИ ОТ РАЗНЫХ ХВОРЕЙ!!!

[414x400]Существует множество рецептов приготовления в домашних условиях полезных и лечебных мазей.
Часто они похожи по составу, что лишний раз доказывает их пользу.
Эта мазь также как и многие другие помогает при ранах, ушибах, гнойных язвах, фурункулах.
Так же она помогает при радикулите, простреле, полиартрите, остеохандрозе, артритеи при других заболеваниях.
Эта мазь не раз испытана на себе и на близких родных и знакомых. Она ни разу не подвела! Результат всегда был положительный. От простого облегчения, снятия болей, до полного выздоровления! 
Пользуйтесь этой простой и чудесной мазью с радостью и не болейте!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-03-2014 21:42

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Через две-три недели вы будете моложе на два-три года!

[показать]

Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии